从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,中国人一生最在意的大多和美食相关,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以美食真的不可缺少。你是否也是这样认为的呢?小编花时间专门编辑了夏季清淡饮食 不妨试试素食菜谱,请收藏好,以便下次再读!
天天在大鱼大肉的熏陶下,素食反倒更加的抢手!其实只要准备好食材,8-15分钟就能做出各种美味家常菜。
香菇烧山药
主料:铁棍山药250克、香菇200克、酱油1汤匙、素蚝油1汤匙、盐适量、花生油2汤匙、面粉1汤匙
做法:
1、准备好主材料。
2、香菇入大碗,加水和面粉,朝一个方向打圈,然后洗净表皮污垢,最后再用水清洗干净。
3、香菇切块备用。
4、准备好一碗盐水,山药去皮切段后,放入。
5、炒锅烧热,放油,油热后放香菇块,稍微炒出香气。
6、放山药,调入酱油和素蚝油翻炒均匀。
7、往锅里注入200ml清水(鲜汤更好),中火煮开,加盖子,转小火烧20分钟至山药熟透。
8、尝试下,是否需要再放盐,然后收到汁水浓稠能粘在食材上,即可。
黑椒杏鲍菇
主料:杏鲍菇2个
辅料:盐适量、油适量、黑胡椒粉少许
做法:
1.杏鲍菇洗净切成块,平底锅里油适量,放上切好的杏鲍菇;
2.煎好一面翻煎另一面,直到两面金黄,盛出,黑胡椒倒出,放适量盐拌匀,均匀地撒在上面即可。
糖醋藕条
原料:400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱
做法:
1)莲藕洗净。
2)去皮。
3)切成条状。
4)锅内放油。
5)将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊。
6)放油锅中炸之。
7)全部炸好盛入盘中。
8)锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋。
9)炒成糊状。
10)放炸好的藕条。
11)迅速翻炒一下即可烹饪制作过程。
香菇椒炒豆腐
原料:豆腐、香菇、青红椒、熟花生仁、红尖椒、花椒、姜、盐、蘑菇精、豉油、胡椒粉、香油、白糖
做法:
1.豆腐切小块,青红椒切滚刀块;香菇切小块;备用。
2.豆腐入油锅,炸至表皮焦黄,盛出备用。
3.另起锅,倒入油,放姜爆香。
4.再下下入红尖椒,加少许的豉油,翻炒一下。
5.然后加入青红椒和香菇,继续翻炒。
6.加入豆腐,翻炒均匀。
7.最后加调味料,加入熟花生仁,翻炒片刻出锅。
三菇饭卷
主料:菠菜、面粉、蒸熟的米饭
辅料:香菇、海鲜菇、杏鲍菇、彩椒、芦笋
调料:素耗油、盐、味精、白胡椒粉、香油、少许水淀粉
做法:
1、菠菜洗净切成段。
2、将菠菜放入搅拌机中绞碎,用纱布过滤出菠菜汁。
3、盆内放适量面粉,加入菠菜汁搅匀,活成柔软的面团。
4、盖上盖子醒30分钟。
5、醒好的面团放案板上揉匀,揪成剂子。
6、一个小剂子按扁,用擀面杖擀成薄饼。
7、平底锅内放薄薄的一层油,放入菠菜饼烙熟。
8、将香菇,海鲜菇,杏鲍菇洗净切丁。
9、芦笋去老根,切成粒,放油盐水中焯一下,彩椒切丁。
10、锅内放少许油。
11、加入各种蘑菇丁,放适量素耗油炒至蘑菇变软。
12、加入芦笋丁,彩椒粒翻炒均匀。
13、放少许盐,味精,白胡椒粉,香油炒匀。
14、最后加少许水淀粉勾芡,出锅。
15、拿一张饼放案板上,先铺一层炒好的蘑菇丁,饼的边缘别铺。
16、米饭攥成长条状,放到饼的1/3处,卷起来即成饭卷。
97Msw.com相关知识
美食知识问答:清淡家常菜菜谱?
1,开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌。(已经准备好) 2, 开胃汤:西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西红柿汁烧出后,加入蛋花,2分钟后起锅。 特色:西红柿蛋花汤有一股浓浓的蒜香味,以及西红柿和蛋花的清醒味道。 3,主菜:三椒鸡翅 将鸡翅用盐腌1小时后,加水去血水,将鸡翅烧到5分熟,待用 用旺油翻炒蒜蓉,姜丝,(由于不吃辣,坚决不放辣椒)爆香,然后放入待用鸡翅,稍许生抽,糖,调味,加入微量老抽上色,待鸡翅完全熟透,上色完毕以后,加入三种颜色的青椒丝,炒熟以后,加入葱点缀。 特色:红色,黄色,青色的青椒丝搭配甜酸适宜的鸡翅,就是色香味俱全 4,回锅肉 在旺油里面放糖翻炒五花肉,直到颜色变成金黄色,同时肉已经完全粘上了糖,加葱,蒜,姜丝,老抽,盐,生抽,一直到炒干汁水,让肉完全入味,着色。 然后加入水,放入胡萝卜,大火烧10分钟,最后改用小火,翻炒,到最后汁水烧干 5,糖醋排骨 生抽,料酒,糖,姜末腌制排骨,留住汁水 烧油8分热,翻炸排骨,至两面焦黄 新起锅,倒入炸好的排骨,浇刚腌制的汁水,放葱姜蒜,醋,小炖至汁水吸尽! 6,红烧鱼 这里选用的是英国的彩虹鱼 将鱼用油炸到2面全熟,成金黄色。然后用一个小碗调汁:放入酱油,醋,糖,番茄酱,调匀,加入水和啤酒少量。 用葱姜蒜爆香,放入调汁,烧到沸腾为止,然后淋在炸好的鱼身上既可。 7.麻婆豆腐的做法:(1.准备材料:豆腐切块、牛肉切末、豆瓣酱(最好是四川郫县的)、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖 (2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 (3.加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。 (4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦! 8,蔬菜:调节油腻感,追求清爽 西芹蘑菇 西芹切丝,蘑菇切片,放盐,糖等爆炒 9,酸溜土豆丝 土豆丝切丝,用沸水先将土豆丝去味,烧至5分熟,下锅,放入醋,盐等爆炒 (土豆丝加水先烧,也不容易粘锅)
美食科普:收集各清淡家常菜的菜谱?
1,开胃菜:凉拌黄瓜新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌。(已经准备好)2, 开胃汤:西红柿蛋花汤用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西红柿汁烧出后,加入蛋花,2分钟后起锅。特色:西红柿蛋花汤有一股浓浓的蒜香味,以及西红柿和蛋花的清醒味道。3,主菜:三椒鸡翅将鸡翅用盐腌1小时后,加水去血水,将鸡翅烧到5分熟,待用用旺油翻炒蒜蓉,姜丝,(由于不吃辣,坚决不放辣椒)爆香,然后放入待用鸡翅,稍许生抽,糖,调味,加入微量老抽上色,待鸡翅完全熟透,上色完毕以后,加入三种颜色的青椒丝,炒熟以后,加入葱点缀。特色:红色,黄色,青色的青椒丝搭配甜酸适宜的鸡翅,就是色香味俱全4,回锅肉在旺油里面放糖翻炒五花肉,直到颜色变成金黄色,同时肉已经完全粘上了糖,加葱,蒜,姜丝,老抽,盐,生抽,一直到炒干汁水,让肉完全入味,着色。然后加入水,放入胡萝卜,大火烧10分钟,最后改用小火,翻炒,到最后汁水烧干5,糖醋排骨生抽,料酒,糖,姜末腌制排骨,留住汁水烧油8分热,翻炸排骨,至两面焦黄新起锅,倒入炸好的排骨,浇刚腌制的汁水,放葱姜蒜,醋,小炖至汁水吸尽!6,红烧鱼这里选用的是英国的彩虹鱼将鱼用油炸到2面全熟,成金黄色。然后用一个小碗调汁:放入酱油,醋,糖,番茄酱,调匀,加入水和啤酒少量。用葱姜蒜爆香,放入调汁,烧到沸腾为止,然后淋在炸好的鱼身上既可。7.麻婆豆腐的做法:(1.准备材料:豆腐切块、牛肉切末、豆瓣酱(最好是四川郫县的)、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖(2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。(3.加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。(4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!8,蔬菜:调节油腻感,追求清爽西芹蘑菇西芹切丝,蘑菇切片,放盐,糖等爆炒9,酸溜土豆丝土豆丝切丝,用沸水先将土豆丝去味,烧至5分熟,下锅,放入醋,盐等爆炒(土豆丝加水先烧,也不容易粘锅)
饮食:夏季里的佳肴茄子
中医认为,茄子味甘,性寒,有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。 茄子是夏季蔬菜,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、尼克酸等,特别是紫茄皮中含有丰富的维生素E和维生素P,下面,我们就来学做几道茄子私房菜吧!
喷香芝麻茄子条
原料:茄子2根,熟白芝麻5克,香葱1根,高汤4汤匙,老抽10毫升,白砂糖10克,米酒30毫升,盐少许。
做法:将长茄子削皮、切成10厘米长的条,放入汤碗中加入高汤、老抽、盐、白砂糖、米酒混合拌匀,腌制5分钟;将香葱洗净,切成葱花,备用;用保鲜膜将装有腌茄子条的汤碗包好,放入微波炉中,中火加热8分钟;从汤碗中取出茄条,码入盘内,吃的时候撒上白芝麻和香葱花,即可。
客家炒茄子
原料:茄子3根,紫苏叶20克,干贝30克,大蒜3瓣,老姜1块,白砂糖15克,盐5克,酱油30毫升,油400毫升(实耗20毫升),米酒15毫升,鸡精1茶匙。
做法:长茄子洗净,去除蒂柄,切成5厘米长、1厘米粗的条;干贝用热水浸泡30分钟,待完全泡发后用手撕成细丝,再沥干水分;大蒜切碎,老姜削去外皮切末,紫苏叶择去较粗的枝茎,保留上端较嫩的叶子,洗净待用;中火烧热锅中的油,待烧至五成热时(用手背置油锅上方可感到有热气上升),将茄子条放入,大火炸制2分钟,待茄子稍软后捞出沥干油待用;再将干贝丝放入油锅中,改用小火慢慢炸制成金黄色捞出;炒锅中留底油,改大火烧热后放入紫苏叶、姜末和蒜碎爆香,将炸好的茄子条放入锅中,调入米酒、盐、鸡精、酱油和白砂糖翻炒均匀,最后出锅前放入炸好的干贝丝,拌炒数下即可食用。
芒果冰沙-----夏季饮食做法大全
芒果冰沙-----夏季饮食
夏天到了天气炎热,大量的水果都上市了,喜欢甜品的朋友们可以自己制作美味的甜品,又经济又美味,是夏天防暑降温 必备的美食。
食材配方
主料:
芒果
4个辅料:
牛奶
1瓶
做法 共9个步骤
1.将2瓶牛奶倒进冰盒里。
2.放进冰箱冷藏。
3.芒果去皮。
4.切成块。
5.放进搅拌机。
6.牛奶冰块冻好了。
7.放进搅拌机。
8.启动搅拌机,不要搅拌时间太长。
9.好了美味的芒果冰沙就好了。
腌黄瓜-缤纷夏日夏季饮食怎么做好吃 腌黄瓜-缤纷夏日夏季饮食
腌黄瓜-缤纷夏日夏季饮食
某天同事带了腌黄瓜,感叹,味道真不错。于是,周末自己也在家尝试着腌,其实去年我试过一回的,可是我当时腌的很失败。后来就再没敢尝试,这次腌出来,老公说味道还不错。
食材配方
主料:
黄瓜
青椒
油
盐
姜
蒜
酱油
冰糖
做法 共13个步骤
1.将黄瓜洗净、控干水份;
2.将黄瓜切成条;
3.洒上盐腌4个小时左右,去除黄瓜里的水份;
4.将蒜切成片、青椒切成丝、姜切成丝,也可以加一些红尖椒或青尖椒;
5.切好的姜蒜青椒丝;
6.坐锅点火,在锅中倒入酱油;
7.再倒入冰糖,将冰糖化开;
8.化好的冰糖酱油;晾凉;
9.将花生油烧热,在花生油中放入八角桂皮;再将八角桂皮捞出,将油倒入碗中;晾凉;
10.将油倒入混合好的黄瓜条、青椒丝、姜丝、蒜片中;
11.将冰糖酱油也倒入碗中;
12.搅拌均匀;
13.成品。剩下的可以放在小瓶子里,再放在冰箱中,吃的时候倒出一部分。
春末养生饮食 清淡美味家常菜
春季气候多变,多发传染病。所以,在日常生活中,在饮食上留心,这样能够让你健健康康地度过春季。不过,这些饮食上的细节,你知道多少,又执行了多少呢?
1、摄取足够无机盐和维生素
在春季,多食用富含生素C的食物,如小白菜、西红柿、油菜等蔬菜,柠檬、苹果等新鲜水果,可以抗病毒。同时,食用富含维生素A的食物,如苋菜,具有保护上吸吸道黏膜及增强呼吸器官上皮细胞的功能的功效。而食用如芝麻、菜花等富含维生素E食物可以提高免疫力,还可以减少疾病的发生。
2、多吃还原食物,少吃氧化食物
氧化食物是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁等等。这些食物可以在人体内发生氧化反应,对脑血管壁的正常分子结构造成损害,使脑血管变窄,对血液流动造成影响,对大脑的生理活动产生不良刺激,造成思维迟钝。
还原食物就是含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或使已经发生的氧化反应“还原”,进而可以保证脑血管通畅,大脑供血充足,可以保持清醒、活跃。
3、食用清淡食物
春季的肝火是最旺的时期,因此,春季养生要特别注重养肝、护肝。肝火旺会对脾造成影响,就会造成脾胃虚弱病症的出现。因此,春季饮食适宜选择性温之品,少食酸涩食品。在饮食口味,可以选用清淡可口的,少食油腻及刺激性食物。
4、多食“生”少食“熟”
由于在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,进而防腐,使食品保鲜。但是,亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,会对人的健康造成严重威胁。
5、增甘少酸
在春季里,肝的疏泄功处于一个最旺盛的时节,因此,要吃一些会抑制肝气的生发的食物,如一些酸味食品,可以收敛收摄,对抑制肝气有着很好的作用。同时,在春季宜吃性味平和的食物,如红枣,具有健脾胃的功效,还可以滋阴补血。山药也是春季饮食养生之佳品,可以健脾益气、补肾固精。
6、多喝粥
在春季,可以多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥,如韭菜粳米粥、动物肝脏粳米粥,一般在中餐和晚餐食用。但是,要注意要改掉不吃早餐的习惯,这对身体健康有危害的。可以在早餐食用保健粥,不仅可以保健,还可以神清气爽。
小编今天就给大家介绍几款清淡家常菜,希望能在春末夏初之交,给你的健康增色。
【芹菜炒香干】
用料:芹菜一小把、香干两三片、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精
做法
1.芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下
2.都切成段,芹菜太粗的要切细
3.装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦
4.超过注油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可
【蚝油生菜】
用料:生菜、蚝油、白糖、生粉、清水
做法
1.将生菜洗净待用。 蒜切细,尽量细一些
2.在锅中注入清水,水沸腾了之后把生菜烫熟(30秒左右)
3.捞出滤水备用
4.热锅少油,放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟,再取一个小碗放入生粉和清水混合,把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合(勾芡)
5.把调好的汁淋在生菜上即可
【糖醋拌苦瓜】
用料:苦瓜 1根,白醋 1勺,糖 1大勺,盐 2克,山楂糕 适量,大蒜 1粒
做法:
1.苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。
2.锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。
3.焯好水的苦瓜直接捞入冰水中,冲凉后沥干水分。
4.加入 糖 白醋 蒜碎。搅拌均匀。
5.在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀即可。
【双菇西兰花】
用料:西兰花250克,香菇50克,口蘑50克,食用油30克,高汤2大匙,料酒2大匙,精盐0.5小匙,白糖1小匙
做法:
1.西兰花洗净,切小朵;香菇泡软、去蒂;口蘑洗净,对切;
2.锅中倒入油烧热,放入香菇炒数下,加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀,改小火焖10分钟即可。
特别提醒:平时大鱼大肉吃吃喝喝应酬多的人,更应该在饮食上刻意追求清淡,油腻吃多了对身体的各种不好相信各位也有所耳闻了,当然,对于女性来说,最大的困扰莫过于发胖。平衡的膳食搭配,对身体健康是非常重要的哦。
素食凉面
30度的高温说来就来,为了拯救自己烧灼的胃,来一碗夏天解暑利器——素食凉面,消暑降温,清凉一夏
材料:
1把面条,半根黄瓜,
素食凉面的做法步骤:
1,锅里烧水,水煮开后放上面条煮熟捞出,放在凉水中浸泡,用筷子搅拌,防止面条粘连
2,面条凉透后淋上少许香油,铺在盘子上
3,炒锅少油,放上花生翻炒,用瓶子碾压成碎
4,黄瓜切丝,铺放在凉面上
5,淋上红油辣椒、香油、蒜泥水和酱汁水(1茶匙花椒粉+1勺酱油+1勺醋+1茶匙盐+1茶匙白糖),放上炒好的花生碎,撒上葱末,搅拌均匀,开吃吧~
清淡拌黄瓜
清脆爽口
材料:
1根黄瓜,1个胡萝卜,
清淡拌黄瓜的做法步骤:
1,将黄瓜洗干净,去皮
2,用刀或者刨子将黄瓜切条
3,把黄瓜条卷成小卷
4,再取一些黄瓜条穿插在盘中
5,取胡萝卜,切成小丁,放在黄瓜卷中
6,用鲜酱油、醋、少许糖和盐,调成酱汁,沾着吃
清淡鱼丸汤
今天遇到新鲜的大头宝,这个鱼肉质鲜嫩,鲜美无比。店家不单可以帮忙清理鱼头内脏,还有机器可以帮忙搅打成泥,回家省时间,马上可以吃上美味的鱼丸汤了。
材料:
800g大头宝鱼,50g五花猪肉馅,1个鸡蛋,100g鸡毛菜,
清淡鱼丸汤的做法步骤:
1,在市场买好鱼,可以叫店家处理干净,洗净搅打成泥。
2,把肉馅倒入小盆内,加一点酱油腌渍10分钟最佳。
3,小葱留一点葱绿,其余全部切碎。
4,把鱼泥放入肉馅的盆内。
5,加入葱末,姜粉。
6,1个鸡蛋直接打进去,再加少许白胡椒粉。
7,再来一点盐。
8,再来一勺香油。
9,顺着一个方向搅打成泥。
10,准备一锅清水。
11,在锅内加一勺盐。
12,盖上盖子,煮开。
13,一直到水完全沸腾。
14,用一个小一点的勺子,挖一小勺,就可以直接下锅。
15,喜欢圆整一点的丸子,就手轻轻的团一下。
16,团好的丸子直接下锅。
17,速度的把全部丸子团好下锅。
18,水再次沸腾,用勺子捞出表面的浮沫。
19,鸡毛菜别忘记提前洗净备用。
20,捞出浮沫后,加入鸡毛菜。
21,再撒上一点白胡椒粉,当汤水再次沸腾,鱼丸汤就可以了。
22,一碗非常清香鲜美的汤就完成了。
23,小小的丸子,很有嚼劲哟。
24,喜欢的可以尝试下哟。
清淡丝瓜汤怎么做好吃 清淡丝瓜汤
清淡丝瓜汤
夏季,正是丝瓜上市的季节,这种即养生有美容的蔬菜,深受女士们的喜爱。我也是到了这个季节就常常吃丝瓜,炒菜煮汤都用它,而且特别偏爱用丝瓜和西红柿做的清清淡淡的汤。
食材配方
主料:
丝瓜
西红柿
鸡蛋
姜
盐
胡椒粉
做法 共11个步骤
1.这款汤的原材料简单,伸手可得
2.丝瓜去皮切片,西红柿切片,姜切末
3.锅中上少许的油,越少越好,能炒香姜末即可
4.下入西红柿炒软
5.加水煮开
6.加入胡椒粉和盐继续煮5分钟,把西红柿的味道煮到汤里
7.下入丝瓜片,煮一分钟
8.鸡蛋打散
9.均匀的倒入锅中
10.煮开即关火,撒上少许的香葱碎
11.盛出来享用吧
清淡小葱豆腐担担面怎么做好吃 清淡小葱豆腐担担面
清淡小葱豆腐担担面
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。早上买了点豆腐,想着做个小葱豆腐担担面
食材配方
主料:
面条
500g豆腐
400g辅料:油
适量盐
适量小葱
适量五香粉
适量干辣椒面
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.准备豆腐和小葱,把豆腐和小葱都洗干净,备用
2.把豆腐和 小葱都切成小丁 ,备用
3.把 切碎的豆腐好小葱放碗里,然后加入适量的调料
4.我喜欢吃辣椒,所以在里面加入了适量的辣椒面
5.在撒上适量的芝麻,这样味道更好哦
6.上锅热油,等油热后浇入刚才弄好的调料上
7.在加入适量的白开水,一定要滚烫的才好哦
8.上锅烧水,水开了,煮面条,等面条八成熟了,加入洗好的菠菜 ,锅开了据可以捞出来了
9.把面条捞出来,加上刚才准备好的汤汁,浇在上面即可
自制清淡麻辣烫
突然很想吃麻辣烫,又不想出门,再说上火了,就自己煮一碗清淡的解解馋
材料:
1个玉米,1个番茄,10个香菇,100g瘦肉,1把金针菇,1把茼蒿,4个虾干,
自制清淡麻辣烫的做法步骤:
1,玉米番茄切片加适量水煮开
2,肉冷冻一会切片
3,加酱油料酒淀粉油腌制一会
4,香菇刻十字花
5,一起煮
6,金针菇洗干净
7,茼蒿洗干净
8,粉丝泡着
9,加一个浓汤宝,也可以自己熬骨头汤
10,加几个虾干提鲜
11,最后烫入茼蒿和金针菇粉丝就可以吃了
12,一大碗吃的饱饱的
喜欢《夏季清淡饮食 不妨试试素食菜谱》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清淡饮食菜谱专题,希望您能喜欢!