厨房是生产美食的基地,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材被精挑细选,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。有请驻留片刻,小编为你推荐得过肝炎后饮食禁忌,感谢您的参阅。
一、得过肝炎后饮食禁忌二、肝炎如何预防三、肝炎食疗方得过肝炎后饮食禁忌1、得过肝炎后饮食禁忌
忌高蛋白食物
肝炎患者本身肝脏功能代谢已较弱,大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素,从而易诱发肝昏迷等中毒反应。所以肝炎患者的饮食忌食牛肉,乌鸡,羊肝,对虾,海参等高蛋白食物。
忌胆固醇食物
因胆固醇需在肝脏内进行代谢,肝脏功能较差的肝炎患者食用后对病情的恢复也是极为不利的,所以肝炎患者的饮食应忌动物肝脏、猪蹄、蛋黄等高胆固醇食物。
忌辛辣、刺激性食物
肝炎患者大多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也较为不利,所以肝炎患者的饮食应忌辣椒、胡椒、狗肉、羊肉、韭菜等等辛辣、刺激性食物。
忌油炸食物
油炸、油煎类食物属高脂肪食物,食用后不仅不易消化、吸收,而且还易生湿生热,对疾病的恢复也极为不利,所以肝炎患者的饮食应忌油炸、油煎类食物。
2、肝炎的症状
不同病因的肝炎临床表现各异,常见症状包括:食欲减退、腹胀、厌油腻食物、
3、肝炎的体征
部分患者巩膜或皮肤黄染,发热,肝区隐痛、肝大、触痛,部分患者出现蜘蛛痣和肝掌,重型肝炎可见腹水、少尿、出血倾向和意识障碍、昏迷等。
肝炎如何预防预防肝炎要注意感冒着凉:
春节过后,人们开始等待春天的到来。但是此时天气寒热变化快,如果乍遇寒冷很易感冒。肝炎病人,疾病初愈或未愈,此时机体虚弱尤其慢性肝炎或肝硬化病人白蛋白低,机体免疫力低下更易被各种致病因子感染,使本来已静止的或趋于痊愈的疾病再度活动或恶化。
预防肝炎要注意不要疲劳过度:
春节刚过,其间亲朋好友聚会频繁,加之治疗用药有所松懈、生活不规律、得不到充分的休息等会使病情加重。据有关资料报道,约有3/4的肝炎病人肝功能反复是由于疲劳过度(包括体力与脑力两方面的因素)引起的。肝病患者在肝炎发作时休息胜过药物治疗。活动量越大,肝脏的血流量越小,肝脏的营养成分供应越少,肝炎痊愈就会越慢。所以休息对于肝炎病人的预后起着非常重要的作用。因此,随着工作的恢复,肝炎患者也要注意休息,保证充足的睡眠。
预防肝炎要注意不要暴饮暴食:
肝脏在蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等物质的代谢中起着重要的作用,是人体消化系统中的一个重要器官,具有分泌、解毒、生物转化等方面的功能。但是在肝脏疾病时,肝细胞弥漫性炎症、坏死,肝炎病人出现转氨酶升高,甚至出现黄疸,此时患者的消化功能还没恢复,如大量食入高蛋白、高脂肪食物由于消化不好造成患者腹部胀气甚至恶心、呕吐。
肝炎食疗方1、灵芝粉
[原料]灵芝500~1000g,蜂蜜适量。
[制法]将干灵芝微烘后,研成细末,装入密封防潮的瓶中,备用。
[功效]疏肝解郁,健脾和中。适宜肝脾不调型病毒性肝炎。
[服法]2次/d,5~10g/次,用蜂蜜水送服,连服1~2个月。
2、柳叶红枣粥
[原料]嫩柳叶6~9g,红枣8~10枚,蔗糖10~15g,粳米60~100g。
[制法]先将柳叶洗净,切碎,放入纱布袋内,加适量清水煮约30分钟,捞去药包;再将淘洗干净的粳米、红枣放入柳叶汁内,加清水适量,同煮成粥,待粥熟后,调入蔗糖即成,待温服食。
[功效]清热解毒,利湿退黄。适宜黄疽型肝炎。
[服法]1~2剂/d,连服3~5周。
3、板蓝根煨红枣
[原料]板蓝根15~30g,红枣10~20枚。
[制法]先将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣同入沙锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30分钟,取出药袋即成,待温服食。
[功效]清热解毒。适宜各型病毒性肝炎。
[服法]1剂/d,早、晚分2次服,连服1~2个月。
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排卵后的饮食禁忌
一、排卵后的饮食禁忌二、排卵期女性有什么症状三、排卵期的计算方法有哪些排卵后的饮食禁忌
1、排卵后的饮食禁忌
1.1、女性在促排卵后要忌吃活血化瘀以及祛湿排毒的食物。常见的如莲藕、西洋菜、黑木耳、桂圆、薏米等等。
1.2、女性朋友还要戒烟戒酒、戒咖啡、茶叶等食物。
1.3、在促排卵后也应该忌吃寒凉的蔬菜和水果。如梨、柑橘、橙子、甘蔗、芹菜、苦瓜等。
2、促进排卵的食物有哪些
2.1、红糖生姜汤
红糖250克、生姜末150克,隔水蒸30分钟,分7份,从月经干净后的第2天开始,每天早上空腹用开水冲服,连服7天。
2.2、助孕育鳞方
用在芬、仙灵脾、制黄精、生熟地各12克,川牛膝、石桶叶、炙甲片各9克,公丁香、桂校各2.5克。水煎,在经净后服7剂。
2.3、促排卵汤
材料我们要选用当归、赤芍、丹参、泽兰、杞子、熟地、金樱子、王不留行、香附、红花1、茺蔚子、仙灵脾15克,自月经开始第11天每日1剂连服6天。
3、排卵期注意哪些事项
3.1、保持精神愉快,避免精神刺激和情绪波动。有些女性在月经期会有下腹发胀、腰酸、乳房胀痛、轻度腹泻、容易疲倦、嗜睡、情绪不稳定、易怒或易忧郁等现象,均属正常,不必过分紧张。应该保持精神愉快,容易疲劳,应该保证睡眠休息时间,不要熬夜。下腹胀痛可以用热水袋敷着,可以缓解疼痛。
3.2、注意个人卫生,预防感染,因此此期间,身体抵抗力下降,细菌容易入侵人体,所以更要注意外生殖器的卫生清洁。不要盆浴和泡澡,应该淋浴。月经期内绝对不能姓交。注意保暖,避免寒冷刺激。避免过劳。经血量多者忌食红糖。
3.3、排卵期内裤要柔软、棉质,通风透气性能良好,要洗勤换,换洗的内裤要放在阳光下晒干,以此达到消毒的效果。
排卵期女性有什么症状1、食欲下降
女性在排卵期里,食欲会有所下降,有研究表明,排卵期是一个月经周期女性食量最低的时期。这是因为体内激素的影响,让排卵期的雌性动物将更多的注意力放在寻找异性交配上,从而更少关注寻找食物。
2、更富精力
精力旺盛是排卵期女性的另一个症状,这也是遗传自人类的自然本能,即为了能够成功地将异性吸引,从而女性会表现得更加有精神,更希望表现自我,吸引到异性。
3、性欲提高
排卵期也就是说发生排卵,这时候的女性性欲会显得更加旺盛,排卵期怀孕几率相对平时很高,因此如果希望怀孕的女性,在排卵期这种性欲高涨症状特别明显。
排卵期的计算方法有哪些1、阿基诺法
阿基诺法也称数学公式法,即从月经周期的最后一天(也就是下次月经开始的第一天)往前推大约14天就是排卵日。如果下次月经来潮的那天为第N天,那么这次的排卵日就是第N-14天。
2、排卵试纸法
女性尿液中的黄体生成激素(LH)会在排卵前24-48小时内出现高峰值,使用排卵期试纸能较为准确地检测出LH的峰值水平。开始检测后应每天定时检测,当将要出现接近高峰值的颜色时,应每隔12小时测试一次直至检测出LH峰值。
3、基础体温
测量法连续六至十二个月测量基础体温并加以记录,基础体温会在排卵后上升0.3-0.5℃。备孕的女性可以购买一个体温计,每天在睡觉前甩到35℃以下,每天早上醒来(6-8个小时睡眠后)不做任何运动,立即测量体温。
拔牙后的饮食禁忌
97美食网导读:拔牙后的饮食禁忌你知道吗?拔牙后的饮食是很多患者很头痛的问题,牙痛会影响进食,想吃的吃不了,稍不注意吃多了东西会弄到伤口,更令患者崩溃,那么,拔牙后的饮食禁忌有什么呢?下面告诉你!
一、拔牙后的饮食禁忌:
1、拔牙后不要吃太冰或太烫的东西。
2、拔牙后不要吃太刺激的东西,如辣椒,酒等。
3、拔牙后不要吃太硬的东西,流质,半流质更好。
4、拔牙后不要反复舔或吸伤口,刷牙时不要刷到拔牙的地方。
5、拔牙后一般可以不吃药。但在急性炎症期拔牙,或创伤较大、全身情况较差时,应口服些抗生素和止痛药。
6、如果拔牙的创口大,如水平阻生的智齿,最好吃一些抗生素,如:灭滴灵等。
7、拔牙后12小时不要吸烟:吸烟促使出血并影响愈合。
二、拔牙后多久能进食?
一般拔牙后两个小时不宜进食,拔牙两小时后,口腔没有异常情况,可适当进些流食,如吃粥、牛奶等易消化的食物,拔牙后前两天的饮食以清淡、易消化为主,切忌过冷过势、刺激性过大。拔牙两天后,牙周组织恢复正常,无出血、肿痛等症状,方可恢复正常饮食。同时平时尽量少用拔牙的那一侧咬东西,切忌咬坚硬的食物。
另外,需要注意的是拔牙当日不宜刷牙,可轻微漱口替代漱牙,次日方可刷牙,另外拔牙后应多注意休息,切忌做激烈运动,一旦发现异常出血或肿痛情况,应及时与主治医师取得联系,如果有必要的话,需及时上医院再做处理。
三、拔牙后的饮食原则:
1、拔牙后2~4小时,病人可进无渣冷流质饮食。因冷食可使血管收缩而利于止血,并可减轻水肿和疼痛,同时还可尽量减少对创口的撞击。可选择喝一些凉牛奶、冰洪淋、果汁等。
2、拔牙后4小时至次日可吃半流质饮食和软食,如蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥汤等。饮食宜清淡,不宜食荤腥食品。不要吃粗糙食物,如韭菜、芹菜、硬米饭等,以免粗糙颗粒刺激创口,不利于愈合。注意饭菜要温,不要过热,以免使血管扩张引发创口出血。蔬菜要选择细嫩的,烹调成烂、软、细碎的形式,可作成酱、末、汁等食物。这种食用方式要坚持到术后l周。
3、拔牙后的1~2天内,饮食的营养供给可不予过多考虑。从第3天开始要注意选用高营养、高蛋白饮食,如牛奶、菜肉粥、炸豆腐、果酱面包、豆腐脑、西红柿鸡蛋卤等。
中暑后的饮食四大禁忌
厨房是制作美食的地方,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材找到了知音,而调料的使用不是任性而为,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。小编为此仔细地整理了以下内容《中暑后的饮食四大禁忌》,仅供参考,希望能为你提供参考!
中暑后的饮食四大禁忌
夏季,天气炎热,特别是进入盛夏后,空气湿度明显增大,空气流通性差,天气更加显得闷热异常。常在室外劳作的人们,很容易中暑。中暑后除及时采取治疗外,在饮食上也有四忌需要引起人们的重视。
第一,忌大量饮水中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
第二,忌大量食用生冷瓜果中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
第三,忌吃大量油腻食物中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。
第四,忌单纯进补人们中暑后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话,则会使暑热不易消退,或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来,那时就更得不偿失了。
秋天饮食禁忌
一、秋天的饮食禁忌二、秋天要注意什么呢三、秋季该如何预防疾病秋天的饮食禁忌
1、秋天的饮食禁忌
1.1、吃生姜。生姜性燥热,食后易上火,加重秋燥。中医学上有“八九月不食姜”的说法,正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外,葱、蒜、韭菜等辛味之品,也要避免多食。
1.2、大多数人喜欢在秋天涮火锅,似乎辣辣的味道才够痛快,但却很容易使体内内火聚积,出现便秘、脸上长痘等症状。秋天吃火锅,应多搭配青菜、菇类一同涮食,不要过多地涮肉类。秋天也不宜多吃狗肉,狗肉热量大,容易上火。特别要注意的是,在涮火锅时千万不要同时喝茶。
2、秋天适合吃什么
2.1、西瓜乌鸡汤:西瓜皮和乌鸡都有滋润作用,尤其适合女性秋补。取新鲜西瓜,去瓤后将瓜皮切成小块,与乌鸡、蜜枣一同炖煮即可。
2.2、冬瓜陈皮老鸭汤:秋天宜喝鸭汤,但要煮得久。取老鸭一只,与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合,慢炖3个小时以上,即可做成一锅色香味俱全的老鸭汤。
3、秋季的饮食原则
平衡营养,营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。
秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼,以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。
秋天要注意什么呢1、防感冒:秋天要注意什么疾病高发,其实防感冒最为常见。因为秋天气候变化异常,是伤风感冒的高发季节。特别老人、儿童等是感冒或流感的易感人群,应积极预防。主要措施为保持良好通风,应根据气候变化及时增加衣物,适当多饮水,体质较差或有基础疾病者应积极预防接种。
2、防急、慢性支气管炎:秋季是急慢性支气管炎的好发季节,多在感冒后并发,预防主要是通风,保持空气新鲜,加强户外活动,增强机体抵抗力;要注意保暖防寒,少食辛辣食物,戒烟少酒等。另外,秋燥是指因空气干冷而引发的头疼、流泪、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、关节痛等一系列症状,应多饮水,适当服用养阴润肺的食物或药物。
3、防哮喘:秋季空气干燥,花粉等过敏源较多,常引发哮喘。因此哮喘患者应注意保暖,预防接触过敏原,防止复发。
秋季该如何预防疾病1、立秋吃坚果防疟疾,疟疾是儿童在夏秋之际的常见传染病,又叫冷热病,是由疟原虫经由蚊叮咬传播的传染病,症状是寒战、高热。预防疟疾,最好的预防办法是灭蚊、防蚊咬。科学家发现,一种叫精氨酸的氨基酸能帮助儿童免遭疟疾的侵害,精氨酸的缺乏与人体中氧化氮的缺失有很大关联,而氧化氮能帮助人体抵御疟原虫的进攻。
2、立秋要养肺,立秋后,阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。
癌症饮食禁忌
97美食网导读:癌症饮食禁忌你知道吗?在癌症的治疗过程中,饮食调理也非常重要,健康科学的饮食有利于病情康复,下面为您介绍癌症饮食禁忌,来看看吧。
一、癌症饮食禁忌:
1、不能饮茶
茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
2、不能喝牛奶
牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
3、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
4、限制脂肪
食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
5、少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
二、癌症患者饮食原则:
1、应以新鲜、易消化,富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主,新鲜蔬菜、水果每餐必备。
2、多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参,鲨鱼等。
3、选用具有软坚散结作用的食物:海蜇,紫菜,淡菜,海参,鲍鱼,墨鱼,海带,甲鱼,赤豆,萝卜,荠菜,荸荠,香茹等。但此类食品性滞腻,易伤脾胃,食纳差和发热时要少吃。
4、不同体质选用不同食物。脾胃虚弱,中气不足可食用乳鸽,鹌鹑,鸡蛋,大枣,圆肉,生姜,大蒜,鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉,猪腰子,黑豆,黑芝麻,核桃,鲍肉等;血虚可食用猪肝,猪骨,鹅血,菠菜,豆制品等。
5、不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭,猪肺,百合,白木耳等;体虚舌质红时可选用黑白木耳,鳗鱼,淡菜,蜂蜜;痰多咳喘者可用雪里蕻,竹笋,大头鱼,萝卜,枇杷等;黄脓痰多时可用生梨,柿子。胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁,莲子,豇豆,大枣,青鱼等;脾胃虚寒时可用羊肉,龙眼肉,干姜等;上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫,生姜,枇杷,佛手。肝癌患者有黄疸时可食用螺,鲤鱼汤,苜蓿等;腹水时可选食冬瓜,莴苣,赤豆,鲤鱼,西瓜等;食管癌可选用牛奶,韭菜汁,蕹菜,鹅血等。
三、有益于癌症病人的几个食疗:
1、西红柿花生大枣粥:大枣和西红柿含有丰富的维生素C,能增强人体的抗癌作用。西红柿中的蕃茄素也具有抗癌作用。取花生米、大枣各30~50克,先煮之,熟时再加入洗净的粳米100克煮成粥,食用前拌入洗净切碎的适量西红柿,每日1~2次。该粥适用于虚弱的癌症患者,如消化系统(食道、胃、肠、肝、胰、胆)癌症手术后的病人。
2、海带肉冻:海带内含有海藻多糖,有较强的抗肿瘤功用,其中磺酰基可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量,洗后切小块,放锅内加适量水,再加桂皮、大茴香等调味品,用文火煨成烂泥状,加盐,盛入方盘内,晾冷成冻,吃时切成条佐饭食之。该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。
3、菱粉粥:先用粳米100克煮粥,待煮至米熟后,调入菱粉40克,红番茄少许,同煮为粥。据报道菱角有抗癌作用,适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。
4、蒜苗肉包子:蒜苗内含有微量元素硒,在体内有抑制致癌物的作用:可限制肿瘤发展使其缩小甚至消除。将蒜苗和肉按4:1之比例制成馅,加适当调味品,做包子蒸熟食用。适用于一切恶性肿瘤、白血病等,并可预防肿瘤的复发和转移。
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