“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗是中国饮食文化的核心，在长期的生活中，一些食疗方法已被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？相信你应该喜欢小编整理的烹饪知识：降火美颜圣 细滑口感水果羹，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
编者按：秋季养生多食水果，可是单一吃水果难免有些乏味。你有什么窍门能不同吃水果吗?小编，今天教大家养生食谱，由水果做成的，很美味哦。
银耳西米水果羹
原料：银耳、大西米、各种时令水果、冰糖。
做法：
一、大西米的泡发：
1、先烧开一锅清水，倒入大西米，用勺子搅合几下，防止沾锅底;
3、倒出大西米，用清水冲去表面粘液;
4、重新放入锅内，加清水煮开;
5、再煮15分钟，至大西米内芯只有很小的白点关火;
6、还是盖上锅盖闷至大西米变得完全透明状，捞出浸入冷开水中即可。
二、水果羹的制作：
1、银耳用清水浸泡2-3小时至完全涨发后洗净;
2、剪去银耳底部的硬块，撕成小片;
3、水果去皮去核，切成小块;
4、泡发后的银耳加入足量清水烧开，转小火煮1小时至银耳软糯粘稠;
5、加入适量冰糖和水果，煮5分钟;
6、最后加入泡发后的大西米，煮开搅匀即可。
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烹饪知识：吃什么降火 7种食疗法助你降火
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗文化已在中国普及，随着时间的发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编特意为大家收集整理了“烹饪知识：吃什么降火 7种食疗法助你降火”，请继续阅读本文相关内容！
到了炎热的夏季，由于高温天气的影响，人们的饮食渐渐出现了各种问题，着非常容易导致上火以及一些口腔疾病。那么，吃什么可以降火呢?别担心，今天小编给大家推荐7种食疗法来帮助大家降火，还有降火的食物，希望能帮助大家健康度过炎热的夏季。
吃什么降火
一、山药+桑白皮
山药具有补肺脾肾气阴的作用，并且能够促进人体的激素额分泌，如果再加上桑白皮所具备的清肺的效果，可以起到美白皮肤的作用。特别适用于长有雀斑、黄褐斑、黑斑的人;皮肤晦暗、面部无光泽的人;注重自身风采的现代白领;工作节奏紧张、无暇保养的人;皮肤干燥的人;经常户外工作、常受紫外线辐射的人;头发干枯，指甲无光泽、易断裂的人。
二、黑芝麻+胡桃肉
黑芝麻具有补血调经的作用，胡桃肉具有补肾添元气的作用。适用于注重自身风采的现代白领;希望保持青春状态之女士;工作节奏紧张，常感疲劳者;身体虚弱之人士，免疫力低下者;内分泌失调，更年期前后女士;也适用于用脑过度，常感困倦者;40岁以上的中年人;爱打瞌睡之老年人。
三、制首乌+决明子
制首乌具有补血通便的作用，决明子具有化痰降血脂的作用。适用于免疫力低下，经常进食高脂膳食者，高血脂的人群;便秘以及心血管疾病患者;工作紧张，饮食无规律者。也适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化、心脏血管疾病患者;血脂症、肥胖症;记忆力减退、老年痴呆。
四、薏米仁+知母
薏米仁具有明显的抗病毒和清湿热的功效，而知母具有滋阴和清热的功效。因此薏米仁和知母非常适用于口腔有异味者;有青春痘，扁平疣等皮肤问题者;减肥人士;糖尿病患者。
五、杜仲+益智仁
杜仲具有补肾除风湿降血压的作用，益智仁具有固肾的作用，所以适用于关节炎患者;尿频、夜间排尿次数增多;排尿困难，排尿感到疼痛，排尿时间延长;常感会阴部不适;尿液浑浊，尿中带血或带脓;尿流变细;常感排尿不尽;出现肾功能不全、肾性高血压等症状。
六、肉苁蓉+虎杖
肉苁蓉具有温阳通便的作用，虎杖具有清热解毒、清肝利胆、活血化瘀、泻下通便、化痰止咳等作用。所以适用于饮酒过量的人;肥胖的人;有习惯便秘的人;适用于心肌供血不足，冠心病患者;常感困倦者;希望延缓衰老、保持青春者;长有雀斑、黄褐斑者;长有老年斑的中老年人。
烹饪知识：孕妇不能吃的水果
孕妇本来就是属于需要特别照顾的，所以在饮食方面就需要更加注意。怀孕期间吃适当的水果对孕妇和胎儿都有好处，然后并不是所有的水果孕妇都可以吃，下面我们就来看看孕妇不能吃的水果。
孕妇不能吃的水果
1.山楂
山楂有活血化淤通经作用，对子宫有一定的收缩作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。
2.榴莲
榴莲虽然营养丰富但是由于热量太高所以并不适合孕妇孕期使用，孕妇孕期大量食用榴莲很容易导致巨型胎儿、孕妇上火、孕妇便秘等多种不良反应，所以怀孕期间孕妇还是尽量避免吃榴莲比较好。
3.猕猴桃
猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
4.杏
杏是一种营养十分丰富的水果，尤其是孕期喜欢吃酸的孕妇尤其爱不释手，但是孕妇怀孕期间是不宜吃杏的，因为孕妇吃杏很容易造成滑胎的风险，而且孕妇吃杏还很容易造成上火、便秘、肠胃不适等症状。
5.荔枝
荔枝也是属于上火的食物，孕妇也是不宜吃的，易引起便秘，而孕妇是不宜发生便秘的，尤其是在中后期，易影响胎儿的生产，而且容易血压升高，引起胎动频繁。
6.桃子
桃子虽然营养比较丰富，但是由于孕妇特殊体质的关系，孕期食用桃子很容易加重孕妇燥热症状从而诱发流产的危险，除此之外孕妇吃桃子还很容易加重便秘、消化不良甚至腹痛腹泻等症状，所以孕妇孕期尽量远离桃子更有利于安胎。
7.木瓜
因为木瓜是属于寒性食物，其中还含有大量的木瓜苷物质，能够促进子宫收缩，严重引起流产，早产现象，所以木瓜孕妇是万万不能吃的。
从上文中我们可以了解到，孕妇不能吃山楂、榴莲、猕猴桃、杏、荔枝、桃子等水果，希望以上内容可以帮助到大家。
烹饪知识：孕妇哪些水果不能吃
每个有孕妇的家庭都会格外注意饮食，因为有些食物不适合孕妇，否则会对孕妇的身体和胎儿的腹部发育产生不利影响。今天我们就来讲讲孕妇哪些水果不能吃。
孕妇哪些水果不能吃
1.榴莲
榴莲营养丰富，但是热量很高，含糖量高，容易导致孕妈血糖升高。而且榴莲属于热性水果，吃多容易上火，让孕妈出现便秘现象或便秘加重。
2.西瓜
西瓜性凉，有清热解渴的功效，但是作为孕妇不应多吃西瓜，性凉的水果可能会刺激孕妇肠胃，而导致消化不良或者腹泻，可能对胎儿也会造成不好的影响。适量食用即可。
3.杏
杏味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌，不宜食用。
4.荔枝
荔枝含有很高的糖分，有妊娠糖尿病的孕妇就不应该食用，而且阴虚火旺或者是有阳亢的孕妇也不要吃，否则会加重病情。就算可以吃，也一定要适量地吃，长期过多的食用对于孕妇来说特别容易上火。
5.桂圆
尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆 会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。
6.山楂
山楂酸酸甜甜，能够有效地促进在怀孕时食欲不振的孕妇进食。可是，山楂会对怀孕的妈妈的子宫产生兴奋性，致使子宫发生收缩。所以，在怀孕期间如果吃太多的山楂或者山楂制品，就特别容易导致流产。
相信大家看完上文的介绍后，对孕妇哪些水果不能吃已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
烹饪知识：咳嗽吃什么水果好
咳嗽不是什么大病，但是一咳嗽起来会让人觉得烦，那么咳嗽吃什么好的快呢？如果想要了解这些治疗干咳的食疗方，那就跟着小编一起来看看吧。
咳嗽吃什么水果好
1、苹果
一般做法情况下是和泡好的银耳、枸杞、枣等一同熬汤喝。有润肺止咳的成效，还可以用苹果榨汁喝，对治疗喉咙沙哑、防止咳嗽有效果。其实除了已经咳嗽了以后可以达到治疗的效果之外，平时可以每天吃一个苹果，来达到预防咳嗽的作用。苹果还可以美白肌肤、清洁牙齿，功效很多。
2、梨子
梨是民间止咳用的多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
3、杏
如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
荸荠的吃法比较多，很多人喜欢直接生吃，还有的会拿去做菜，或者是煮成糖水。其实除了是一道美食之外，荸荠的止咳作用也是很明显的。特别是如果你咳嗽的时候还伴随着喉咙肿痛，那么荸荠是合适你吃的，可以每天都吃上一些，连续的食用，帮助止咳。
怎样预防咳嗽
1、注意气候变化，及时增减衣服，防止过冷或过热。
2、少去拥挤的公共场所，减少感染机会。流行病高发期间，外出需要戴口罩。
3、加强锻炼，多进行户外活动，提高机体抗病能力。
4、注意饮食，要以清淡为主，要忌糖、甜食、冷饮等。其次，虾、蟹、冰冻海鱼等含大分子蛋白容易导致过敏，诱发过敏性咳嗽，不宜多吃。
5、经常开窗，流通新鲜空气。家人有感冒时，室内可用醋熏蒸消毒，防止病毒感染。
以上就是关于咳嗽吃什么水果好的介绍。希望以上内容对大家有所帮助。
这些水果帮你降火气
这些水果帮你降火气
这些水果帮你降火气
西红柿
西红柿可是常见的东西，几乎每家每户都会存那么几个。它清热止渴，养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌，味道酸甜可口，败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。
草莓
红红的草莓深受大家的喜欢，酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。
柚子
柚子的味道可是十分不错，还有天然水果罐头之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。中医认为，柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，它比较温和，是不错的清火水果。
火龙果
火龙果虽然名字带个火，但其实却果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保舰增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
山竹
山竹有着厚厚的壳，打开后里面却别有天地。它被称为果中皇后，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。
梨
相信大家看到梨的第一反应就是润肺。梨含水量高达84%，被称为天然矿泉水，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上清火水果之王了。吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
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