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芝麻拌菠菜(1)

芝麻拌菠菜(1)

发布时间 : 2019-10-09
香椿拌豆腐 麻辣拌食材 拌凉菜食材

“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?小编特别从网络上整理了芝麻拌菠菜(1),不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

菠菜,350克,熟芝麻,25克,白糖,少许,盐,适量

芝麻拌菠菜的做法步骤:

1.将约22克芝麻炕熟出香味并晾凉后捣碎成末,然后和白糖、盐混合,待用。

2.将菠菜洗净去头,用滚水烫2分钟,然后沥干水分(最好用手将水挤压出来)。

3.将无水份菠菜和混合好的调料混合均匀,将剩余的芝麻撒上即可。

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芝麻拌茼蒿(1)


食材明细:

主料::茼蒿100g,

辅料::芝麻2茶勺,

配料::盐1/3茶勺,醋1茶勺,生抽1/2茶勺,糖适量,

芝麻拌茼蒿的做法步骤:

1.中小火将白芝麻在干净的炒锅中焙出香味

2.用擀面杖擀成半碎状备用

3.将茼蒿清洗干净,切3cm左右的段,水开后,加入少量的盐,先将茼蒿茎部下锅焯软

4.再放茼蒿叶子烫一下

5.捞入冷水中沁凉,用手挤干水分备用

6.处理好的茼蒿中加入糖、盐、芝麻碎、生抽、香醋拌匀即可

小贴士:

1、焯绿色蔬菜时,水中放少许盐,可保持蔬菜碧绿的色泽

2、茼蒿的茎和叶子要分开入锅汆烫,保持各自的最佳状态

3、焙芝麻时要不停用锅铲翻炒,防止炒糊,可一次多焙一些,装入玻璃瓶中,随吃随用

芝麻菠菜(2)


食材明细:

主料::菠菜200g,

辅料::芝麻仁50g,枸杞子10粒,

配料::盐适量,糖适量,香油适量,

芝麻菠菜的做法步骤:

1.菠菜洗净,入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟;

2.捞出过凉后,再用凉开水冲洗一遍;

3.略挤去水分,放进大碗;

4.芝麻仁用小火慢慢煸炒;

5.炒至颜色金黄,冷却备用;

6.枸杞子用温水略泡,冲洗干净;

7.菠菜抖散,加入盐;

8.加入糖;

9.加入香油,拌匀;

10.拌匀;

11.加入芝麻;

12.加入枸杞,拌匀即可。

小贴士:

1、菠菜含有草酸,影响钙质的吸收,焯水后可以去除绝大部分的草酸,所以吃菠菜一定要先焯水;

2、芝麻有一层皮,不容易***,影响芝麻营养的吸收,所以最好用去了皮的芝麻仁。如果没有芝麻仁,用芝麻也可以,炒熟后捣碎就行,而且捣碎的芝麻更香。

香干拌菠菜


食材明细:

主料::菠菜1把,香干几块,

辅料::枸杞子适量,

配料::熟芝麻适量,盐适量,蒜2瓣,香油适量,

香干拌菠菜的做法步骤:

1.备香干,菠菜洗净

2.芝麻入锅小火炒熟

3.备香油、蒜末、熟芝麻

4.香干入开水焯过

5.菠菜入开水焯10秒后捞出

6.香干切碎

7.菠菜控水后切碎

8.香干、菠菜共置一容器中,放蒜末、熟芝麻

9.放香油

10.放盐拌匀,上放枸杞子点缀

菠菜拌腰果


食材明细:

主料::菠菜一把,腰果一小碗,

辅料::盐适量,糖适量,生抽1茶匙,香油1茶匙,味精2克,红椒1根,

菠菜拌腰果的做法步骤:

1.菠菜洗净,备腰果

2.菠菜切段

3.菠菜入开水焯熟

4.捞出沥水晾凉,放盐

5.放糖

6.放生抽

7.放香油

8.放腰果、味精

9.拌匀点缀红椒即成

小贴士:

腰果在超市购买,喜欢酸味可适当加些醋。

相信《芝麻拌菠菜(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3350736.html

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