厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材有了灵魂,而调料则让食材上升到了更高的层次,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。小编特意给大家整理了“年底聚会聚餐喝什么饮料好”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
年底聚会聚餐喝什么饮料好
年底聚会聚餐喝什么饮料好
又到年底了,免不了年底聚会聚餐,聚会聚餐少不了要点饮料,那么喝那些饮料有益身体健康呢,年底聚会聚餐喝什么饮料好?下面为大家介绍几种聚会时喝的饮料。
百分之百纯果汁。
果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维,可以弥补喝酒时营养摄入的不足。但是最好喝百分之百纯果汁,不要喝那些勾兑出来的所谓鲜榨果汁。
番茄汁。
番茄汁含很多营养成分,维生素C、矿物质、番茄红素等,尤其是番茄红素保健效果最卓越,具有很强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,又被称作“植物黄金”。
豆浆。
豆浆含有多种营养成分,含不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸的含量很低,且不含胆固醇。豆浆中还有少量可溶性膳食纤维,帮助节食并促进胃肠道蠕动,预防便秘。无糖或低糖豆浆更好。
酸奶。
酸奶中有大量活性乳酸菌,可调节肠道菌群平衡。应酬场合必须喝酒的话,最好先喝一杯酸奶,可以在胃里起到很好的缓冲作用。
茶。
茶叶含有的茶多酚、咖啡碱等,有预防癌症、心脑血管病等作用。绿茶、乌龙茶、普洱、红茶、花茶都不错。
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年底聚餐首选五种健康饮品
厨房是制作美食的地方,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。下面是小编为大家精心推荐的“年底聚餐首选五种健康饮品”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
年底聚餐首选五种健康饮品
年底聚餐首选五种健康饮品
年底节假日慢慢多了起来,忙碌了一整年,大家都希望放松一下,朋友之间会有很多的聚会。聚会中喝酒多容易伤身,那么应该选择什么样的饮品才能保健康呢?下面小编推荐五种健康饮品给大家,聚会的时候,大家可以大大方方的喝哦!
酸奶
酸奶中有大量活性乳酸菌,可调节肠道菌群平衡。
应酬场合必须喝酒的话,最好先喝一杯酸奶,可以在胃里起到很好的缓冲作用。
而且酸奶有一定的饱腹感,喝了还可以让你少吃一些油腻的东西。
百分之百纯果汁
果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维,可以弥补喝酒时营养摄入的不足。
果汁最好是鲜榨的,营养才丰富,放太久容易被氧化了。
番茄汁
番茄汁含很多营养成分,维生素C、矿物质、番茄红素等,尤其是番茄红素保健效果最卓越,具有很强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,又被称作“植物黄金”。
豆浆
豆浆含有多种营养成分,含不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸的含量很低,且不含胆固醇。
豆浆中还有少量可溶性膳食纤维,帮助节食并促进胃肠道蠕动,预防便秘。
无糖或低糖豆浆更好。
茶
茶叶含有的茶多酚、咖啡碱等,有预防癌症、心脑血管病等作用,绿茶、乌龙茶、普洱、红茶、花茶都不错。
冬季最好不要喝冻了的茶,容易腹泻,茶冲好后温热点的喝下去,同时可以暖身体。
喝益生菌饮料 不如喝酸奶
喝益生菌饮料 不如喝酸奶
夏天,各种益生菌饮料繁多,但很多时候,它没有普通的酸奶有营养,因为益生菌饮料的价值在于其中的菌,蛋白质含量很低,当你喝它的时候,有多少益生菌还活着很多时候不得而知,而一旦益生菌饮料中益生菌不足或者已经死亡,其营养价值也就等于一杯糖水了。
所谓益生菌,是通过改善肠道菌群平衡来发挥有益作用的活的微生物的总称,这些菌种有可能在体内定植,所以,只要添加了这些菌种,生产商一定要想办法让你知道,突出它的好处,比如调节肠道菌群,比如免疫调节作用等等。但是,益生菌并不是吃一两个菌就有用的,一定要达到足够的活菌数,才能起到足够的保健作用,现在研究表明,要达到10的7次方甚至10的8次方以上,才能有足够的保健活性。
但是,到目前为止,我国还没有对这类产品中任何一种益生菌的活菌含量做出硬性要求,更重要的是,你也无法知道所购买的益生菌饮料或者酸奶中,到底有多大比例的益生菌,更重要的是,它们有多大比例是活着的?因为益生菌一定要低温保存,这个低温的“冷链”不能断,保存的时间越长,存活得越长,一旦离开了冷柜或者冰箱,活菌也就所剩无几了,这个时候你等于花了益生菌的钱,其实喝的是用一点牛奶,很多糖和调味料勾兑的糖水,几乎没有任何营养价值。
但是酸奶就不一样了,就算其中所含的益生菌所剩无几,但至少它还有蛋白质和钙,至少还有喝牛奶一样的营养,从这个角度上说,在不能确认益生菌饮料品质的时候,不如选择酸奶更能保证营养。
饮料入菜好滋味
厨房是批量制造美食的地方,它里面的学问不少。在这里,食材有了灵魂,而调料在此不再是无足轻重,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。一起来看看小编为大家整理的“饮料入菜好滋味”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
饮料入菜好滋味
夏日,正是各种饮料大行其道的季节,难得下馆子,除了点点小菜,通常也不会把饮料酒水给拉下。正如可乐、雪碧、鲜橙多和椰汁,它们几乎是每一家餐厅酒水单上必有的“常客”。而这一特定的“身份”范畴,眼下又有了新的变化。你知道吗,可乐、雪碧、鲜橙多和椰汁这些饮料除了能当作饮料大口畅饮外,还可以用来搭配食材,做出美味可口的美食。
可乐
说到可乐入菜最典型的代表应算可乐鸡翅了吧,此菜不管是在餐馆还是家庭餐桌上都可以算是经久不衰一道热门菜。可你知道吗,可乐不仅仅可以拿来和鸡翅搭档,和别的食材也可以,例如:可乐红烧肉、可乐牛肉、可乐豆腐、可乐排骨、可乐猪蹄、可乐卤蛋、可乐鸭翅等等,都可以的。
可乐所含的苏打成分能在烹煮食物的过程中能去掉多余的脂肪,让肉质吃起来更爽口且有弹性,比直接用苏打粉效果更好。另外,因为可乐本身的颜色,就烹调形式而言,在中式菜肴中比较适合的是炒、炖、卤或红烧。
鲜橙多
鲜橙多味道鲜甜,富含多种维生素,经常可以作为辅料入到菜肴中去,使得菜肴风味独特。鲜橙多不仅可以用于凉菜着色、还可以用于热菜调味,它可以让肉质更鲜美,色泽更鲜亮,汤汁愈加鲜美。制作凉菜的时候,鲜橙多的酸甜口感和黄金色泽可以发挥的淋漓尽致,使食物看起来色彩诱人,吃起来酸爽可口,别具一番风味。而在热菜里鲜橙多和鸡肉、鱼肉也是很好的搭档,不仅可以提亮食物的色泽,同样也可以增加食物的口感,让食物看起来色泽诱人,食用起来果香浓郁。例如橙汁带鱼、橙汁排骨、橙汁啤酒翅根等,都是肉味鲜香,肉质嫩滑,汤汁醇厚,营养丰富。
雪碧
作为可乐的“亲兄弟”,雪碧在厨艺界的名气远不及可乐来得响当当,它很少得到大厨们“重用”。但事实上,它在“协作”入菜方面的天赋并不逊色。一旦遇上经验丰富且想象力超群的厨师,雪碧也一样能与其他食材配合默契、相得益彰,尤其是制作冷菜,雪碧的特殊口感会为食材加分。如雪碧苦瓜、雪碧萝卜等,这些菜俱是爽口小菜,口味清淡,是夏日餐桌上的佐食佳品,尤其是苦瓜味苦,可祛火解毒,适宜夏天食用。
椰汁
椰汁入口时带有牛奶般的润滑,浓浓的独特的椰香沁人心脾,入口之后唇齿留香,用椰汁来做菜风味独特,椰味清香浓郁,具有美容养颜的效果。
豆浆
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,加入其他食材当中,也是非常好的烹调原料,既能够煮饭,更能煮粥,还可以用来制作主食。
牛奶
鲜牛奶营养丰富,素有白色血液之称,富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素,营养价值非常高。不仅适合饮用,做出来的菜亦是味道鲜美。牛奶入菜不仅可以提升菜品的鲜味,更可增加其营养价值,使菜肴色香形美,奶香四溢。
饮料要少喝,盘点危害健康的饮料
饮料要少喝,盘点危害健康的饮料
我们都知道,人可以三天不吃饭。但是不可以三天不喝水,所以人是离不开水的,有的朋友很喜欢喝咖啡、有的喜欢喝奶茶。如果你平时饮料用代替喝水,你就得改变自己选择饮品的习惯了,不妨一起来听听营养师的分析。
1.咖啡加剧高血压
众所周知,咖啡中含有咖啡因,而咖啡因能使血压上升,如果再加上情绪紧张,就会产生危险性的叠加效果,因此,应邂免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料,不要把咖啡当作是解压的好饮品,这样是很危险的。还有一些常年有喝咖啡习惯的人,以为自己对咖啡因的效果已经产生了免疫,而喝它只是享受它的美味,没想达到什么效果,其实事实并不是他们所想的那样,据一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可持续12小时。
2.奶茶是垃圾饮品
虽然奶茶的厂告做得很诱人,但是大家可能有所不知,喝奶茶对人体有很多坏处,奶茶是高糖、高油、高热量饮料,没有营养价值可言,称得上是一种垃圾食物。而且奶茶中加的奶精,大部分都是由椰子油制作而成的,而榔子油中含大是饱和脂肪酸,这种物质会加速人体制造胆固醇,还会形成血管硬化。奶茶只是油和糖的结合,因为奶精并不是牛奶制成品,奶茶中又有大量糖分,含钙量几乎为零,所以我们应该远离奶茶。
3.功能饮料危害健康
现在市场上的很多功能饮料都含有钠元素,而钠会增加机体负担,从而使人体的心脏负担加大、血压升高,特别是一些患有高血压和心脏病的朋友更是万万不可饮用。 除此以外,喝了过多的功能饮料还容易影晌食物的消化吸收,从而导致营养不良。有的还含有咖啡因等刺激中枢神经的成分。所以,长期饮用功能饮料也对健康不利。
4.碳酸饮料流失钙
你在选择碳酸饮料的同时,要仔细注意一下碳酸饮料的成分,特别是可乐,你不难发现大部分都含有磷酸。一般情况下人们都不会太在意这种成分,但这种不起眼的磷酸却会影响你的骨骼,常喝碳酸饮料会造成缺钙,而人体内的钙一旦缺失,对骨骼就会有很大的影响,特别是对于处在生长过程中的离少年身体发育损容非常大。有资料显示,经常喝碳酸饮料的人发生骨折的危险是其他人的3倍,这是一个多么惊人的数字啊!
秋季男人喝什么汤好
秋季男人喝什么汤好
秋天到了,秋季养生在饮食方面很重要,男性秋季养生要注意哪些呢?专家介绍到,秋季进补汤最有滋补调养的功效。
那么,男人秋季进补喝什么汤?下面,专家为大家介绍几款秋季进补汤。
白果炖鸡
原料:3斤左右的农家土仔母鸡,白果半斤,水发海带400克,花椒5钱,生姜4钱,猪棒骨1块,精盐少许。
制作过程:
1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。
2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。
3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。
双鞭壮阳汤
原料:枸杞子10克,菟丝子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母鸡肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
制作:
(1)将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。
(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成。
服法:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。
功效:暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
壮阳狗肉汤
原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。 制作:
(1)将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。
(2)将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。
服法:服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次,佐餐食。
功效:温肾助阳,补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。(民间方)
复元汤
原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
制作:
(1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。
(2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。
服法:佐餐食。
功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。(民间方)
羊外肾汤
原料:鲜羊外肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊髓1副,花椒10粒;胡椒末少许,姜末5克,葱白2根,芫荽末3克,食盐适量。
制作:先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片;再把熬好的骨头浓汤,加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内,用文火烧沸,把切成3.3厘米一段猪脊髓投入,约煮15分钟,再投入羊外肾片,然后改用武火烧沸3分钟,倒入碗内,撒上芫荽末即成。
服法:随意服,吃肉、骨髓,喝汤。
功效:补肾益精。适用于肾精不足之阳痿。
泥鳅虾汤
原料:泥鳅200克,虾50克,料酒、姜、盐、味精各适量。
制作:将泥鳅放清水中,滴几滴植物油,每天换清水,让泥鳅吃油及清水后,排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤,加料酒、姜片,煮至泥鳅熟,加盐和味精调味即可。
服法:随意服用。
功效:温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。
东风螺汤
原料:东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克,盐、葱、姜、味精各适量。
制作:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。
服法:随意服食。
功效:滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症
男人大概还会抽烟吧,可以做玉米排骨汤来减轻吸烟的危害。
先把排骨剁好,加少量水放在锅里煮,水开了就把排骨拿出来,再重新放水去煮,同时把玉米放进去一起煮,时间煮揪点,快要起锅的时候就放盐就好了。
男人秋季进补喝什么汤?以上介绍了很多进补汤,对男性有很好的滋补调养的作用,男性朋友要好好爱护自己的身体,多多注意保养哦。
经常对着电脑喝什么茶好
经常对着电脑喝什么茶好
在现代社会,电脑是日常生活及工作中必不可少的工具。不良的坐姿,长期地久坐,电脑族长期承受着电脑的辐射,不仅影响着美丽,更让身体吃不消。饮品是电脑族必不可少的,经常对着电脑喝什么茶好?
1、菊花茶
菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都对解郁有帮助。
菊花茶明目清肝的作用
2、绿茶
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经,振奋精神。不过最好在白天饮用,以免影响睡眠。
绿茶对抗紧张压力,刺激中枢神经,振奋精神
3、决明茶
决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭後饮用,对於治疗便秘很有效果。
决明茶清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用
4、枸杞茶
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味,可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食,对解决电脑族眼睛涩、疲劳都有功效。
枸杞茶解决电脑族眼睛涩、疲劳都有功效。
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