食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?以下是由小编为你整理的《葡萄怎么做好吃_葡萄的做法大全》,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
别名:草龙珠,山葫芦,蒲桃,菩提子禁忌人群:糖尿病慎食。适宜人群:一般人群均可食用。97msw.coM精选阅读
葡萄干怎么做好吃_葡萄干的做法大全
别名:草龙珠、蒲桃、乌珠木禁忌人群:糖尿病、肥胖者慎食。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜儿童孕妇和贫血患者、神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、形体赢瘦、未老先衰、肺虚咳嗽、盗汗、风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛、癌症患者。
葡萄奶酥怎么做好
葡萄奶酥也是挺经典的饼干,我感觉很像中式的点心。刚出炉的时候不是很甜,冷却了之后感觉还是挺甜的。
最近发现自己对甜的敏感程度很高,儿子觉着一点不甜,我觉着刚刚好。儿子吃正好呢,我和老公觉着太甜,真是年龄段不一样,对于甜的接受程度也不一致了。
葡萄奶酥
材料:低粉195克,蛋黄3个,细砂糖70克,黄油80克,葡萄干80克,蛋黄1个(刷饼干表面)。
准备工作:葡萄干提前泡软。
葡萄奶酥的做法
1、把黄油室温软化,放入细砂糖和奶粉。
2、用电动打蛋器打到颜色发白,体积略微膨胀,放一个蛋黄,打到融合再放下一个。
3、倒入过筛的面粉。
4、用橡皮铲铲拌到无干粉后放入葡萄干。
5、用手抓捏成团。
6、放到不沾的硅胶案板上整形成长方形,厚度1厘米,长约14厘米,宽越9厘米。
7、切成长4.5厘米,宽3厘米的长方块。
8、把烤盘里垫上锡纸,排入饼干,刷蛋黄液。
预热烤箱,180度烤15分钟。
网站小提示
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白质失去了原有的营养价值。此外,鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
葡萄干吐司怎么做好吃
看到博客里很多姐妹用面包机做的面包很好,学习了一下,才回想起当初用面包机揉面我按它自动设定的一个时间就停止了,面筋从未形成过,它一个程序的揉面时间很短,根本揉不出面筋来。我当时也笨,就不知道多按几下增加揉面时间,直到揉出面筋才停止。这么多年后才找到原因,不怪面包机做的面包不好吃,怪我不会使用啊。
一下子突然激动起来,马上给南宁维修部打电话快递了一条皮带,协助老公更换,我的面包机又开始重新上岗了,哈哈嘿嘿
有面包机帮揉面真的省事很多啊,这样做面包也变成了一件比较轻松的事了。
突然又觉得,还是做面包简单,而且面包比蛋糕饼干健康,没那么多的糖份脂肪,我也爱吃面包。
葡萄干吐司来自法国蓝带的配方
制作分量:450克的吐司一个
用料:高筋面粉200g、葡萄干35g、鸡蛋1个、黄油50g、奶粉15g、白砂糖18g、酵母8g、盐4g、水70ml、蛋液适量(刷表面用)
葡萄干吐司怎么做好吃
1.将面粉、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母、盐和水放入面包机搅拌成面团;
2.加入切碎的黄油搅拌至面团能撑出薄膜;
3.将搅拌好的面团放在温暖处发酵约1.5个小时(我是直接留在面包机里发酵的),
3.将葡萄干用水洗净,用温水泡软,捞出用纸巾将水分吸干;
4.待面团发酵至原来的2倍大时,将面团取出放在撒了少许面粉的案板上;
5.用手掌压扁面团,揉搓折叠面团、挤出里面的空气;
6.将面团滚圆后盖上布,静置15分钟;
7.将松弛后的面团擀开成大的椭圆形面片,
8.将泡软的葡萄干均匀地撒在面片上;
9.将面团卷起,收口朝下,放入土司模具内,放温暖处发酵至原来的2倍大;
10.在发好的面团上面均匀地刷上全蛋液,入烤箱最下层,175度烘烤约40分钟即可。
我的烤箱上温似乎很高,烘烤10分钟表面就很金黄了,担心最后烤焦,我加盖了2层锡纸上去,40分钟后表面的颜色还是有点深,下面的颜色有点浅,不是很协调,谁有好方法呀,告诉我吧??
葡萄奶酥怎么做
酥酥的奶香的
还能咬得到甜蜜的葡萄干
是一款充满惊喜的小饼干
做法还不难
参考君之老师的方子
糖少放了一些
很成功
就是样子做的不太好看
不影响味道~~
充满甜蜜惊喜的小饼干
葡萄奶酥
材料:低筋面粉195克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖60克,葡萄干80克,蛋黄半个(表面刷液)
烘焙:烤箱中层,上下火,180度,15分钟
葡萄奶酥怎么做
1:软化黄油加细砂糖。
2:打至体积蓬松,颜色略微变浅。
3:分3次加入蛋黄,每一次都打至蛋黄和黄油完全融合在加入下一次。
4:打至黄油浓稠,蓬松的状态即可。
5:筛入低筋面粉和奶粉。
6:放入洗干净的葡萄干。
7:揉成面团。
8:擀成大概5毫米厚的面饼,我擀的有点薄了,切成长方形。
9:在饼干表面刷蛋黄液。
10:放入预热好180度的烤箱,上下火,中层,烤15分钟左右,表面金黄即可。
美食小提示
烘焙时间要根据饼干薄厚,和烤箱温度来调整。
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白质失去了原有的营养价值。此外,鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
肉桂葡萄卷怎么做
冬天虽说寒冷,但是也有好处呀,可以稍稍放肆一下自己的馋嘴巴,可以囤点肥肉在身上,
反正裹着厚厚的大棉袄什么也看不出来,再说还需要脂肪抵御寒冷呢。
这款肉桂卷真是冬季最佳的面包选择,浓浓的肉桂粉香味,烤的时候就满屋飘香了,
我还卷了一些新疆的黑色葡萄干在里面,我也搞不清这是什么品种,反正很大很香,跟肉桂很搭。
我比较不能吃太甜腻的东西,如果喜欢的同学还可以在表面在撒一层厚厚的奶油糖霜。
香甜的肉桂卷配一杯热热的黑咖啡或是红茶,真的很享受,不管外面是什么风景,这一刻真的很美!
正是吃肉桂的季节----肉桂葡萄卷
面包体材料:面包粉380g,细砂糖60g,盐5g,鸡蛋1个,蛋黄15g,奶粉15g,发酵粉5g,水165g,黄油40g。
夹馅材料:棕色砂糖80g(红糖也可),肉桂粉8g,葡萄干适量(用水或朗姆酒泡软沥干),融化黄油10g。
肉桂葡萄卷的做法
1.面包机中加入除了黄油的所有面团材料,一个揉面程序后加入软化黄油,继续一个揉面程序。
2.和好的面团拿出来后在摔打80-100下直至出现很薄并且坚韧的薄膜即可。
3.面团滚圆放入盆中盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小,用手指戳洞,不塌陷不回缩就好了。
4.面团发酵好后排气,分成两份,松弛半小时,然后擀成长方形。
5.在面皮表面刷一层融化黄油,然后撒糖轻轻按压,接着均匀的撒一层肉桂粉,最后放上葡萄干。
6.末端大约留3厘米空白,然后自上而下卷起来,平均切成八份,另一块相同操作。
7.全部切好后,放入烤盘,发酵40分钟左右,面团明显变大就可以。
8.烤箱预热180度,烘烤25-30分钟,表面金黄出炉。
肉桂葡萄卷做法小贴士
1.糖的可以用棕色糖,红糖,实在没有细砂糖也可以的,糖的量可以调整,这个量是比较甜的。
2.葡萄干最好选用黑色的比较搭肉桂,也可以用核桃仁,炒过的苹果丁,或者什么都不加,原味的。
3.我这个烤盘稍微有点小,有点挤,外形略差,但口味不变,吃不完冷冻保存,用微波炉解冻功能加热比较好。
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白质失去了原有的营养价值。此外,鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
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