有厨房的地方就有美食的出现，它并不是一个简单的场所，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。小编为此仔细地整理了以下内容《正确喝水 喝出健康》，欢迎你阅读与收藏。
正确喝水 喝出健康
在这个爱惜身体成为一种流行的年代，曾经被认为最简单的喝水，也不得不成了一门高深的学问。那我们该如何正确喝水呢?
专家解读喝水的学问
喝水也是有学问的。我们个人通过什么来判断一个人一天身体水分的饱有量是否充足?喝什么样的水能够使人更加健康?下面听听专家的解读。
1、善待生命，一定要从水开始
有人认为，喝水就是为了解渴，安全就好，饮水与健康沾不上边，那到底有什么健康秘密呢?
专家解读：饮水与健康关系非常大。健康问题是一个系统工程，当一个人有病了，就像掉进了沼泽地。医疗是托住你，让你不往下沉，而保健与养生给你力量，让你爬起来。大家都知道，健康的身体不得疾病，得慢性疾病的身体一定不是健康的。保健二字是保护身体健康的缩略词。通过保健的方式，才能让处于亚健康或不健康状态的人身体恢复健康。而合理的饮食同百姓的健康尤为密切相关。我认为饮与食是两件事，饮比食更重要。善待生命，一定要从水开始。饮水在健康问题上居基础地位。
2、每天喝多少水是足量的?
专家解读：在此分享以下三点经验：第一，不要用其他方式代替喝水。无论您每天喝多少茶、多少咖啡、多少饮料，还是喝多少汤、多少粥……都不能代替喝水。只有喝水才是补水，其他的都是脱水。只是大脱水还是小脱水而已;第二，不要轻信厂家、商家的宣传：这个水好，那个水不好。只要是缺水了，就要立刻、马上补水;第三，不要机械地规定喝水的量，检验是否喝足了、喝够了水的标准，不是什么8杯水、6杯水的概念，而是要看您每次小便尿液的颜色和气味，颜色、气味重了，就要立刻补水。3杯水喝下去，小便清澈了，就说明够了;10杯水喝下去，小便还是黄的，就说明不够。
11杯说法耸人听闻
每天11杯水?这纯属无稽之谈，原中国保健科技学会功能水研究推广促进会理事长、国家食物与营养咨询委员会副主任李里特教授对记者表示，水的需求量必须视每个人所处环境、健康情况及食物摄取量等而定，没有一个确定的标准值。目前，仍无确切证据表明，人体对水的需要量与气温升高有关。按照美国人的说法，我们每天要多摄取1/3的水。如果盲目补水，甚至会使人出现虚弱无力、心跳加快、痉挛、昏迷等水中毒症状。
那么，正常人每天喝多少水才算适量?一般而言，人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800―2000毫升，因而人们一直认为，每天需要补充2000毫升左右的水分。但这2000毫升水分不一定都由喝水获得，我们每天吃的各种食物内含有很多水分，应该一并算进去。因此，扣除三餐中由食物摄取的1000―1200毫升水分，我们每天只要再喝1500毫升水，也就足够了。总原则是：一天不能少于500毫升，但也不要超过3000毫升。
喝水掌握五大原则：
那么，应该喝什么样的水呢?曾有人提出养生一日三杯水的观点，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯白开水。对此专家表示，这种说法有一定道理。对于老年人和经常便秘的人来说，清晨空腹饮一杯蜂蜜水，能起到促进排便的作用;午休后如果还觉得困，喝一杯淡茶水能提神、醒脑;睡前喝少量白开水，则可以补充睡眠中因出汗而丧失的水分。
中国人喝水普遍存在一些误区，因此还应掌握五大原则：一口气喝完一杯水。指一口气将一整杯水喝完，而不是随便喝两口，这样才可令身体真正吸收使用。喝好水。尽量避免常饮蒸馏水，其水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士尤为不利，不妨选择优质的矿泉水。饮暖水。冰水对胃脏功能不利，喝暖开水则有助于身体吸收。空腹喝水。水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。能放能收。上班一族常常会因怕上洗手间而放弃喝水，长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。
关于喝水的一些传说 对不对?
多喝水可以让感冒好得快?
每当我们感冒的时候，一定会有人建议说，多喝点水。多喝水就能让感冒好得快吗?研究人员发现，水可不能喝太多了。
感冒或者发烧的时候，我们身体里的水分通过呼吸和蒸发损失了不少。从理论上来说，多喝水应该可以起到补充身体水分的作用，还可以缓解口腔和鼻腔黏膜的不适。但科学家的一项调查结果，却令人吃惊。
研究人员发现，在过去几十年间，从来没有人试图验证这个说法，也没有人怀疑这个说法的正确性。只有一次针对患中重度肺炎儿童的临床研究涉及了喝水多少的问题，结论却是，当这些儿童喝水比较多的时候，他们容易出现低血钠症。
饭前喝杯水有助减肥?
研究人员对一些正在减肥的中老年人进行了3个月的跟踪调查。其中，有一半人在每顿饭之前都喝一杯水，另一半人则是直接吃饭。3个月后，饭前喝水的这一半人平均瘦了15斤，而不喝水的人只瘦了10斤。
但是，喝水减肥的好处似乎并不通用。另一项研究显示，对中老年人来说，饭前30分钟喝一杯水可以有效减少吃饭时热量的摄入，而且可以减弱饥饿感。但是对于35岁以下的中青年来说，这个效果就不明显了。
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冬季10款热饮喝出健康
冬季10款热饮喝出健康
在寒冷冬天，手脚经常冰凉，喝上一杯暖暖的热饮温暖手，不仅驱散了身体的寒意，还可以让人一整天都精神满满。下面小编给大家推荐10款冬天热饮，不但暖身还暖心，让你有个健康强心脏。
1. 热果汁混合饮料
将苹果、石榴籽和蓝莓混合榨汁，加水后用高温加热，倒入一个大玻璃杯中，放入甘菊茶叶袋后浸泡几分钟，再加入蜂蜜和少量新鲜的柠檬汁，即可饮用。
大量的维生素不仅可以美容养颜，同时蓝莓为野生浆果中的极品，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称世界水果之王，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，是上等的保健食品，风靡欧美各国，备受人们的推崇和喜爱。蓝莓的营养价值极高。具有抗氧化、护眼、预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等等功能。
石榴苹果汁2. 红茶
常饮红茶可以有效预防中风和心脏病，还能起到消炎、保护胃黏膜的作用。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素，前者具有很强的抗氧化作用，而钾对心脏有益。
红茶是一种保健茶，经常喝会有以下好处：
强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。
防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，它可以预防和治疗心脏病和中风。
常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。
喝红茶口里会有一股香气，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙。
红茶还有超强的抗菌能力，平时用红茶漱口，可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分食物中毒。
红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以养胃。
青柠红茶3. 葡萄汁
美国一项研究证明，一天喝220-280毫升紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有抑制作用，从而可防止心脏病。实验还发现，紫葡萄汁优于白葡萄汁，后者甚至比阿司匹林效果更好。
同时葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
葡萄汁4. 热橙汁
将两个新鲜橙子榨汁并加水煮沸，还可以放入肉桂棒让它色彩更好看。这款饮品含有大量的维生素C和抗氧化剂；补充维生素c，既可以提高免疫力 也能起到美容功效，同时对心脏很有利。
鲜榨橙汁5. 肉桂姜茶
冬天血液循环不好的人，容易手脚冰冷，上班时难免注意力不集中，而影响工作效率。这里选用「肉桂」，具有温补肾阳的作用，可改善手足冰冷的现象，加上老姜及红糖的温热效果，可促进血液循环，让你过个暖冬。
把去了皮的新鲜姜块剁碎，加入肉桂棒，放入一锅热水中炖约一个小时，这种带有甜味的喷香饮料就制成了。它具有舒缓神经和稳定心律的作用。
鲜莲肉桂茶6.苹果醋
苹果醋中含有大量有益于心脏健康的抗氧化剂，同时它所富含的维生素C和钾元素也能促进心肌健康。建议低火把苹果醋加热后饮用。
苹果醋的功效:
软化血管----苹果醋具有降血压，降血脂。防止血栓形成，防治心脑血管疾病，增强免疫力，降低血管脆性，改善心脑血管血液循环等作用。
解酒护肝----过量饮酒，会导致脂肪肝，酒精性肝硬化等疾病，还可诱发急性消化道出血，急性胰腺炎，高血压及心脏病等。苹果醋与酒精结合能产生醋酸乙脂，从而减轻酒精对人体的损害。
预防感冒----苹果醋具有杀菌，抑制病毒的作用，长期饮用苹果醋可以防止病毒性感冒等疾病。
改善肠胃----苹果醋能改善肠胃功能，增进食欲，并能促进食物中钙，磷，铁等元素的溶解，便于人体的吸收。比如在夏季痢疾流行的时候，多食苹果醋能抑制肠道病菌的生长，有防治肠道疾病的作用。
清脂减肥----苹果醋可抑制摄入脂肪的吸收和促进排泄，抑制脂肪在肝脏内的合成，促进脂肪的燃烧。利用新鲜苹果酿制的苹果粗减肥，在西方已流行几十年。
养颜美容----苹果醋具有抑制黑色素的产生，具有美白的功效。这是因为苹果醋中含有酐酸，乳酸，氨基酸，甘油和醛类化合物，对人体皮肤有柔和的刺激作用，能促使血管扩张，营养供应充足，使皮肤长得丰润饱满，并能杀死皮肤上的一些细菌治疗疥癣。
去除疲劳----苹果醋改善人体新陈代谢起一定作用，它具有防止和减轻疲劳的作用。当我们经过较长时间剧烈运动以后，已内会产生大量的乳酸，使肌肉感到疲劳，同时破坏人体内酸碱平衡，这是喝一杯苹果醋，可以将过量的乳酸导入三羟酸循环，使新陈代谢恢复正常，从而消除疲劳，同时还可以很快入睡。
苹果醋7. 山楂泡茶
山楂，味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散瘀、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果12枚泡茶饮用。值得注意的是，山楂只消不补，贫血及脾胃虚弱者不宜多食。
草莓山楂茶8. 蜂蜜姜茶
生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、缓和恶心的作用，搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前，饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状，来1杯姜茶也有助缓解不适。
生姜所含有的独特辛辣滋味来源姜辣素，能刺激胃酸的分泌，促进胃部消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀不适问题，在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶，再适合不过。
通鼻窍防过敏：姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
改善血液循环：姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸，有助于恢复和改善血液循环，防止动脉内脂肪沉积，可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。
缓解生理期不适：从中医来说，生姜有温经散寒的作用，月经来潮感到身体不适时，喝1杯加蜂蜜的姜茶，有助活血散瘀、缓解不适。另外，选择将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，也有放松肌肉、减缓痛经的效果。
制作过程很简单：将切成薄片的新鲜生姜用热水煮5分钟，其中的姜黄素、维生素等有利心脏物质就会出来，再根据个人口味加入红糖、蜂蜜或柠檬汁即可。调配比例为1/4杯新鲜生姜和4茶杯水。
菊花姜蜜茶9. 低脂奶热可可
黑巧克力中含有大量的生物类黄酮，有助于降低血压，用它调制的热可可能很好地起到护心作用。如想增加口感，可以加些牛奶，最好选脱脂牛奶或只含1%脂肪的低脂牛奶。
巧克力有利于心脏健康这点估计知道的人不多，这得益于巧克力中存在的多酚。可可中的多酚含量其实比巧克力还高，因此可可也是有利于心脏的。
其实类似可可这种蕴含足够热量且主要成分是粗纤维的食品是可以减肥的。饮用后会有饱腹感，这在一定程度上有节食的效果。喝可可减肥我是这样做的：早上起床选择充一杯可可喝，既好喝又能提供能量并且粗纤维不会导致人体发胖。
可可有着一个很特殊的点，可可脂的熔点是人体体温37℃。所以可可脂很容易消化，不会带来脂肪。同时由于可可粉所含的碳水化合物很少(不到10%)，吃可可粉对血糖影响很小。可以想到糖尿病患者应该是可以适量喝可可的。
可可牛奶布丁10. 咖啡里加点柠檬皮
希腊雅典大学医学院的心血管专家，对伊卡利亚岛上居民们的生活习惯进行了调研。这座小岛的人多数身体健康、更加长寿，心血管疾病的发病率较低。研究人员发现，在该岛屿近700名65岁以上的老人中，87%的被调查者有每天喝咖啡的习惯，而且他们钟爱于用沸水煮咖啡，并同时加入一些柠檬皮和橙皮，或者在饮用的时候吃点类似的水果。
现磨咖啡你会喝水吗？教你正确的8杯水喝水法
你会喝水吗？教你正确的8杯水喝水法
都说女人是水做的，所以女人离不开水，特别是在干燥的秋季，女人就更要为身体补充充足的水分了。但是水并不是喝得越多越好，只有喝对了水，才会对身体有好处。那么秋季该如何喝水呢?秋季养生小常识你又知道多少呢?
秋季养生 7喝水原则保持滑嫩肌肤
一、多喝低温开水
低温开水，是将烧开的水凉到25℃左右。这种水的生物活性比自然水要高4~5倍，它的性质与人体细胞液非常接近，最易渗入细胞被人体吸收。经常饮用温开水，能提高人体免疫力，缓解疲劳，保持皮肤水分，使人容光焕发。
水在人体内占到了70%左右，只要缺少一点就对人体功能产生影响。对于大自然赐予我们的佳品，怎样喝才是正确的?请看美容专家给我们提出的建议。
二、 小口慢慢享受
喝水太快太急无形中会把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该以良好的情绪来一口一口慢慢享受。最好将水放在近处，这样就能记得经常饮用。
三、拒绝“衰老”的水
如果水不经常处于运动状态，而是静止状态的“死水”，这就是衰老了的水。如果桶状或瓶装的纯净水，从出厂到饮用中间存放了相当长一段时间，会让水的品质受到影响。开启后被静止存放超过3天，就会变成衰老的老化水，最好不饮用。
四、选择“健康”的好水
好水的条件，不应含有农药、重金属、细菌等有害物质，应均匀地溶解钙等无机物成分，pH值为8~9的弱碱性水为宜;水温最好低于体温，在摄氏20~25℃左右;最好含有丰富的氢离子。
五、最好用玻璃杯
玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品时，不必担心化学物质会被喝进肚子里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不易在杯壁滋生。所以，水杯的首选应是玻璃杯。
六、适当喝点花样水
对于女人来说，只喝一成不变的白开水实在无趣，让生活多一点情趣，花茶、绿茶、或者在水中添加点维生素成分丰富的低糖果汁，会让喝水变得更有姿色。但早晚一定要喝白开水，而不宜以茶、饮料来替代水。
七、保证每天8杯水
成年人要维持正常健康的新陈代谢，平均每天要补充2升左右的水，大约为8杯。因为人每天至少要消耗2500毫升的水，扣除从食物中吸取的水分，还必须补充2升左右，不然就会影响人体水分的更新。如果你还爱好饮酒、抽烟、喝咖啡，那么，你所需要补充的水就得超过8杯了。
秋季如何养生 神秘8杯水该怎么喝
7：00
经过一整夜的睡眠，身体开始缺水。起床后先喝250毫升的水，可帮助身体排毒。
9：00
忙碌的清晨，情绪上并不轻松，一到Office要先喝杯水调节一下。喜欢绿茶，也是个不错的选择。>>>喝水5误区 易短命
11：00
连续工作了两个小时，起来好好活动一下，顺便给自己补上一天中的第三杯水。
14：00
午间小憩后，来一杯咖啡或花草茶来提神，是个不错的主意。如果选择一杯矿泉水可能对皮肤更好。
16：00
办公室空调的冷暖气对皮肤保持水润是个大敌，皮肤的老化来自于干燥。因此此时补上一杯水，来预防皮肤干燥。
17：00
离开办公室前，再喝一杯水，给一天紧张的心情来个彻底的放松。
19：00
晚餐前喝上一杯水，被水占了空间的胃就不会吃下太多食物了。
22：00
睡前一小时再喝上最后一杯水吧，这一杯开水对皮肤的美容效果极大。当入眠后，细胞可以充分得到水分，而使皮肤变得光滑。只是别一口气喝太多，以免影响你的睡眠质量。
夏季怎样喝水才健康
厨房是厨师们施展厨艺的地方，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材有了不同的去向，而调料在此不再是无足轻重，厨师像魔术师，让一切原料幻化为精美的菜肴。以下是小编细心准备的《夏季怎样喝水才健康》，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
夏季怎样喝水才健康
夏季快到了，很多人喜欢喝冰水，感觉解渴爽口，殊不知，这么做会对身体造成一定的损害。所以我们在夏季的时候要学习怎样正确喝水才是最关键的。
最好喝温开水一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。
相反，还有人喜欢喝滚烫的水，过烫的饮食进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。
因此，饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10-30摄氏度。
水要一口一口喝口渴的时候，不少人习惯“咕噜咕噜”豪饮一番，殊不知，这种饮水的方法对健康并无好处。少量、多次、慢饮是3条基本准则。
大口喝水可能引起的后果有三：其一，一次性快速大量喝水，会迅速稀释血液，加大心脏的负担。运动过后，这种情况更加严重。其二，天热大量出汗时，暴饮会反射性地加大出汗量，进一步增加钠、钾等电解质的损失，因而人们往往产生越喝越渴的感觉。其三，喝得太快太急，会把大量空气一起吞咽，容易引起打嗝或是腹胀。
合理的喝水方法应该是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐往下咽，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴的感觉。
喝多少水因人而异正常的健康人可以以尿液颜色来判断何时应该多补充水分：正常的尿液颜色应该是淡黄色，如果颜色太深就应该补充水分;若颜色很浅就可能是喝水太多了。
对于病人而言，喝水更需因人而异。例如，同是心脏病患者，当患者表现为冠状动脉供血不足时，每天需适当增加水的摄入量，以免血液黏稠度过高进而导致心肌梗死的发生。但当患者表现为心脏功能衰竭时，则不宜喝水过多。因为喝水太多会加重心脏负担，导致病情加剧。为了避免加重肾脏的负担，急性肾炎、肾功能衰竭的患者也不宜喝水过多。当人感冒发烧时，自呼吸道丢失的水分比平时要多，另外发烧体温增高，从皮肤蒸发的水分也增多，要适当多补充水。
怎样喝水有益健康
美食的制造离不开厨房，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了灵魂，而调料在厨房也不输“人后”，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。为满足你的需求，小编特地编辑了“怎样喝水有益健康”，希望能对你有所帮助，请收藏。
怎样喝水有益健康
慢喝水，不猛饮。一下子饮水过多，会使胃酸稀释，导致胃肠道吸收能力减退，大量喝水会加剧体内盐分的流失，以至水喝得越多，盐分丢失也就越多。大量的水积聚在胃肠中，还使人感到胀满，有碍健康。大渴时更不能猛饮，这样会使胃难以适应，造成不良后果。
饮水莫待口渴时。口渴表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水为时已晚。要养成定时喝水的习惯。最好清晨起来刷牙后喝一杯白水，上午10点左右、午饭前、下午3点各喝一杯水，晚上睡觉前再来一杯。正常人每天水的摄入量要保证在2000毫升。
不能喝“千滚水”。水如果烧了又烧，滚了又滚，随着水分的蒸发，无机盐的浓度就会相应增加，尤其是其中的亚硝酸盐对人体有害，长期饮用，轻者累及肠胃，重者可引起中毒。
不喝过热的开水。温度过高的开水，对口腔、咽部、食管及胃黏膜都会产生烫伤而致充血，久而久之可导致炎症。
喝加盐的温开水，不要喝冰水。夏季，不少人在出汗后，选择饮用冰水或冷饮，其实这是不科学的。因为这样会导致毛孔紧缩，机体散热困难，余热蓄积，反而易引起中暑。正确的方法是多喝一些淡盐水，以补充丢失的盐和水。盐水进入机体后，会迅速渗入细胞，为不断出汗而缺水的机体及时补水。
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