厨房是制作美食的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材找到了知音,而调料的使用不是任性而为,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。下面是小编帮大家整理的秋季老人保健的要点,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
秋季老人保健的要点
秋季老人保健的要点
立秋刚过,金风送的秋天来,在这个过度的秋季里,如何保健养生呢,尤其是老年人秋季保健养生。
对于这个问题,下面就为您详细的介绍一下。老年人秋季养生要点具体如下:
二、老年人秋季养生保健预防疾病篇
1、重点防范。秋季的特殊气候特点,极易发生秋燥咳嗽、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。因此,老年人重点防范,结合自己体质情况,积极控制原发疾病,警惕秋季易发病的发生。
2、调养精神。秋令肃杀,自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。研究发现:不良的心理刺激,会抑制人体免疫防御功能,易致内分泌及新陈代谢紊乱,从而导致许多疾病丛生,因此,老年人应特别注意精神保健,可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动,以愉悦身心,陶冶情操,安度晚年。
一、老年人秋季养生保健之日常生活起居
1、、注意起居。一场秋雨一场凉,秋季,温差变化较大,气温偏低,风寒邪气极易伤人,加上老年人抵抗力和适应能力降低,尤易患感冒、上呼吸道感染、肺炎、肺心病,甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖,有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻,甚至冷浴,以提高耐寒防感冒能力。
2、调节饮食。老年人由于五脏衰弱,肠胃薄弱,如果饮食生冷无节,饥饱无常,势必伤胃犯病。因此,秋季老年人应少吃多餐,多食熟软开胃易消化之物。另外,由于秋季气候干燥,易犯津伤秋燥症,因此,在食物选择上应以甘平润燥、养肺生津之品为主。
如:梨、百合、麦冬、荸荠、山药、猪肺、莲子、藕等可多食;也可适当加些滋补中药煮粥、泡酒饮用,如杞子粥、黄精粥、玉竹酒、柿子酒等,对扶正防病有积极作用。
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了解秋季适合老人吃的水果
美味来自于厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。小编帮大家整理了了解秋季适合老人吃的水果”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
了解秋季适合老人吃的水果
水果在我们生活中可谓健康之源。但是对于老年朋友只有吃的好,吃的巧才能吃出健康来。因老年人的身体各器官的功能比较弱,所以吃水果是一定要选择对身体刺激较小的水果 ,而且每次吃的时候要采用少量多餐的吃法,以免食用过多,造成胃酸过多,胃黏膜萎缩等症。
经常腹泻的老年人:少吃香蕉 ,可吃苹果,因为苹果有收敛的作用。
患有心脏病及水肿的老年人:不能吃含水分较多的水果:西瓜椰子等,以免增加心脏的负担加重水肿。
患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖,同时少吃含糖量较高的梨,苹果,香蕉等。
患有肝炎的老年人: 多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果,这有利于肝炎的治疗和恢复。
患有肾炎和高血压的老年人:不可食用香蕉,香蕉性寒而且含钾量高。而且不能在饭前吃水果,以免影响正常进食和消化。
老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少量多餐”的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。经常胃酸过多的长辈,不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果。经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,但千万要少吃柿子,因为吃多了会加重便秘。经常腹泻的人,要少吃会帮助排便的水果,也可过度吃些苹果,因为苹果有收敛的作用。患有心脏病及水肿的长辈,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担,并加重水肿。患有糖尿病的长辈,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和枣子等含维生素C 较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。肾炎、高血压等病患老人千万不可多吃香蕉,香蕉性寒且含钾量高。老年人应根据自己的情况选择吃合适的水果,才能健康安心。老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。
经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。
经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。
不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、质滑,但含钾量高。
老人是否该服用保健食品
美食来自于厨房,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料的使用不是任性而为,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。相信你应该喜欢小编整理的老人是否该服用保健食品,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
老人是否该服用保健食品
即使是按中医辨证分清了证型,进食的保健食品对症了,也不宜长期服用。因为,过分依赖外界来“维持生命”,反会让身体松懈,功能降低。
其一:老年人面对保健食品难开心现在社会上流行这样一句顺口溜:“80年代吃饱,90年代吃好,进入新世纪吃出健康与长寿”,我认为这是个实话。虽然健康长寿不光是吃保健食品能达到的,但它对人体却有保健作用。
只是近年来随着保健热升温,市场上的保健食品琳琅满目,一些保健食品的生产厂家和销售商家设置种种陷阱,欺骗坑害消费者,形成“吃保健食品的不买,买保健食品的不吃”现象。近期中国消费者协会、中国保健科技学会联合调查显示:保健食品在夸大宣传,耍花招,无中生有占三成多,夸张宣传逾四成。保健食品雾里能看花几枝?在众多普通消费者眼中,保健食品是“高档品”、“奢侈品”。因为价格太高,又与食品本来功能价值反差太大。难怪老年人面对保健食品难开心。
其二:医生认为最好不要乱服保健食品对于保健食品,仁者见仁,智者见智。笔者身为医生,认为最好不要乱服保健食品。
首先,要弄清什么是保健食品。根据《保健食品管理办法》的规定,保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。可见,保健食品并非人人可食,因为不可能一种保健食品适用于所有的人。我国的保健食品源于药膳,具有确切功效,但针对性很强。中医学把人体内阴阳失调所出现的两种性质相反的病变状态,分别用寒热来表示。寒证主要表现为畏寒喜暖,四肢不温,腹痛喜按,苔白脉迟等。热证主要表现为发热口渴,面红耳赤,腹痛拒按,苔黄脉数等。根据中医“寒者热之,热者寒之”的治疗原则,利用保健食品的不同性质,达到扶阳抑阴或育阴潜阳、阴阳双补的目的,是无可非议的。如果不分青红皂白,胡乱进补,有实热者而服温性补品,体质虚寒者误服凉性保健品,则会出现“雪上加霜”之恶果。身体不虚而乱补,甚至会引发一些疾病。
诚然,人群中有不少是虚弱者,表现为人体各种组织、器官和整体的机能低下而需要进补。中医把各病理状态称为“正气虚”,其引起的病症称为“虚证”。主要表现为心悸气短、全身乏力、食欲不振、食入不化、咳嗽虚喘、腰膝酸软等。对此虚证,应用补益气血的保健食品,可以起到一定作用的。但是,根据“形不足者,温之以气,精不足者,补之以味”的道理,属寒证体质者,采用羊肉、狗肉等温性食物进行食补;属热证体质者,可用凉性食物进补,如山药、木耳、豆浆等养阴不腻、补而不滞、固肾养阴的食物,其效果更好。无怪有专家说:好好吃饭比什么都强。其实正真的保健食品就是指:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”老人们常说,吃市场销售的保健品多是子女们的“孝心”,管不管用,可能心理上起到点平衡,当真有什么大病,还得上医院,这也是实话。
保健食品“依赖性”,有可能产生负反馈调节,正如贮水池中的铜球阀一样,当池中水位上升到一定高度时,随着水位上浮的铜球阀便将阀门自行关闭。如滥用壮阳保健品,人为地造成血中雄性激素含量升高,抑制了下丘脑和脑垂体,使促性腺释放激素和促性腺激素分泌减少或停止,睾丸因缺乏“压力”而乘机“消极怠工”。久而久之,睾丸组织遂发萎缩、退变、削弱甚至丧失继续分泌的能力,使体内雄性激素的来源枯竭,造成无法逆转的永久性阳痿。可见老年人切莫被保健食品所诱惑,应摆脱嗜补之习。
其三:老年人期盼老年保健食品老年人对保健食品,当然不会“因噎废食”,根据老年人的生理特征,开发老年人的食品必须易消化,味道鲜美,热量平衡较好,多样化和质地新鲜,其量以1~2次能食完为好;药食同源,能增强抵抗力的营养食品,以维生素、钙、铁等含量较高的食品为主;低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇、高蛋白等天然食品均可作为老年食品开发方向。只要能确保为“食品安全护航”,优质价廉的保健食品,能让老年人买得起,吃之却有益于健康,老年人自然也就开心了。我国老年食品的研究和生产却相当薄弱,没有形成老年食品工业体系。请多关注老年人的保健食品,开发高质量的老年保健食品市场已刻不容缓。
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