厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"引发疲劳的三大原因"，希望您喜欢！
引发疲劳的三大原因
引发疲劳的三大原因
你是否总想感到迷迷糊糊，昏昏欲睡？你是否做什么事情都提不起精神？如果这些问题长期存在，你应该找出可能导致这种状况出现的原因。
在此总结了可致疲劳的三大原因，快来看看你属于哪类：
居住在现代都市的人们经常会感到筋疲力尽，以至于这种现象都有了个专门的缩写叫TATT（tiredallthetime），意思是总是感到疲倦。
来自伦敦南部的一名医生表示，去看病的患者中，疲劳已成为最常听到人们抱怨的症状之一了。大量的患者都抱怨经常感到疲倦，即使他们的睡眠质量不错。
也许TATT症状是常见问题，但不代表它就是正常的症状。如果你担心这种状况会继续恶化，可以咨询医生相关的建议，找出原因消除心中的疑虑。
据皇家精神病学院表示，有1/5的人群经常感到异常疲惫，而十分之一的人患有长期疲劳的症状。通常女人往往又比男人更容易感到疲惫。
生理现象异常并不是通常的原因，在大多数情况下，人们感到疲劳往往与情绪和生活中不断积累起来的众多的小压力是相互联系的。
通常可以通过进行血压测试排除患者因身体现象产生的疲惫感，如贫血或甲状腺缺陷。但如果有其它症状如消瘦，排便习惯不同，脱发或极度口渴时，也有很大的机率是由于身体内部原因。
生活方式引起的疲劳
疲劳感通常可以归因于生活方式因素中，如饮酒过量或不良的饮食习惯。如果你晚上喝酒，酒精会让你在半夜就醒过来；如果你经常喝酒，它会让你感到沮丧并影响你的睡眠。因此，经常会发现有许多常常抱怨疲劳的患者都是因为过量饮酒而导致的。
如果你的睡眠模式被打破，夜晚就很难有一个良好的睡眠质量，例如你上夜班，而白天在睡觉或照顾小孩，这样白天自然会感到疲惫。如果你想了解是什么事情让你在第一时间感到疲惫，以下几点或许能够帮助你思考这个问题：1.生活中的一部分如工作、家庭，也许会让你感到特别疲惫；2.突发事件让你感到措手不及而憔悴，例如丧亲之痛，或与朋友关系、恋人关系破裂；3.你的生活方式也许让身体感到疲倦。
生理方面引起的疲劳
有众多身体健康方面的问题会使你感到疲惫，不仅有常见的贫血和甲状腺问题，还包括一些令人惊讶的疾病如糖尿病和厌食症也会导致疲劳感。超重或体重过轻可引起疲劳感。这是因为你的身体在日常活动中比正常人更加努力的运作。如果一个人的体重过轻，他的肌肉强壮度也更低，也许会加快产生疲劳的速度。
怀孕的女性（尤其是在开始的前12周）和哺乳期的女性也会消耗更多的能量，出现孕期疲劳和哺乳期疲劳的症状。
心理方面引起的疲劳
心理疲劳往往比生理疲劳更为常见。其中一个关键的原因是焦虑，焦虑可引起失眠，从而导致持续性疲劳。一项来自精神健康基金会的近期调查发现，近三分之一的人口由于对工作和金钱的担忧，从而严重睡眠不足。
日常生活中的担心和压力会使人疲惫不堪。甚至对于积极的事情如搬家或结婚，也提不起精神。情感冲击如坏消息，丧亲或恋人分手，会使你感到精力耗竭。
一个人患有心理健康问题如抑郁症或焦虑症会让人更加筋疲力尽，同时这些心理问题可阻碍你拥有一个安眠的夜晚。
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白领抗疲劳饮食六大原则
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"白领抗疲劳饮食六大原则"，请您翻阅！
白领抗疲劳饮食六大原则
白领抗疲劳饮食六大原则
前言：如果说能够解释疲劳的原因在我们看来是正常的，那么，当它看来原因不明、或者休息后身体依然无法恢复时，我们就会很担忧。下面六种抗疲劳饮食方法，也许会让您在忙碌的工作中精力倍增哦。
1.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。
失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。
2.饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果；每天两次蔬菜；食用含有电淀粉的食物，但不要过量；每天一次肉、鱼或者蛋；最后还有每餐必不可少的奶制品。
3.干果是能量补充剂
在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
4.适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%55%的体能补充都要依靠糖分。
最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
饮食专家：饼干，供给能量
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
5.铁的吸收不容忽视
许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。
6.别忘了维生素C
维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。
猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。
饮食专家：水果，提供维生素
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
高考生早餐饮食三大原则
高考生早餐饮食三大原则
早饭怎么吃营养学家指出：早餐要进补，早餐如果吃好了，不仅上午的学习精力充沛，而且对生长发育大有好处。
调查显示，早餐吃得好的学生平均学习成绩明显高于那些早餐吃不好的学生。早上起来第一件事是喝200毫升温开水，吃早饭时再喝一杯牛奶，豆奶或一碗稀饭、面条，就可补充足够的水份。很多家庭习惯早上吃稀饭或汤面等，这是个好习惯。干稀搭配既可以补充水分，又保证了充分的热量。
有关早餐的几项原则：
原则之一：宁可不吃，不可不喝即使是马上要迟到，没有时间吃东西了，也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭，再拿着块面包或半包饼干出门。按欧美国家的标准来说，青少年的早餐最好要有杯牛奶、一杯杯柑橘汁、一个鸡蛋、片火腿和两二片面包。这种营养较全面。我们中国人可以早上给孩子一杯牛奶、一个鸡蛋或一碟豆制品，再吃些主食，最好有一个蕃茄或橘子。在外吃早饭时，不要总是选择油炸食品，而要选鸡蛋煎饼加小豆稀饭之类营养丰富又易消化的食品。
原则之二：除了淀粉，再添些蛋白质。脂肪。早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等维生素C丰富的水果。但要注意，不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果，最好在喝水和牛奶之后，早餐开始之前就吃。
原则之三：添加一点水果或蔬菜不要把早餐搞得太油腻，否则会加重肠胃的负担，使早晨的前二节课不能迅速地集中注意力进入紧张的学习中。对于那些平时身体较弱、肠胃不健的孩子尤其要注意这点。
正确饮酒的十大原则
厨房是批量制造美食的地方，涉及它的学问很多，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料的使用也非常有讲究，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。下面是小编精心收集整理，为你带来的正确饮酒的十大原则，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
正确饮酒的十大原则
1、在愉快的氛围中饮酒和朋友家人一起边谈笑，边愉快地饮酒。开心酒能转换心情，给第二天带来活力。
2、按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。
3、一定要一边吃东西一边喝酒不要白口喝酒，一定要搭配营养价值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品，还有蔬菜和海藻类也很值得推荐。
4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度数很高的酒，要稀释后再喝。
5、喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。
6、不要和药一起喝部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后，会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。而酒和糖尿病药一起喝会引发低血糖。所以，不管哪种药，都不要和酒一起喝。
7、不要一直喝到深夜酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时，因此即使少量饮酒，深夜12点之后也不要喝了，否则会妨碍第二天的工作和生活。
8、不要每天喝酒为了保护肝脏功能，应养成一周内至少两天不喝酒的习惯。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。
9、一日之内不要喝两次以上白天喝啤酒，晚上又喝白酒，这样肝脏就没有休息时间了。
10、定期接受肝功能检查喜欢酒的人常常喝着喝着就喝多了。为了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的检查，选择适合自己的饮酒方式，做好自我管理。
吃米饭的四大原则
很多人大半生都在厨房呆着，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了灵魂，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。小编为此仔细地整理了以下内容《吃米饭的四大原则》，供你参考和使用，请收藏和分享。
吃米饭的四大原则
第一大原则——尽量让米“淡”。一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。
这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
健康米食一日推荐：早餐：黄瓜三文鱼紫菜饭卷4个，牛奶1杯，柑桔2个
午餐：燕麦黑米白米饭，木耳炒黄豆芽，清蒸鱼，紫菜番茄鸡蛋汤
晚餐：自制杂豆八宝粥(无糖)，芝麻酱拌菠菜，香菇炒豆腐，青椒炒胡萝卜丝
特别提示：慢性病人的米食选择要求
无论是糖尿病人，还是高血脂症患者、高血压患者、脂肪肝患者等，都不应当吃过多的精白米作为主食。糖尿病人要求选择血糖上升速度较慢、血糖负荷较低的主食;高血压病人要求选择尽量不带咸味的主食;脂肪肝患者要求膳食纤维丰富的主食，高脂血症患者要求选择有利于降低血脂的主食。
第二大原则——尽量让米“粗”。所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。
一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时成熟。
第三大原则——尽量让米“乱”。在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。
当然，更要紧的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，如单宁和植酸等，对于预防慢性病最为有效。
第四大原则——尽量让米“色”。白米饭固然晶莹可爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既非常美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
总之，因为大米是每天都要大量吃的食品，它的营养保健价值如何，与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。
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