“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，在长期的生活中，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢？下面是小编为大家精心推荐的“中老年更该呵护心脏健康 这几种食物帮助你！”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
人体最为重要的就是大脑和心脏，特别是心脏起着全身血液循环周而复始的不断为全身输送新鲜血液不可或缺的作用，那么有哪些食物可以保护我们的心脏？
保护心脏的食物
1、鱼类
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
2、黄豆及其制品
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
3、黑芝麻
含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。
4、燕麦
含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此，经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。
5、菠菜和胡萝卜
菠菜中富含叶酸。有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒，才能使胡萝卜素真正被人体吸收。
6、黑木耳
含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。
合理不健康的生活方式，为之都有损害心脏发生重大疾病可能，所以我们日常的每个人都要加以积极的提高重视，养成每日有大便习惯，尤其是进行避免大量喝酒、喝咖啡等嗜好。建议大家要多食用些黑木耳、菠菜、胡萝卜等有益心脏健康的食物为主。
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失眠危害健康 这几种食物让你睡的香
现在很多人会出现失眠的现象，所以平时在一定的饮食方面应该多加进行关注，因为现在很多人的生活节奏比较快，会出现一种高压的现象，很容易出现失眠或者是睡眠不好的状态，所以平时一定要进行睡眠质量方面的改善，减少各种疾病发生，那么，哪些食物最能安神助眠？
吃哪些食物能安神助眠
蜂蜜
蜂蜜是人们生涯中很常见的一种食物，它不仅营养十分富厚，同市价格还很自制，其所具有的养生保健作用更是很强盛，以是蜂蜜赢得了许多人的青睐。在蜂蜜中含有一种能量物质，这种身分是大脑神经元所需的主要身分，而且蜂蜜中的含量要远远凌驾其它一律食物的含量。同时，在蜂蜜中还含有富厚的果糖、葡萄糖，这两种物质被人体摄取之后能快速的被人体所吸收使用，进而更好的起到为人体增补能量以及改善血液循环的状态。
此外，蜂蜜中还含有镁、钙、磷等营养素，这些物质能有用的调治神经系统的功效，对于缓解神经重要、促进睡眠施展十分要害的作用。以是，对于患有失眠的人，不妨适量吃点蜂蜜，用其泡水喝，既能为身体举行能量的增补，到达美容养颜的作用，同时更能很好的帮你轻松进入睡眠。
百合
说到百合，我想许多人对此都十分的熟悉，百合中富含极高的营养价值，是被人体公认的养生美颜的滋补佳品。中医理论中以为，百合能入心经，且性味微寒，具有极好的养心安神的功效。经常食用能起到扫除心烦、宁心安神的作用，对于调治失眠多梦施展十分要害的效果，以是对于一些失眠多梦的人群，在一样平常饮食中不妨适量多吃点百合来资助人们更好的滋津贴眠。
同时，在百合中含有富厚的生物碱身分，这种物质被人体摄取之后能提升血液中血细胞的身分，这对于防止血虚发生施展主要的作用。不仅云云，在百合中还含有富厚的维生素和一种珍贵的黏液物质，这两种物质照旧维持肌肤康健的主要身分，因此常吃点百合还能起到不错的美容嫩肤的作用。
小麦
小麦有养心神、益心气的效果，特别适合妇女神经衰弱、神志不宁、失眠者食用。
糯米
糯米补气血、暖脾胃，适合全部体虚之人神经衰弱者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥最好，能润泽补虚、温养五脏、益气安神。
五味子
各人对于五味子应该并不是很熟悉，实则五味子是一种十分常见的食物，中医以为，五味子辛、甘、酸，归肺、心、肾经，具有极好的益气生津、补肾安神的养生功效，是一种不行多得的养生滋补佳品。
同时，在五味子的提取物中还含有一种镇静安神的物质，被人体摄取后能对神经系统发生优秀的的调治，能使得重要的神经快速趋于平缓，进而到达辅助安神的效果。而且，在五味子中还含有富厚的甲乙丙素，能促进体内的转氨酶的释放，大大降低细胞的活性，同时还能很好的增强肝脏自身的解毒性能，对于肝脏有不错的掩护作用.
平时应该在自己的饮食方面多进行调整，多吃一些蔬菜水果，或者是多补充一些营养物质，多吃一些容易助眠的食品平时可以多喝一些蜂蜜水枕头可以改善失眠的现象，一方面可以美容养颜，另方面也可以达到减少失眠的现象，有双重的效果，平时可以进行一定的尝试。
食疗百科：六款食谱帮助你呵护胃部健康 吃什么养胃
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗文化已在中国普及，在历史的发展过程中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编经过搜集和处理，为你提供食疗百科：六款食谱帮助你呵护胃部健康 吃什么养胃，希望你更多关注本网站更新。
由于饮食的不规律，很多的人都患上了胃病，你知道该如何养胃吗?大家吃什么养胃效果好呢?哪些食谱具有养胃的功效呢?今天小编就为大家推荐一些可以养胃的食谱，还在等什么，赶紧去学学吧!
胃不好吃什么养胃
南瓜小米粥
材料：小米、南瓜、黑芝麻
做法：
1.将南瓜去皮、去瓤切片。
2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。
4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。
6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
莲藕山楂糕
材料：鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。
做法：
1、将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。
2、山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌 匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。
菠菜鱼茸羹
材料：菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。
做法：
1、鱼茸洗净、抹干水、切粒状，用细盐、生粉、胡椒粉拌腌片刻。
2、菠菜整株洗净，置沸水中烫一烫，过冷河(即在冷水中稍浸)，切碎状。
3、在锅中加水1250毫升(5碗量)和姜丝滚沸后，下鱼肉粒稍滚，下盐，滚沸后推入稀马蹄粉芡，下火腿茸和菠菜碎，拌匀便可。
这几种食物发芽后吃更加营养！
吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜不管春夏秋冬都是应季菜，那就是芽菜。而我们常见的芽菜有黄豆芽、豌豆苗、蒜苗等，而近日，有研究表明这些菜相比没发芽前更加营养，不信？那下面就和小编一起来看看专家是怎么说的吧！
豌豆苗。食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，豌豆苗非常值得推荐，其胡萝卜素含量可达2700微克/百克，而人们常吃的瓜果类蔬菜，其胡萝卜素含量均在100微克/百克以下。豌豆苗用来凉拌、快炒、摊鸡蛋均可。
蒜苗。很多人都有疑惑，大蒜发芽了还能吃吗？何洪巨告诉记者，大蒜发芽后，只要蒜头没有变色、发霉，就可以吃。韩国庆北国立大学的研究也发现，发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高，且在发芽后第五天达到峰值，因此具有更好的防癌、抗衰老效果。此外，吃不惯大蒜的人可以吃些蒜苗。蒜苗在膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等方面，更胜一筹。需要注意的是，烹制蒜苗不宜过于软烂，以大火快炒为宜。
发芽黄豆。黄豆营养价值虽高，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解，增加了营养利用效率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的人。用发芽黄豆打豆浆或与香菇等一起炒食都是不错的选择。值得提醒的是，发芽黄豆并不等同于黄豆芽，发芽黄豆培育时间更短，一般长出不到半厘米的小芽就可以吃了。
香椿苗。相对香椿芽来说，香椿苗维生素含量更高，特别是胡萝卜素、维生素B2、维生素K等相当丰富。另外，香椿芽往往含有较高的亚硝酸盐，香椿苗则不存在这一问题，因此更加安全。脆嫩的香椿苗只用盐、香油简单一拌，味道就不错。
除了以上这些芽菜，据《康健》杂志报道，韩国最新研究发现，芝麻在浸泡催芽4天后，脂肪含量明显减少，亚麻酸、磷、钙等成分增加，且所含芝麻酚具有很好的抗氧化功能。研究还发现，荞麦发芽后有降血压、抑制脂肪肝的作用。加拿大阿尔伯塔大学研究也指出，大麦在催芽后2～5天营养价值获得改善，不仅膳食纤维增加，还更容易消化。此外，萝卜芽、苜蓿芽、葵花籽芽、花生芽等都是不错的选择。
大多数芽菜都适合做“蒸菜”，具体做法是：芽菜洗净后，盖上薄薄一层面，大火蒸两三分钟后，表面就像穿了一层薄衣服，加入一点蒜末和香油，味道鲜美。这种做法用油少、烹调温度不高，能保留芽菜大部分营养，非常健康。
最后，专家提醒，有些蔬菜发芽后坚决不能吃，最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃，否则有中毒危险，会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，发芽的土豆最好整个扔掉。
食疗大全：这几种食物竟是防癌高手
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗文化已在中国普及，自有文字记录以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编细心准备的《食疗大全：这几种食物竟是防癌高手》，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
本文导读：日常生活中很多食物都是不讨喜的，但是大多数人不知道的是，这些不被人们喜欢的食物，正是防癌的好帮手，不知道了吧，下面就跟着小编一起来看下吧。
有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能却是实打实的。
快来看一看3种被嫌弃的防癌菜：
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。
春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。
长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
日常饮食中我们要注意哪些问题来预防癌症呢?
吃鲜
多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬，最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反，久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后，可产生强致癌物黄曲霉素，可导致肝癌、胃癌等。另外，尽量别吃隔夜菜，放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐，加热次数越多含量越多。
吃淡
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意隐性盐的存在，比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐，需要控制用量。
除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系最为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议，每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品。
吃粗
食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点粗。
富含膳食纤维的食物包括：黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后，可刺激胃肠道蠕动，促进排便，减少肠道吸收致癌物，预防大肠癌。
多年研究发现，柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显，可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现，食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素，对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素，也有防癌作用。
美国研究还发现，食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，以及红酒和巧克力中的多酚，它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，防癌饮食必须吃点苦。
（责任编辑：张小凤）
要健康 多吃这几类食物
要健康 多吃这几类食物
(1)多吃不老果红石榴
红石榴是超强的抗氧化水果，它所蕴含的鞣花酸不但有助于防晒，更对皮肤代谢有很好的促进，减缓肌肤衰老的功效比大名鼎鼎的绿茶多酚红酒多酚还要好!
红石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。果皮中含有生物碱等成分，有明显的抑菌功能，可有效地治疗腹泻、痢疾等症。红石榴的花则有止血、名目的功能。红石榴的果实含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、软化血管、降压、降脂、降胆固醇等多种功能。有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
红石榴性温、味甘，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。红石榴的这一特性被广泛的应用到食疗中，可以祛病、保健。
(2)皮肤像樱桃一样娇艳欲滴
可爱的樱桃是相当好的美容果子哦，虽然现在售价较高，但它富含的维C、维A和铁，比我们熟知的苹果高出很多倍，可以舒缓皱纹、抵抗老化，让皮肤美白红润更具气色。
(3)大红大紫的鲜葡萄
紫红色的葡萄不但含有抗老明星花青素之外，更含单宁酸与柠檬酸，以及大量的维生素B族群;它们能很好的驱逐体内自由基，对付恼人的眼部皱纹和黑眼圈很拿手哦!
(4)帮助排毒的胡萝卜
爱养生的MM们对胡萝卜素一定是如雷贯耳，不过除了胡萝卜素之外，胡萝卜更神奇的地方在于能与我们体内的重金属例如汞结合，让这些有害物质代谢出体外。如果你常用美白祛斑类化妆品或彩妆(最近环保组织报告，美白祛斑化妆品23%汞超标)那么胡萝卜是你的排毒秘器哦!
(5)家庭美容小护士西红柿
西红柿是非常家常的果蔬了，没有太多时令限制，也不会贵到几十元一斤。但西红柿的抗老价值一点也不少!它含有大量抗氧化神奇物质茄红素，以及丰富的维生素C，多吃西红柿不仅能让皮肤白透，更能控制我们的体重。生吃、拌色拉，西红柿炒鸡蛋，方法随意，价廉物美!
(6)柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
(7)柚子
研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
维生素E可以抗氧化 缓解衰老吗
对于衰老，人们有各种各样的担心，有人害怕不再漂亮，有人担心疾病缠身，还有人可能对死亡怀有恐惧。具体到男女身上，害怕衰老的重点略有不同。
心脏不好吃什么食物 让心脏更健康
在中老年人群中心脏病是很常见的，很多人的心脏都不好，心脏不好的人平时最重要的就是注意科学的饮食，合理饮食才能够让心脏更健康，可以多吃坚果，黄豆，玉米。
1.坚果类食物
专家建议患有心脏病的患者，在日常的生活中应该尽量的多吃一些坚果类的食物，比如像杏仁、花生等，这些坚果类的食物心脏病的患者都应该多吃。坚果类食物之所以具有保护心脏的功效，是由于其中含有大量对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，这两种物质可帮助患者有效的降低患心脏病的风险。
坚果的食用方法有很多，除了可以生吃之外，还可以烹饪食用，比如像炒百合或者是煮粥食用等，无论哪种做法对心脏病患者而言都具有很好的养生功效。
2.薏苡仁
薏苡仁同样是心脏病患者必不可少的健康食物，营养专家指出，薏苡仁中含有大量丰富的水溶性纤维，在日常生活中适当的食用能够很好的起到加速肝排除胆固醇的作用，从而保护心脏健康。因此在日常的饮食中，患有心脏病的患者不妨多用薏苡仁煮粥喝，不但可以预防心脏病，同时还能降低胆固醇。
除了薏苡仁之外，患者在日常生活中还应该多吃些黑芝麻，在黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂，这两种物质能够帮助患者有效的维持血管弹性，从而起到很好的预防动脉硬化的作用。
3.黄豆玉米
面对心脏不好吃什么的问题，黄豆以及玉米两种食物噎死必不可少的。在黄豆中含有人体所必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，经常食用可有效的促进体内脂肪和胆固醇代谢，从而有效的减轻心脏的负担并且起到预防心脏病以及保护心脏的作用。
而在玉米中则含有大量丰富的不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸等，这两种物质都是良好的胆固醇吸收剂。而将玉米放在中药里则有利尿作用，同时还能够帮助高血压患者有效的平稳血压。因此对于患有心脏病以及高血压的慢性病患者而言，玉米是极为健康的食物。
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