芝麻酱拌生菜收藏
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食材明细:
粉丝300克,芝麻酱50克,味精2克,醋10克,盐5克,大蒜(白皮)10克
芝麻酱拌粉丝的做法步骤:
1.粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘;大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。
2.用白开水将芝麻酱?开,加精盐、味精调匀,均匀地倒在粉丝上,再加醋少许。
3.吃时放上蒜末,用筷子拌匀即成。
豆芽150公克,辣椒适量,芝麻酱适量
豆芽拌芝麻酱的做法步骤:
1.豆芽去根鬚,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。
2.辣椒去籽切丝备用。
3.将作法1的豆芽及作法2的辣椒丝加入芝麻酱拌匀即可。
豆腐(北)200克,黄瓜50克,香油10克,芝麻酱20克,白砂糖5克,料酒5克,味精2克,盐3克
芝麻酱拌豆腐的做法步骤:
1.黄瓜洗净后切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片;豆腐放入沸水锅内焯透,捞出过凉后切成片。
2.芝麻酱放入碗内,用香油调好,加入味精、精盐、白糖和料酒调匀成味汁。
3.豆腐片和黄瓜片一起放入盆内,浇入调味汁,拌匀装盘即成。
白色的是豌豆淀粉做的,凉拌来吃是最棒。拍点蒜,用黄瓜也行。个人喜欢的是麻酱拌,因为凉粉本身没有什么味道,怎么拌就是什么味。夏天,减肥或者没有胃口可以当做一餐哦!而且在炎热的夏天,简单省事无油烟。
材料:
主料:豌豆粉1块,,
辅料:黄瓜1根,花生1汤匙,蒜泥1茶匙,食盐1茶匙,芝麻酱1汤匙,酱油半汤匙,香醋半汤匙,白糖1茶匙,
芝麻酱拌凉粉的做法步骤:
1. 准备原料。
2. 凉粉切条用纯净水浸泡片刻沥干。
3. 黄瓜切丝开水浇一下沥干。
4. 蒜砸成蒜泥,姜榨汁,所有调料混合,花生米碾碎。浇在凉粉上即可。吃的时候拌匀。
主料:扁豆500克
辅料:芝麻酱适量,蒜适量,盐少许,生抽适量,味精适量
芝麻酱拌扁豆的做法步骤:
1,主辅料: 扁豆、调味料: 芝麻酱、蒜、盐、味精、生抽。
2,把扁豆洗净、切丝;蒜切粒。
3,锅烧开水,放入扁豆丝焯熟。
4,捞出后加盐、味精入底味。拌匀后,腌渍10分钟。
5,把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。
6,芝麻酱中放入蒜粒,加少许生抽调匀。
7,浇入芝麻酱,即可上桌。拌匀即可食用
小贴士:
1、扁豆丝一定要焯熟才可以。2、芝麻酱如果干,可以加少许香油拌制,然后用凉开水将其逐渐稀释到合适的粘稠度。
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食材明细:主料:扁豆500克辅料:芝麻酱适量,蒜适量,盐少许,生抽适量,味精适量芝麻酱拌扁豆的做法步骤:1,主辅料:扁豆、调味料:芝麻酱、蒜、盐、味精、生抽。2,把扁豆洗净、切丝;蒜切粒。3,锅烧开水,放入扁豆丝焯熟。4,捞出后加盐、味精入底味。拌匀后,腌渍10分钟。5,把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。6
食材明细:主料:芝麻酱1.5勺,黄瓜1根辅料:酱油2.5勺,白醋2勺,白糖2勺,蒜6瓣,香油1勺芝麻酱拌黄瓜的做法步骤:1,取芝麻1.5勺。2,加入2.5勺酱油拌匀。3,加入2勺白醋拌匀。4,加入2勺白糖拌匀。5,加入蒜末拌匀。万能芝麻酱就制作好了。6,黄瓜拍两刀,切成小段。7,浇上万能芝麻酱拌匀,
食材明细:主料::菜花200克,辅料::芝麻酱3勺,蒜末少许,蚝油一勺,酱油一勺,白糖一勺,盐少许,黑芝麻少许,芝麻酱拌菜花的做法步骤:1.菜花,掰成小朵,清洗干净。2.大蒜,切好。3.耗油.酱油.白糖.盐.和蒜末放入一起,搅拌均匀,调好料汁备用。4.锅内加水烧开,放入菜花。5.焯水2分钟。6.菜花
食材明细:主料:秋葵200g辅料:橄榄油适量,盐适量,芝麻酱适量,大蒜适量芝麻酱拌秋葵的做法步骤:1,秋葵洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水2,大蒜去皮切碎3,大蒜碎放入碗中加盐4,加芝麻酱5,加橄榄油搅拌均匀成芝麻酱汁6,秋葵放入盘中7,添加芝麻酱汁8,稍加搅拌即可享用小贴士:芝麻酱汁的调制依据个人口味
食材明细:主料::芦笋250g,芝麻酱80g,辅料::盐适量,白糖适量,木耳适量,芝麻酱拌芦笋的做法步骤:1.芦笋洗干净2.木耳提前泡发,撕成小朵,芦笋回刀3.煮锅加少许盐、油,成淡油盐水,芦笋、木耳入锅焯水4.芦笋、木耳入锅焯水后放到凉开水中过凉5.芝麻酱中加盐6.加白糖拌均搅匀7.过凉后的芦笋、
食材明细:主料::菠菜300g,芝麻酱适量,辅料::香油适量,大蒜适量,生抽适量,芝麻适量,盐适量,芝麻酱拌菠菜的做法步骤:1.芝麻酱加入适量的水、生抽、少许盐调匀2.蒜切碎3.菠菜洗净4.水烧开,下入生菜,约10-15秒立即捞出过冷水5.挑出一些比较好的菠菜叶备用,余下部分菠菜切碎攥掉水分6.加入
食材明细:主料::腐竹适量,辅料::葱末适量,配料::盐适量,味精适量,生抽适量,芝麻酱适量,芝麻酱拌腐竹的做法步骤:1.原料。2.腐竹凉水泡发后煮熟。3.煮熟的腐竹挤干水分,切段,整齐的码在盘中。4.碗里放入生抽,盐,味精,芝麻酱拌匀。5.把调好的碗汁浇在腐竹上,撒少许葱末点缀。小贴士:腐竹一定要
食材明细:主料::茄子2个,辅料::大蒜适量,配料::芝麻酱适量,芝麻酱拌茄子的做法步骤:1.茄子两个2.去皮3.切片加盐4.用盐水浸泡10分钟左右5.放到锅里蒸制6.水开蒸10分钟7.芝麻酱加是少许水调匀,同时把蒜拍碎8.加蒜9.加芝麻酱、盐10.拌匀即可小贴士:茄子用盐水泡可以防止茄子变色。
食材明细:水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,香醋1茶匙芝麻酱的做法步骤:1.取一碗,加入芝麻及花生酱,将水分成三次倒入碗中,均匀调开芝麻酱和花生酱。2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中,搅拌混
食材明细:冰草300克,芝麻酱2勺,生抽2勺,凉白开水4勺,糖3克芝麻酱拌冰草的做法步骤:第1步冰草用淡盐水浸泡洗净沥干水备用2勺芝麻酱,2勺生抽,4勺凉白开水,3克糖搅拌均匀第2步浇汁开吃吧
食材明细:主料::角瓜半个,辅料::芝麻酱适量,盐适量,醋适量,味极鲜酱油适量,大蒜适量,白糖适量,芝麻酱拌角瓜的做法步骤:1.从姐姐家拿来的角瓜,选一个小的洗净,一分为二。2.去掉瓜瓤,其实瓜瓤也很嫩,不过不适合凉拌,不爽脆。3.用擦丝器把角瓜擦成丝,这是懒人的做法,喜欢的也可以切丝。4.大蒜去皮
食材明细:主料::荆芥适量,豆角适量,芝麻酱适量,辅料::生抽适量,蒜泥适量,盐适量,香油适量,陈醋适量,小米椒2个,芝麻酱拌荆芥豆角的做法步骤:1.豆角适量,洗净切三指段。2.开水中放一点盐,绰七成熟。(保持爽脆口感)3.过凉水备用。4.荆芥择洗净。5.捣好的蒜泥,适量水,盐,香甜,陈醋,生抽芝麻
食材明细:主料::黄瓜2个,辅料::青椒1个,西红柿1个,大蒜2瓣,熟鸡肉丝少许,配料::芝麻酱2勺,果醋1勺,橄榄油少许,盐少许,芝麻酱拌黄瓜的做法步骤:1.选新鲜的小黄瓜2个、一个西红柿、一个青椒、大蒜。芝麻酱。2.把菜洗干净、去皮、去籽、切丝。3.拌入2勺芝麻酱。其他调料要少。橄榄油、水果醋、
食材明细:主料::油麦菜300g,辅料::芝麻酱适量,大蒜适量,芝麻酱拌油麦菜的做法步骤:1.油麦菜冲洗干净用淡盐水浸泡10分钟2.清水再冲洗一遍放入滴水篮控水3.将油麦菜切寸段4.大蒜拍扁然后切碎5.全部放入容器里6.加盐、芝麻酱7.拌匀即可
食材明细:主料::菠菜330g,粉丝30g,辅料::芝麻酱适量,花生米适量,大蒜适量,花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:1.平底不粘锅倒油将花生米炒熟,然后晾凉2.将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用3.水开将粉丝焯烫至变软,盛出过凉开水4.接着焯烫菠菜,也需要过凉开水5.粉丝切段6.菠菜切段7.放到大碗里加蒜
食材明细:主料::黄瓜1根,洋葱半个,辅料::芝麻酱2勺,凉拌醋1匙,生抽1匙,盐1g,水2匙,芝麻酱拌黄瓜丝的做法步骤:1.黄瓜,洋葱洗净切丝。2.芝麻酱加凉拌醋,生抽,水拌匀。3.黄瓜洋葱丝放盘里,倒入拌好的芝麻酱搅拌均匀即可。4.成品图。
食材明细:主料::秋葵15根,鸡蛋1个,甜椒1块,大葱1根,辅料::盐少许,五香粉少许,芝麻酱1勺,芝麻酱拌秋葵的做法步骤:1.秋葵十五根,鸡蛋一个,红甜椒一块,大葱一根。2.一勺芝麻酱加点酱油解开。3.一个鸡蛋加一点淀粉加一点盐打散。4.过一下筛。5.煎成饼。6.胡萝卜大葱和鸡蛋饼都切成丝。7.秋
食材明细:猪腰(4只,400至450克),芝麻酱(75克),精盐(12.5克),香醋(半汤匙),麻油(20克)。芝麻酱拌腰片的做法步骤:一、将腰子的骚心去净,洗净,片成厚片(每只约片成8片),入冷水浸一下,再洗,取出投入开水内烫透。二、另用芝麻酱和冷开水调开,加盐、醋、麻油拌匀,浇在腰片上即好。
食材明细:芝麻,花生,白芝麻花生芝麻酱和黑芝麻酱的做法步骤:1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.4.加点炒香的白芝麻会更
食材明细:主料::普通面粉200克,糖3克,盐2克,酵母3克,水110克,辅料::蜂蜜适量,水适量,配料::芝麻酱60克,盐适量,芝麻酱饼的做法步骤:1.面粉、糖、盐、水酵母和成团,揉5至10分钟,成光滑柔软的面团,分成六个小面团。静置20分钟。2.芝麻酱加盐调匀,用油调节稠度,至可流动状。3.取一
材料:豇豆,芝麻酱,蒜碎,盐,味精,醋,芝麻酱拌豇豆的做法的做法步骤:步骤1,豇豆切寸段焯水过凉控干水分备用 步骤2,芝麻酱,盐,味精,蒜碎,醋调制成麻酱汁备用 步骤3,将麻酱汁拌入焯水后的豇豆即可...
食材明细:蒜仁2颗,芝麻酱1大匙,凉开水2大匙,蚝油1大匙,细糖1茶匙蚝油芝麻酱的做法步骤:1.将蒜仁切碎末备用。2.先将芝麻酱与凉开水调匀,再加入作法1的蒜末及其他材料搅拌均匀即可。
自己打芝麻酱纯粹是为好玩。很想有个小磨,自己当毛驴,围着磨来回转,一边磨粮食一边锻炼身体,锻炼完了,粮食也打好了,开吃。这是一幅幸福小日子的美好画面,向往。芝麻含油大,所以打粉时很容易就打成酱了。但要打成真正的芝麻酱,还不是那么简单。家用的搅拌机,怎么打也打不到那种极细腻的程度。好在我们也不必要求自
食材明细:芝麻5000克,盐1000克,辣椒(红、尖、干)300克,植物油300克辣椒芝麻酱的做法步骤:1.先将生芝麻炒熟磨碎,辣椒烤干磨成粉,再用生油把辣椒炒熟。2.加清水,食盐烧开后,放入芝麻用中火炒5分钟即成。
食材明细:自制芝麻酱4大勺,中筋面粉300g,干酵母4g,温开水225ml,糖适量芝麻酱花卷的做法步骤:第1步1.面粉与酵母混合均匀,缓慢倒入清水;2.边倒边搅拌成絮状、无干粉时,揉成光滑面团,覆上保鲜膜静置饧发;3.将芝麻酱与适量白糖放入碗中,搅拌均匀备用;4.面团发酵至2倍大小后,取出面团,继续
食材明细:凉开水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,乌醋1茶匙台式芝麻酱的做法步骤:1.取一碗,加入芝麻酱调开。2.将花生酱放入作法1的碗中与芝麻酱搅拌均匀。3.将凉开水分成三次倒入作法2中,每次倒完就将碗中的酱与水一起调匀。4.作法3
食材明细:芝麻酱2大匙,香油1茶匙,花生粉1茶匙传统芝麻酱的做法步骤:将所有调味料搅拌均匀即可。
食材明细:主料::芝麻200g,辅料::香油100g,盐2g,芝麻酱的做法步骤:1.芝麻洗净。2.放入锅中炒熟。3.放入料理机打成粉。4.倒入100克香油。5.加2克盐。6.搅拌均匀。7.放入料理机。8.成品图。
食材明细:普通面粉(平时吃饭的碗)四碗,盐少许,芝麻酱少许,老面少许,碱面少许芝麻酱蒸饼的做法步骤:1.取老面用热水泡开;2.四碗面和匀,盖上布或用塑料袋套好,底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处;3.等面发至都是蜂窝状时,说明发好了,取碗加入少许碱面倒入一点点热水,将碱面化开倒入发好的面中,使劲揉匀;4
食材明细:湿面(机制切面或自擀的面均可)250克,鸡蛋1个,火腿3片,青椒1/2个,小黄瓜1条,豆芽菜150克,高汤1/2杯,芝麻酱3大匙,(A)料:白糖,麻油各2大匙,盐1/2小匙,酱油,乌醋(陈醋)各3大匙,蒜泥1小匙。芝麻酱凉面的做法步骤:1、蛋打散,煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜开水烫过备用。2
食材明细:面条(标准粉)1250克,芝麻酱175克,酱油75克,白砂糖10克,味精5克,盐25克,香油50克,辣椒油50克芝麻酱拌面的做法步骤:1.取酱油,白糖,味精,精盐加水300克煮沸,即成调味用的鲜酱油。2.将芝麻酱加芝麻油搅成浆状麻酱。3.把面条投入沸水锅,煮约两分钟捞出,沥干水,用竹筷整齐
熟芝麻经石磨反复研磨后就是芝麻酱,芝麻酱气味芳香味美可口。因其富含铁钙等微量元素,因此芝麻酱除了用来做调味品外还兼具独特的营养作用。用芝麻酱来做菜,应是很多人比较喜欢的一种方式例如芝麻酱豆角,拌豆角用...
芝麻酱除了拌凉菜和当作火锅的料碗以外,你还会怎么吃?我觉得加入饼干中是个不错的选择。浓郁的芝麻香味,大量的芝麻酱也会让饼干变得超级酥松,一碰就掉渣。同时还加了一些芝麻碎,真是双重的美味。芝麻除了可以乌...
芝麻酱拌茄子,我不知道南方人是不是也这样吃,反正我是从小吃到大。其实,这也是一道老妈妈的拿手菜呢! 北方粗壮肉厚的紫色大茄子,大火蒸到熟透,放凉后下手撕成长条,用喷香的芝麻酱、酱油、醋、蒜、香菜等拌匀...
美丽的拌饭 材料:1碗大米饭,1袋榨菜,黑芝麻酱油拌饭的做法步骤:1,准备大米,洗干净,放入电饭煲,蒸熟 2,将米饭盛出一碗 3,依次倒入少量橄榄油,鲜酱油、糖和少许盐 4,拿出磨好的黑芝麻粉,加入适...
腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能...
食材明细:水30CC,芝麻酱1/2茶匙,甜花生酱1/2茶匙,白醋1茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,蒜泥1/2茶匙花生芝麻酱的做法步骤:1.取一碗,加入芝麻酱倒水将其均匀调开。2.倒入其余材料至作法1的碗中调匀即可。
食材明细:酵母5克,芝麻酱,红糖,面粉,盐芝麻酱烧饼的做法步骤:1.1斤面粉配6-7两水,5克酵母(我没用泡打粉),将面揉光滑,放温暖处饧30分钟,取出揉一遍,再放置约7、8分钟。2.把面团擀成薄面片,涂上芝麻酱。3.撒上红糖(红烧肉做的是咸的,撒少许盐)。4.将其卷成长条——我的案板是也是白色的,
食材明细:肥嫩鸡1只约1000克,水发香菇12朵,芝麻酱50克,花生酱100克,绍酒50克,上汤3杯,姜茸,花椒粉,糖,酱油各适量。芝麻酱炖鸡的做法步骤:①将鸡剖净,剔除大骨,洗净后放入滚水中烫过,捞出滤干。香菇洗净。②砂锅置中火上,下上汤、芝麻酱、花生酱、酱油、绍酒、味精、糖、花椒粉、姜茸调匀烧滚
食材明细:主料::黑芝麻适量,辅料::花生油适量,黑芝麻酱的做法步骤:1.准备炒熟的黑芝麻2.将其放入料理机中研磨3.中途用筷子搅拌均匀4.油锅倒入少量花生油烧热并且凉凉5.倒入料理机中与黑芝麻一起搅拌6.一直搅拌至无颗粒成酱即可
食材明细:圆白菜5000克,盐400克,白砂糖500克,芝麻400克,味精5克,酱油1000克,植物油400克,辣椒(红、尖、干)100克,花椒10克芝麻酱菜的做法步骤:1.将大头菜(圆白菜)洗净去掉须根,切成2厘米厚的片,用250克盐拌匀腌48小时,捞出后拌150克盐,加酱油,白糖拌匀后入缸,封存
夏日凉菜简单做--极简单又好味的芝麻酱菠菜 这道芝麻酱菠菜做法不仅简单,还好味。从小就喜欢芝麻酱的味道,那这是从小吃到大啊。夏天拌凉菜,冬天涮羊肉蘸小料,算是北京人一年四季都离不开的一碗酱了。 芝麻酱...
菜系及功效:家常菜谱 生菜拌麻酱食料:生菜400克,香油12克,芝麻酱50克,虾子酱油10克,辣椒油5克,精盐、味精、白醋、白糖各适量。 生菜拌麻酱制法: 1)将生菜择洗干净,沥干水分,切成3厘米长的...
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