美食来自于厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材有了灵魂,而调料扮演了重要的角色,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编陆续为大家整理了这几种食物让你远离皱纹,还请你收藏本页以便后续阅读。
这几种食物让你远离皱纹
如果你注重抗老这项工作,那么从你刚知道这个概念开始准备,你会比别人远离衰老很多年,常年在手边背着这几种食物,连抗老面霜你都可以晚用几年。
巧克力牛奶
记得要是黑巧克力牛奶。最近的一项研究表明,女性经常喝黑巧克力牛奶,会让皮肤组织的血流量增加,改善皮肤的水合作用,降低粗糙度。而且黑巧克力牛奶的卡路里也会大大降低。
蓝莓
富含丰富的抗氧化剂这件事已经不用我们多说了,不止是皮肤,蓝莓还对眼睛有非常大的帮助。在早餐中加入蓝莓,或者就放在手边当做下午的零食,每天都要进食一些。
蓝莓松饼猕猴桃、草莓和番石榴
含有丰富的维生素C之外,还能刺激胶原蛋白的生成,防止皱纹的出现。可以减少炎症的出现,以及眼周的浮肿。猕猴桃中的抗氧化剂能够帮助中和自由基。快快下楼去买水果吧。
生蚝
富含丰富的锌,皮肤修复的主要来源就是锌,而且能够大量生成胶原蛋白,提供支撑皮肤的结果,不让肌肤太快下垂。锌的作用非常广泛,让头皮与头发都足够健康,让眼睛视力不会下降,还可以让指尖更坚韧。
蒜香烤生蚝三文鱼
尽量吃野生三文鱼吧,三文鱼好处多多,而它唯一能够作用于肌肤的好处就是,让皮肤变得非常柔软,减少生成死皮。
番茄酱
番茄酱或者是西红柿泥都能够保护你的皮肤免于被太阳伤害。因为番茄红素能够减少晒伤。其他诸如红薯、菠菜和西瓜也有类似的功效。
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这几种食物,让你的记忆力棒棒!
这几种食物,让你的记忆力棒棒!
如果你很健忘,这可能是由于睡眠不足或其他一些原因,包括遗传因素、体力活动水平、生活方式、环境因素,等等。但是,毫无疑问,饮食是促进大脑健康的一个重要角色。
为提高记忆,强化大脑功能,最重要的就是要吃对食物。最近的一项研究发现,地中海饮食有助于延迟大脑老化。越来越多的证据表明,某些食物有助于提高人体认知功能和记忆力。
蔬菜
每天摄入足够的蔬菜,以获得各种身体所需的维生素。特别是十字花科的蔬菜,包括西兰花、卷心菜、深绿叶蔬菜等,可能有助于提高记忆力。尝试在日常饮食中用羽衣甘蓝沙拉替代玉米饼。或者在晚餐食谱中加入清炒西兰花也是一个不错的选择。
浆果
浆果,尤其是深色的,如黑莓、蓝莓、樱桃……它们富含花青素、类黄酮,有助于促进记忆功能。下午茶时间享受一把浆果,或者将浆果混合成麦片,或烤成甜点。新鲜、冷冻、干浆果中均可以获得这些营养物质。
富含脂肪的鱼类
富含脂肪的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲱鱼等,它们是ω-3脂肪酸的最佳来源。每周都应该吃几次鱼以获得这种脂肪酸。尝试在卷心菜色拉中加入沙丁鱼,炸玉米饼中加入鲑鱼碎,或直接烤金枪鱼等方式都是获得ω-3脂肪酸的良好途径。如果你不吃鱼,你可以从鱼油、海藻或微藻补充ω-3脂肪酸。
核桃
众所周知,核桃对心脏健康有积极的影响,另外,核桃还可以帮助改善记忆。对将其作为零食,或者添加到燕麦片、水果沙拉中,不但美味可口,又可以满足饥饿感,提高记忆力。
上述这些食物不仅是对大脑有好处,它们甚至对心脏和身体的各个部位都有益处。也许短期内你不会觉得有什么成效,但随着时间的推移,它们绝对对你的身体健康是有帮助的。
秋季干燥 吃这几种食物远离肺热
秋季干燥 吃这几种食物远离肺热
肺热吃什么好?秋季干燥,一不小心就容易肺热咳嗽,这时要多吃清肺热的食物来缓解。那么清肺热的食物有哪些呢?下面小编推荐10种食物,让你远离肺热!
1、川贝母
川贝母含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。因此,在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝,如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等,这样会增强治疗疾病的效果。
准备雪梨1个、川贝母6克、冰糖20克。雪梨洗净,对比切开,把梨核挖出来。接着把川贝母研磨成粉末状,放入雪梨中,再以牙签把雪梨固定成原来的样子。雪梨放入碗里,加入食疗冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。此食疗可以治疗肺热咳嗽症状。
川贝雪梨2、胖大海
中医认为,胖大海味甘、性凉,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症,对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效。
胖大海一般用量3至5枚,煎服,或作为浸泡剂饮用。临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症,常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。
胖大海清凉茶3、麦冬
麦门冬又名麦冬,麦门冬味甘、微苦,性寒,有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。夏天时人们常拿它与甘草同用,防止燥热之气伤及肺部。若将它与玄参、丹参、生地黄同用,还有清心火的作用。
临床上常用麦冬配伍人参、五味子,以增强滋阴润燥的功效,用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。取人参、麦冬各10克,五味子6克,沸水冲泡,代茶频饮,或取上述药物,水煎服,每日1剂,分2次服,对暑天出汗、心慌、心悸等症有很好的缓解作用。
沙参麦冬炖鸡汤4、杏仁
杏仁分为南杏仁和北杏仁,但无论是南杏仁还是北杏仁都有润肺止咳的功效,但性味功效略有不同。甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温,有小毒。南杏仁对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用,北杏仁具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显着。
由于杏仁主要入肺经,具有疏利开通之性,因此可搭配多种中药材以适应不同的肺咳哮喘病症,如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤等。
杏仁芝麻豆浆5、荸荠
荸荠因其形如马蹄,又像栗子或芋头,故又称马蹄、地栗、乌芋。中医认为,荸荠性寒凉,味甘,入肺、胃经,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。
荸荠味道很好,但吃起来要注意卫生,因为荸荠生长在泥沼中,其表面有大量的细菌及寄生虫卵,特别是姜片虫卵,所以喜欢生食的人一定要注意对荸荠的清洗,生吃时要用自来水冲洗干净,去皮,放在开水中烫一下再吃。
荸荠银耳汤6、银耳
银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
银耳雪梨膏能够养阴清热,润肺止咳,做法非常简单,首先将梨去核切片,加入适量的水,和发好的银耳一起煮至汤稠,再加入冰糖溶化即可。
银耳雪梨汤7、鸭蛋
鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似,一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。鸭蛋性偏凉,脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。
自制咸鸭蛋8、白萝卜
白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作。萝卜清肺,这个季节吃萝卜堪比人参,免疫力低下的人群可以多吃点,对化痰止咳很有效果。
白萝卜的吃法也非常多,不但可以用于凉拌、炖汤等,还可以与莲藕或雪梨等搭配榨汁饮用,也可以搭配鱼腥草与冰糖熬制糖水饮用,对消化和养胃有很好的作用,还能润肺止咳。如果出现咽干咽痛的症状,也可以捣碎后与生姜汁混合后服用,能够有效缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑等。
白萝卜炖猪脚汤9、橄榄
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
做成青橄榄红萝卜猪骨汤,能滋阴、润肺,还可以帮助消化,这是四季都适宜的滋润汤水。
青橄榄猪骨汤10、梨
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。
民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放入川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。
清甜梨汁儿这几种食物赛人参
这几种食物赛人参
众所周知,人参是非常适合体质虚弱人群进补。其实除了人参外,食材中还暗藏着六种人参,下面为大家它们各自的食疗功效。
水中人参泥鳅
泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为,泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用,可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品,因此被称为水中人参。
海中人参海参
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素,具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
动物人参鹌鹑
鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,除高蛋白外,还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品,也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏,强筋壮骨,止泄痢,消疳积,养肝清肺。
果蔬人参胡萝卜
它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效,同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其小人参价值。
茶中人参绞股蓝
绞股蓝又名五叶参,在我国有南方人参之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润,汤色黄绿,甘甜,参味浓,清润可口,香气独特。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用,对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化,促食欲;中老年人用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
鱼类人参银鱼
银鱼的可食率达100%,被誉为鱼参。对于银鱼的滋补作用,在我国古代医典中多有记载。如《日用本草》载:味甘,平,无毒。宽中健胃。《医林纂要》云:补肺清金,滋阴,补虚劳。《随息居饮食谱》记载:养胃阴,和经脉。据分析,每100克银鱼含蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,钙258毫克,以及多种维生素。经干制后的银鱼营养价值更高,其中以钙含量最高,居群鱼之冠。据美国科学家研究显示,食用高钙食品,能有效地预防大肠癌的发生,所以,银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。银鱼形如玉簪,体质细嫩,洁白透明,无骨无刺,无腥昧,可烹制多种味美可口的菜肴鲜汤,其中银鱼炒蛋银鱼蛋汤是江南应时名菜。另外,干炸银鱼外脆里嫩,色泽金黄,以银鱼作馅,制成银鱼春卷,鱼肉鲜嫩,香松脆酥,滋味甚美。
让你远离高血脂的食物名单
让你远离高血脂的食物名单
爱吃肉、常吃肉的人不少,高血脂现在越来越有成为家常病的趋势,其实,家常病家常治,很多我们经常吃的东西本身就有预防或治疗高血脂的功效,今天来份菜单,大家伙看看自己常吃的有没有上榜。
有的话恭喜你,高血脂离你远着呐;没有咱就要加油喽,多吃这些家常菜可有益健康。
薏米红豆粥
薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。
菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
胡萝卜
胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的胆固醇硬化斑块,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、清洁血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
肺热 食物让你远离肺热
肺热 食物让你远离肺热
肺热吃什么好?秋季天气干燥,受到秋燥的影响,最受罪的就是肺部了,一不小心就容易肺热咳嗽,这时要多吃清肺热的食物来缓解。那么清肺热的食物有哪些呢?下面小编推荐10种食物,让你远离肺热!
1、银耳
银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
银耳雪梨膏能够养阴清热,润肺止咳,做法非常简单,首先将梨去核切片,加入适量的水,和发好的银耳一起煮至汤稠,再加入冰糖溶化即可。
2、鸭蛋
鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似,一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。鸭蛋性偏凉,脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。
3、白萝卜
白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作。萝卜清肺,这个季节吃萝卜堪比人参,免疫力低下的人群可以多吃点,对化痰止咳很有效果。
白萝卜的吃法也非常多,不但可以用于凉拌、炖汤等,还可以与莲藕或雪梨等搭配榨汁饮用,也可以搭配鱼腥草与冰糖熬制糖水饮用,对消化和养胃有很好的作用,还能润肺止咳。如果出现咽干咽痛的症状,也可以捣碎后与生姜汁混合后服用,能够有效缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑等。
4、橄榄
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
做成青橄榄红萝卜猪骨汤,能滋阴、润肺,还可以帮助消化,这是四季都适宜的滋润汤水。
5、梨
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。
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