常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的演变，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？相信你应该喜欢小编整理的胡萝卜素有哪些好处，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
胡萝卜素是一种存储在胡萝卜体内的一种营养元素，对人们的身体有着很大的帮助，但是不建议人们过多的食用胡萝卜素，因为过多的食用很有可能会给自己带来中毒的情况。最近有很多人对胡萝卜素所具有的对人体的好处表示不是很清楚，为了能够让大家更加详细的了解胡萝卜素，下面我们就针对胡萝卜素有哪些好处做出详细的解释说明。
1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙;
2、构成视觉细胞内的感光物质;
3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长;
4、维护生殖功能;
5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。胡萝卜所含的胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A。每一个胡萝卜分子可以转化成2 个维生素A 分子。
胡萝卜素是一种具有生理活性的物质，在动物体内可转化成维生素A，可治疗夜盲症，干眼病及上皮组织角化症;具有抑制免疫活性细胞过度反应，淬灭引起免疫抑制的过氧化物，维持膜的流态流动性，有助于维持免疫功能必需的膜受体状态，对免疫调节分子的释放起作用。通过上述机制，增强了淋巴细胞、巨嗤细胞或NK细胞等的抗肿瘤功能，尤其对肺癌、食道癌、鳞癌等有显著的预防和改善的效果，故具有防癌、抗癌、抗衰老作用，在医药工业上可做抗癌药;由于具有抵抗自由基的作用，对心血管病及其他慢性病有治疗作用。
大量的食用胡萝卜素可能会给我们带来中毒的情况，但是如果摄入的胡萝卜素量不够的话同样会给我们带来一些身体上的危害，因此建议大家在日常生活中一定要避免挑食的情况出现，这样才能尽可能的保证我们不出现营养不良的情况。
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手脱皮胡萝卜素的作用有哪些
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢？为此小编特意整理了“手脱皮胡萝卜素的作用有哪些”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
水是生命之源，我们的喉咙缺水，喉咙就会有疼痛感，皮肤缺水，就会蜕皮，尚且不说植物都需要浇水，更不用说我们人类了，每次到了春天这样一个干燥的季节，皮肤就会产生缺水的现状，手蜕皮是其中的一种，下面就介绍一下，手蜕皮胡萝卜素的作用有哪些，希望能够为大家提供帮助。
手脱皮的原因：
缺乏维生素C。一搬出现在喜欢挑食的人当中，因为身体所需各种营养和元素不均衡。
人体缺少水分，皮肤代谢过快造成的。
皮肤过敏引起脱皮。皮肤过敏大都与自身自体条件有关。
酸碱不平衡导致脱皮。一搬人的酸碱平衡度都基于正常，如果长期使用碱性香皂、洗手液、洗衣粉等就会导致酸碱不平衡从而脱皮。
有的人手和脚一到冬天就脱皮，开始刺痒、起小疱、脱皮，脱皮面积逐年加大，并向深层扩展，最终露出鲜嫩肉色。由营养缺乏引起的手脚脱皮一般与缺乏维生素A有一定的关系。维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。
为了防止手脱皮，手要保持干净，尽量少沾水，即使洗手最好用热水；多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜等。这些食物中的胡萝卜素可在体内转变为维生素A，平时不妨多吃一点。需要注意的是，每天洗手后涂抹护手霜，也可以用维生素E丸擦在手上，一边抹一边按摩。
胡萝卜素可以补充我们身体内所缺失的维生素，很多人认为缺水不需要补充胡萝卜素，因为水和胡萝卜素之间没有任何的关系，这是不正确的理解，补充维生素，可以提高我们的自身免疫力，防止各种病毒和细菌的入侵，从而改变缺水的现状，希望以上的方法能够对大家有所帮助。
吃复合维生素有哪些好处？
老年人可能会随着年龄的增长身体的各个器官功能出现逐渐衰退的情况，如果在平时的时候没有注意加强身体锻炼，这样就很容易会发生代谢紊乱，导致营养缺乏的其他的病症，再加上很多的老年人由于牙齿出现松动或者脱落，从而变得不愿吃肉了，只要进一步会影响营养物质的摄入，但是有一些老年人会选择吃复合维生素来补充营养，那么吃复合维生素有哪些好处呢？
如果老年人再伴有高血压、 糖尿病等代谢性疾病，就更会阻碍营养物质的摄入和吸收了。
悉尼大学营养学研究员、澳洲营养师学会委员刘遂谦介绍，要缓解这一情况，除了合理饮食，还应每天服一片复合维生素。
据了解，目前我国老年人最缺的营养素包括维生素A、B、D、E和钙、铁、锌等微量元素。这些营养素的缺乏，会对老年人免疫力、心脏、血管、神经等有很大影响。而复合维生素片基本都包括了这些东西，在正常饮食之余，老年人每天吃一片，有助于全面补充各种营养素，基本能保证大多数老人的营养均衡。
但专家提醒，在服用复合维生素片的同时要注意几个问题。首先，很多老年人认为，补充维生素C就是补充维生素了。其实不然，维生素C只具有抗氧化功效，远远不能替代其他营养素。
其次，老年人因为消化功能减弱，即使服用复合维生素片，有时也可能达不到理想的吸收效果。而只有在体内蛋白质的帮助下，复合维生素片才能被充分吸收。因此老年人在吃复合维生素片的同时，还应适当吃些动物性食品。同时还要多晒太阳，以增加人体对维生素D的吸收。
最后，需要注意的是，很多老年人都有吃钙片的习惯，而复合维生素片中就含有300-400毫克钙，所以服用时应听从医生建议，减少钙片的服用量。或者在时间上做个调整，比如今天服用钙片，明天服用复合维生素片，交替服用。
以上内容就是小编为大家整理的一些关于老年人吃复合维生素的好处和注意事项，小编提醒广大的老年朋友在平时的时候应该经常锻炼身体，同时在平时的时候需要注意饮食的均衡，平时的时候可以选择多吃一些新鲜的水果与蔬菜。
生吃胡萝卜很难吸收胡萝卜素-胡萝卜正确吃法
将食物加热还有一个重要的作用是生食所不具备的，食物被加热后，食物细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的-胡萝卜素溶出，与油广泛接触而被人体吸收。由此可见，对于胡萝卜素含量高的蔬菜，最好还是做熟了再吃，这对于摄入胡萝卜素来说，无疑是最为科学的饮食方式。
生吃胡萝卜很难吸收胡萝卜素胡萝卜素是一种人体必需的营养素，由于最早在胡萝卜中被发现，故名胡萝卜素。随着科学研究的不断深入，发现它不仅存在于胡萝卜中，也不是胡萝卜中含量最高。胡萝卜素一般存在于植物性食物当中，而在植物性食物当中含量最高的当属蔬菜。比如每100g西兰花中含有7210g，是胡萝卜素的冠军得主，此外，胡萝卜、芥蓝、红根菠菜、黄花菜等胡萝卜素的含量都很高。水果中胡萝卜素含量最高的是沙棘（3840g/100g），几乎能跟胡萝卜（41300g/100g）相媲美，但其他的水果就逊色多了，含量比较高的有柑橘、西瓜和杏子，每100g中含量都不到1000g，而每100g苹果中的胡萝卜素仅有20g，只是西兰花的1/360。我们常说蔬菜中的维生素要高于水果，在胡萝卜素这里很是突出。
有一种维生素与胡萝卜素关系极为密切，就是维生素A。当年科学家给缺乏维生素A的大鼠补饲-胡萝卜素，结果发现-胡萝卜素能显著提高其体内的维生素A水平，从而证实了胡萝卜素能在体内转化为维生素A，发挥维生素A的作用，因此，-胡萝卜素又被称其为维生素A原。
在人体必需的营养素中，维生素A可是个重要角色，它的生理功能主要有：
1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥、粗糙；
2、构成视觉细胞内的感光物质，维护眼部的健康；
3、有效促进细胞发育，促进生长发育，预防先天不足，促进骨骼及牙齿健康成长；
4、维护生殖功能；
5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。
-胡萝卜素与维生素A一样，要在油的陪伴下才能被人体吸收。因为我们中国人的饮食习惯，烹制菜肴一般都要放油的，熟的胡萝卜自然带着油了，因此，人们常说胡萝卜要吃熟的。
但近些年有一股生食的风气渐盛，无论是肉、鱼、蔬菜，都提倡尽量生吃。对于脂溶性的营养素，认为在生食的同时再进食带油的生食物就可以了，比如在吃生胡萝卜的同时吃生的花生或者生的核桃，这样的话，花生和核桃中的油就能帮助吸收胡萝卜素了。
但是，将食物加热还有一个重要的作用是生食所不具备的，食物被加热后，食物细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的-胡萝卜素溶出，与油广泛接触而被人体吸收。由此可见，对于胡萝卜素含量高的蔬菜，最好还是做熟了再吃，这对于摄入胡萝卜素来说，无疑是最为科学的饮食方式。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜素有哪些好处》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜素丸子专题，希望您能喜欢！