东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最难忘的菜谱是什么呢？你不妨看看洛神罗汉果茶，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
苹果半个，洛神花8朵，玫瑰花6朵，罗汉果1/4个，果酱1茶匙，清水适量
洛神罗汉果茶的做法步骤：
第1步准备齐所需原料。苹果洗净不用去皮，切成小块，放入清水中，小火煮开约5分钟，让果香融入水中。
第2步壶中放入干玫瑰花和干洛神花。罗汉果用刀背敲开，取果肉放入壶中。
第3步用煮开的苹果水冲茶。待茶汤渐渐变浓后，可以加入少许果酱调试甜味。
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罗汉果果冻
食材明细：
主料：罗汉果一个，水500克
辅料：凉白开少量，白凉粉粉50g
罗汉果果冻的做法步骤：
1，罗汉果洗净，掰开，放入加了水的锅中用大火煮开
2，取少量凉白开倒入杯中，加入白凉粉粉搅拌均匀
3，把白凉粉粉浆倒入罗汉果水中，用中火继续加热至煮开
4，把煮开的果冻浆倒入模具中，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏数小时即可。
洛神花果茶(1)
食材明细：
洛神干花5颗，小枣3粒，金桔2粒，雪花梨适量，冰糖5粒
洛神花果茶的做法步骤：
1.梨切成小丁，金桔对切4瓣备用
2.倒入一点热水，晃一晃，温一下壶，倒掉后，放入人洛神干花和冰糖，加入切好的雪梨丁
3.再加入红枣，我用的是小枣，因为壶不是很大，加入枣一个是可以增加甜味，还有补血的功效
4.再加入金桔，也是增甜用的，因为洛神花本身单独饮用较酸，少放冰糖，多用食材弥补甜度会更好
5.加入90度的热水冲泡，这个是刚刚冲入热水后的效果，焖5分钟颜色便可发挥出来，即可饮用
罗汉果柿饼茶
食材明细：
罗汉果半个，马蹄5个，柿饼1个
罗汉果柿饼茶的做法步骤：
第1步罗汉果洗净，拍碎柿饼洗净、马蹄去皮
第2步锅中加清水，放入罗汉果、柿饼、马蹄大火煮开，小火煮15分钟放入冰糖，煮化即可关火
小贴士：
厨房小语：罗汉果很甜，冰糖要酌量面放
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