“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“洗甲水对人体有害吗”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
生活中很多爱美的女性对于自己的外在形象都是比较在意的,经常会去做一些护理,都说手是女人的第二张脸,所以女性朋友对于手部的美容也是十分看重的,其中很多女性都会去做一些美甲,有的也会自己购买一些指甲油来涂抹,有时候觉得不好了就会用洗甲水洗掉,那么洗甲水对人体有害吗?
无论哪种价位的洗甲水,用多了都会使指甲失去光泽,表面坑坑洼洼。很多人为了掩饰不漂亮的指甲,只有再次涂指甲油,使指甲重复受到伤害。周而复始,陷入恶性循环中。一般洗甲水的成分只是丙酮,反复使用会造成指甲脱水、变得脆弱,甚至折断;同时,丙酮会致癌,常涂指甲油和洗甲水不仅对指甲健康不利,还会影响女性生育,容易患乳腺癌。因此孕妇和正在母乳喂养阶段的新妈妈都应尽量避免使用。
使用洗甲水清洗指甲油,首先,一定要挑选正规厂家出品,温和不刺激的洗甲水,最好不含丙酮成分。其次,洗甲水的用量一定要少。尤其当洗甲水中含有丙酮成分时,它会让指甲表面的角质层因干燥而变得粗糙及脆弱。清洗指甲油时,只要让洗甲水浸透化妆棉上一个甲面大小的地方就够了。第三,洗甲水不能用来猛擦指甲。尤其是那些洗甲功效比较显着的产品,用它猛擦甲面,会使甲面变得黯淡、无光泽。正确的做法是,将蘸了洗甲水的化妆棉压在指甲上5秒钟,指甲油自然就脱落了。如果仍未清除,可以再做一次。
以上就是关于洗甲水对人体有害吗的一个介绍,洗甲水是属于一种化学物质,在使用的时候对于我们的身体是具有一定的危害的,如果长期的使用不仅对指甲不好,甚至还会影响到女性的生育,所以建议大家在生活中还是尽量少使用一些洗甲水。
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红曲红对人体有害吗?
我们在很多食品包装袋上,都看到了配料表中所用到的一种叫做红曲红的色素,对于红曲红的认识,很多人认为它是一种化学添加剂,对身体没有好处。其实这是一种误区,红曲红是从食品中提取的天然色素,有稳定的上色作用。我们来看看具体介绍。
红曲红作为食品添加剂安全性高
红曲红区别于化学原料,红曲红色素是以大米为主要原料,采用红曲霉通过液体深层发酵或者固体发酵制得红曲米,并从中提取的粉状天然食用色素。红曲红色素具有助消化、活血、降脂等生理功效,是一种对人体具有保健作用的优良的天然食品添加剂。它具有易溶于水及醇等有机溶剂,对PH稳定,耐热性强,温度达到120摄氏度仍相当稳定,几乎不受金属离子和氧化还原剂的影响,着色力强,特别对蛋白质的染着性好,是经得起科学考验的安全色素。
红曲在中国已应用千年
红曲最早发现于中国,已有一千多年的生产、应用的历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。药学巨著《本草纲目》也曾有过记载:红曲甘、温、无毒,主治消食活血,健脾燥胃,治赤白痢下水谷。
红曲按照其功能作用可以分为三类:一是酿酒用,主要起到糖化剂的作用;二是作为着色用,有固态发酵生产的红曲米和液态发酵生产的红曲红;三是具有功能成分的功能性红曲。
其中红曲红色素和色素红曲米就是作为食品添加剂使用的。在火腿肠及肉制品加工中,以前经常使用亚硝酸盐作着色剂,以保持肉制品的色泽和防腐。而研究证明红曲色素作为天然色素,比合成色素热稳定性更好,对蛋白质着色性好、色调柔和,已得到消费者的认可,且经过毒性试验和致突变性试验证明是安全无毒的。
鸡精和味精对人体有害吗
鸡精和味精对人体有害吗?这是很多人都想全面了解的,因为我们每一个人,每天都要在饮食当中接触鸡精和味精,所以为了保障自己身体的健康,就想全面了解一下鸡精和味精对人体有害吗?下面就做了具体的介绍,你可以全面地来了解一下。
如今市场上的调味品越来越丰富,鸡精品牌也不少。有人说,在添加剂里,只有味精无害,而且很有营养,甚至要多多益善。但是你知道吗,味精、鸡精对身体都是有害的,严重的甚至可以致命。提醒那些爱吃鸡精、味精朋友,一定要注意慢慢减少食用量了!
鸡精,则是一种复合调味品,它的基本成分是在含有40%的味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、辛香料、鸡味香精等成分加工而成,更含有多种氨基酸。主加逗比美女微信:"funv79",寂寞的夜晚你可能会需要她要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、浓缩抽取物为基本原料,添加鸡味香精(或不添加)、赋型剂,经混合、制粒、干燥而成的一种复合调味料品。鸡精按形态又可分为粉状、颗粒状、块状,但以颗粒状为主。
简单的说:鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的!
中毒预防:可以放心食用味精,但不要使用量过大,一般每天每人食用量不要超过20克。
味精是一种增鲜味的调料,炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可用。味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
通过以上全面的了解,相信你也了解了鸡精和味精对人体有害吗?鸡精和味精是一种调味品,如果少吃,对身体的伤害很微小,甚至没有伤害,但是如果在饮食当中,吃的味精和鸡精比较多,相对来说就会对身体造成伤害,因此在吃味精和鸡精的时候,一定要控制量。
豆腐乳对人体有害处吗?吃豆腐乳对身体好吗
腐乳是我国独创的传统调味品,既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。腐乳的原料是豆腐类的白坯。给白坯接种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,不久上面就长出了白毛,即产生大量霉菌。对长了毛的白坯进行搓毛处理,最后再盐渍,就成为了腐乳。
豆腐乳对人体有害处吗?吃豆腐乳对身体好吗
中国农业大学食品学院范志红副教授指出,腐乳的口感与奶酪有些类似,同样经过发酵,同样含有丰富的蛋白质和钙。奶酪具有特殊的浓香味道,而腐乳也具有细腻的质地和特殊的鲜味。可以这么说,腐乳就是中国的素奶酪。在某些指标上,腐乳甚至有胜过奶酪之处,因为它的饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分大豆异黄酮。
国家食品质检中心对北京腐乳的分析测试结果表明,100g腐乳中蛋白质含量11至12g,可与100g烤鸭媲美;100g腐乳中必需氨基酸含量可供成年人一日需要量,而且8种人体必须的氨基酸齐全。由豆腐经微生物发酵成腐乳后,红腐乳水溶性蛋白质含量由3.607%增加到54.38%,碱溶性蛋白质含量由91.25%减少到9.24%,这使得腐乳极易消化,口味鲜美,蛋白质的消化率可达到90%以上。大量研究结果表明,腐乳中蛋白质含量及其消化性能,可以与动物性食品相媲美。
腐乳比豆腐更具营养和保健功能
腐乳作为一种大豆发酵制品,不仅具有大豆本身含有的多种生理活性物质,而且由于微生物的发酵作用,产生了一些大豆没有的生理活性物质,提升了一些生理活性物质的保健功效,使得腐乳更具有营养和保健功能。
据权威机构提供的检测数据表明,由于微生物的作用,腐乳中产生的核黄素含量比豆腐高6至7倍,在一般食品中仅次于乳品的核黄素含量。核黄素是细胞内脱氢酶的主要成分,它能促进正常生长和维持健康,缺乏时就会有口角溃疡、唇炎、舌炎、角膜炎、肾囊炎等症状。每100克腐乳中,维生素B1的含量约为0.04至0.09mg,维生素B2的含量约为130至360g。腐乳中还含有维生素B12,红腐乳维生素B12的含量为0.42至0.78mg/100g,青腐乳中维生素B12的含量高达9.8至18.8mg/100g,仅次于动物肝脏的维生素B12的含量。维生素B12在促进人体的造血、预防恶性贫血和营养神经等方面具有重要作用。此外,腐乳中还含有丰富的矿物质,其中钙、铁、锌、硒、镁的含量均高于一般食品。
范志红分析说,豆腐中的各种营养成分,在制作腐乳的过程中几乎没有什么损失,反而有所增加。例如,蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸,味道也更鲜美。这些肽当中,还包括一些有利于控制血压的活性肽,可以抑制血管紧张素转换酶(ACE)I的活性,有利于控制血压。与此同时,矿物质会更好地吸收,钙、镁、铁等矿物质不仅没有减少,生物利用率还会上升。因为大豆当中原来含有很多植酸,非常妨碍矿物质吸收,但发酵时霉菌已经把它消灭了。那些妨碍蛋白质消化的成分,也会被霉菌清除。发酵还会产生相当多的B族维生素,弥补了豆腐维生素含量低的不足。
豆腐中含有大豆异黄酮,这种保健成分在腐乳发酵过程中反而会变得功效更强。因为原来大豆中的异黄酮是和糖结合的糖苷形式,生物利用率低一些;发酵之后变成游离形式,更便于在人体中发挥作用。科学实验证明,大豆经发酵后异黄酮苷原含量比豆腐、豆粉等更容易消化吸收,具有良好的溶解性、低粘度、抗凝胶形成性,以及低抗原性,不会产生过敏反应;能增强体能和促进肌红细胞复原,有效消除疲劳;促进脂肪分解,降低胆固醇的含量,降血压及抗氧化性等功能。此外,红腐乳是用红曲色素染成的,这是红曲菌产生的天然色素,对人体十分安全,还有一定的保健作用。
适量吃腐乳有益健康
霉菌的种类繁多,但是能产生毒素并能让人致癌的霉菌却只是少数。例如,黄曲霉菌在一定条件下可产生黄曲霉毒素,易感食品为花生、玉米及棉籽等。黄曲霉毒素为强致癌物,对人体的靶器官主要是肝脏,摄入这种毒素可导致肝癌。而在霉菌大家族中,还有一些可供人类食用,用于制作腐乳的霉菌就是一种经过选择的有益食用菌,不产生毒素,也不会使人致癌。上海市曾对胃癌和非胃癌人群饮食情况进行调查表明,由于豆腐在食用菌发酵的过程中产生了很多有益于人体健康的物质,常吃腐乳的人并没有患胃癌危险性增高的现象。
范志红表示,臭豆腐在加工中经过细菌发酵,蛋白质的水解程度比较高,产生的游离氨基酸特别多,因此臭豆腐吃起来鲜味格外浓。因为其中有一部分含硫的氨基酸分解成硫化氢和氨,就有臭气产生。这就是臭豆腐闻着臭,吃着香的原因。这一点少量的硫化氢和氨不至于对人体产生毒害,因此也无需特别担心。关键在于,臭豆腐细菌发酵的过程中不能污染任何致病菌。那种把豆腐泡在泔水里制出来的假臭豆腐,是万万不可食用的。
腐乳中必须放很多盐才能帮助防腐,含盐量因品种有所差异,多数品种的平均含钠量能达到2%至3%,相当于含盐量5%至7.5%。虽然腐乳块本身的咸度低于腐乳汁,但一大块重量在20克左右,小块也有10克左右,摄入的总盐量还是相当可观的。如果按5%的含盐量计算,20克酱豆腐含有1克盐。人们要想享受腐乳的营养价值和健康好处,就要用它来替代三餐中的盐,而不能在吃同样多盐的前提下再增加摄入腐乳,即不能增加每天摄入的总盐量。由于腐乳发酵时易被微生物污染,从而产生含硫化合物,而且嘌呤含量普遍较高,因此心血管病、痛风、肾病及消化道溃疡患者最好少吃或不吃。
过酸或过碱水对人体均有害
过酸或过碱水对人体均有害
过酸或过碱水对人体均有害
按照规定,饮用水的酸碱度范围(pH值)应为6.5-8.5,那么低于或高于这个标准,会对身体有什么危害?饮用水专家表示,通常讲的人体pH值为7.35-7.45,指的是人体血液的pH值,而不能理解为人体的pH值,事实上,人体各个部位的pH值均不同。饮用水pH值范围在6.5-8.5之间,最符合人体健康需要,在这种状态下,机体最为健康、免疫力最强。
营养师温馨提示:多年来,很多人一直千方百计要减肥,但体重却只增不减,其实很多人饮食不合理,脂肪过多,肌肉里的水分就会减少,如不正确的合理饮食调整,你减的是你身体的水分,同时肌肉也在减少,脂肪却没有减掉,水分的补充不足,人体就会出现皮肤弹性降低,皮肤松弛。人疲倦无力。中医理论认为,人体的汗液大量流失也是造成阴虚的表现,因为;唾液、血液、汗液是人体的阴液的主要成分,很多人减肥大量的出汗,人瘦了体重也不减,其实这样的方法有误区的,最好的减肥方法,调整你的饮食结构,并且注意三大营养素的比列,同时选择一个坚持之久的有氧运动,空气中负离子就是身体抗自由基的天然VC,不要丢失了天然的物资,所以对那些长期健身房大汗淋淋的运动,减不下去体重的人士,随着运动量而减肥的人,不动就反复反弹的人士,请你选择一下合理的运动方式,管住你的嘴,迈开你的腿,拥抱大自然的空气,充足的雨露滋润,健康美丽就在你的面前了。
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