美食占据了中国人的生活大部分,美食生活中国非常重要的组成部分,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以很多人热衷美食是有道理的。你在找美食相关的资料吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的了解美食:黑芝麻豆浆有什么养生功效,黑芝麻和黄豆能一起打浆吗?,供你参考,希望能帮到你。
黑芝麻和黄豆一起打浆的做法,起源于著名药膳大师田中宝的养颜瘦身粥,有润肠通便和改善失眠多梦等症状的食疗作用。
清朝时期,有个比较著名的药膳大师,叫田中宝。慈禧太后有段时间身体不佳,食欲不振,太医们束手无策。
田中宝就把炒熟的黑芝麻磨成粉,和黄豆磨成的浆一起熬成了养颜瘦身粥,慈禧服用后非常高兴,就把田中宝提拔为御厨房管事。
这款养颜瘦身粥当时只用了黑芝麻和黄豆两样东西,但却有补肝肾、润五脏、滋润皮肤和延年益寿等食疗养生功效。
现代科学研究还认为,将黄豆和黑芝麻搭配食用,不仅能有效延缓衰老,还能营养神经、润肠通便,改善失眠多梦和便秘等症状,对高血压和高血脂也有辅助治疗作用。
养颜瘦身粥的传统做法,是先把黑芝麻炒熟,磨成粉以后,再加入黄豆磨成的豆浆中一起熬煮,这种做法确实有点麻烦,还是用豆浆直接打浆更简单方便。
原料:
黑芝麻20克,黄豆60克,蜂蜜1勺。
准备工作:
黑芝麻炒熟,黄豆用清水浸泡6小时以上。
做法步骤:
把泡好的黄豆和炒熟的黑芝麻放入豆浆机中,加适量清水后启动豆浆机,等程序自动结束后倒出豆浆,冷却至60度左右时加蜂蜜调匀,完成。
注意事项:
1、蜂蜜可以不用,但加了蜂蜜后润肠通便的效果更好些。
2、黄豆可以换成正宗的药用黑豆,能增强滋补肾阴的效果,更有益于养生。
3、打浆时还可以加入适量黑米,口感更好,养生效果更好。
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了解美食:茯苓能和当归一起吃吗,茯苓和当归一起泡水喝有什么功效?
茯苓有利水渗湿的功效,当归是补血活血、调经止痛的要药,茯苓和当归搭配泡水喝非常适合月经不调且兼有湿气的女性朋友。
当归有补血活血、调经止痛的功效,是女性常用的滋补养生用品,对女性血虚、月经不调、经闭痛经和宫寒等常见妇科疾病有良好的预防和治疗效果。
茯苓有利水渗湿的功效,对于需要服用当归,且体内有湿气的女性朋友来说,用茯苓和当归搭配服用效果更好,既能防治血虚等妇科疾病,同时还能祛除体内湿气。
用茯苓和当归一起泡水喝是最简单的服用方法,每天取茯苓10克,洗净后用清水浸泡一夜,第二天早上烧开,加入当归10克煎煮10-15分钟左右,倒入茶杯中,喝完以后再用沸水冲泡饮用,可连续冲泡一天。
如果你有血虚、月经不调、经闭痛经和宫寒等妇科疾病,而且体内兼有湿气,不妨试试这个简单的泡水方子,症状较重时可在中医指导下加减和调整用量。
美食知识问答:黑芝麻的功效与作用,吃黑芝麻有什么好处?
黑芝麻有补肝肾、益精血和等润肠燥功效,经常食用黑芝麻还有补钙、降血压和乌发养颜等食疗作用,但只有真正的药用黑芝麻才有这些好处。
现在黑芝麻的品种比较多,本文所说的黑芝麻仅指传统老品种的药用黑芝麻,进口黑芝麻和国产改良黑芝麻没有药用价值,不在本文所述的范围之内。
一、黑芝麻的功效与作用
据2023年版的《中国药典》记载,黑芝麻味甘,性平,归肝、肾、大肠经,有补肝肾、益精血和润肠燥的药用功效,可用于精血亏虚、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发和肠燥便秘等症。
二、吃黑芝麻有什么好处
1、补钙:每100克黑芝麻的含钙量高达800毫克,是非常理想的补钙佳品,补钙效果不输于牛奶。
2、稳定血压:黑芝麻的钾元素含量也很丰富,而且钠的含量较低,它可以促进体内钠盐的排出,从而起到平衡和稳定血压的作用。
3、稳定血糖:黑芝麻还含有较丰富的多酚粉物质,它们能增强身体对胰岛素的敏感性,减缓血糖的上升速度。
4、乌发润发:黑芝麻有良好的补肾功效,能通过补肾促进黑色素产生,从而达到乌发和润发的效果,这是黑芝麻最著名的功效了。
5、养颜润肤:黑芝麻含有丰富的亚油酸和天然维生素E,能减少自由基的产生数量,提高抗氧化酶的活性,从而起到滋润肌肤、延缓衰老和淡化色斑的作用,还能防治皮肤干燥、鳞屑肥厚等症状。
6、润肠通便:黑芝麻有泣肠燥的功效,能有效缓解肠燥导致的大便干硬及便秘症状,促使大便顺利排出体外。
7、预防口腔疾病:黑芝麻含有丰富的B族维生素,有预防口腔疾病的作用,尤其适合经常患口角炎、口腔溃疡等口腔疾病的朋友食用。
8、助孕:黑芝麻含有丰富的维生素E和镁元素,可以增加精子的生成数量,增加精子的活力,还能提高女性的雌性激素浓度,所以黑芝麻是男女通用的助孕佳品。
注意事项:
只有传统老品种的国产黑芝麻才具有上述功效与作用,进口黑芝麻和国产改良黑芝麻都没有药用价值,吃的再多也没有效果。
了解美食:枸杞和生地黄能一起泡水喝吗,有什么功效作用?
枸杞和生地黄是很常见的配伍,有补益肝肾和养阴清热的功效,对肝肾阴亏导致的腰膝酸痛、口渴烦热、视力减退等症有较好效果。
张锡纯说“枸杞是滋补肝肾最良之药”,但单味枸杞的滋补之力较弱,通常需要与其它药材配伍使用,才能达到更好的治疗效果。
生地黄清热凉血、生津润燥,它和枸杞都善于滋补肝肾之真阴,两者配伍使用有补益肝肾和养阴清热的功效,对肝肾阴亏导致的腰膝酸痛、口渴烦热、盗汗潮热、视力减退等症均有较好治疗效果,对肝肾阴虚导致的皮肤干燥晦暗、粗糙等现象也有美白作用。
枸杞和生地黄配伍使用,最早见于《太平圣惠方》记载的“枸杞地黄散”——
组方:枸杞子10份,生地黄3份。
用法:将枸杞子和生地黄共研为末,温酒送服,每次10g,一日三次。
功效:补益气血,增白祛斑,适用于面色暗黄,皮肤黧黑枯槁,长痘有疱者。
“枸杞地黄散”最初是个美容的方子,因为从中医美容角度来看,阴虚会引起皮肤干燥而且晦暗、粗糙等现象,而该方能够通过纠正阴虚来美白肌肤。
后世中医将“枸杞地黄散”加以改良,从而形成了“枸杞生地茶”和“枸杞生地酒”,治疗范围也进行了延伸。
枸杞生地茶——
组方:枸杞5克,生地黄3克,冰糖适量。
用法:用沸水冲泡后代茶饮用,可连续冲泡至淡而无味。
枸杞生地酒——
组方:枸杞子250克,生地300克,陈年黄酒1500毫升(可换成等量高度纯粮白酒)。
制法:将枸杞和生地一起捣碎,倒入黄酒密封浸泡15天左右,滤出药渣密封保存即可。
用法:每日早晚各1次,每次空腹饮10~20毫升。
注意事项:
产后妇女慎用本方,脾胃虚弱、大便溏薄者忌用本方。
黑芝麻豆浆糊双色汤圆怎么做好吃 黑芝麻豆浆糊双色汤圆
黑芝麻豆浆糊双色汤圆
今天休息刚好没出门就来做一下汤圆喽!
食材配方
主料:
黑芝麻
100g黄豆
100g糯米粉
1包粘米粉
1/2包辅料:白糖
适量南瓜
适量紫薯
适量
做法 共15个步骤
1.炒好的黑芝麻,炒黑芝麻要小火不停滴翻炒,要不炒糊了就不好吃了
2.黄豆少许,隔晚用水泡,泡好之后将黄豆洗净并剥皮
3.将黄豆和黑芝麻放入豆浆机加入适量的水,开动豆浆机煮豆浆
4.粘米粉适量,用少许水开粉浆,
5.豆浆煮好后放进锅里,加入适量的白糖,然后在锅里缓慢地倒入粉浆并用勺子不停的搅拌
6.煮开之后,黑芝麻豆浆糊就做好了
7.南瓜适量,切好之后放微波炉叮4分钟取出并压成南瓜泥,然后加上适量的糯米粉少许开水揉成粉团
8.我用的是自己做的紫薯馅
9.糯米粉适量用开水合成粉团,
10.这是揉好的两种粉团
11.这是我包好的双色汤圆,两种都是十个哦,寓意十全十美
12.在锅里烧开水后,先放黄色的汤圆煮,三分钟之后就煮好并捞起备用
13.接着住白色的汤圆,同样三分钟之后就可以捞起备用了
14.这时候从锅里盛一碗黑芝麻豆浆糊出来
15.黑芝麻豆浆糊双色汤圆成品
美食小知识:芝麻不能和什么一起吃?芝麻不能和什么同食?
芝麻不能和什么一起吃?芝麻不能和什么同食?
别名:脂麻、胡麻、白麻、黑芝麻
禁忌人群:患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人,妇女产后乳汁缺乏者,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者。
相克芝麻+鸡胸脯肉:严重会导致死亡芝麻+鸡翅:严重会导致死亡芝麻+鸡腿:影响维生素的吸收芝麻+鸡肉:一起吃严重会导致死亡 宜搭芝麻+核桃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻芝麻+海带:血液循环净化血液降低胆固醇芝麻和能一起吃吗
芝麻
宜搭:核桃、海带
相克:鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿
功效:防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生
不可以:严重会导致死亡芝麻和鸡翅能一起吃吗
芝麻
宜搭:核桃、海带
相克:鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿
功效:防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生
鸡翅
宜搭:蘑菇、青椒
相克:大蒜、糯米、红薯
功效:强身健体、提高免疫力、补肾精
不可以:严重会导致死亡芝麻和鸡腿能一起吃吗
芝麻
宜搭:核桃、海带
相克:鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿
功效:防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生
鸡腿
宜搭:香菇
相克:鲤鱼、芝麻
功效:强身健体、提高免疫力、补肾精
不可以:影响维生素的吸收芝麻和鸡肉能一起吃吗
芝麻
宜搭:核桃、海带
相克:鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿
功效:防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生
鸡肉
宜搭:茼蒿、冬瓜、豇豆
相克:芹菜、李子、菊花
功效:强身健体、提高免疫力、补肾精
不可以:一起吃严重会导致死亡芝麻和核桃能一起吃吗
芝麻
宜搭:核桃、海带
相克:鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿
功效:防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生
核桃
宜搭:芝麻、芹菜、荸荠
相克:白酒、野鸡肉
功效:核桃堪称抗氧化之“王”、吃核桃补...
可以:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻芝麻和海带能一起吃吗
芝麻
宜搭:核桃、海带
相克:鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿
功效:防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生
海带
宜搭:芝麻、豆腐、圆生菜
相克:猪血、柿子
功效:治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富...
可以:血液循环净化血液降低胆固醇经典黑芝麻豆沙小面包
一口气吃了3个还停不下来!!
材料:
250g高筋面粉,
经典黑芝麻豆沙小面包的做法步骤:
1,除黄油外的食材全部加入面包桶,先倒入牛奶,再加入高筋面粉,最后再面粉的顶端挖个洞,把酵母粉加入洞洞里,再用周边的面粉盖起来。
2,启动面包机自动和面20分钟。
3,揉面20分钟后,加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟,这时面团已经有手套膜。
4,面包机启动发酵功能,时间为机器自动一个半小时。
5,发酵好的面团从面包机取出,盖上保鲜膜排气10分钟,分割等份揉圆,排气,豆沙馅准备好。
6,取一块面团压扁包上豆沙馅,收口朝下,揉圆至光滑。依次做完。
7,放入烤箱二次发酵,约20分钟左右.面包是原来的两倍大,即为二发酵完成。二次发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟。
8,放入烤箱,180度烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时覆盖一张锡纸。(具体温度要根据自家的烤箱另定。)
9,松松软软太好吃了!
10,成品图。
11,早餐长这样~
豆腐能和什么一起吃
豆腐可以与青菜一起食用,可以起到抗病的作用,或与蛋白质含量较高的肉类食用,能够起到互补的作用,促进人体对蛋白质的所吸收利用,另外豆腐与海带紫菜搭配,还能够为人体补充营养成分,对预防动脉硬化有一定的食疗作用。
1、青菜
豆腐可以与青菜搭配食用,豆腐中的营养元素较为丰富,但是膳食纤维缺乏,因此搭配青菜可以起到均衡的效果,能够起到抗病的作用,但是菠菜以及苋菜中的草酸物质较高,需要先焯一下再与豆腐一起烹饪。
2、肉
在食用烹饪豆腐之前可以加入蛋白质含量较高的肉类,两者可以起到互补的作用,使豆腐中的蛋白质更好的被人体所吸收利用,可以制作成肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐中的蛋白质更好的被吸收。
3、海带紫菜
豆腐鱼海带紫菜搭配食用开以为人体补充营养成分,同时对预防动脉硬化有一定的食疗作用,豆腐中含有甙的物质,能够防止引起脉硬化的氧化脂质产生。
南瓜和玉米能一起吃吗
南瓜与玉米都属于温性食物,是可以一起吃的。南瓜玉米粥适合在夏季食用,可以健脾祛湿,还能增加食欲。准备适量的南瓜,去皮切块备用,将米下锅用水煮开后,加入南瓜块和玉米粒,煮开后添加白糖再小火熬煮5分钟即可。
南瓜和玉米能一起吃
南瓜可以和玉米一起吃的,南瓜与玉米都属于温性食物,是不存在相克的。反而是南瓜和玉米一起煮粥,南瓜含有的果酸能够保护肠胃;玉米含有的大量蛋白质和维生素,是维系人体健康的重要营养成分,因此加在一起吃是没有问题的。
准备适量的南瓜,洗干净之后将皮去掉,切成小块放着备用。将米下锅之后,用水煮开,然后加入南瓜块和玉米粒,等到粥再次煮开的时候,用勺子搅拌均匀,加入少量白糖,最后小火熬煮5分钟就可以出锅了,一道南瓜玉米粥就做好了。
南瓜玉米粥适合在夏季食用,夏季焦躁火旺,食用南瓜玉米粥可以健脾祛湿,还能增加食欲。其中玉米利尿,可以帮助人体及时补水;南瓜滋补脾胃,对胃部没有刺激,能够促进消化系统,口味清淡,能作为夏季祛湿养胃的食补。
山药和木耳能一起吃吗
通常来说山药和木耳是能一起吃的,两者同吃后不会对人体有什么危害,同时它们富含的营养物质较为丰富,可在平时中将其炒熟食用,经常食用的话不仅能利于人体的消化和吸收,还能起到美容养颜、抵抗衰老等作用。
山药和木耳能一起吃
山药和木耳都是生活中经常吃到的一种健康食材,一般来说它们是能一起吃的,同吃后不会对人体造成不利的影响,同时它们都是营养价值很高的食物,经常一起吃的话能有效的补充人体所需的营养物质,有利于健康。
同时可在食用期间,可将山药和木耳炒着食用最佳,这也是很多地区都常吃的一种特色美食,主要先将山药洗干净后切成片,再和木耳一起炒熟食用,经常食用的话不仅能增加人体食欲,还能有效的增强人体体质。
同时山药是一种具有养生功效的食材,而木耳同吃的话能有效的起到促进消化的作用,有利于人体的消化和吸收,同时也能防止出现便秘的症状,同时经常吃的话还能起到美容养颜、抵抗衰老等功效。
了解美食:白酒和红酒能一起喝吗?吃海鲜可以喝白酒吗?
红酒和白酒是不可以一起喝的。
这主要是因为一个人一天的饮酒的酒精含量不能超过10克,不然会对增加肝脏的发病率,因为白酒和红酒的酒精含量相对来说比较高,只要你喝完白酒,基本上就不能在摄取含有酒精的饮品,如果把白酒和红酒一起喝,这样会给你的肝癌和肝增加发病率,所以红酒和白酒尽量不要一起喝。
喝红酒有什么好处?红酒有助于减肥、美容养颜,还能保持身材哦。红酒对皮肤的抗氧化性较高,主要是因为红酒中提炼的SOD活性特别高。红酒是经过自然发酵酿造出来的果酒,葡萄汁的含量最多,其中葡萄籽富含营养物质多酚,其抗衰老的能力比维他命的抗衰老能力还要高。
喝红酒对于女性来说比较受益,红酒有助于减肥,因为红酒中算含有的单宁酸能抑制细菌的繁殖,有助于消化,其中它含有的维他命C、E以及胡萝卜素,都具有抗氧化的能力,而且还能防老化,保持身体的代谢能力。
黑芝麻黑豆浆怎么做好吃 黑芝麻黑豆浆的做法
黑芝麻黑豆浆
知道我喜欢自己打豆浆吃,亲戚送了一袋黑芝麻,一袋黑豆,一袋黑花生,一袋黄豆给我,让我天天打豆浆吃。 这些黑色植物,都是亲戚自己加种的。 按照祖国医学的理论,补肾
食材配方
主料:
黑豆
15g黑花生
10g黑芝麻
4g糯米
15g黄豆
15g辅料:
清水
适量枸杞
适量做法 共14个步骤
1.准备好食材
2.把黑豆漂净
3.黑花生漂净
4.黑芝麻炒熟
5.黄豆漂净
6.糯米淘净
7.枸杞漂净
8.黑豆,黄豆,黑花生用清水浸泡半天
9.糯米浸泡30分钟.
10.豆浆机放适量水,放入黑豆,黄豆,黑花生.
11.放入糯米.
12.放入黑芝麻
13.放入枸杞
14.插上电源,按湿豆按钮即可.
南瓜和红枣能一起熬粥吗
南瓜和红枣都属于温性食物,是可以一起熬粥的。将南瓜和红枣洗好切块,米入锅中煮开后,将南瓜和红枣下锅熬煮15分钟,搅拌均匀就可以出锅了。红枣南瓜粥可以增强人体胃部的吸收功能,尤其是消化不好的人,可以促进肠胃消化。
南瓜和红枣能一起熬粥
南瓜和红枣都属于温性食物,是可以一起熬粥的。南瓜中含有丰富的维生素和果胶,其中果胶可以在人体胃部,形成一层保护胃部的黏膜,还能够缓慢胃部对糖分的吸收,有益于肠胃消化功能。红枣可以补血益气,还有药用价值。
红枣南瓜粥属于一道家常粥。烹饪前,将南瓜和红枣洗好,南瓜皮去掉后切块,米入锅中煮开后,依次将南瓜块丢入,红枣可以等南瓜煮5分钟后再下锅,或者直接一起下锅也可以,熬煮15分钟后,搅拌均匀就可以出锅了。
红枣南瓜粥可以增强人体胃部的吸收功能,有补脾养胃的功效,一般人都可以食用,尤其是消化不好的人,可以促进肠胃消化。并且其中含有大量维生素C和其他微量元素,食用后容易让人产生饱腹感,含糖量很低,可以配合运动来减肥。
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