食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?考虑到你的需求,小编特意整理了“海带绿豆甜汤”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
海带(鲜)60克,绿豆100克,白砂糖10克
海带绿豆甜汤的做法步骤:
1. 将海带浸透,洗净切丝;
2. 绿豆洗净,清水浸半小时;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,放白糖调甜汤,再煮沸即可。
小贴士:
清热利湿;泌尿系感染,肾盂肾炎,肾结石属湿热内结者,症见尿频尿急,溺时涩痛,淋沥不畅,尿色浑赤,或血淋尿中带血,或石淋尿夹砂石常觉口燥咽干等,以及肾结核感燥热者;肾病日久,肾阳不足,脾肾虚寒者不宜饮用本汤。
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绿豆海带汤
食材明细:
海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(布包),红糖适量。
绿豆海带汤的做法步骤:
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
绿豆海带龙骨汤
食材明细:
主料::龙骨250g,鲜海带100g,绿豆50g,姜1块,
辅料::盐1匙,
绿豆海带龙骨汤的做法步骤:
1.绿豆洗净
2.鲜海带洗净,切条
3.姜去皮,切片
4.龙骨泡水去掉血水
5.把所以材料放入锅中,再倒入大半锅清水
6.大火烧开后转小火继续煲一个小时即可。
小贴士:
喝的时候可以撒点盐
绿豆海带红薯汤
食材明细:
主料::红薯适量,海带适量,绿豆适量,
辅料::糖适量,
绿豆海带红薯汤的做法步骤:
1.红薯去皮切块。
2.海带绿豆洗一下泡发,然后加水煲熟绿豆,之后再倒入红薯煲半小时即可。
3.这样清热解毒的汤煲好后加入适量的糖就可以吃了。
绿豆薏仁海带汤
食材明细:
绿豆20克,薏米30克,海带(鲜)20克,赤砂糖15克
绿豆薏仁海带汤的做法步骤:
1. 绿豆洗净用水泡涨;
2. 海带洗净盐仁,切丝或段;
3. 锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用。
鲜海带绿豆龙骨汤
食材明细:
主料::鲜海带200g,绿豆50g,龙骨350g,生姜适量,
辅料::盐适量,
鲜海带绿豆龙骨汤的做法步骤:
1.新鲜海带洗净,切块。
2.绿豆洗净。
3.龙骨汆水去除血沫。
4.生姜去皮,切片。
5.将所有材料放入锅中,倒入大量清水(离汤锅三厘米处满的水)。
6.大火烧开后转小火煲一个小时即可。
小贴士:
也可以用干海带,泡发洗净即可。
喝的时候可以根据个人口味,撒入适量食盐。
海带绿豆老鸭汤
夏天天气炎热,很多人都会选择用绿豆煮绿豆汤喝,清热解暑的,但是喝多了也想换换口味不是,今天小编就教大家用绿豆来煮汤喝。
海带绿豆老鸭汤
原材料:老鸭一份(约600克)
配料:绿豆,海带结,老姜,白胡椒粒,干辣椒,盐。
具体做法:
1:老鸭块一份约600克,解冻后入清水中浸泡一小时以上。
2:同步绿豆加水泡上,小半碗的量。
3:浸泡好的老鸭,加姜片,料酒焯水去血沫杂质。
4:浸泡好的绿豆,用水冲净几次,挑出坏豆,沥水备用。
5:海带结一一解开,洗净残留的杂质,重新打结。
6:电炖锅中入老姜6块,干辣椒2个,白胡椒粒10来粒
7:入控干水份的老鸭块,绿豆一次性加够量的白开水。
8:接通电源炖3小时,浮在上面的绿豆皮,用漏勺捞出。
9:入海带结,再炖1小时,出锅前加盐调味即可。
小贴士:
1:绿豆如里浸泡的够时间,可能随海带结一起下锅。
2:海带结一定要解开后清洗一遍,彻底清除残留的杂质。之前也有偷懒,直接冲洗后下锅,结果吃到嘴里,沙子严重影响口感,非常不爽。
3:没有除皮的绿豆,多多少少都会有些皮皮留在汤中,介意的话,直接用去皮绿豆也可。
4:没有放辣的辣椒,故加了些胡椒粒去腥味。
小编有话说:以上就是小编教大家做的海带绿豆老鸭汤,非常适合夏天喝的一碗好汤哦。
感谢您阅读“97美食网”的《海带绿豆甜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海带绿豆汤专题,希望您能喜欢!