“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及，随着历史的发展，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢？由此，小编为你收集并整理了食疗养生知识：营养价值翻倍 豆腐加一物食用欢迎阅读，希望对你有帮助。
豆腐与什么搭配食用更健康
一、豆腐与肉搭配
豆腐含有较高的蛋白质是众所周知的，但由于豆腐中的蛋白质及氨基酸的比例不合理，人们食用后是较难吸收的，所以，小编建议大家可以将豆腐与肉一起食用。
因为肉中也含有较多的蛋白质，与豆腐一起食用，可以起到蛋白质互补的作用，使它更易被人体吸收，从而充分发挥豆腐的营养价值。所以，小编也为大家推荐一款食谱，赶快尝试制作吧!
肉末烧豆腐
材料：猪肉馅200克、豆腐1块、植物油1勺、姜1块、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1/3汤匙、大蒜5瓣、香菜1根、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、水淀粉1汤匙。
做法
1、豆腐切成小块焯水捞出备用。
2、姜、蒜切末，香菜切段备用。
3、锅中加入适量油烧热后放入肉末炒，然后将姜末、豆瓣酱、白糖放入锅中炒直至出红油。
4、将生抽、料酒倒入锅中，煮开后加入豆腐，大火烧开后转至小火再放入大蒜末。
5、锅中加入水淀粉、香菜即可。
二、豆腐与紫菜搭配
豆腐除了如上文所说含有丰富的蛋白质之外，还含有一种特殊的物质，则这种物质可以预防动脉硬化，而这种物质就是——皂甙。
为何这种物质可以预防动脉硬化?因为它能有效的防止引起动脉硬化的氧化脂质产生，但如果以食用豆腐防止这种疾病的出现，则会带来另一个麻烦的出现，这个麻烦就是引起体内碘的排泄，易使人出现缺碘的现象。
为了防止这种现象的出现，小编建议大家最好将豆腐与紫菜一起食用，因为紫菜中含有大量的碘物质，可以为人体补充碘。所以，小编推荐一款豆腐与紫菜的食谱，大家赶快学一下吧!
紫菜豆腐汤
材料：紫菜15克、豆腐250克、生油100克、盐适量。
做法
1、紫菜放入水中进行泡发。
2、锅中加入适量水烧开后加入紫菜、生油、豆腐即可。
3、紫菜豆腐汤烧开后加入适量盐即可。
三、豆腐与木耳搭配
豆腐虽然含有较多的营养物质，但自身的膳食纤维是比较缺乏的，所以可以将豆腐与含有较高膳食纤维的木耳搭配食用，不但可以提高人体的免疫力，而且还具有为人体补充膳食纤维的作用。
小编也为大家推荐豆腐与紫菜搭配的相关食谱，既美味，对人体健康又有益处，赶快尝试制作吧!
木耳炒豆腐
材料：豆腐500克、黑木耳20克、油2匙、味精适量、盐适量、葱一根。
做法
1、豆腐洗净切成块。
2、锅中加入适量油烧热后将豆腐放入锅中，豆腐两面煎黄为止，然后装盘备用。
3、把泡发好的木耳切成小块，葱切成葱花，将其放入油锅中爆炒，然后倒入豆腐进行翻炒。
4、出锅前加入适量味精即可。
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食疗养生：补钙又养生 做菜加一物
做菜加一物 补钙又养生
除了每天摄取适量的各种维生素之外，钙几乎成为人们第二重视的物质，因为不论儿童、孕妇，还是老人，补钙是非常有必要的，除了以吃含钙的保健品进行补钙之外，不妨尝试以食补的方式，不但可以为人体提供所需的钙元素而且还可以起到保健的作用。那么，平时应该吃什么具有以上的作用呢?
吃虾米可为人体补钙
儿童生长发育需要大量的钙物质，老人由于年龄的问题，身体内的钙不断流失，也是需要大量的钙，这时人们为了达到快速补钙的目的而不断服用含钙保健品。长时间服用含钙保健品对自身的健康有较大的危害，所以小编建议大家可以食用虾米，因为它是补钙冠军。
每天在做菜、煲汤的时候不妨加点虾米，可为人体提供钙元素，因为虾米的含钙量是非常丰富的，也易被人体吸收，无论是儿童还是老年人，只要无特殊疾病都是可以食用的，在菜场、超市也是可以购买到的。
虾米的其他作用
它除了具有为人体补钙的作用之外，还有其他作用，因为它自身含有的其他物质对人体健康有重要的影响!
1、预防高血压
人到了一定的年纪，再加上自身饮食不规律，经常大量饮酒，这很容易使自身患上高血压。高血压属于慢性病，治疗不单单只是吃降压的药物，自身的饮食也是需要调理的。所以，在平时可以多食用些虾米，因为虾米中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，非常适合患有高血压的人群食用。
2、改善皮肤病症
诸多女性在怀孕期间，自身的肌肤会有明显的改变，如变黑、变黄等，即使使用好的护肤品还是于事无补。对于女性怀孕期间出现的皮肤问题，除了日常会使用护肤品进行改善肌肤之外，不妨再改善自身的饮食，可以多食用些虾米。因为这种食物本身含有丰富的微量元素锌，该物质对皮肤的改善有很好的作用。平时食用可以在炒菜中加点就可以了!
3、提高食欲
夏季的到来，由于天气的燥热，人们易出现食欲不振的现象。食欲不振易使人吃不下饭，长期如此易出现营养不良的情况。对于食欲不振，人们会经常食用山楂、咸菜来提高自身的食欲，除此之外，不妨食用虾米。因为这种食物也具有促进食欲的作用，在促进食欲的同时，也具有为人体提供诸多营养成分的作用。
既然知道虾米的的功效诸多，那么对于这种食物的的家常做法，小编为大家推荐一个，平时做菜也就多了几个选择!
虾米的家常做法
材料：虾米10克、冬瓜200克、食盐适量、油适量、胡椒粉适量。
做法
1、将虾米洗净后用水泡开。
2、冬瓜洗净去皮切成薄片。
3、锅中放少许油烧热，将冬瓜放入锅中进行翻炒。
4、待冬瓜半熟，将适量水倒入锅中。
5、水开后，将泡好的虾米倒入锅中。
6、汤煮好后加入适量盐即可。
食疗养生知识：花生加一物吃效果简直太惊人！
花生加一物吃效果简直太惊人！
生花生泡醋对人体非常的好，能够补充人体的蛋白质含量，下面小编就为大家介绍一下生花生泡醋的做法吧。
醋泡花生
材料：花生米250克，蒜瓣2颗，香醋适量，酱油适量。
做法：把所有材料准备好。花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上，用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中，大火煮2—3分钟，倒进沥篮，沥干水分。蒜瓣掰去外衣，切成小片。把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。加入适量酱油，倒入香醋。香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准，盖上盖子，密封泡浸24小时以上。
醋泡花生
材料：花生50克，醋半瓶。
做法：取花生米(最好是新鲜的)50克。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。
香菜醋花生
材料：花生1把，香菜1根，醋，糖，酱油。
做法：炸花生。清洗香菜，根部与叶分开切。根切细碎，香菜叶大致切碎即可。调汁：一只玻璃碗+香醋半碗+三勺糖+一勺酱油。香菜根不倒入醋汁，搅拌糖让它融化。香菜叶逐步放入醋汁，加入花生即可。
陈醋花生
材料：花生米，香菜，大蒜头，香醋。
做法：花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。将香菜、大蒜头切碎备用。在碗里倒入醋、放入适量糖。将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。
老醋花生
材料：花生，镇江香醋，白醋，糖，盐，香菜，黄瓜。
做法：把花生米炸熟晾凉。黄瓜切和花生大小的丁，香菜切碎。把主料和调料都加入一个碗里拌匀即可。
小诀窍：醋拌花生，但一次也应适量。凡事物极必反。
陈醋菠菜花生米
材料：菠菜200克，花生米50克，色拉油50克，陈醋20克，精盐2克，味精3克。
做法：将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。将菠菜切段，装入碗中，加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟。将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。
老醋花生仁
材料：花生米200克，黄瓜0.5根，洋葱1小块，香葱1根，香菜1根，老陈醋2汤勺，生抽1汤勺，绵白糖5克，盐5克，色拉油少许。
做法：从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了。将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了。在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。
小诀窍：炸花生米时，千万不要把油烧热再下花生米，那样很难掌握火候，往往会使花生米外焦内生。 正确的方法是同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了，因为随着油温的逐渐升温，花生米受热均匀，酥脆一致，外观也会更加好看。
食疗养生知识：蜂蜜加一物，功效更翻倍！3喝法8搭配，巧用就是养生宝！
中医认为，蜂蜜用途极为广泛，既可内服又可外用，既可单用又可合用，是日常生活之良药。
蜂蜜含有天然葡萄糖、果糖、蛋白质、多种无机盐、有机酸、消化酶和维生素等，对肺结核病、肠胃病、溃疡病、肝炎、神经衰弱、支气管炎等病都有辅助治疗作用。
服食蜂蜜的方法多种多样，最简单的服用方法，就是早晚冲服，这样可以最快被人体吸收。
冲泡蜂蜜，水温有讲究• 开水冲泡——大忌
蜂蜜不能用沸水冲泡。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等，过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。
• 温水冲泡——补中
用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜，其营养成分得以完整保存，也容易被人体吸收。《本草纲目》中记载，温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此，脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。
• 凉水冲泡——清热
《本草纲目》中记载，用凉开水冲泡蜂蜜，可清热、润燥、解毒。因此，热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。
蜂蜜加一物，营养可翻倍蜂蜜搭配着其他食物一起喝，营养效果可以变得更好。不仅美容养颜，还能排毒防病。
功效：降火，除口臭，治便秘
材料：蜂蜜30克，金银花15克
做法：将金银花煎水，一般煎成两碗，不要太浓，去渣放凉，分次加蜂蜜后饮用。金银花性凉，对热结所致的口臭和便秘都有效。连续饮用、以不超过5天为好。
蜂蜜+橘子
功效：可理气化痰镇咳，适用于支气管炎、肺气肿、哮喘等疾患
材料：蜂蜜50克，橘子100克
做法：将橘子洗净，连皮带肉一起榨取汁液，兑入蜂蜜搅匀，即可饮用。
蜂蜜+绿茶
功效：清热利咽，润肺生津，提高抵抗力
材料：蜂蜜30克，绿茶叶10克
做法：绿茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉，等茶温凉之后，加入蜂蜜，搅拌均匀，便可直接饮用。
蜂蜜+生姜
功效：驱寒暖宫、缓解痛经、暖胃、瘦身
材料：蜂蜜50克，生姜100克
做法：生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时，关火使汤水自然冷却，假如蜂蜜充分搅匀即可。
蜂蜜+雪梨
功效：止咳，清热生津、润肺祛燥
材料：蜂蜜30克，雪梨1个，南杏仁12克，北杏仁10克
做法：南北杏洗净，雪梨切小块，一齐放进加有清水的锅里，大火煮开后，转小火煮30分钟，放凉后，加入蜜糖搅匀。
蜂蜜+白醋
功效：排毒通便，美容瘦身
材料：蜂蜜200克，白醋50克
做法：将蜂蜜和白醋混合，用温水冲，搅匀即可。
值得提醒的是，蜂蜜营养丰富，但是，也有三类人不适宜食用蜂蜜。
一岁以内的婴儿
蜂蜜在酿造、运输过程中，易受肉毒杆菌的污染。肉毒杆菌对五脏功能较弱的婴儿伤害性很大，因此医生建议不要给一岁以内的婴儿食用蜂蜜。
糖尿病患者
蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不宜服用蜂蜜的。
正在使用感冒药者
很多感冒药，如泰诺、感立克、感冒清等都含有解热镇痛成分“对乙酰氨基酚”，蜂蜜会影响机体对其的吸收速率，减弱药效。同理，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。
食疗养生知识：黑木耳营养价值高 食用有禁忌
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，时间的推移，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？根据大家的需求，小编特意准备了“食疗养生知识：黑木耳营养价值高 食用有禁忌”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
本文导读：木耳是我们常见的家常菜，也是传统的滋补品。因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃。但是，并不是所有人都适合多吃黑木耳。
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有 素中之荤 的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
二、黑木耳的饮食禁忌
1、不适宜人群
①有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；
②孕妇不宜多吃。
2、选购要注意
①朵型小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，身湿肉薄、表面色暗，体质沉重，朵灰色或褐色的为次；
②选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳；
③黑木耳不应混有其他杂物；
④取适量黑木耳入口略嚼，应感觉味正清香，如果有涩味，说明用明矾水泡过；有甜味是用饴糖水拌过；有碱味是用碱水泡过。
3、烹调禁忌
干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
①、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；
②温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
4、食用禁忌
①黑木耳滋润，易滑肠，患有慢性腹泻者应甚食，否则会加重腹泻症状；
②大便常稀溏者不宜食用黑木耳；
③发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用，以防中毒。
5、同食禁忌
①木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食；
99热心医生温馨提醒，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用
（责任编辑：陈碧玲）
各种蒸水蛋的做法 鸡蛋加一物营养竟能翻倍！
在长身体的小孩应该每天保证一个鸡蛋，这样才能补充每天所需的营养，如果把鸡蛋做成水蛋那么就更加的便于小孩子吸收，那么大家知道瑶柱蒸水蛋的做法吗？下面小编就为大家介绍一下各种蒸水蛋的做法吧。
鸡蛋加一物营养竟能翻倍
各种蒸水蛋的做法
瑤柱蒸水蛋
材料
瑤柱、鸡蛋、葱、火腿、盐、麻油、生抽。
做法
1以半杯水浸軟瑤柱後，加入薑片，蒸十分鐘，所蒸出的瑤柱汁留用。 撕碎瑤柱，薑片棄掉。
2在打完里面打入鸡蛋，加入盐搅拌进瑤柱继续搅拌，放一边备用。把部分瑤柱排在碟子的底部，並淋上麻油及生抽即可。
蛤蜊蒸水蛋
材料
蛤蜊，鸡蛋，盐，酱油，鸡粉，植物油，葱。
做法
1蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙，可能我泡的时间不够吧，没见着吐啥沙出来。
2鸡蛋打散，加适量盐、鸡粉(可不加)打匀，再加入等量或略多些清水调匀。
3蛤蜊用刀轻轻划开点缝在水笼头下冲洗一下，以防有沙，嗯，不要把它掰太开了。
4调好的蛋液过筛，这样蒸出的蛋细腻。
5再把清洗好的蛤蜊放入蛋液中，隔水蒸8-10分钟。
6出锅后浇上酱油即可，也可以再浇点植物油或撒点葱更香。
鱼子蒸水蛋
材料
鲜鱼子、鸡蛋、火腿粒、精盐、味精、姜蒜茸、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉、猪油、葱花、老抽、色拉油。
做法
1鸡蛋加清水、精盐搅匀，上笼蒸熟。
2锅上火滑油，留底油放入姜蒜茸、火腿粒炒香，下鱼子调味后炒熟，勾清芡，淋猪油，盖在蒸好的鸡蛋上即可。
注意事项
1蒸水蛋重在鲜嫩。
2鲜鱼子有腥味，所以调味上要去腥增香。
微波蒸水蛋
材料
鸡蛋一个60克、冷开水120克。 料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许。
做法
1鸡蛋一个打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐。
2搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中。
3盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可。
红花蒸水蛋
材料
鸡蛋两只，温水与鸡蛋的液体量相同，盐少许，红花少许，高汤少许。
做法
1鸡蛋打散，并加入少量盐调味。
2在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀。
3把蛋液过滤到蒸蛋碗中。
4碗上蒙保鲜膜，如蒸锅。凉水上锅，待水开后蒸10min左右。
5蒸蛋时，另起一口锅，加鸡汤烧沸。入红花，略煮。
6在鸡汤中加少许盐调味，勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可小诀窍蛋液中一定要加温水，加冷水成品的颜色会发灰绿色。
结语：以上就是为大家介绍瑶柱蒸水蛋做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的瑶柱蒸水蛋了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
烹饪知识：蜂蜜加一物，功效更翻倍！3喝法8搭配，巧用就是养生宝！
中医认为，蜂蜜用途极为广泛，既可内服又可外用，既可单用又可合用，是日常生活之良药。
蜂蜜含有天然葡萄糖、果糖、蛋白质、多种无机盐、有机酸、消化酶和维生素等，对肺结核病、肠胃病、溃疡病、肝炎、神经衰弱、支气管炎等病都有辅助治疗作用。
服食蜂蜜的方法多种多样，最简单的服用方法，就是早晚冲服，这样可以最快被人体吸收。
冲泡蜂蜜，水温有讲究• 开水冲泡——大忌
蜂蜜不能用沸水冲泡。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等，过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。
• 温水冲泡——补中
用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜，其营养成分得以完整保存，也容易被人体吸收。《本草纲目》中记载，温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此，脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。
• 凉水冲泡——清热
《本草纲目》中记载，用凉开水冲泡蜂蜜，可清热、润燥、解毒。因此，热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。
蜂蜜加一物，营养可翻倍蜂蜜搭配着其他食物一起喝，营养效果可以变得更好。不仅美容养颜，还能排毒防病。
功效：降火，除口臭，治便秘
材料：蜂蜜30克，金银花15克
做法：将金银花煎水，一般煎成两碗，不要太浓，去渣放凉，分次加蜂蜜后饮用。金银花性凉，对热结所致的口臭和便秘都有效。连续饮用、以不超过5天为好。
蜂蜜+橘子
功效：可理气化痰镇咳，适用于支气管炎、肺气肿、哮喘等疾患
材料：蜂蜜50克，橘子100克
做法：将橘子洗净，连皮带肉一起榨取汁液，兑入蜂蜜搅匀，即可饮用。
蜂蜜+绿茶
功效：清热利咽，润肺生津，提高抵抗力
材料：蜂蜜30克，绿茶叶10克
做法：绿茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉，等茶温凉之后，加入蜂蜜，搅拌均匀，便可直接饮用。
蜂蜜+生姜
功效：驱寒暖宫、缓解痛经、暖胃、瘦身
材料：蜂蜜50克，生姜100克
做法：生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时，关火使汤水自然冷却，假如蜂蜜充分搅匀即可。
蜂蜜+雪梨
功效：止咳，清热生津、润肺祛燥
材料：蜂蜜30克，雪梨1个，南杏仁12克，北杏仁10克
做法：南北杏洗净，雪梨切小块，一齐放进加有清水的锅里，大火煮开后，转小火煮30分钟，放凉后，加入蜜糖搅匀。
蜂蜜+白醋
功效：排毒通便，美容瘦身
材料：蜂蜜200克，白醋50克
做法：将蜂蜜和白醋混合，用温水冲，搅匀即可。
值得提醒的是，蜂蜜营养丰富，但是，也有三类人不适宜食用蜂蜜。
一岁以内的婴儿
蜂蜜在酿造、运输过程中，易受肉毒杆菌的污染。肉毒杆菌对五脏功能较弱的婴儿伤害性很大，因此医生建议不要给一岁以内的婴儿食用蜂蜜。
糖尿病患者
蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不宜服用蜂蜜的。
正在使用感冒药者
很多感冒药，如泰诺、感立克、感冒清等都含有解热镇痛成分“对乙酰氨基酚”，蜂蜜会影响机体对其的吸收速率，减弱药效。同理，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。
食疗养生知识：龙眼的营养价值 龙眼的营养吃法及功效
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗，随着观念的更新，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是小编陆续整理的“食疗养生知识：龙眼的营养价值 龙眼的营养吃法及功效”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
龙眼是我们生活中比较常见的一种滋补品了，由于其由于价值高，含有的营养成分丰富而受到很多人的亲睐。那么你知道龙眼到底具有哪些营养价值呢？它的功效与作用你了解吗？怎么吃龙眼菜营养健康呢？今天三九养生堂的小编就来告诉你关于龙眼的一些相关知识，一起来看看吧。
目录
1、龙眼是什么 2、龙眼的营养价值
3、龙眼的功效与作用 4、龙眼在中医方面的作用
5、龙眼怎么吃最营养 6、吃龙眼的9大好处
7、龙眼和什么一起吃效果好 8、孕妇能吃龙眼吗
9、糖尿病人能吃龙眼吗 10、如何辨别龙眼的好坏
龙眼是什么
龙眼又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。
原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
龙眼是亚热带果树，喜高温多湿，温度是影响其生长、结实的主要因素，一般年平均温度超过20℃的地方，均能使龙眼生长发育良好。
耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸，在红壤丘陵地、旱平地生长良好，栽培容易，寿命长，产量高，经济收益大，群众喜种植。
龙眼的营养价值
营养价值
明李时珍曾有资益以龙眼为良的评价。据分析，果肉含全糖12.3822.55%，还原糖3.8510.16%，全酸0.0960.109%，维生素C 43.12163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。
龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼富含核黄素，能使皮肤、指甲、毛发正常生长;富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食疗养生知识：家常做法及营养价值 菜烩面的做法
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，从古至今，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢？小编帮大家整理了食疗养生知识：家常做法及营养价值 菜烩面的做法”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
菜烩面做法很简单，口味是咸鲜味。具有养颜美容调理，便秘调理，贫血调理，营养不良调理功效。那么大家知道菜烩面如何制作更美味健康吗?下面小编就教大家菜烩面的家常做法及其功效，一起来看看。
菜烩面的做法
菜烩面的制作材料：
主料：面条(标准粉)600克,猪蹄500克,菠菜250克,冬笋50克
调料：盐13克,味精3克,黄酒25克,大葱30克,姜3克,花生油25克
工艺：烩
制作要领：
1.猪脚爪要用小火焖至熟烂;
2.面条不宜久煮，以软熟滑爽为宜。
菜烩面的特色：
汤浓味鲜，面条软熟爽滑，菜笋清口解腻，冬令食用非常适口。
菜烩面的做法：
1.将青菜心洗净切成2.6厘米长的段，冬笋切成4.3厘米长的片。
2.猪脚爪放在沸水中煮一下，去除血沫，洗净，放在锅里，加清水2500克，黄酒，葱段，姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，转用小火焖煮1小时。
3.炒锅烧热后放生油烧至七成热时，放菜心煸炒一下，加笋片，猪爪汤1500克，烧沸后放细面条，再烧沸后加细盐，味精，在小火上煮3-4分钟，先将面条捞出盛入碗里，再放上猪爪，浇上鲜汤即成。
菜烩面的功效：便秘，美容，补充营养，补血
菜烩面的营养价值
面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
猪蹄：猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。
菠菜：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
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