任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？由此，小编为你收集并整理了罗非鱼怎么做好吃_罗非鱼的做法大全请在阅读后，可以继续收藏本页！
别名：吴郭鱼，越南鱼，非洲鲫鱼，福寿鱼，尼罗鱼禁忌人群：肝硬化患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人和儿童。97msW.com相关推荐
罗非鱼
食材明细：
主料：：罗非鱼适量，
辅料：：葱姜适量，八角适量，花椒适量，香菜适量，蒜头适量，胡椒粉适量，辣椒适量，
罗非鱼的做法步骤：
1.将罗非鱼煎至金黄色 盛出备用
2.1；将 辣椒 葱，姜，蒜头，八角，花椒 放入煎鱼剩的油编炒 直至香味炒出，2；锅内加入少许水放入.老抽酱油、醋、少许白砂糖、
3.将煎好的罗非鱼放入过内煮，加入适量盐 胡椒粉
4.中途可将鱼翻身，便于鱼身更加入味
5.待汤汁收少后可将鱼盛出撒上葱花 香菜……锅内汤汁里加入适量鸡精 将汤汁浇至鱼身即可
小贴士：
煎鱼前务必把鱼清理干净，用食用盐与料酒腌制20分钟便可
水煮罗非鱼的做法
美味，操作零难度，吃了还想吃。女儿一边吃一边赞。
材料：
罗非鱼4条，大白菜若干，香菜若干，水煮鱼料1袋，
水煮罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，大白菜洗净，起油锅，炒断生，放盆里，铺上洗净的香菜。
步骤2，锅里添水，放罗非鱼片，水煮鱼料，水开三分钟，倒入步骤一，然后撒上料包里的干辣椒末。
步骤3，油烧热，浇入步骤二。ok.
罗非鱼段的做法
姑娘愿意吃鱼
材料：
红罗鱼1条，姜5克，葱5克，生抽2汤匙，料酒3汤匙，陈醋3汤匙，白砂糖适量，老抽1汤匙，精盐适量，食用油适量，
罗非鱼段的做法的做法步骤：
步骤11，先把鱼洗了切成块，用材料味好，在用淀粉掺些面粉挂糊。2锅里放上油等油温达到七八成就挨个下过，炸到金黄外皮酥脆出锅。3准备一个碗把所用的酱油，白糖，盐，料酒，醋，放点水和淀粉。4锅里放少量油葱和姜翻炒，等出香味了把碗里的料倒里冒泡啦再放炸好的鱼段炒几下汁浓了就可以出锅啦，真的是酸甜酥软！
炖罗非鱼的做法
罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromismossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。
材料：
罗非鱼1000g，油50g，北豆腐50g，葱50g，姜适量，蒜适量，豆瓣酱一勺，盐适量，味精适量，高汤两大碗，
炖罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，罗非鱼处理好内脏鱼鳞，清洗备用
步骤2，油锅爆香葱姜蒜
步骤3，煎一下，倒入高汤
步骤4，开锅后加入豆腐、蘑菇根、豆瓣酱、盐、味精等调料。盖盖继续炖10分钟入味
步骤5，收汁后装盘，撒上些青葱装饰
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