“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对烹饪美食感兴趣吗？小编特地为你收集整理“自制意式油醋汁瘦身沙拉”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
沙拉菜一盘，虾仁五颗，什锦果仁十颗，什锦果干十颗，橄榄油一大勺，巴萨米可醋一大勺，芥末籽酱一小勺，蜂蜜一小勺，盐少许，黑胡椒少许
自制意式油醋汁瘦身沙拉的做法步骤：
第1步洗净切好的沙拉菜备好。推荐芝麻菜和鳄梨，美味又健康。虾仁切两半，去虾线
第2步焯好备用油醋汁按比例配好，装入酱料容器内备用。
第3步醋和蜂蜜的比例可按自己喜好调整沙拉菜装盘，加入虾仁果仁果干
第4步淋上油醋汁，健康美味的沙拉就做好啦！开动吧！
小贴士：
健身中的瘦身餐，碳水/蛋白质/脂肪的比例是按照不同的身体情况有标准的配比。不过作为健身初期的小白，可加入一些自己爱吃的食材，让瘦身餐变得更美味一些，也更容易坚持下去吧！
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油醋汁沙拉
吃什么会健康，这是我们现在吃饭的原则，但是健康也要好吃，蔬菜沙拉就变成了最好的选择，今天小编教大家做的是油醋汁沙拉。
原料：苦菊一朵、小土豆两个、红萝卜半个、大杏仁8-10个
油醋汁：亚麻籽油15克苹果醋5克蜂蜜半勺盐少许黑胡椒少许
1、苦菊洗净择小朵，小土豆煮熟切块，红萝卜洗净切薄片。
2、准备好大杏仁。
3、亚麻籽油和苹果醋(3：1的比例)和所有材料一起加入小瓶中。
4、摇匀即为油醋汁。
5、倒入处理好的蔬菜看拌匀即可。
小贴士：
1、蔬菜可替换成自己喜欢的。
2、醋可用苹果醋或意大利黑醋，油醋比例为3：1。
3、有机亚麻籽油口感清纯，可直接饮用或与其它食品凉拌食用，请避免高温加热。开瓶后请放冰箱减少亚麻籽油接触空气而氧化的机会。
小编有话说：以上就是小编教大家做的油醋汁沙拉，清爽美味，健康又减肥。
油醋汁蔬菜沙拉
食材明细：
奶油生菜适量，花叶生菜适量，黄瓜适量，洋葱适量，红椒适量，橄榄油适量，红醋适量，盐适量，胡椒适量
油醋汁蔬菜沙拉的做法步骤：
第1步橄榄油和红醋比例是3:1，红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋，但是不要用米醋和陈醋，没有清香爽口的味道了将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中
第2步倒入油醋汁拌匀即可
小贴士：
这款沙拉做法简单，但是吃起来清新爽口，每天吃不仅补充维生素，还能排毒养颜，养成每次饭前吃蔬菜沙拉的习惯，还能控制食欲，起到减肥的功效，一举多得。
油醋汁红虾沙拉
食材明细：
主料：阿根廷红虾4只，蜜汁黑椒鸡扒一片
辅料：地中海油醋汁2小包，圣女果4个，水萝卜4个，芦笋少许，苦菊少许，姜片3片
油醋汁红虾沙拉的做法步骤：
1，准备食材：红虾和鸡扒
2，准备的蔬菜清洗干净待用
3，清洗红虾，用牙签从虾背间的接缝处挑出虾线，轻轻一拉即可
4，小锅中放入适量的清水，放入姜片，大火烧开，放入红虾，中火煮4分钟，煮熟的红虾快速捞出，煮虾的时间不要长，避免肉质变老
5，平底不沾锅中放入薄薄一层清水，中火烧开，放入已化冻的黑椒鸡扒
6，鸡扒放进后不要着急翻面，煎2分钟后翻面
7，继续翻煎2分钟至表面微微焦黄，即可起锅
8，芦笋削掉老皮焯水后捞出，浸在冷水中待用
9，水萝卜切薄片、圣女果对切四瓣，苦菊用手撕碎，与降温后的芦笋全部放入调料碗中
10，煎好的鸡扒切小丁
11，煮熟的红虾去皮、头，保留尾部，全部放入调料碗中
12，淋上地中海油醋汁，拌匀即可上桌
小贴士：
1、 鸡扒下锅之前务必提前化冻，如果不想吃太嫩的鸡肉，清水可以多放一点；若非不粘锅，可在水中滴入几滴植物油；
2、 煮红虾务必开水下锅，煮4分钟效果最好，虾肉口感鲜甜，若长时间煮，肉质会发硬。
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