食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？也许下面的“青菜怎么做好吃_青菜的做法大全”正合你意！请在阅读后，可以继续收藏本页！
泛指绿色蔬菜，统称青菜。云南人也将苦菜称为青菜。季节：春97msw.coM精选阅读
油渣青菜的做法
材料：
青菜300克，肥肉20克，盐少量，鸡精少量，
油渣青菜的做法的做法步骤：
步骤1，肥肉切成小丁，青菜如果大的就切段，小的就整个炒
步骤2，开火，锅热后放入肥肉丁，关小火慢慢煸，直到煸出大部分的油
步骤3，倒入青菜翻炒1分钟，加入盐继续炒2分钟
步骤4，加入鸡精，关火，再翻炒均匀便可起锅装盘
蒜蓉青菜的做法
材料：
小白菜，蒜，盐，油，鸡精，
蒜蓉青菜的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜洗干净后，锅放油，烧热后放蒜蓉再加菜快炒加盐和一点鸡精熟了就起锅！看著绿绿的很诱人
青菜火腿的做法
材料：
青菜400g，火腿200g，蒜3颗，盐糖蚝油鸡精适量，
青菜火腿的做法的做法步骤：
步骤1，蒜切小粒火腿切片（切段也行）
步骤2，起油锅爆香蒜末
步骤3，加入火腿翻炒
步骤4，加入青菜炒变色
步骤5，加入蚝油，糖翻炒
步骤6，最后放盐鸡精调味即可
青菜香菇的做法
非常家常的一道菜，我买的上海青，所以花就很大，可以用普通的小青菜，这样会好看一些。前段时间和朋友们一起去了香菇大棚，亲自摘了好多香菇，非常新鲜，价格又便宜，味道比市场上的香菇味道好吃多了。
材料：
青菜200克，香菇10个，盐适量，小葱适量，水淀粉适量，鸡粉1/4勺，蚝油1/4勺，白胡椒粉适量，美极鲜适量，姜适量，
青菜香菇的做法的做法步骤：
步骤1，青菜不掰开洗净，沿着菜帮的位置横切一刀，这样就成了漂亮的玫瑰花形状。（用盐和淀粉泡20分钟，可以清洗的干净一些）
步骤2，香菇洗净去蒂（香菇蒂留着，可以撕成丝，烤着吃），在上面切花刀。
步骤3，锅里烧开水，青菜根用水焯一下。捞起过凉水。
步骤4，油锅烧热，煸炒葱姜末
步骤5，放入香菇，炒软，捞出。
步骤6，放入青菜根、青菜叶炒几下
步骤7，放入炒软的香菇，炒几下，放入调料（盐适量鸡精（鸡粉、鸡汁）1/4勺蚝油1/4勺白胡椒粉适量美极鲜（生抽）1勺）调味。
步骤8，青菜叶先垫在盘底，码上香菇，青菜根点缀。
步骤9，剩余的汤汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在码好的菜上。
青菜稀饭的做法
及营养又好吃，热乎热乎暖身子！生姜是暖性的，我加的生姜！如果你不喜欢吃生姜，不加也行，不影响口感！
材料：
青菜，大米，木耳，生姜，盐，荤油，
青菜稀饭的做法的做法步骤：
步骤1，青菜洗净跟姜片下锅用荤油炒下，倒入水
步骤2，水烧滚后，关火倒进电饭煲，在到入大米跟木耳，再加点荤油和水，(水要比平时烧饭要多点)正常煮饭，煮好后根据个人口味加盐
香菇青菜的做法
今天一个人在家，随便弄了个，个人喜好，我特别喜欢吃香菇
材料：
青菜适量，香菇适量，
香菇青菜的做法的做法步骤：
步骤1，青菜香菇洗净
步骤2，香菇切条
步骤3，炒青菜可以多放点油，油锅烧热
步骤4，香菇炒炒炒
步骤5，香菇炒差不多青菜放锅里炒炒炒
步骤6，看，不知道你们有没有食欲，我是等不急了
青菜泡饭的做法
我是一个大懒人，每到了吃饭的时候就懒得做饭，但是人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌啊。于是就想到了简单又好吃的菜泡饭。
材料：
米饭一碗，青菜适量（根据各人口味而定），虾米适量，胡萝卜适量切丝，香葱适量，食用油少许，盐适量，鸡精适量，
青菜泡饭的做法的做法步骤：
步骤1，隔夜剩米饭一碗。
步骤2，青菜洗净切丝待用。
步骤3，胡萝卜洗净切丝待用。
步骤4，虾米适泡发水倒掉待用。
步骤5，锅烧干倒油炒香小葱，加入虾米胡萝卜青菜炒熟加水，米饭倒进去加盐加鸡精。
步骤6，青菜泡饭差不多可以起锅了。
步骤7，成品。美味营养又简单。
喜欢《青菜怎么做好吃_青菜的做法大全》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青菜的做法大全专题，希望您能喜欢！
