红酒肝酱里肌卷收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供红酒肝酱里肌卷、2024红酒肝酱里肌卷做法以及红酒肝酱里肌卷大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
白土司2片,小里肌100公克,盐适量,白胡椒粉适量,高丽菜丝适量,芒果适量,小蕃茄1/2颗,炸粉:适量,蛋液适量,面包粉适量,美乃滋芥末酱:30公克,黄芥末粉2公克
卡滋里肌土司卷的做法步骤:
1.小里肌略沖水,横向划上数道刀痕,撒上少许盐、白胡椒粉后,依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入锅中以170℃的油温炸熟,捞起沥油备用。
2.美乃滋和黄芥末粉混合拌匀。
3.土司分别抹上作法2的抹酱,放入作法1的里肌肉,捲起后切成适当大小片状,排入盘中,再放入高丽菜丝、芒果、小蕃茄装饰即可。
猪里肌300克,干辣椒1/2杯,炒熟花生1/2杯,葱段适量,姜末适量,酱油露2大匙,糖2小匙,白醋1大匙,米酒1大匙,太白粉适量
宫保里肌的做法步骤:
1.猪里肌切成适量大小,加入所有腌料腌约10分钟至入味,再将作法1的猪里肌沾裹适量的太白粉,放入油锅中炸熟备用。
2.另起一炒锅,辣椒干、葱段及姜末爆香,再放入作法1的猪里肌及所有调味料,以大火快速拌炒,至汤汁略为收干,起锅前,加入花生再略为拌炒一下即可。
里肌肉24片,黑芝麻1/4碗,玉米粒1/3碗,生菜少许,沙拉油2大匙,白芝麻1/4碗,奶油1/2条,糖2大匙,盐少许,胡椒粉少许,葱姜水适量,蛋白少许,太白粉1小匙,面粉1小匙
芝麻里肌的做法步骤:
(1)将里肌肉用腌料稍腌片刻。
(2)起油锅放2大匙沙拉油将干玉米粒爆成玉米花盛起备用,再将奶油加糖煮成焦糖状倒入玉米花拌匀,放于盘底,下面再铺上生菜。
(3)里肌肉12片沾上白芝麻,另外12片沾黑芝麻入油锅炸熟,即可排于爆米花上。
里肌肉150公克,蒜头碎1/2茶匙,白酒3大匙,面粉4大匙,奶油50公克,百里香1/8茶匙,黑胡椒粉1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙
里肌猪排的做法步骤:
1.大里肌肉排修整边缘形状、去除油筋,切蝴蝶片,略拍打备用。
2.将白酒、百里香、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐调匀,倒在大里肌肉排上。
3.将作法2的大里肌肉排腌约10分钟,后沾上面粉备用。
4.热一锅,将奶油放入锅中,以中火烧至8分热,转中小火。
5.将作法3的大里肌肉排放入锅中,每面煎约3分钟转小火再煎3分钟,至表皮香酥呈现金黄色至熟即可。
里肌肉片4片,西式香肠200公克,洋葱末60公克,橄榄油2大匙,白酒120cc,盐1/2小匙,义大利香料1/4小匙,水100cc,糖1小匙
白酒里肌的做法步骤:
1.将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。
2.里肌肉片先用肉鎚打薄,再包入4公分长的西式香肠并捲起备用。
3.平底锅烧热,加入橄榄油,先放入洋葱末以小火爆香,再放入作法2的半成品改大火煎至上色,加入作法1拌好的调味料,盖上锅盖焖1分钟后开盖,续烧至略微收汁即可。
菜谱中有详细教学如何调制基础法式红酒酱。这个配方是一个万用配方,可以用在很多西餐菜谱里。制作步骤不少,但是实际操作并不难。煎鸭肝,五年前在法餐厅吃过一次,厨师当着面做的。没想到之后真的来到了法国。现在...
上个月姐来的时候开了一瓶红酒,只喝了一半,剩下的就一直放在那里,对于美酒我一直都是最没有品味的人,虽然从健康和情趣的角度也一直想尝试着喝点红酒,可每次都觉得难以下咽,生活中有那么多好喝好吃的,放弃品尝...
食材明细:猪里肌300克,干辣椒1/2杯,炒熟花生1/2杯,葱段适量,姜末适量,酱油露2大匙,糖2小匙,白醋1大匙,米酒1大匙,太白粉适量宫保里肌的做法步骤:1.猪里肌切成适量大小,加入所有腌料腌约10分钟至入味,再将作法1的猪里肌沾裹适量的太白粉,放入油锅中炸熟备用。2.另起一炒锅,辣椒干、葱段及
食材明细:里肌肉24片,黑芝麻1/4碗,玉米粒1/3碗,生菜少许,沙拉油2大匙,白芝麻1/4碗,奶油1/2条,糖2大匙,盐少许,胡椒粉少许,葱姜水适量,蛋白少许,太白粉1小匙,面粉1小匙芝麻里肌的做法步骤:(1)将里肌肉用腌料稍腌片刻。(2)起油锅放2大匙沙拉油将干玉米粒爆成玉米花盛起备用,再将奶油
食材明细:里肌肉150公克,蒜头碎1/2茶匙,白酒3大匙,面粉4大匙,奶油50公克,百里香1/8茶匙,黑胡椒粉1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙里肌猪排的做法步骤:1.大里肌肉排修整边缘形状、去除油筋,切蝴蝶片,略拍打备用。2.将白酒、百里香、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐调匀,倒在大里肌肉排上。3.将作法2的大
食材明细:里肌肉片4片,西式香肠200公克,洋葱末60公克,橄榄油2大匙,白酒120cc,盐1/2小匙,义大利香料1/4小匙,水100cc,糖1小匙白酒里肌的做法步骤:1.将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。2.里肌肉片先用肉鎚打薄,再包入4公分长的西式香肠并捲起备用。3.平底锅烧热,加入橄榄油,先放入
食材明细:里肌肉200公克,青椒30公克,红椒30公克,凤梨50公克,洋葱50公克,蒜末5公克,地瓜粉适量,水50cc,蕃茄酱2大匙,酱油1小匙,冰糖1大匙,白醋1大匙,乌醋1小匙,太白粉水少许,香油1/2小匙,油1大匙,盐少许,盐1/4小匙,糖1/2小匙,米酒1/2大匙糖醋里肌的做法步骤:1.里肌
食材明细:腰内肉120公克,盐少许,胡椒少许,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:100公克,秋葵1条,白饭1碗,黄芥末少许,海苔丝适量,照烧酱100公克,姜泥15公克姜汁里肌盖饭的做法步骤:1.高丽菜丝汆烫捞起沥干;秋葵汆烫捞起泡冷水备用。2.腰内肉切成3块(每块约40公克)后去筋,两面均匀撒
食材明细:材料A:1支,材料B:1/2斤,黑木耳2两,葱2支,调味料A:2大匙,糖1大匙,香油1/2大匙,调味料B:1杯春笋焖里肌的做法步骤:(1)将绿竹笋由侧面用刀划开,再去除笋壳,切除表层周围较粗的纤维,用水洗净沥干水份,再切成菱形块状备用。(2)将材料B分别洗净,里肌肉、黑木耳切片,葱切段备用
食材明细:里肌肉片200公克,盐少许,胡椒少许,裹粉:适量,鸡蛋1颗,杏仁片适量,配菜:适量,小黄瓜适量,胡萝卜适量,佐料:40㏄,美乃滋20公克,七味粉少许香酥里肌条的做法步骤:1.将所有配菜洗净沥干并切成长条状,备用。2.将2CM厚的里肌肉片两面均匀撒上盐、胡椒,放置约10分钟入味,并纵切成直粗
食材明细:百合花瓣2片,鲜百合果5克,里肌肉75克,红色甜椒5克,鸡蛋适量,黄色甜椒5克,盐少许,太白粉少许,苹果醋一茶匙,水一茶匙,糖一茶匙,番茄酱一茶匙双合炒里肌的做法步骤:1.将里肌肉切丁,外层沾蛋和盐,并裹上太白粉后,油炸至熟并取出备用。2.将苹果醋、水、糖和蕃茄酱入锅拌炒,并勾芡。3.将炸
食材明细:里肌肉片2片,洋葱丝10公克,起士丝20公克,巴西里末1/4小匙洋葱起司里肌的做法步骤:1.将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅,放入里肌肉片撒上调味料煎熟。2.在作法1的锅中续放入洋葱丝以小火炒软,放于作法1的煎肉片上,再放上起士丝,盖上锅盖闷至软即可
食材明细:里肌肉片2片,盐少许,胡椒少许,太白粉少许,含片1/2包,综合乳酪丝15公克,奶油10公克,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:适量,小黄瓜片适量含片乳酪里肌猪排的做法步骤:1.含片对半切,再从中横剖,用奶油煎双面上色备用。2.将两片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入
食材明细:里肌肉片2片,盐少许,胡椒少许,太白粉少许,紫苏叶2片,梅肉2颗,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:适量紫苏梅香里肌猪排的做法步骤:1.将梅肉抹平在紫苏叶上,对折备用;2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入味,再撒上薄薄的太白粉备用。2.取1片作法1的里肌肉片,中间
食材明细:A.里肌肉3条,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,B.白饭适量,海苔3片酥炸里肌饭糰的做法步骤:1.里肌肉条撒上少许的盐与胡椒粉调味,再依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉,放入180℃的油锅中以中火炸熟成金黄酥脆状,再捞起沥干油份、切段备用。2.取1条作法1的里肌肉
食材明细:厚片里肌猪排200公克,盐少许,胡椒少许,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:适量,猪排酱适量,现磨芝麻适量超厚里肌炸猪排的做法步骤:1.将里肌肉片以刀子在肉片四周划开断筋。2.作法1的里肌肉片双面撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入味备用。3.将作法2的里肌肉片依序沾上低筋面粉、蛋液、面
食材明细:主料::鹅肝4片,蓝莓酱一勺,红酒四勺,辅料::胡椒粉适量,黑胡椒适量,蜂蜜一勺,法式红酒鹅肝的做法步骤:1.鹅肝切片,大约8毫米厚2.用红酒和黑胡椒,盐腌制一下3.腌制大概10分钟,两面沾上淀粉4.平底锅放油,煎鹅肝,全程保持小火,不断的翻面,以免糊了5.另起锅,放少许油,放一勺蓝莓酱6
食材明细:里肌肉片2片,盐少许,胡椒少许,太白粉少许,冷冻蒲烧鳗1/2条,海苔片适量,沙拉油适量,蛋捲:1颗,牛奶15㏄,酱油30㏄,盐少许,胡椒少许,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:适量,美生菜适量厚蛋海苔鳗鱼里肌猪排的做法步骤:1.将冷冻蒲烧鳗切成长约10公分、宽4公分的大小,放进烤箱烤
食材明细:里肌薄片100公克,金针菇1包,杏鲍菇100公克,四季豆60公克,太白粉适量,奶油适量,沙拉油适量,寿喜烧酱汁150公克,芝麻酱20公克,辣椒酱5公克,盐适量,胡椒粉适量里肌薄片捲金针菇的做法步骤:1.金针菇去蒂,洗净后沥干;杏鲍菇洗净沥干,切成约1公分厚片;将芝麻酱、辣椒酱加入适量寿喜烧
食材明细:材料:,小里肌肉5两,葱2根,辣椒1根,洋香菜少许,洋葱1/4颗,豆腐1盒,柴鱼片适量,洋菜1/3包,海藻半大匙,蕃茄8颗,蛋2颗,味噌3大匙,蒜末半大匙调味料:橄榄油半大匙,味霖半大匙,醋半大匙莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤的做法步骤:1.先将洋葱切丁,蕃茄切丁,蛋打散,洋香菜切细丁,辣椒
食材明细:猪肝500克,酱油150克,盐10克,丁香1克,桂皮5克,苹果3克,花椒3克,八角3克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,硝水2克酱肝的做法步骤:1.猪肝洗净,用开水氽一下捞出;2.酱锅内加水,放酱油、火硝盐、丁香、桂皮、草果、花椒、八角、葱、姜蒜、清水适量,大火顶开;3.下入猪肝,
食材明细:主料:猪肉馅200g,鸡蛋2个,卷心菜叶3片,圆葱碎10g,西芹碎10g,鸡高汤适量,口蘑片10g调料:红酒20g,盐2g,胡椒粉0.3g,蕃茄沙司10g,小茴香1g,俄力冈2g,橄榄油15g红酒菜卷的做法步骤:1、把卷心菜叶煮熟后,包上用盐、鸡蛋、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎调制好的猪
食材明细:里肌肉片200公克,盐少许,胡椒少许,竹签3根,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:适量,黄芥末适量,蕃茄1片,柠檬2片一口串扬里肌猪排的做法步骤:1.将2公分厚的里肌肉片切成6小块,均匀撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入味,并依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。2.将作法1的里肌肉块放
食材明细:火龙果1个,里肌肉200g,蜜枣6个,洋葱末1/2个,A.水50cc,柠檬1个,红酒50cc,糖3大匙,B.玉米粉1小匙,水1大匙,C.迷迭香1小匙,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量,D.蛋白1个,玉米粉1/4小匙,奶油50g蜜枣里肌佐火龙果酱汁的做法步骤:1.火龙果洗净去皮后切块,与调味料
食材明细:主料:鹅肝4片,蓝莓酱一勺,红酒四勺辅料:胡椒粉适量,黑胡椒适量,蜂蜜一勺法式红酒鹅肝的做法步骤:1,鹅肝切片,大约8毫米厚2,用红酒和黑胡椒,盐腌制一下3,腌制大概10分钟,两面沾上淀粉4,平底锅放油,煎鹅肝,全程保持小火,不断的翻面,以免糊了5,另起锅,放少许油,放一勺蓝莓酱6,放红酒
食材明细:主料:鸡翅250g,调料:食盐适量,调和油适量,红酒少许,红酒酱鸡翅的做法步骤:1.鸡翅洗净2.双面划一刀帮助入味3.焯水4.捞出5.炝锅加入冰糖,老抽6.最后加入一些红酒小火15分钟,开盖收汁装盘
食材明细:主料::红酒2dl,高汤2dl,红皮洋葱半个,黄油2汤匙,番茄酱1汤匙,干百里香1茶匙,意大利香醋2汤匙,糖2茶匙,盐适量,水淀粉适量,自制红酒酱的做法步骤:1.中火融化黄油后,加入事先切碎的洋葱末,煸香2.加入番茄酱3.加入红酒,煮至酒精挥发。4.加入香醋和百里香5.加入鸡汤,再煮五分钟
食材明细:猪肝250克,猪网油180克。炸卷肝的做法步骤:(1)把猪肝洗净后,切成15×3×0.3厘米的长薄片。把猪网洗净后撕成厚薄均匀作卷肝用。(2)网油摆平成长方形,铺上猪肝片子一端约离边缘1/3处,然后撒上盐、葱、姜末于肝片上,将它卷成卷,再用马莲草每隔2~3厘米绑一道。(3)把卷放入开水锅内
材料:鹅肝,面包,苹果,橄榄油,红酒,莳萝叶,盐,蒜,圆葱,淀粉,红酒煎鹅肝的做法的做法步骤:步骤1,蒜、圆葱切末,鹅肝沾少许淀粉备用; 步骤2,锅内放少许橄榄油,稍热,放入蒜末、圆葱末炒香; 步骤...
食材明细:越光米200公克,洋葱碎50公克,鸡肝3副,白葡萄干30公克,枸杞10公克,无盐奶油30公克,白兰地20㏄,盐7公克,黑胡椒10公克肝酱饭的做法步骤:1.将越光米蒸熟;用温水将白葡萄干泡开,沥干水分备用。2.锅中放入无盐奶油加热,放入鸡肝用大火煎至上色、半熟,用白兰地炒至酒精蒸发,加入洋葱
食材明细:鸭肝,姜,辣椒,叉烧酱,料酒,老抽,糖,味精酱烧鸭肝的做法步骤:1.将鸭肝洗净,放在开水里焯一下,捞出控净水。2.旺火热锅倒入生油,然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒。3.接着将所有调料和少许水倒入煮至收汁为止即可,装盘时切块淋上酱汁。小贴士:鸭肝因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸭
食材明细:主料::热饭适量,辅料::海苔一片,山药适量,腌渍面筋适量,酪梨适量,剥皮辣椒适量,柴鱼片适量,明太子适量,配料::日本寿司醋适量,日式山药里卷的做法步骤:1.将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭(方法参考金沙甜粟米反卷)。2.海苔粗糙面向上铺在竹帘上平均铺上醋饭。3.明
食材明细:米饭适量,寿司紫菜适量,黄瓜适量,蟹肉棒适量,白醋适量,盐适量,糖适量,黑芝麻适量双拼里卷寿司的做法步骤:第1步寿司紫菜一裁为二。上面铺上米饭和黄瓜条(没有寿司醋。米饭是用白醋,盐,糖调味)卷起封口。另一半寿司紫菜以同样方法裹入蟹肉棒第2步保鲜袋上撒一些黑芝麻(我的寿司都是用保鲜袋卷的0.
食材明细:牛五花肉薄片150公克,匈牙利红椒粉1公克,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉25公克,胡萝卜60公克,蘑菇80公克,大蒜5公克,沙拉油15㏄,奶油15公克,红酒100㏄,原味鸡高汤200㏄,月桂叶1片,百里香少许,蕃茄酱20公克,酱油15㏄,鸡粉3公克,砂糖10公克红酒牛肉淋酱的做法步骤:1.
食材明细:主料::米饭适量,紫菜适量,辅料::鸡蛋适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿肠适量,大根条适量,寿司醋适量,黑芝麻适量,芝麻里卷寿司的做法步骤:1.材料图。2.煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。3.将鸡蛋打散煎成蛋饼。4.胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠
食材明细:鸡翅中5对,培根4片,洋葱半个,红酒350毫升,高汤(可以用水代替)200毫升,百里香1小匙,奶油2大匙,盐适量百里香红酒鸡的做法步骤:第1步锅内热油(油不要多,因为煸培根时还会吐油),六成热时,下入培根煎黄盛出备用用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄,捞出备用第2步用锅内的余油将洋葱末煸香,加入
食材明细:材料羊排、鹅肝、鲜菇、各式蔬菜、鹅肝酱、牛奶、红酒、黄汁、百里香、洋葱末、阿里根奴、黄油、盐、胡椒鹅肝煎羊排配鹅肝红酒汁的做法步骤:(1)羊排用红酒、百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味;鹅肝改刀成厚片,泡入牛奶与红酒的混合液中。(2)将腌好的羊排煎至所需的成熟度;鹅肝取出,用黄油煎熟。(3
鹅肝因其浓腴无比、细腻润滑和入口即化的口感和丰富的营养价值成为了法国顶尖美食之一。我今天教大家做的这种做法是采用低温烹调搭配无花果红酒酱。在保留了其甘腴味香、酸甜不油腻的口感和营养价值的同时,大大降低...
材料:鹅肝酱250g,鱼卷一条,米饭适量,玉米粒少许,青豆/毛豆少许,马苏里拉适量,黑椒碎少许,生抽(上色用的),鹅肝酱鱼卷焗饭的做法的做法步骤:步骤1,全家福一张 步骤2,干饭下锅炒散下少许盐,倒...
食材明细:鸭肝150克,鸡蛋150克,荸荠50克,香菇(鲜)15克,黄瓜50克,红萝卜25克,胡萝卜25克,味精6克,料酒41克,姜汁41克,淀粉(玉米)50克,盐6克,鸡油50克如意鸭肝卷的做法步骤:1.将胡萝卜去皮和黄瓜分别切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方片;2.马蹄拍松切碎米;3.鸭
食材明细:鸭肝400克,猪肉(瘦)200克,对虾100克,鸡蛋清75克,小麦面粉30克,香油5克,盐6克,味精2克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,大葱15克,姜10克,花生油100克炸鸭肝卷的做法步骤:1.将鸭肝片切成3.3厘米、长4.5厘米的鸭肝片备用;2.大虾洗净,剥皮,去沙袋、沙线备用;3.
食材明细:材料鹅肝、红苹果、混合生菜、草莓、食用金箔纸、牛奶、奶油、盐、胡椒、白酒法式鹅肝酱的做法步骤:(1)鹅肝洗净,浸入牛奶内,使其浸出血水,去筋粉碎成酱后,用白酒、盐、胡椒腌渍一天。(2)将鹅肝酱放入模具,隔水蒸至鹅肝酱凝结,取出冷却,批去表面的浮油,用调羹挖成梭形,置于盆内。(3)红苹果去芯
食材明细:鹅肝酱300克,香蕉200克,芝士片50克,糯米纸20张,面包糠50克,鸡蛋3个,生粉、色拉油各适量香蕉鹅肝卷的做法步骤:1、将鹅肝酱、香蕉、芝士片改刀成条,用糯米纸包好,拍粉、拖蛋液,滚面包糠备用。2、锅上火,注入色拉油烧热,将滚好面包糠的鹅肝卷炸至表皮呈金黄色,装盘,点缀盘饰即成。3、
食材明细:肥鹅肝150公克,芥末30公克,软化奶油100公克,沙拉酱适量,起司粉3大匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许芥末鹅肝酱的做法步骤:1.将鹅肝(或鸡肝)放入腌料中冷藏腌渍一夜备用。2.将腌渍好的鹅肝取出蒸熟,搅打成泥状,再与材料2充分搅拌均匀即完成。
食材明细:鹅肝乃法国人的最爱食物,越南南方曾受法国统治,所以越菜中不难找到法国菜的影子。这道菜是把鹅肝改煎为油炸,薄薄的脆浆,炸透后撒上提鲜的椒盐,松脆成香,共冶一炉,滋味无穷。分量:2人预备时间:l小时烹调时间:15分钟材料鲜鹅肝50克(用刀剁碎后,拌匀成酱)。调味料鹅帝1茶匙(切碎),红辣椒1茶
食材明细:鲮鱼青400克,法国鹅肝酱200克,小葱100克,红萝卜50克,凉瓜200克绉纱鹅肝卷的做法步骤:1、将鱼青卷入鹅肝酱、小葱、红萝卜条,制成长方绉纱状,入油锅煎成金黄色。2、凉瓜切成长条,烫热,摆入盘中成方格形,鹅肝酱卷摆在凉瓜条上即成。创新说明粗料精制,中西合璧,将传统凤城名菜改良创新,
食材明细:鹅肝酱1大匙,蒜味鹅肝2条,紫生菜2片,小牛角面包3个,绿花椰菜2朵鹅肝酱餐盒的做法步骤:(1)将小牛角面包斜切开,夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。(2)喜欢沙拉酱或蕃茄酱口味,可将速食店没吃完小包装酱料带回利用。吃的时候直接抹上即可。(3)鹅肝要食用时再打开。
食材明细:肥鹅肝1/3杯,甜酒3大匙,无花果干适量,奶油1大匙,盐少许甜酒鹅肝酱的做法步骤:1、将奶油放在锅中加热溶解后,用小火将鹅肝略为煎熟;2、加入剩余其他材料煮沸调匀后熄火即可盛起使用。
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