“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着人们观念的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的烹饪知识：每天喝咖啡能降低皮肤癌？，更多信息请继续关注我们的网站。
本文导读：生活中患皮肤癌越来越多，专家称每天喝咖啡能降低皮肤癌发生，一起来了解下。
由美国癌症研究协会(aacr)赞助召开的第十届癌症防治前沿领域国际会议上宣布的一项新研究发现，喝咖啡可以降低病情发展缓慢的常见皮肤癌基底细胞癌(bcc，皮肤癌最常见类型之一，又称基底细胞上皮瘤)的危险。
这项前瞻性研究调查了喝咖啡与基底细胞癌、鳞状细胞癌(scc)和黑色素瘤危险之间的关联性。结果发现，喝咖啡只可以降低基底细胞癌危险。
新研究表明，喝咖啡是防止基底细胞癌的重要措施。哈佛大学医学院博士后、皮肤科首席研究员宋峰举(音译)及其同事的研究发现，咖啡饮用量与皮肤癌危险呈反比例关系。与每月喝咖啡少于1杯的人相比，每天喝咖啡3杯以上的男性和女性，其基底细胞癌危险分别降低9%和20%.但是，喝咖啡并不能减少其他两种类型的皮肤癌(鳞状细胞癌和黑色素瘤)的风险。
研究人员分析指出，起保护作用的很可能是咖啡中的咖啡因。不含咖啡因的咖啡则没有降低基底细胞癌风险的相关性。
（责任编辑：实习熊茶英）
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吃什么可以预防皮肤癌？
空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分。坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿、让肌肤看上去年轻。但不要指望立竿见影，通常需要30天才能令皮肤有所改善。
吃什么可以预防皮肤癌？
吃什么可以预防皮肤癌？
柠檬
柠檬含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老现象、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。与柠檬有相似作用的还有橙子、猕猴桃、甜椒和草莓。
坚果
空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分。坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿、让肌肤看上去年轻。但不要指望立竿见影，通常需要30天才能令皮肤有所改善。
番茄
这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的胡萝卜素能有效阻挡UV。
西瓜
西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
皮肤癌的早期症状有哪些？
一、由于鳞状细胞癌由角化并黏膜白斑或其它疾病转化而成。皮肤癌的生长较快，早期可形成溃疡。有的皮肤癌症状早期可呈结节样或菜花状，向深部侵犯较小，基底可移动，有的皮肤癌为呈蝶状，向深部浸润较明显，破坏性极大。
二、皮肤癌常在短期内快速生长，一般是好发于下唇、舌、鼻、外阴、多发于皮肤黏膜交界处、溃疡边缘高起、红硬、呈环状、菜花状，周边炎性反应显着，皮肤癌的症状多有区域淋巴腺肿大。皮肤癌患者的溃疡边缘呈蜡状、结节形、卷起，包有的呈黑色，炎性反应轻微或无，转移极少，主要向深部组织浸润。
三、皮肤癌的基底细胞癌通常无症状，初期的皮肤癌的症状多为基底较硬斑块状丘疹，有的皮肤癌的症状可呈疣状隆起，而后破溃为溃疡灶改变，不规则，边缘隆起，似火山口，底部凹凸不平，生长缓慢。
喝咖啡也讲究时间 女性喝咖啡可保养皮肤
喝咖啡已经成为了大多数办公室白领女性每天不能少的一件事情。那么，喝咖啡对女性朋友来说究竟有没有好处呢？
喝咖啡也讲究时间 女性喝咖啡可保养皮肤
与此同时，喝咖啡还需要讲究时间的。在这里，为大家来一一介绍介绍吧。
女性喝咖啡的好处
防止过敏。咖啡因对交感神经有刺激和兴奋的作用，因此喝杯咖啡有助于预防过敏症。在过敏症、气喘等即将发作的时候，预先喝一杯的咖啡，除了利用咖啡因的兴奋功效之外，心理上也能有所调适。
保养皮肤。咖啡因有加速肌肤新陈代谢的作用，对于淡化因为血液不循环引起的黑眼圈，抗氧化保持皮肤的充沛力，延缓衰老等等。
促进肠道蠕动。咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，其具有加速肠胃蠕动的作用。对于有轻微便秘的女性还可适当饮用咖啡缓解便秘。
那么，在什么时候喝咖啡最好呢？
喝咖啡的最佳时间
早7：00-9：00：上班路上。新的一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。口感丰富的奶泡，温暖你的心情，让你长久品尝，一路上都心情欢畅。
上午9：30-11：00：紧张忙碌。怎一个快字了得！1824秒的秒速便可冲出一杯又浓又香的咖啡，与上午高效紧张的工作时间相得益彰。表面浮着一层金黄色泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫，第一口便陷入无可言喻的魅力中。层层香醇的味觉与丰盈口感能唤醒你的有些昏昏欲睡的神经，就让思考中的大脑像火箭一样，再飞奔一会；让舌尖体会到的浓烈咖啡香味激发出你体内愉悦激情、乐观、自信的情绪，充满活力的开始一天中最紧张、最重要的时刻。
上午11：00-12：00 提神醒脑。经过上午紧张的工作节奏，还有一个小时才到午休时间，工作还要继续，但是有点点累有点乏力。玛其朵是在接近中午时分振奋精神的最佳选择，如同烈酒一样的后劲十足，让你即使在有点肚饿、乏力的时刻，做出决策时胸有成竹、充满自信。爽滑又略带苦涩的口味，加入少许牛奶，让你在激烈的思考后迅速抚平思绪，重新恢复元气周身充沛精力。
中午12：0013：00 轻松惬意。浓情焦糖咖啡给你带来一天里最自在的轻松时刻，让工作日也拥有周末般的轻松。层层叠加的奶油，让好心情无限延续。在忙碌的一天中，让自己逃离片刻，沉迷在只属于你的时间里。
下午13：00-14：00 唤醒慵懒的下午。香草拿铁以咖啡的纯正味道和香草俏皮的活泼唤醒你午饭后昏昏欲睡的大脑，让你精神重新振奋，补充能量，从容准备迎接下午的工作。浓缩咖啡持久浓烈的口感迅速唤醒疲惫的味蕾，身体犹如再换新生一样的斗志满满，开足马力迎接下午的工作。
下午14：00-16：00 会议时间。一杯不添加牛奶的美式咖啡，苦涩中给你带来几分冷静，最适合会议时的气氛。恰如其分略带苦味的芳香令人振奋，活跃你的思维，让你乐观而又不自大。最纯正的咖啡口感正是你内敛、自信、有涵养的展现，低调的奢华。
最后，再来教大家一招，如何挑选咖啡豆。
选购咖啡豆的窍门
不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。
此外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素。内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆，大小、色泽不同是正常现象。重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。
最后提醒大家，咖啡虽然对女性有好处，但是不宜多喝哦。
烹饪知识：女性怀孕期间不宜喝咖啡
不少上班族都有每天早餐一杯咖啡的习惯，久而久之就成了每天必喝的饮料。美国和挪威的科学家调查显示，怀孕期间喝咖啡会增加婴儿唇裂或腭裂的机率。
孕期喝咖啡会增加婴儿唇裂的风险
美国和挪威的科学家调查显示怀孕期间喝咖啡会增加婴儿唇裂或腭裂的机率。咖啡因会通过胎盘影响胎儿的心率和呼吸，所以孕期应控制咖啡因的摄入量，每天最多摄入300毫克的咖啡因(一杯8盎司的咖啡含有约150毫克咖啡因，一杯12盎司的苏达水含约35-50毫克咖啡因，一杯8盎司的红茶含有约40毫克咖啡因)。
在怀孕前三个月每天摄入三杯咖啡的孕妇，其胎儿患先天性唇裂的概率要比不喝咖啡的孕妇高1.39倍，而每天摄入超过三杯咖啡的孕妇，胎儿的发病率会增加1.59倍。
医生表示，咖啡因并不是增加婴儿先天性唇裂疾病发生的原因，在孕期喝茶的孕妇，其胎儿的发病率并不高。研究者认为，喝咖啡导致胎儿发病是因为大多数喝咖啡的孕妇同时是吸烟者。
专家声称咖啡因有可能损害子宫内胎儿的DNA，使得胎儿易患白血病这一儿童中最常见的癌症。
儿童先天性唇裂的发病率较低，在600-800健康儿童中，会有一例有唇裂病症。医生建议准备怀孕和已经怀孕的女性应当注重自己的生活方式，戒烟并注意饮食。
知识扩充：喝咖啡对胎儿的影响
一杯咖啡中大约含有100～150毫克咖啡因。咖啡因对胎儿的确有影响，包括：自发性流产、初生体重过轻、心率不整等。 国外资料认为，咖啡因有造成胎儿指趾畸形、腭裂和其他畸形的危险。妇女在妊娠期每天喝8杯以上咖啡或茶，和婴儿的先天性畸形有密切关系。尽管其致畸作用尚有待证实，但为了未来孩子的健康，孕妇最好不要喝咖啡，也不宜喝浓茶。
1980年，美国食品及药物管理局(FDA)曾发表声明，建议己经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取;但是之后的许多研究结果均表示，没有证据可以显示适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡，但是FDA并没有改变原先的忠告，因为孕妇在怀孕的第二和第三期，代谢咖啡因的速度大约会比未怀孕时快两倍，而且，咖啡因还会越过胎盘进入胎儿，亦会透过母乳的哺育流入婴儿体内，因此建议孕妇和产妇对咖啡因的摄取愈谨慎愈好。
咖啡所含的咖啡因对胎儿的影响不是绝对的，要到剂量很大时才会发生，也就是说伤害与否和所喝的量有密切关系;有报告指出：一天喝6~8杯的咖啡增加流产的机会;也曾有一天咖啡因摄取超过150毫克而导致怀孕初期流产，如果一天摄入超过300~450毫克咖啡因则会发生胎儿体重过轻的危险，如果同时又抽烟又喝咖啡发病机会更是大增。
烹饪知识：喝咖啡有哪些注意事项 喝咖啡的十个小常识
注意饮用温度
要趁热喝，91到96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。
饮用前
先喝一口冷水，让口腔完成清洁。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
加糖
不要加白糖，要加原糖。
咖啡匙
咖啡匙只用来搅拌咖啡的哦，不能用来舀咖啡~~饮用咖啡时应当把它取出来
奶精
奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。
拿咖啡杯的正确姿势
盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
喝咖啡与用点心
有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
杯碟
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯，也不宜俯首去就咖啡杯。
黑咖啡
一定要试试黑咖啡。
每一粒咖啡豆，都是要经过五年的生长，才能够开花、结果、采摘，然后再加工，磨制成为你手中的饮品，所以，只有不加糖也不加奶的黑咖啡，才最最忠实于咖啡的原味，也才能让你感受到这种植物的精华，所以，不要怕苦，尽管试试看吧。
常喝咖啡和绿茶可以降低死亡风险
绿茶以及咖啡之所以能够降低死亡风险率，主要是因为绿茶富含的儿茶素以及咖啡富含的绿原酸存在一定的功效，另外咖啡因还可以起到修复血管内膜以及促进支气管扩张等功效。
常喝咖啡和绿茶可以降低死亡风险根据日本癌症研究机构近日发表的一项关于绿茶摄取量与全因死亡风险以及癌症、心脏疾并脑血管疾并呼吸器官疾并外因死5大死亡风险的关联调查结果显示，常喝绿茶有助于减少心脏疾病以及男性脑血管疾并呼吸器官疾病的死亡风险。
据RecordJapan网站5月20日报道，该机构于1990年至2011年期间，以近9万名40岁至69岁的男女为对象，对绿茶摄取量与全因死亡风险以及各主要死因的死亡风险实施了关联追踪调查。调查将受访人群的绿茶摄取量按照1日1杯以下、1日1至2杯、1日3至4杯、1日5杯以上进行分类，并对这4类人群的全因死亡风险以及癌症、心脏疾并脑血管疾并呼吸器官疾并外因死5大死亡风险进行了统计分析，按照绿茶摄取量1日1杯以下为基准进行比较，1日1至2杯、1日3至4杯以及1日5杯的全因死亡风险分别为男性0.96、0.88、0.87；女性0.90、0.87、0.83。
从其他5大死因来看，多喝绿茶基本都有助于减少死亡风险，其中男性的脑血管疾并呼吸器官疾病以及女性的心脏疾病减少倾向最为明显。同样按照绿茶摄取量1日1杯以下为基准进行比较，男性人群1日1至2杯、1日3至4杯以及1日5杯绿茶摄取量的脑血管疾病死亡风险分别为0.81、0.71、0.76；呼吸器官疾病死亡风险分别为0.92、0.72、0.55；女性心脏疾病的死亡风险分别为0.78、0.74以及0.63。
另一方面，该研究机构还对咖啡摄取量与全因死亡风险度以及癌症、心脏疾并脑血管疾并呼吸器官疾病4大主要死因的风险率关联性进行了调查。按照每日基本不喝咖啡为基准进行比较，1日1杯以下、1日1至2杯、1日3至4杯以及1日5杯以上的人群全因死亡风险率分别为0.91、0.85、0.76以及0.85，总体来看，咖啡摄取量越高，风险率越低，不过超过5杯以上，风险率则会增加。
从其他主要死因来看，除了癌症没有太大的影响外，其他3项疾病在1至4杯以内的风险率都能够大幅降低，5杯以上则会大幅上升。
该研究机构分析指出，绿茶以及咖啡之所以能够降低死亡风险率，主要是因为绿茶富含的儿茶素以及咖啡富含的绿原酸存在一定的功效，另外咖啡因还可以起到修复血管内膜以及促进支气管扩张等功效。不过需要注意的是，市面上在售的各种罐装、瓶装绿茶以及罐装、速溶、冲泡咖啡等存在较大的差异，比如有的咖啡不含有咖啡因，因此平时在购买饮用时要引起注意。
经常喝咖啡对皮肤的危害是什么？
一些白领们，经常会在工作之余，和朋友喝上一杯咖啡，非常优哉游哉的生活;还有的人是因为工作太累，需要喝一杯咖啡来提升醒脑。这样的原因，常常会让这些人每天喝咖啡的数量非常的惊人。但是有研究表明，如果经常喝咖啡，会对皮肤造成很大的伤害的。有什么伤害呢？请看下文介绍：
一项新的研究发现，每天喝4杯或以上咖啡的人与不喝咖啡的人相比，患上黑色素瘤的风险更低。
这项研究的作者得出结论：“生活方式的改变(如喝更多的咖啡)有着最温和的保护作用，可能对黑色素瘤产生有意义的影响。”
美国国家癌症研究所的Erikka Loftfield(MPH)带领了这项研究。
Loftfield及其团队指出，在美国，黑色素瘤是第5常见的癌症形式。在2013年，大约有77000例黑色素瘤新病例。
本研究调查了近450000人，这些人在研究开始并没有患癌症。这些研究人员对患者进行了平均10.5年的随访，询问他们咖啡饮用习惯。
在这个研究过程中，有近3000名参与者出现黑色素瘤。
Loftfield及其同事发现，相较于不喝咖啡的人来说，每天喝4杯或更多杯咖啡的参与者患黑色素瘤的可能性要少20%。含咖啡因的咖啡与这些癌症保护作用紧密关联。
Loftfield和团队提出，咖啡所含的化合物，如咖啡因，可起到降低黑素瘤风险的作用。
虽然，预防皮肤癌最好的办法是限制在阳光下的暴露，饮用咖啡似乎也提供了“适度的保护作用。”这些研究人员写道。
由此可见，虽然咖啡可以提神醒脑，让自己的工作效率大大的提高，但是如果常喝咖啡，不但会为肠胃造成伤害，还会对皮肤造成伤害，会让皮肤变得更加的粗糙，还有可能会出现黑色素瘤，增加患癌的几率，所以喝咖啡一定要适量。
下午喝咖啡好吗
现在的女性朋友为了减肥可以说是费尽心机，还有一些女性不知道从哪里听说喝咖啡可以帮助减肥，其实这是不科学的，从养生的角度来分析，咖啡不仅不能帮助我们达到减肥的效果，还会诱发一些其他的问题，很多人在下午的时候就会犯困，这时候冲上一杯咖啡就可以帮助自己提神醒脑，那么下午喝咖啡好吗？
喝咖啡当心身体脱水
咖啡因除了具有刺激神经的特点外，它还具有强大的利尿功能，在喝完咖啡后，人们会感觉自己像喝酒了一样频繁地往厕所跑，这其实是咖啡因的利尿功能导致的结果。当人频繁排尿而不能充分补充水分时，人就容易处于脱水状态，出现各种因身体缺水而导致的症状，应当引起足够重视。
当饮用咖啡后应当注意补充白开水，也可以通过观察自己的小便颜色来判断自己是否缺水，如果小便属于深黄色，说明人体处于脱水状态，此时不宜再继续饮用咖啡，而应当多补充白开水。此外需要注意的是，咖啡因会刺激胃酸的过多分泌，因此胃酸过多的人应当少喝咖啡，更要注意不要在空腹时喝咖啡。
喝咖啡容易引起失眠问题
由于咖啡中含有的咖啡因，咖啡因实际上并不能缓解疲劳，仅仅是让大脑感受不到疲劳而已，当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中，让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡，那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上，让人感受不到疲劳，进而预防困倦。但对于一部分对咖啡因敏感的人来说，咖啡因可能造成神经中枢的兴奋，使交感神经始终处于兴奋状态，当副交感神经无法活性化并发挥其功能时，人就难以进入睡眠状态，因此产生失眠问题。对于对咖啡因敏感的人来说，午后就不宜再饮用咖啡，也不宜饮用含有咖啡因的饮品如茶水等。
关于下午喝咖啡好吗这个问题上文已经做了一个详细的分析，咖啡中含有咖啡因，如果人体吸收太多很容易会导致眩晕，精神变得十分的兴奋，甚至会让人患上心脏方面的疾病，所以还是建议大家在平时少喝一些咖啡，要注意适量而行，不要为了提神一杯接着一杯的喝。
贫血喝咖啡好吗？
很多人平时习惯喝咖啡，尤其是在晚上熬夜加班的时候，适当的喝上一些咖啡会有很好的提神的作用，对于患有贫血的朋友来说，适当的喝上一些咖啡，一般是不会有什么明显的副作用的，只是尽量在喝的时候能够适度。下面我们一起来了解中关于喝咖啡能给人带来的一些好处以及他的饮食禁忌。
1.紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
2.加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
3诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。
咖啡里面含有大量的咖啡因，平时尽量不要在晚上的时候大量的喝咖啡，以免里面的咖啡因对人体的神经形成一定的刺激，而使得神经出现高度的兴奋，从而对睡眠造成一些不利影响。并且对于患有以上疾病的朋友平时也尽量不要喝咖啡。
喝咖啡会上火吗？喝咖啡上火怎么办
喝咖啡会上火吗？
喝咖啡上火吗，一直是困扰很多人的一个问题。其实，喝咖啡是上火的。
咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次数增加）。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。
清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。
从中医角度讲，咖啡有利尿的作用，易增加体内水分的流失，所以喝完咖啡后会感觉口干舌燥。火气伤阴，上火本身就会导致口干舌燥、咽喉疼痛、皮肤干燥和大便干结等阴液不足的症状，因此，建议上火的时候别再喝咖啡，以免火上浇油。
喝咖啡上火怎么办
1、驱火饮品：蜂蜜水。蜂蜜是个宝，不仅能养颜，滋润肠道，还可以把干燥的火气排除体外。每天可以多喝水，适当的润润嗓子，肠道，对身体来说很不错。
2、补充水分，滋润身体。平时多补充水，不要等渴了的时候在喝水。平时就喝一杯水。多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨（梨伤脾，所以一个小的梨就可以了）。在上火的时候要尽量少吃苹果。
3、空气湿度：秋季的时候，尽量让屋子里面有水分。使用空气加湿器，或者勤擦家具，勤打扫卫生都可以让室内的空气变得干净并且不干燥。室内的环境不宜太湿，有一点点的水分就足够了。
4、驱火穴位：用身体上的穴位来帮助火气排出。合谷穴：平时说的虎口就是了，拇指与食指之间。平时多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的范围就可以。无论在哪里有空的时候按按这个穴位，很方便的，而且效果明显。
5、出门防护：做好防灰，防细菌的工作。出门的时候尽量把口鼻捂好，不让灰尘进入口鼻内，说话不要大张口。上火的时候喉咙会很难受，所以要尽量呼吸干净的空气，避免刺激。
6、去火气：苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的东西，来驱除火气。如果身体寒气较重的朋友，不建议多吃。
什么食物容易上火
上火，基本上是我们日常生活中难以避免的一个问题。今天，我们为大家介绍几种平常容易上火的食物，希望能给大家一些帮助。
1、烧烤，这是吃了必然会上火的，用火烤过的食物，吃了能不上火吗，这个有常识的人都知道它是上火的食物。
2、肉类，别以为肉吃多了不上火，其实肉吃多了还是会上火的，通常来说肉类上火虽然不那么明显，但它会使人上火，不过也有使你明显上火的肉类，比如狗肉等。
3、油炸食品，薯条，油条，油饼等油炸过的食物，这些食物经过高温油炸后，吃了上火是必然的，它的香味诱发多少食客疯狂。
4、辣椒，生姜，大蒜等作料，这类作料放多了也会引起上火，比如麻辣火锅，姜母鸭，这些都是刺激性东西，对人体的肾上腺刺激很大，也比较容易引起上火。
5、坚果，无论是在家休息还是外出旅游，大部分人总喜欢备一些坚果，边吃边聊天看电视，看起来的确十分惬意。但你可能不知道，坚果吃多了也会出现上火的现象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一。
6、饼干，饼干也会上火哦，不过饼干引起的上火不那么明显，有些人一吃就上火，有些人吃多了才会上火，不过也是也是会引起上火的食物。
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