只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编帮大家整理的木瓜炖燕窝,供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定)，燕窝盏30~50克，冰糖50克。
木瓜炖燕窝的做法步骤：
先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
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木瓜牛奶冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝一盏（5-8g），
辅料：：冰糖少许，木瓜适量，
木瓜牛奶冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.取大燕盏一盏，我这个一盏有8g。
2.将燕窝浸泡在纯净水中。
3.浸泡一个多小时后，燕窝已经发开很大，把燕窝撕成一丝一丝，这个时候可以把一些毛给挑掉！最好买一套挑毛工具，要不然小毛毛很难搞！挑完后继续泡发。
4.燕窝浸泡4小时，发头基本有七八倍，这就是我挑完毛泡了四小时左右的燕窝！挑毛有一点麻烦，太小的毛我就不管，哈哈。
5.我用专门炖燕窝的壶，加盖隔水炖半个小时（纯净水以浸过燕窝1cm为佳），以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准，最后5min加入几颗冰糖！出锅加入牛奶和几颗木瓜肉搅拌，美味可口的燕窝就做好了！
6.早晚喝一点，美容又养颜。
木瓜燕窝
食材明细：
主料：：木瓜一大个，蜂蜜30g，
辅料：：燕窝10g，
木瓜燕窝的做法步骤：
1.先选择一个大木瓜 切成两半 一边大一边小 把仔都掏出去
2.先把燕窝隔水炖至快熟
3.然后把 燕窝放在木瓜里面 准备好牛奶 和 蜂蜜 准备一会添加
4.上锅稍微在闷一下 因为木瓜比较软 所以不能一开始就跟燕窝炖
5.哒哒哒 出锅了 准备好 牛奶 还有蜂蜜 看着需要什么口味自己添加吧
小贴士：
1.木瓜籽 可以种 因为楼主在北京试过可以的 只要有个阳光房就好 能结果的
2.木瓜比较软 要是一块炖 会摊在那里 切记
3.木瓜吃多了 跟芒果一样 会过敏
燕窝木瓜炖牛奶的做法
甜品约会
材料：
燕窝一盏，木瓜适量，牛奶一盒，冰糖适量，
燕窝木瓜炖牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，燕窝泡水~挑出杂毛
步骤2，燕窝隔水大火蒸10分钟改小火五分钟.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窝放入冰箱.
步骤3，木瓜冰糖牛奶入锅蒸10分钟~
步骤4，放入先前蒸好的燕窝~搞定！
木瓜燕窝炖雪蛤的做法
有啥好东西都是先留给老爸老妈老公儿子了，自己操劳了这么些年，只落下了一身的病，腰酸腿疼，气虚血虚，自打去年把胆摘了，肠胃功能也不怎么好了。眼看着自个一天天老了，身体越来越差，于是对自己说，不补不行了，再不能当自己年轻扛得住，钱赚得再多，没个好身体享受也是白搭，把家人照顾得再好，自个累出病来，到头来还是儿女们的负担。所以我也想通了，女人还是要学会宠爱自己，活得再辛苦，也要记得给自己吃点好的补品，因为这是对自己一生辛劳和付出的犒赏。
材料：
木瓜半个，白燕盏1只，雪蛤1只，冰糖25克，纯净水适量，，
木瓜燕窝炖雪蛤的做法的做法步骤：
步骤1，雪蛤泡发10小时，燕窝泡发6小时泡发好的材料中加入冰糖
步骤2，加入一倍的纯净水，约为炖盅的八分满
步骤3，盖上盖子，放入锅中，锅内注水约到炖盅的三分之一处即可
步骤4，盖上锅盖大火煮沸后转小火，再炖30分钟
步骤5，木耳对剖去皮去籽馕，挖空做为容器
步骤6，将木瓜置于蒸格上，锅内加水，炖盅中的雪蛤和燕窝勺入木瓜中，盖上锅盖，大火煮沸后再炖15分钟即可取出食用
美容佳品【木瓜炖燕窝】的做法
燕窝，一直给我的印象都是特别昂贵，去年和一个亲戚聊天，亲戚常用燕窝炖着吃，她跟我算了一笔账，燕窝可以购买燕窝碎，自己吃用燕窝碎能减低成本，而燕盏送人体面。燕窝每一次制作所用的份量少，3克的份量所需费用相当于煲一锅靓汤，被她说动了，我一次性购买了250克燕窝，燕窝一周最多用6克，这样算下来确实比购买化妆品划算喔！燕窝性平，属于温补、清补类补品，是女性的美容滋补圣品。怀孕的时候吃对自己和宝宝的皮肤都有好处。燕窝和木瓜很适合女性，木瓜能补充营养，提高抗病能力，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，能健脾消食的功效。
材料：
木瓜1个，燕窝3克，冰糖20克，，
美容佳品【木瓜炖燕窝】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，燕窝要用冷水泡6小时以上，泡软以后，用镊子将细毛剔除。
步骤3，木瓜削皮切块。
步骤4，滤水的燕窝，木瓜块和冰糖一起放在炖盅里，加入冷开水至炖盅，然后加入去了皮的木瓜块和冰糖。
步骤5，电子炖盅放入水，炖1小时即可。
步骤6，成品。
步骤7，成品。
步骤8，成品。
木瓜牛奶燕窝(1)
食材明细：
主料：：燕窝2g，木瓜20g，牛奶20ml，
辅料：：蜂蜜少许，
木瓜牛奶燕窝的做法步骤：
1.1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
2.4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可
3.7.木瓜去皮去籽，切小块8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
4.a.女性美容养颜：大量的水溶性蛋白质能增加皮肤的光泽弹性独有的表皮生长因子能促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得光滑而有弹性b.孕妇孕期进补可促进胎儿发育，孕后可帮助恢复体力产前滋补燕窝含有的丰富活性蛋白，不仅滋补孕妇，更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，有更强的疾病免疫力。燕窝独有的燕窝酸，被证实是存在于我们大脑内的重要神经元物质。孕期3－6个月是胎儿大脑发育的关键时期，在此期间补充燕窝，可促进胎儿的大脑发育。产后恢复由于燕窝含脂肪量极低，并能促进子宫及体型复原，产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，对产妇产后的恢复有显著的疗效。c. 男性润肺益气《本草纲目》中提到：燕窝性平，入肺主气、入肾滋水、入骨补脾、补而不燥。常服燕窝，对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多的男士、有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效，是不可多得的“洗肺”佳品。d.中老年人增强体质、提高免疫力燕窝含有大量活性醣蛋白的水溶液物质，可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力。燕窝中的“涎酸”成分具有抗氧化功效，长期食用，帮助延缓衰老。
小贴士：
1. 鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。
2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。
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