让你越吃越老的8类食物

厨房是生产美食的大工厂，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材有了不同的去向，而调料则让食材味道锦上添花，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。请阅读由小编为你编辑的让你越吃越老的8类食物，仅供参考，希望能为你提供参考！

让你越吃越老的8类食物

1、含铅食品

铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

2、腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚X盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。

3、霉变食物

粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。

4、水垢

茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0、034毫克、汞为0、44毫克、砷为0、21毫克、铝为0、012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。

5、过氧脂质

是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。

6、高温油烟

国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。

7、烟雾

当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。

8、酒精饮料

生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

97mSw.com相关阅读

这五类食物让你越吃越笨

有厨房就有美食，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材有了自己的归宿，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。下面，我们为你推荐了这五类食物让你越吃越笨，希望能对你有所帮助，请收藏。

这五类食物让你越吃越笨

众所周知，我们吃的许多食物都对健脑有益，如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等就具有健脑益智的作用。研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象。

过咸食物人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。

含铅食物铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

含铝食物世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量 不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50～100克油条，便会超过此量。

含过氧化脂质的食物油温在200 ℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

含糖精、味精多的食物糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

几种食物让你越吃越黑

厨房是制作美食的地方，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料在此不再是无足轻重，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。一起来看看小编为大家整理的“几种食物让你越吃越黑”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

几种食物让你越吃越黑

皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白晰。为什么自 己花费了无数心血在美白护肤上，可是肌肤还是没见白皙，依旧肤色黯淡呢？也许，你该从你的饮食中寻找原因。有一些食物，对于美白而言，可是绝对大敌，不可不防。

1、深色食物

深色的食物，也是你要注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。

深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2、油炸食物

油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。

油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

3、感光蔬菜

感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。

红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

感光类水果黑名单

柠檬、木瓜、青瓜等属于感光，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。

吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵了哦！在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花菜等。

当皮肤受伤或烫伤恢复时，要尽量少吃感光蔬果！

4、富含酩氨酸和稀有元素的食物

研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。

5、碱性食物与酸性食物的不均衡

平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此。

健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成 。多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。

6、添加剂

健康人的内脏会维持代谢正常，让黑色素顺利排出。而食物中过多的人工添加剂会造成内脏的负担，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。

现代生活中，很多食物都是有添加剂的，要美白，你就要当心了。鸡精、防腐剂、和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。

也许，要你不吃这些你喜欢吃的食物有些困难，但是为了美白，要学会尽量克制。

这些食物让你越吃越笨！

这些食物让你越吃越笨！

合理膳食、均衡营养会为宝宝聪明加分，可是有些食物、有些饮食习惯却会影响孩子智力发育，比如高盐食物，富含反式脂肪酸的食物，含铝、铅、汞的食物，含人工合成色素的食物，高糖高脂食物，挑食偏食，早上不吃早餐等。您家宝宝属于哪种，妈咪们又该如何调整膳食，让孩子智力不输在吃上，一起来看看。

高盐食物。盐中钠离子会损伤血管上皮细胞，影响脑部血液供应，从而使脑细胞缺氧，长期高盐膳食则会影响孩子大脑发育。中国居民膳食指南建议，6~12月龄婴儿添加无盐辅食，1~3岁幼儿食物可单独加工，清淡为主，不应过咸。妈咪为宝贝制作辅食时除了少放盐以外，还要少放含有钠的其它调味料，例如酱油、蚝油、鸡精、味精等。

富含反式脂肪酸的食物。反式脂肪酸可干扰必需脂肪酸的代谢，抑制长链多不饱和脂肪酸的合成，对中枢神经发育产生不利影响。正因为反式脂肪酸的危害，国家标准《婴儿配方食品》和《较大婴儿和幼儿配方食品》明确规定，不应使用可能含有反式脂肪酸的氢化油脂。妈咪在购买食物时也要看清配料表，凡配料表中含有起酥油、氢化植物油、奶精、麦淇淋、植物奶油均说明可能含有反式脂肪酸，应避免给孩子吃。另外烹调时，尽量避免油冒烟放菜和油炸，以免产生反式脂肪酸。

含铝的食物。生长发育期的孩子长期大剂量食用铝含量超标的食品，可能造成神经发育受损，导致智力发育障碍。膨化食品已不是铝的重灾区，因为《食品添加剂使用卫生标准》取缔了铝在膨化食品中的使用，但是小朋友喜欢吃的虾味片、焙烤食品可以添加硫酸铝钾、硫酸铝胺作为膨松剂、稳定剂，各种五颜六色的糖果会添加含铝色淀作为色素。这些食物小朋友们要少吃。

选对食物让你越吃越浪漫

选对食物让你越吃越浪漫

食色，性也。吃和情本来就是生活的两个构成部分，还有什么能比加入了浪漫调味的食物更让人舒畅愉悦的呢?

最浪漫食物这样吃，更浪漫

最浪漫的食物是什么?全球的回答肯定都一样：巧克力嘛!表面看上去，它高票当选的原因是因为它和情人节有着千丝万缕的联系，苦中带甜的滋味还会让人想起爱情，而实际上，巧克力并不只具有心理作用，它含有的苯乙胺和镁元素具有安神、抗忧郁和调节情绪的作用，心情郁闷或者情绪紧张的时候吃上一小块，真地可以让心情由阴转晴。不过，由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类，如果吃多了，在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。教你一个更浪漫更健康的方法吧：切一些大块的瓜果来蘸巧克力酱吃，植物纤维会让你增加饱腹感，还能减少脂肪吸收呢。

松露巧克力

你不知道的浪漫营养素

红酒和刚才提到的巧克力算得上是最著名的情人食品，其实，还有很多你不知道的食物能让情侣们深情对视、眼冒红心呢。浪漫时刻，不妨和他一起分享一盘这些美食吧!

●牡蛎：牡蛎富含矿物质锌和一种天然的氨基酸，不但能让人心情愉悦，还能唤醒大脑中控制情感和欲望的皮层咧!

芝士牡蛎

●鱼子酱：虽然严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，但几乎所有的鱼卵中都含有丰富的蛋白质和激素，是很有效的助性食物。

●果仁：果仁中有一种能影响激素产生的神秘物质，芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁......通通都具有这样的功效!

果仁燕麦粥

亲密时刻前的营养指南

别以为两个人之间的私密时刻只是单纯的感情问题，之前那顿饭也是会起到非常关键的作用，尤其要注意吃什么和何时吃，不然可能会遭遇莫名其妙的性趣缺缺喔!

●吃什么：简单清爽的轻食最适合!因为一场欢爱会使用到血液、肌肉中的多种激素，缺乏其中的任何一种都会影响两个人的性趣。而一顿油腻、不健康的饮食，会极大地抑制激素的分泌，尤其是那种看上去浪漫的一整套正规西餐，其中所含的热量绝对称得上是性爱杀手!

●何时吃：亲密之前的那顿晚饭至少要提前一个小时进行，不然恰好会赶上血液全在肠胃的时间，你和他都会感到头晕恶心的!

鱼子酱沙拉

别让浪漫元素变成营养杀手

捧着一杯浓浓的咖啡和他坐在街边看斜阳，或者回家用自己的小壶煮咖啡豆，让温馨的香气渐渐溢满整个房间……咖啡，总是浪漫时刻不可缺少的元素，尤其是那股诱人的浓香，再紧张的神经也会在其中放松和飘逸起来。不过，咖啡因可是一把双刃剑，在放松和提神的同时，也会影响身体对营养素的摄取，钾、镁、维生素B族等多种重要营养元素在来不及被吸收的情况下就被排出了体外。容易出现黑眼圈，皮肤黯淡、油脂分泌过多的女孩子一定要严格控制咖啡的饮用量，因为矿物质和维生素的流失会加剧这些症状，所以咖啡还是控制在每天1~2杯最佳，如果需要更多，不妨改喝低咖啡因咖啡咖啡因减半，浪漫感一点也不会少喔!

花式咖啡

让你的头越吃越痛的食物

厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"让你的头越吃越痛的食物"，希望您喜欢！

让你的头越吃越痛的食物

让你的头越吃越痛的食物

很多人都已经对头痛习以为常，头痛是我们经常发生的事，别以为头痛是因为自己快要生病了才会头痛，你的一些不良饮食习惯也会诱发头痛。下面就给大家说说哪些食物会让你头痛加重？

1、少碰3C食物。奶酪起司、巧克力、柑橘类食物、以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因，所以如果你有偏头疼的病史，那么最好远离这些食物。

2、小心香肠、热狗。香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。以及含味精多的食品会害你偏头痛，日常生活中最好尽量少吃些。

3、警惕代糖食品。研究发现。代糖会过度刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张，而引发偏头疼，而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜，所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽水就会引发头痛。

4、谨慎使用止痛药。止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私下服用止痛药以企图减轻疼痛，然而超量服用止痛药，不但无法解疼，相反地会造成药物引起的反弹性头痛，让你患上慢性偏头疼，如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛。请马上就医!

5、咖啡。咖啡因会刺激神经系统，并干扰睡眠，喝多易上瘾，而戒咖啡时则会引发偏头疼，所以，一天中摄入的咖啡的含量最好少于100毫克。

6、少喝红酒。所有酒精类饮料都会引发头痛，特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质，如果你真想喝上两杯，那最好选择伏特加，白酒这类无色酒。

减肥时吃这些食物让你越吃越瘦

减肥时吃这些食物让你越吃越瘦

每个人都希望自己拥有火辣辣的身材，可是总是管不住自己的嘴，总是不停的吃吃吃，因此，减肥成了人们一件头疼的事情。今天三九养生堂的小编就为你带来懒人减肥最快的方法，告诉你如何边吃边瘦，一起来看看吧!

1.燕麦最具减肥功效

减肥不能吃主食吗，当然可以吃，但是请你放弃精细的碳水化合物，比如面包、马铃薯和米饭，这些主食会刺激胰岛素分泌，从而降低代谢水平。

我们可以在平时的饮食里面，可以多多食用水果、蔬菜和粗粮，而且在购买全麦面包的时候，一定要看清楚营养成分，辨清是不是全麦或者燕麦。

喜欢吃零食是女人的天性啦，对于懒人来说，要她们控制饮食减肥，是非常难的啦，本期小编为你带来懒人减肥最快的方法，教你如何边吃边瘦吧!

2.不停的吃东西也能减

少吃多餐是加速代谢最秒的减肥方法，假如你时不时的吃点小东西，身体会慢慢习惯，而且代谢也不会慢下来。

其实我们可以少食多餐，这个方法很简单，就是把一天的饮食分成5小顿，每顿的热量控制在200-500卡路里，这样不但能够让你有充足的饱腹感，而且每顿你都会吃的饱饱的。

喜欢吃零食是女人的天性啦，对于懒人来说，要她们控制饮食减肥，是非常难的啦，本期小编为你带来懒人减肥最快的方法，教你如何边吃边瘦吧!

3.想要减肥吃点肉吧

想要减肥，每餐就加一点肉吧，这样好像听起来似乎不可思议，但是营养专家表示，它会让你的代谢越来越快，不过请注意，每餐蛋白质的摄入量控制在每顿饭总量的20%-35%左右，不然会引起肾脏的负担哦!

排毒减肥燕麦饼

减肥吃什么

1、柠檬

柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

2、茶

经常饮茶对身体非常好，而起茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。

3、醋醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。

4、兔肉

脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

5、赤小豆

是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。

香芋红豆沙

6、大蒜

对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)。

7、木耳

是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

8、荷叶茶

每日用鲜荷叶50克~100克(干荷叶25克)煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。　 9、鹌鹑　鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。　

10、苹果

含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

11、冬瓜

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

12、黄瓜

内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

玉米冬瓜排骨汤

13、丝瓜

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

14、白萝卜

含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。

通过小编上文的介绍，你知道什么是饮食减肥法了吗？你知道如何边吃变瘦了吗？小编介绍的那些减肥食物你都记住了吗？那些想要减肥的朋友们不妨试试哦，不仅可以让你尝到美食，而且还能让你拥有苗条身材呢！

海米爆丝瓜

香蕉 越吃让你越便秘

厨房是批量制造美食的地方，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材得到充分加工，而调料在此也找到了自己的用武之地，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。以下是小编细心准备的《香蕉 越吃让你越便秘》，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

香蕉 越吃让你越便秘

香蕉 越吃让你越便秘在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而，香蕉对于有的人不但不能解决便秘，反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷：为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。

香蕉 越吃让你越便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。

发生明显的便秘

当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

润肠通便的食物有很多

可以起到润肠通便作用的食物有很多，如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。

苹果也防治便秘

当大便泻泄时，苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效。

四类食物越吃越暖和

四类食物越吃越暖和

近日北京天气寒冷，人们不由得食欲大增，靠“多吃”来保暖。据康宝莱营养咨询委员会成员苏珊· 鲍尔曼教授介绍，并非多吃就能保暖，如果吃得不对，不仅不能保暖，还会发胖，食补保暖的关键在于多吃一些天然具有保暖作用的食物，有四类食物天生具有御寒保暖的功效。

第一类，富含蛋白质的菜肴，要选择低脂蛋白质，如鱼肉、家禽和瘦肉，或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉，以免摄入过多的脂肪和热量。

第二类，热茶和热汤，能帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润。天气炎热时，人们往往会喝汤饮避暑降温。在冬季，人们同样需要大量的流质。不同的是，在冬季热饮更能取暖御寒。热汤比热菜往往更让人舒适，那是因为冬天天气干燥，流质能帮助身体保湿抗干。

第三类，为菜肴添加一些香料和调味品。刺激性作料如辛辣的生姜、辣椒、胡椒和大蒜，可以促进血液循环并产生热量。除此之外，这些食材还能帮助驱除寒气，防治感冒等冬季常发病。在汤里添加这些传统的调料，如洋葱和胡椒，经过水蒸气的挥发还有助于打开堵塞的鼻腔通道。

第四类，如果患了感冒或流感，不要忘记喝鸡汤。研究表明，鸡汤比其它热汤更能加快体内黏液的流动。

胡萝卜玉米鸡汤

相信《让你越吃越老的8类食物》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解厨房百科的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了越吃越美猪蹄冻专题，希望您能喜欢！