“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的演变,一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢?小编为大家呈上收集和整理的烹饪知识:吃什么对头发好 十款药膳助你养出乌黑秀发,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
每个人都希望拥有一头乌黑秀亮的秀发,可是由于现代人为了追求时尚,追求美丽,经常地染发、烫发。殊不知那些染色剂里面含有很多对人体有害的化学物质,再加上日常的一些错误的饮食,我们的秀发就很容易受到很大的伤害。那么今天小编就向大家推荐十款药膳方来帮助你养出一头既乌黑浓密又柔顺飘逸的秀发,赶快来学习一下吧。
[方一]
白檀香末、香白芷、白及各30克,山萘子90克,滑石、零陵香各印克,青黛、甘松香各90克。
把药都磨成粉末,在洗头发的时候用淘米水(发酵后更好)将头发冲洗干净,然后再将上药末30克均匀地撒在头发上,用梳子来回的反复梳理。本方可使头发变回黑色。
[方二]
生的胡桃皮、生石榴皮、生柿于皮各等分。先将生酸石榴去瓤,拣好丁香装满,然后将胡桃皮、柿子皮与所装之石榴、丁香晾于,同研为细末,用生牛乳和匀,盛于瓷瓶内,密封后埋于马粪内,10日后取出。
将一根白线绷紧,取此膏少许放于线上,如线两头皆黑,则药已成。如不黑则再埋于马粪中以待黑。使用时取此药少许均匀地涂于头发上,睡前用,次晨洗去。本方能使头发返黑。
[方三]
黑豆30克,雪梨1--2个。将梨切片,加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后,改微火烂熟。吃梨喝汤,每日2次,连用1530日。本方滋补肺肾,为乌发佳品。
[方四]
菟丝子、茯苓各15克,白莲肉10克,黑芝麻15克,紫珠米100克,食盐适量。将以上药物洗干净,与紫珠米加适量的水,在旺火上煮开后,移至微火上煮成粥,加少许食盐食用。
本方能够滋阴补肾,可以使头发变得乌黑秀亮。
[方五]
猪肾1对,杜仲30克,沙苑蒺藜15克,核桃肉30克。将药物和猪肾加适量的水,在旺火上煮30分钟后,改微火炖至猪肾熟烂。
食猪肾及核桃肉,饮汤,每日1剂,连服710日,可乌发美发。
[方六]
桑椹(或桑叶)、黑芝麻若干。取适量桑植或桑叶洗净,晒干,研末与4倍的黑芝麻粉拌匀,贮存于瓶中;用时取桑麻粉适量,加入蜂蜜,揉成面团,再分成约10克重的小丸。
每日早、晚各服1丸。本方具有乌发养发之效。
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四款食物
1、芦笋
芦笋富含蛋白质、维他命A和C以及叶酸,同时含有大量纤维和铁元素。因此能够刺激发丝生长,提供足够的硅元素保持头发顺滑。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝中含有丰富维他命C、纤维、铁和铜元素及钙质,为身体提供充足营养同时,保证营养补给到发丝和头皮。
3、西兰花
西兰花富含丰富维生素A和C,能够促进皮脂产生,同样加速头皮血液循环,有益于发丝健康。
4、芒果
成熟的芒果含有大量胡萝卜素,所含维他命能够使头皮增加耗氧量,从而促进头皮血液循环。
八款食谱
1、龙眼人参炖瘦肉
龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用,适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
2、首乌猪脑汤
何首乌300克,核桃仁30克,猪脑1个。将何首乌水煎,弃渣去汁,用汁炖核桃仁与猪脑,熟后调味服食,每天1次,直至长出新发。
3、枸杞黑豆炖羊肉
枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味,再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内,加水适量,煲2小时,加入味精即可食用,适于妇女产后脱发。
4、枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
5、生发黑豆
黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
6、芝麻海带糕
白芝麻100克,海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀,再把海带末掺入芝麻中,制成糕、蒸熟,作随意小吃。
7、熬煮黑立
做法:取黑立500克,水1升,然后用文火一起熬煮,以水熬尽、豆粒泡涨为度,取出后放在器皿上晾干,开撒少许细盐,存于瓷瓶内。
每天66克,一日两次,用温开水送下。
提醒:对早秃、斑秃、产后脱发、病后脱发等,均有较好的治疗作用。
8、生发黑豆
做法:黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。
每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
食疗大全:八款食谱养出乌黑秀发 脱发吃什么好
很多女性朋友都有脱发的问题,因为工作太过忙碌,加上体质虚弱、生活作息不规律等各种原因导致头发变得很脆弱,这该如何是好?不要总是依靠浴室里面的瓶瓶罐罐了,换个场所到厨房寻找促进发丝丰盈生长的灵丹妙药吧。那么生发的食物有哪些呢?下面小编给大家八款生发食谱,让你拥有一头乌黑秀发,一起来看看吧。
一、生发食物
1、芦笋
芦笋富含蛋白质、维他命A和C以及叶酸,同时含有大量纤维和铁元素。因此能够刺激发丝生长,提供足够的硅元素保持头发顺滑。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝中含有丰富维他命C、纤维、铁和铜元素及钙质,为身体提供充足营养同时,保证营养补给到发丝和头皮。
3、西兰花
西兰花富含丰富维生素A和C,能够促进皮脂产生,同样加速头皮血液循环,有益于发丝健康。
4、芒果
成熟的芒果含有大量胡萝卜素,所含维他命能够使头皮增加耗氧量,从而促进头皮血液循环。
二、八款食谱生发
1、龙眼人参炖瘦肉
龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用,适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
2、首乌猪脑汤
何首乌300克,核桃仁30克,猪脑1个。将何首乌水煎,弃渣去汁,用汁炖核桃仁与猪脑,熟后调味服食,每天1次,直至长出新发。
3、枸杞黑豆炖羊肉
枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味,再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内,加水适量,煲2小时,加入味精即可食用,适于妇女产后脱发。
4、枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
5、生发黑豆
黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
6、芝麻海带糕
白芝麻100克,海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀,再把海带末掺入芝麻中,制成糕、蒸熟,作随意小吃。
7、熬煮黑立
做法:取黑立500克,水1升,然后用文火一起熬煮,以水熬尽、豆粒泡涨为度,取出后放在器皿上晾干,开撒少许细盐,存于瓷瓶内。
每天66克,一日两次,用温开水送下。
提醒:对早秃、斑秃、产后脱发、病后脱发等,均有较好的治疗作用。
8、生发黑豆
做法:黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。
每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
吃什么对头发好?盘点10种最补头发的食物
吃什么对头发好?盘点10种最补头发的食物
如果你正在寻找让头发更健康的食谱,可以仔细读一读下面的介绍。
第一名:鲑鱼(大马哈鱼)
鲑鱼含有丰富的W-3脂肪酸,高质量的蛋白质,维生素B-12和铁离子。其中,W-3脂肪酸是保持头皮健康的必需成分,美国洛杉矶营养学家,美国饮食协会发言人,公共卫生学硕士安德鲁说,W-3脂肪酸缺乏导致头皮干燥,头发看起来会暗淡无光泽。
素食主义者怎么办呢?每日食用1-2汤匙富含W-3脂肪酸的亚麻子也可以由同样的效果。
第二名:深绿色蔬菜
菠菜是首选,如果不喜欢吃菠菜,那么绿花椰菜和唐莴苣(甜菜之一)也是不错的选择。菠菜时维生素A和维生素C的最佳来源,这两种维生素是集体合成脂肪的必须成分,而有毛囊分泌的油脂,是天然的护发素。
深绿色蔬菜还能提供铁和钙。
第三名:豆类
豆类,豆类,它们对头发真的有用吗?
答案是肯定的,豆类,比如芸豆和扁豆,是健康头发饮食的重要组成部分。它们不仅提供丰富的促进头发生长的蛋白质,同时也含有丰富的铁,锌和生物素,这些物质缺乏会使头发脆弱易断。
布兰德,美国营养协会的另外一位发言人建议每周食用3-4杯扁豆。
第四名:坚果
巴西坚果是硒的最好天然来源之一,硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质。
核桃含有脂肪酸,是W-3脂肪酸的一种,可以帮助护理头发。同时,核桃也含有丰富的锌。腰果,美洲山胡桃,杏仁也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉,脱落,所以,健康头发的食谱中一定要包括坚果。
第五名:家禽类
鸡肉,包括火鸡所含的丰富的蛋白质能帮助你得到所期望的健康秀发。
缺乏足够的蛋白质,或者是摄入低质量的蛋白质,会使头发分叉;严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变。
家禽类还能提供铁,而且家禽的蛋白质是高质量的蛋白质,能够被机体有效的吸收利用。
第六名:蛋类
不管是煎蛋,炒蛋还是蒸蛋,只要是蛋,都能让头发更健康。蛋类是你所能找到的最好的蛋白质来源之一。
此外,蛋类含有生物素和维生素B-12,这两者对美丽秀发都非常重要。
第七名:全麦(谷)
让你的牙齿开始撕咬全麦(谷)吧,包括全麦面包和全麦加工的其他早餐,它们含有丰富的锌,铁和B族维生素。全麦食物可以在大量消耗热量,午餐后,晚餐前几个小时食用。
第八名:蚌
蚌类的壮阳作用可能比能它的护发作用更闻名。这两种作用都是基于蚌类含有丰富的锌强有力的抗氧化剂。
如果你不能经常食用蚌类也不用担心,除了从全麦(谷)类食物,坚果中摄取外,你也可以从牛肉和羊肉中获得足够的锌。
第九名:低脂牛奶
低脂牛奶,如脱脂奶,酸奶,使矿物质钙的丰富来源,钙是促进头发生长的重要矿物质。此外,低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白,这两个蛋白都属于高质量的蛋白质。
为了头发健康着想,应该在早上出门时在包包里塞入一些酸奶以备晚些时候饮用。为了获得锌和W-3脂肪酸,可以把两汤匙亚麻籽粉,或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
第十名:胡萝卜
胡萝卜是维生素A的良好来源,维生素A可以促进头皮健康生长,并且有力于保持正常的视力。
头皮健康是头发光泽的必须条件,因此,在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。
食疗百科:四方吃出乌黑亮丽发泽 吃什么对头发好
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人历来讲究食疗,时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。有关健康食疗你是怎么看待的呢?为此,小编从网络上精心整理了《食疗百科:四方吃出乌黑亮丽发泽 吃什么对头发好》,相信能对大家有所帮助。
乌黑有光泽的头发是美丽的象征同样也是健康的表现,如果你的头发分叉、枯燥、无光泽那也就说明你存在着健康隐患。在日常生活中我们吃什么对头发好?头发干枯毛躁怎么办?日常的头发护理是怎样的?有什么注意事项?带着这些问题与小编一起来看文章了解吧!
吃什么对头发好
发要是毛毛糙糙的、没有光泽且经常出油,这样的头发会给人的印象非常差。中医指出,发质不好的MM可通过食补来调养。下面小编就来介绍下中医推荐的护发食疗方:
养颜生发汤
原料:核桃仁50克,白芨30克,茯苓50克,黄豆30克,芡实20克,猪瘦肉60克。
做法:将上料洗净,猪瘦肉切小块,同放人沙锅内,加清水适量,煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤,吃猪瘦肉。每天1料。
功效:补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。
何首乌鸡汤
原料:鸡肉500克,何首乌50克,笋丁50克,料酒、味精、精盐、酱油、淀粉、花生油各适量。
制作:
1.将首乌放沙锅内,加适量水煮好,滗出煎汁备用;将鸡肉洗净,切丁放入碗中,加入料酒、精盐、味精、淀粉上好浆备用。
2.炒锅加花生油烧热,将浆好的鸡丁下油锅内氽炸,熟后倒入漏勺备用。
3.锅中留少许底油,加入鸡丁、料酒、精盐、笋丁、酱油、首乌汁,快速颠炒,入味后用湿淀粉勾芡,加味精,出锅装盘即成。
特点:鸡肉熟烂,味鲜香,稍有首乌味。
说明:鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素,有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮,容颜白里透红,显得漂亮年轻。
厨房烹饪:失眠吃什么食物 三款药膳助你安心入眠
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失眠常常是令人头痛的事情,没有一个要的睡眠,一天都显得没精神,工作生活也没状态。那么,面对失眠我们真的就束手无策了吗,当然不是!下面小编为大家介绍失眠吃什么食物,推荐多款药膳帮你解决烦恼。
失眠吃什么食物
前些天朋友推荐2个失眠方,第一个是龙齿9克、石菖蒲3克,煎水喝,第二个是茯神(研),枣仁(炒、研)各10克,同煎,冲朱砂末1克,代茶饮。专家点评这有效吗?
点评
龙齿、石菖蒲、茯神、枣仁、朱砂都有安神的功效,理论上说有助于缓解失眠。但需要注意的是,龙齿和朱砂都是矿物药,不适宜久服。建议失眠患者尝试粥疗缓解失眠。
百合红枣粥
准备20g百合、20个红枣、50g绿豆、50g大米。
先将绿豆煮至半熟,放入百合、红枣和大米,再煮成粥,早晚各喝粥1次即可。
百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦,适用于春夏季节容易失眠的患者,以及失眠并伴有心悸、心烦、潮热、自汗等症状的更年期妇女。
二仁粥
准备15g柏子仁、20g炒酸枣、100g粳米。
先将柏仁、枣仁捣碎,和粳米一同煮粥,待粥将熟时加入适量蜂蜜,再煮沸,睡前喝粥。
柏子仁有养心安神之功,酸枣仁补益肝胆、滋养心脾,有镇静催眠作用。此粥适用于失眠,并伴有多梦易醒、胆怯心悸等心胆气虚者。
生地黄粥
生地黄30克,炒酸枣仁30克,粳米50克。
先将生地、酸枣仁水煎,取汁去渣,加米共煮成粥,晨起当早餐食之。
生地黄清热滋阴,酸枣仁宁心安神。适用于失眠兼心烦、心悸、头晕、耳鸣、腰酸梦遗、五心烦热等阴虚火旺型患者。
2023食疗知识:吃什么补脑 五款药膳助你补脑益智
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的演变,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢?为此,小编花时间整理了2023食疗知识:吃什么补脑 五款药膳助你补脑益智,相信你能从中找到需要的内容!
随着生活压力和年龄的增大,人们的记忆力会越来越衰退。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天小编推荐给大家五款药膳助你补脑益智,一起来了解一下吧!
桂圆山药粥
食材与制法:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内,加水适量,煮粥。加白糖调味即成。
功效:益智健脑,补肾生精,养血安神。
解析:桂圆,性温味甘,归心脾经。具有良好的滋养补益作用,可治疗心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安等。古人称之为“益智果”。《神农本草经》载有:“久服,强魄聪明,轻身不老”。
山药,补脾养胃,补肾涩精。荔枝能通神益智,补脑填髓,养心神,补血气。诸药搭配,共成益智健脑,补肾生精,养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者,确是食疗佳品。
注意:内有痰火及湿滞停饮者忌用。
银枣十宝
食材与制法:银耳10克,百合10克,龙眼10克,莲子10克,桑葚10克,酸枣仁10克,枸杞子10克,葡萄干10克,荔枝10个,大枣10枚。将百合、银耳凉水浸泡半小时,将上述诸品放入砂锅中,加水1000毫升,慢慢熬煮,至煮熟为止。
功效:补心脾,益肝胆,壮肺肾。适用于中老年人体质虚弱或久病体虚导致的记忆力衰退、心慌气短,惊悸胆颤、心神不宁,食欲不振,少气乏力等症状。
解析:药膳中首选银耳,具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效,还能补脑强心、消除疲劳。据研究,银耳含有丰富的营养成分,如胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等,都对神经衰弱者有益。
大枣作为补血食品,并能益气、养心、安神等。我国古代医家常用来治疗神经衰弱。如《千金方》治“虚劳烦闷不得眠”,用大枣二十枚同葱白七茎煎服;
《本草汇言》中还指出:“治惊悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不宁,或中气不和,饮食无味,百体懒重,肌肉羸瘦,此属心、脾二脏元神亏损之症,必用大枣治之。”
莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力”。明代李时珍说它能“交心肾,益精血”。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦称:“莲肉粥,补中强志,兼养神益脾。”
百合则有润肺止咳、清心安神之功效。多用于治疗病后体虚、烦躁不眠、惊悸不安、神志恍惚等症。而在《日华子本草》中更加明确地记载了它具有“安心,定胆,益志”的作用,经临床观察,百合对神经官能症属于心虚胆怯引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
桑葚既能补血,又能安神。《随息居饮食谱》称桑葚可以“滋肝肾,充血液,聪耳明目,安魂镇魄”,适用于心血不足,心神失养的神经衰弱及失眠之人。
葡萄可以“益气倍力,强志”。含有很多糖分,并有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等成分,有营养强壮作用。
枸杞子入膳,《药性论》中载其“能补益髓诸不足,安神”。
荔枝味甘性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效,可治疗津液不足的健忘失眠症。并具有改善性功能的作用。
厨房烹饪:吃什么补肾壮阳 推荐十款药膳方来帮你
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着时间的发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗怎么做才算是科学呢?根据大家的需求,小编特意准备了“厨房烹饪:吃什么补肾壮阳 推荐十款药膳方来帮你”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
吃什么补肾壮阳?壮阳的食物又有哪些呢?其实,在我们的生活中就有很多药膳可以很好的帮助你补肾壮阳,今天小编就来推荐你十款药膳食疗方来帮助你补肾壮阳,让你不再有烦恼,快来了解一下吧。
1、黄精枸杞牛尾汤
材料:带皮牛尾1 条,黄精20克、枸杞50克,覆盆子10克、芡实10克、龙眼肉10克,精盐,姜30克。
做法:枸杞子分为两份,一份25 克水煮取浓缩汁25 克,另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净,剁成段,放入开水锅内氽一下,取出洗净,姜切片。
将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25 克放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐,用武火烧滚后,再加入枸杞浓缩汁25 克,转用文火炖烂取下,拣出姜、葱,连瓦罐上桌食用。
功效:补肝肾,强筋骨。适宜于肾虚者,如男子阳痿、早泄,性欲减退、腰膝酸痛等症。
2、肉苁蓉羊肾汤
材料:肉苁蓉30克,羊肾2只。
做法:首先把羊肾用刀切开并且洗干净,然后挑去白色筋膜,和肉苁蓉一起放在锅里面煮成汤,加入适量的食盐调味即可服食。
功效:补肾,益精,壮阳。
3、海参杞参汤
材料:海参150克,党参、枸杞子各12克。
做法:一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。
功效:补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
4、海参煲鸭汤
原料:海参200克,老鸭一只。
做法:将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
5、巴戟二子酒
材料:巴戟天、菟丝子、复盆子各15克,米酒250克。
做法:将上诉食材放在一起用米酒浸泡,待7天之后就可以服用了。
功效:适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。
烹饪知识:吃什么补脑 五款药膳帮您安神补脑
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着人们观念的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是如何看待健康食疗的呢?你不妨看看烹饪知识:吃什么补脑 五款药膳帮您安神补脑,更多信息请继续关注我们的网站。
随着生活压力的增大,很多人都会感觉大脑比较疲劳,精神状态有时候也比较差。这个时候,就要通过饮食来多多调理了。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天小编推荐大家五款药膳帮您安神补脑,赶紧来看看吧!
1.桂圆山药粥
食材与制法:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内,加水适量,煮粥。加白糖调味即成。
功效:益智健脑,补肾生精,养血安神。
解析:桂圆,性温味甘,归心脾经。具有良好的滋养补益作用,可治疗心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安等。古人称之为益智果。《神农本草经》载有:久服,强魄聪明,轻身不老。
山药,补脾养胃,补肾涩精。荔枝能通神益智,补脑填髓,养心神,补血气。诸药搭配,共成益智健脑,补肾生精,养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者,确是食疗佳品。
注意:内有痰火及湿滞停饮者忌用。
2.银枣十宝
食材与制法:银耳10克,百合10克,龙眼10克,莲子10克,桑葚10克,酸枣仁10克,枸杞子10克,葡萄干10克,荔枝10个,大枣10枚。将百合、银耳凉水浸泡半小时,将上述诸品放入砂锅中,加水1000毫升,慢慢熬煮,至煮熟为止。
功效:补心脾,益肝胆,壮肺肾。适用于中老年人体质虚弱或久病体虚导致的记忆力衰退、心慌气短,惊悸胆颤、心神不宁,食欲不振,少气乏力等症状。
解析:药膳中首选银耳,具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效,还能补脑强心、消除疲劳。据研究,银耳含有丰富的营养成分,如胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等,都对神经衰弱者有益。
大枣作为补血食品,并能益气、养心、安神等。我国古代医家常用来治疗神经衰弱。如《千金方》治虚劳烦闷不得眠,用大枣二十枚同葱白七茎煎服;《本草汇言》中还指出:治惊悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不宁,或中气不和,饮食无味,百体懒重,肌肉羸瘦,此属心、脾二脏元神亏损之症,必用大枣治之。
莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它主补中、养神、益气力。明代李时珍说它能交心肾,益精血。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦称:莲肉粥,补中强志,兼养神益脾。
百合则有润肺止咳、清心安神之功效。多用于治疗病后体虚、烦躁不眠、惊悸不安、神志恍惚等症。而在《日华子本草》中更加明确地记载了它具有安心,定胆,益志的作用,经临床观察,百合对神经官能症属于心虚胆怯引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
桑葚既能补血,又能安神。《随息居饮食谱》称桑葚可以滋肝肾,充血液,聪耳明目,安魂镇魄,适用于心血不足,心神失养的神经衰弱及失眠之人。
葡萄可以益气倍力,强志。含有很多糖分,并有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等成分,有营养强壮作用。
枸杞子入膳,《药性论》中载其能补益髓诸不足,安神。
荔枝味甘性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效,可治疗津液不足的健忘失眠症。并具有改善性功能的作用。
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