“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?下面的内容是小编为大家整理的奶香山药汁,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::紫山药150克,水150克,牛奶150克,
辅料::白糖适量,
奶香山药汁的做法步骤:
1.把紫山药去皮后洗净。
2.把洗好的紫山药切成片再切成小丁。
3.把切好的紫山药放入料理机里,加了同等的水量。
4.把紫山药用料理机打成汁。
5.把打好的紫山药汁倒入煮锅里,加入牛奶,牛奶的用量约是山药汁的一半。
6.把牛奶山药汁用中小火煮开。
7.根据个人口味放入适量的白糖搅匀即可食用。
小贴士:
1、打山药汁时,山药与水的比例是1:1.
2、牛奶不需要多放,只要放入山药汁的一半就行,否则奶味过重无法体现山药的口感。
3、煮山药汁时要不停搅拌,以免糊锅。
4、白糖的用量依个人的口味放入,也可不放。
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山药麻奶糊
食材明细:
粳米60克,黑芝麻120克,山药(干)15克,牛奶100克,冰糖30克
山药麻奶糊的做法步骤:
1.粳米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切细;芝麻炒香。
2.粳米、山药、芝麻同置盘中,加清水、牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉,徐徐倒入锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊。
小贴士:
1. 益脾补肾,润肠滋燥。2. 适用于病后失调、体弱多病、肝肾阴虚、头晕眼花、头痛耳鸣、腰膝酸软、须发早白、便秘、高血压、动脉硬化等。3. 中老年人常服,可滋补身体。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
婴儿篇:山药汁
食材明细:
山药200克,牛奶250ml,蜂蜜50克,凉白开50ml。
婴儿篇:山药汁的做法步骤:
1.山药洗净切成断放入锅内隔水蒸熟(约20分钟)放凉去皮备用。
2.将去皮后的山药断放入搅拌机内,加入牛奶和蜂蜜、凉白开。
3.搅拌约1-2分钟即可。
鲍汁玉子山药
食材明细:
主料::玉子豆腐两条,脆口山药适量,白米虾虾仁适量,蘑菇1个,
辅料::胡萝卜少量,红洋葱少量,
配料::鲍汁2汤匙,色拉油少许,
鲍汁玉子山药的做法步骤:
1.1、材料准备:脆口山药去皮切成5MM左右的薄片入水备用,洋葱切片备用;白米虾煮熟剥取虾仁备用;
2.2、玉子豆腐剪开后切成1CM左右的薄片;
3.3、将蘑菇的蒂去除;
4.4、将整理好的食材如图摆盘;
5.5、胡萝卜切丁备用;
6.6、用红洋葱薄片围边,将胡萝卜丁均匀的撒在上面,上汽后入锅蒸12分钟左右至熟;
7.7、热锅入少许色拉油,加入两汤匙鲍鱼调味汁;
8.8、加入少许清水做成芡汁;
9.9、步骤6出锅后沥去多余的水份,淋上鲍鱼勾芡汁即可。
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