“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”每个对菜谱都应该非常熟悉,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对美食菜谱感兴趣吗?小编花时间特意编辑了养生小炒-春蒜炒苋菜,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
新鲜紫苋菜500g,春蒜4瓣,盐3g
养生小炒-春蒜炒苋菜的做法步骤:
第1步苋菜择去老叶子后洗净,切除根和老茎秆后,在中间横切一刀控水备用春蒜去除外皮,切蒜片
第2步锅热后注入油,倒入1/2蒜片炒香后入苋菜,加盐翻炒至熟软出汤调入剩余的蒜片,大火翻炒几下即可
小贴士:
1.春蒜比较滑,切蒜片时注意不要切伤手2.这道菜里除了盐不需要加任何调味品3.全程大火翻炒,苋菜熟软即可出锅4.搭配白米饭,米饭会变得粉色的,很养眼,很下饭
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蒜米炒红苋菜
食材明细:
红苋菜适量,蒜瓣适量,盐适量
蒜米炒红苋菜的做法步骤:
第1步苋菜洗净去菜根,蒜瓣剁成蒜蓉备用;热锅下油爆香蒜蓉至微黄,加入苋菜猛火快炒下少许糖保持菜色;
第2步最后下盐调味即可。
蒜茸苋菜
食材明细:
苋菜,蒜茸,盐
蒜茸苋菜的做法步骤:
1、热锅凉油,放入蒜末煸出香气后放入苋菜;
2、调入盐炒熟出锅。
蒜香苋菜
食材明细:
苋菜(紫)500克,大蒜(白皮)5克,植物油15克,盐2克
蒜香苋菜的做法步骤:
1. 苋菜择洗干净,攥干,切3厘米长的段;
2. 炒锅清洗干净,放入苋菜;
3. 再放置小火上把苋菜翻炒至熟,出锅盛盘;
4. 锅内倒油,烧热后,端起锅离火,放入熟苋菜、盐充分拌和;
5. 再加入拍好的蒜末拌匀即可。
小贴士:
1.在炒苋菜时可能会出很多水,所以在炒制过程中可以不用加水。2.如果想蒜香扑鼻,就要在出锅前再放入蒜末,这样香味最为浓厚。苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
蒜片苋菜
食材明细:
主料:苋菜适量
辅料:蒜片适量,盐适量,味精适量
蒜片苋菜的做法步骤:
1,原料。
2,蒜子切片洗净备用。
3,热锅冷油。
4,倒入蒜片煸香。
5,倒入苋菜继续煸炒。
6,放盐,味精调味,煸炒断生即可。
7,成品。
炒苋菜
食材明细:
笕菜400克,大蒜3~5瓣,盐少许,食用油适量,糖少许
炒苋菜的做法步骤:
第1步挑起老根叶洗净沥干水备用锅热放油下蒜珠炒至微黄
第2步苋菜放入锅中快速翻炒炒焉后加入适量盐和糖调味即可盛出红艳艳的汤汁拌饭很好吃
感谢您阅读“97美食网”的《养生小炒-春蒜炒苋菜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家常小炒专题,希望您能喜欢!