“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人从古至今都很看重食疗,随着生活的不断好转,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“厨房烹饪:4款宝宝补钙美食”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
对于缺钙较轻的宝宝,可以通过食补方式来提升体内钙含量。平时可多吃鱼虾、海带、排骨汤等富含钙质的食物,同时多吃富含维生素D的食物,如猪肝、羊肝、牛肝来促进钙的吸收。今天小编推荐几款含钙高的食谱方案,妈妈们赶紧学起来。
宝宝补钙食谱:山药芝麻泥
适宜范围:5个月以上的宝宝
原料:新鲜山药50克,黑芝麻(炒熟)50克。
制作方法:
1、将山药削皮,切小块,放在干净的碗里,放在锅里蒸熟。
2、将蒸好的山药用小勺捣成泥。
3、将黑芝麻放在研磨器里研成粉。
4、将黑芝麻粉加到山药泥里,搅拌均匀,即可。
营养小提示:芝麻里含有丰富的钙质,山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加,是缺钙宝宝的理想美食。一定要现做现吃,因为芝麻捣碎后容易被氧化,降低补钙效果。
宝宝补钙食谱:紫菜豆腐羹
适用范围:10个月以上的宝宝
原料:紫菜40克,豆腐300克,番茄100克,小米面10克,盐适量。
制作方法:
1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会儿,拭干水分,剪成粗条;豆腐切成小方粒,番茄洗净去皮切成小块备用。
2、锅置火上,加油2汤匙,放番茄略炒,加入水半碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条煮。
3、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味即可。
营养小提示:豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻类食物含丰富的碘质,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
宝宝补钙食谱:虾皮碎菜包
适宜范围:12个月以上的宝宝
原料:虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,自发面粉80克,生抽一汤匙,盐、葱姜末、香油要少许一点。
制作方法:
1、虾皮用温水洗净泡软后,切碎;鸡蛋打散炒熟备用,小白菜洗净用开水略烫一下,切碎。
2、将炒熟的鸡蛋和切好的小白菜加入虾皮碎、少许盐、生抽、姜葱末、香油调成馅料。
3、自发面粉和好,擀皮加入馅料包成小包子,上笼蒸熟即可。
营养小提示:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜惊水烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
宝宝补钙食谱:虾仁拉丝蛋
原料:鸡蛋300克,虾仁50克,绍酒15克、精盐3克,油600克(实耗油50克)
制作方法:
1、将鸡蛋打入碗中,虾仁洗净,斩成茸放入蛋中,加绍酒、精盐搅匀;
2、炒锅上火烧热,舀入油,烧至六成热时,将油向一个方向搅动旋转,
3、将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中,边倒边用竹筷顺原方向搅动,使其成长丝形,待浮至油面,用漏勺捞出。挑松,装入盘中即成。
适用人群:15个月以上宝宝
健康提示:本菜特色是蛋丝松软细长,色泽金黄,腴美鲜香。虾肉和鸡蛋蛋白质含量都很丰富,并且都是含钙量很高的食物,虾肉中含钙量高达88%,能给宝宝补充丰富的钙质。
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厨房烹饪:4款大蒜驱寒养生食谱
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有历史记载以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此,小编特意呈上“厨房烹饪:4款大蒜驱寒养生食谱”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
目录:
第一章:四款大蒜食谱有助冬季驱寒保暖
第二章:冬季养生 老中医教你11个驱寒保暖小妙招
第三章:瑜伽体式练习能驱寒暖身
第四章:穴位按摩缓解畏冷症 驱寒保暖功效好
编者按:冬季寒冷的季节里,我们的身体特别容易寒冷,手脚易冰冷,那么如何改善这样的情况呢?有哪些驱寒保暖方法吗?吃什么驱寒呢?今天小编为大家推荐4款大蒜美食,并且推荐其他一些日常驱寒保暖方法,快来看看学学吧。
四款大蒜食谱有助冬季驱寒保暖
大蒜是人们日常烹饪时最常用到的一种调味品。很多人不知道,大蒜其实不单单只是一种调味品,它本身也算是一种食物,用大蒜做成的食品不但味道鲜美,而且还具有一定的清除体内毒素的功效,而在冬季食用更是能起到御寒与防感冒的功效。下面就为大家推荐四款由大蒜做成的食疗菜谱。
大蒜葱辣汤
大蒜、葱白、生姜各50克,辣椒30克,荆芥10克,大蒜切片,姜切丝,葱切段,放入锅中煮5分钟。趁热饮服,祛寒解表。
蒜姜柠檬泡酒
大蒜400克,生姜150克,柠檬3个,蜂蜜70毫升,白酒800毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片,姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表,主治风寒感冒。
醋泡蒜姜
醋500毫升,大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐随菜食用,对治疗风寒感冒有益。
大蒜酒
大蒜、细砂糖各250克,35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮,每瓣切成两半,洗净后沥干水分,放入瓶子,加入白酒和细砂糖后充分搅 拌,密封放在阴凉处,等酒变成米黄色后就可饮用。这款酒蒜味很重,所以最好在睡前饮用,每天不超过40毫升,还可加入一些蜂蜜,以改善口感。
厨房烹饪:五款宝宝营养食谱,让宝宝爱上吃饭
宝宝的健康一直是父母最关注的话题。营养的食谱,能帮助妈妈合理地搭配宝宝每天的饮食,科学安排宝宝的食谱,才能保证宝宝摄入均衡的营养。对于两岁宝宝来说,营养丰富,多样化的饭菜加上好的,适合宝宝的配方奶粉就是最有营养的,就能提供宝宝所需要的所有营养了。下面小编就给妈妈们介绍几款适合宝宝的营养食谱,让宝宝打开胃口,爱上吃饭,健康成长。
一、五彩卷
用料:鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克。
制法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。
营养小秘密:这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量,蛋白质和脂肪,还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富,这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
二、蛋花鱼
用料:半两鱼泥,鸡蛋1个,豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。
制法:将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺),用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;用适量水和盐把豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,待熟时撒蛋花葱末,煮熟便成。
营养小秘密:以2岁幼儿为例,这份菜中含有168卡的能量,其中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪,这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6。它所含的蛋白质也非常丰富,大约可占全天所需能量1/3。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富,而且比例恰当,可以满足全天需要的近一半。
三、鲜奶鱼丁
原料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。
制法:
1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。
2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。
营养小秘密:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险,又容易使营养成分充分消化和吸收。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。
四、小兔吃萝卜
用料:瘦肉35g,鱼肉20g,米粉和腐竹各5g,菠菜100g,白萝卜5g、胡萝卜5g。
制法:先把瘦肉剁烂加葱花、生粉,油、盐等拌匀做馅,然后用沸水烫熟,米粉和好,擀成圆片;把拌好的肉馅放在皮中间,对折成扇形,把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片,向上捏成兔耳杂;镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔,用蒸锅蒸10分钟。
将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟,焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫,再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝,造成小兔吃萝卜的意境。
营养小秘密:这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意,更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富,如果作为宝宝的正餐是非常理想的。
五、西汁鱼丸
原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
制法:
1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。
2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。
3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
营养小秘密:鱼肉营养丰富,很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。
厨房烹饪:教你4款明星减肥方 减肥食谱
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?有请驻留片刻,小编为你推荐厨房烹饪:教你4款明星减肥方 减肥食谱,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
减肥一直是女性朋友永远的话题,怎样减的健康减的快速?每个人都有着不同的答案与想法,今天小编教大家的减肥食谱韩国有很多明星都使用过,如:2PM、少女时代、Rain等可见效果还是很不错的,现在就让我们来学习那么健康减肥食谱法。
减肥食谱
鸡胸肉法式小点
材料:鸡胸肉罐 1/2 罐 (70g)、法式胡桃面包切片 8 份、圣女小番茄 4 颗、红椒、洋葱各 1/6 颗、酸黄瓜 2-3 个、橄榄油 1 大匙、柠檬汁 1 大匙、荷兰芹细末少许、盐、胡椒粉各少许。
做法:
1 将罐头鸡胸肉用筛子过筛,去除水分。
2 将圣女小番茄切对半,并将红椒、洋葱和酸黄瓜切碎。减肥食谱 四食谱教你吃出明星般火辣身材
3 将去除水分的鸡胸肉与步骤2的食材及橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉、荷兰芹细未合,即完成沙拉的部分。
4 将法式胡桃麵包切片,放入烤箱中或用平底锅烤过。
5 在烤好的法式胡桃麵包放上完成的沙拉。
鸡胸肉减肥餐
材料:鸡胸肉1块 (100g)、洋葱 1/4 个、大葱 1 根、大蒜 2 个、生姜 20g 、月桂叶 1 片、胡椒少许、水 3 杯。
做法:
1. 将水煮开后,放入洋葱、大葱、大蒜、生姜、月桂叶和胡椒,再以小火煮十五分鐘。减肥食谱 史上最快最有效的减肥方
2. 水滚了之后放入鸡胸肉一起烹煮。
厨房烹饪:吃哪些食物有助补钙
钙质绝对是人体不可缺少的一部分,但是怎么才能补钙你又知道吗?其实食物才是补钙最安全且简单的方法,下面我们就来看看吃哪些食物有助补钙。
吃哪些食物有助补钙
1.豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
2.醋熘小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
3.黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
4.紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
5.芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
6.青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
相信大家看完上文的介绍后,对吃哪些食物有助补钙已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。
厨房烹饪:补血养血好帮手 4款秋季养生汤
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人非常讲究食疗,随着人们观念的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?于是,小编为你收集整理了厨房烹饪:补血养血好帮手 4款秋季养生汤。但愿对你的学习工作带来帮助。
编者按:对于女性补血是非常重要的,女人气血不足就会导致脸上暗黄、头疼等原因。进行食疗养生是最好的滋补方法,那么秋季养生汤要如何制作呢?
1.黄芪鳝鱼汤
原料:鳝鱼500克,黄芪30克,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。
做法:
1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块。早晨喝粥 温暖一天
3、武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。
功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
2.红枣山药汤
原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;六款最实惠的补血食材 可以与阿胶相媲美
2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;
3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
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