俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“双耳红枣枸杞汤”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::银耳三朵,黑木耳三朵,
辅料::枸杞若干,红枣若干,
配料::冰糖适量,
双耳红枣枸杞汤的做法步骤:
1.每天中午将干银耳和木耳用凉水泡好,一般我是泡六个小时。
2.准备好红枣数颗(新疆大枣最佳,这次刚好家里的干枣用完了,用的是成品蜜枣),枸杞一小把,冰糖适量。
3.将泡好的银耳和木耳撕成小碎片,放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,加入大枣后转小火煲1个小时。再加入冰糖、枸杞、若水煲的很少了加一杯纯净水(第一次加水够的话一般不用再加水,关键看砂锅大小),盖好砂锅继续小火煲1个小时,关火即可。
4.双耳红枣枸杞汤完成,来上一碗黏黏滑滑的很不错。放凉之后放入冰箱,夏季吃一口也很清爽。我一般煲一次是两天的量,每天早晚各一小碗。
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银耳红枣枸杞汤
食材明细:
主料::银耳适量,莲子适量,枸杞适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
银耳红枣枸杞汤的做法步骤:
1.原图料
2.银耳,莲子放盆里用水泡发,凉水温水均可用,泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
3.枸杞洗净备用。紫沙锅中,加适量水。
4.银耳、莲子放入沙锅中。盖上盖子煮大火1小时。
5.再加入红枣,小火半小时。
6.放入枸杞,加适量的冰糖,闷5分钟,盛出即可食用。
桃胶红枣枸杞汤
食材明细:
主料::桃胶适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,冰糖适量,
桃胶红枣枸杞汤的做法步骤:
1.准备食材:桃胶、红枣、枸杞、冰糖适量(桃胶提前一天泡水)。
2.泡好后的桃胶要仔细洗干净(这是个费时的工作)。
3.洗净后的桃胶、红枣、枸杞中加适量水,大火煮沸后小火慢炖约30分钟,加入冰糖,稍煮片刻即可。
4.桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。
5.桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
小贴士:
怀孕初期禁止吃桃胶,桃胶味甘苦,性平,无毒,但它有破血化淤的作用,所以在怀孕初期不建议服用的。
红枣枸杞鸽子汤
食材明细:
主料::鸽子一只,
辅料::红枣四个,枸杞数粒,生姜一块,大葱两段,
配料::食盐适量,
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤:
1.准备做汤所需的食材
2.将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水
3.葱切成小段,生姜切片,红枣枸杞冲洗干净
4.蒸锅中加入适量的清水烧开
5.将鸽子冲掉血水后,换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉
6.我一共煮了一小时四十五分钟,我家用的是9寸的汤盆
小贴士:
1.鸽子比较营养,但隔水蒸出来的汤太慢,大家可以用那种小的炖盅会快一些
2.隔水蒸是保留营养的最好做法
3.我家有小孩子鸽子肉要烂一些加的水也多一些所的蒸的时间特别长,时间可根据自己的情况情节
感谢您阅读“97美食网”的《双耳红枣枸杞汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药红枣排骨汤专题,希望您能喜欢!