与美食相关的句子,就好像给了我们一个很大的想象空间,把美味的美食都描述给我们。描述的生动又形象,就好像眼前就放着这么一碗香味四溢的美食。下面是178美食网(msw178.com)小编收集整理的"2023形容红烧肉的美食说说",希望对您了解美食有关的句子能有所帮助。
1.关于红烧肉的句子
【第1句】中国的饮食文化源远流长,其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱——红烧肉。红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。它色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。红烧肉中若放入土豆,那么土豆会吸收部分汤汁,口感浓郁,最宜下饭。
【第2句】半年前的一天,在饭店吃饭,朋友兴冲冲地向我推荐这道菜,我不忍拂其意便点了。及至上桌,那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲,尝一口,松软的肉,弹性十足的,好嚼,甘醇中和着香甜,让人欲罢不能。结果,那天的红烧肉有一大半落了自己的肚内,吃完后我还咂嘴添唇,意犹未尽……
【第3句】久违了,红烧肉!不是我不想你,而是狠心的医生割断了我们的深情厚谊!想当初,我们分工合作,相得益彰:我剥你的皮,我吃你的肉;你无怨无悔,献出身躯,补我的身,长我的肉。两相情愿,皆大欢喜!想念你,红烧肉!
【第4句】北宋大文豪苏东坡也对你推崇备至,焖你的皮,煮你的肉,既酥又烂,吃后口齿流香。他与你友好合作,发明创造了流传百世的“东坡肉”;敝人的祖先更绝,数百年前元兵南侵,我祖从中原南阳逃难,在南下的颠沛流离中,竟然还携带令人垂涎三尺的“东坡肉”!
【第5句】看着满桌菜肴唯有这道红烧肉炖宽粉所剩无几,最后,一位南方朋友兴高彩烈的赞誉,这红烧肉炖宽粉真是东北名菜!你看这鲜亮的色泽红里透黑,肉质鲜嫩香软,肥而不腻,宽粉晶亮,劲道有余,青菜鲜绿,真是香气回味久远啊。而另一位朋友更会说,看到这红烧肉炖宽粉,就让我想起,大块吃肉、大碗喝酒的北方汉子的豪爽、憨厚、热情、奔放的性格。
【第6句】我最喜欢吃的是带骨头的红烧肉,因为带骨头的红烧肉吃起来特别的香,而且它的营养价值要高出很多,特别是铁。我妈妈烧的红烧肉,有着一种独特,让人无法抗拒的香味,我每次闻到红烧肉那种独特的香味,我就会忍不住跑过去吃几口红烧肉。
【第7句】毛氏红烧肉和普通的红烧肉有什么区别吗?想知道当年毛爷爷吃过的红烧肉是啥子滋味道?正宗的“毛氏红烧肉”色泽红亮、肥而不腻,可以真正做到入口即化。这都要得益于当年毛主席的口味,老年的毛主席很喜欢酥烂的口感,因此石荫祥大师特意将传统的湖南烧肉改良成了这样。因此要想做出正宗好吃的“毛氏红烧肉”口感,烹煮的时间就是个关键,怕费火、怕费时的同志这道菜就免做了。“
【第8句】红烧肉啊,红烧肉!几十年来,我们形影不离,我是多么爱你,以致每次见到你就想吃掉你,因为我必须忠实地执行我们之间的建设性战略伙伴关系。如今离开了你,让我更加想念你,我想象着你的美好形象:酱汁肉色,熠熠生辉,既酥又香,滋我肠胃,补我身体。
【第9句】红烧肉的做法很多,虽然都是以五花肉和酱油、糖等为主料,可是做法不同,出来的味道也不尽相同。毛氏红烧肉以其红亮微辣、滋味浓郁出名,因受到毛主席的钟爱故而使这道菜也成了湘菜的头牌。端上桌来,那色泽诱人的红烧肉冒着滋滋的热气,混合着浓郁扑鼻的香味直扑五脏六腑,咬一口,肥而不腻,香润可口,让人垂涎欲滴的同时也惹得人心生温暖
2.描写红烧肉外貌的的句子
【第1句】中国的饮食文化源远流长,其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱——红烧肉。
红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。它色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。
红烧肉中若放入土豆,那么土豆会吸收部分汤汁,口感浓郁,最宜下饭。【第2句】半年前的一天,在饭店吃饭,朋友兴冲冲地向我推荐这道菜,我不忍拂其意便点了。
及至上桌,那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲,尝一口,松软的肉,弹性十足的,好嚼,甘醇中和着香甜,让人欲罢不能。结果,那天的红烧肉有一大半落了自己的肚内,吃完后我还咂嘴添唇,意犹未尽……【第3句】久违了,红烧肉!不是我不想你,而是狠心的医生割断了我们的深情厚谊!想当初,我们分工合作,相得益彰:我剥你的皮,我吃你的肉;你无怨无悔,献出身躯,补我的身,长我的肉。
两相情愿,皆大欢喜!想念你,红烧肉!【第4句】北宋大文豪苏东坡也对你推崇备至,焖你的皮,煮你的肉,既酥又烂,吃后口齿流香。他与你友好合作,发明创造了流传百世的“东坡肉”;敝人的祖先更绝,数百年前元兵南侵,我祖从中原南阳逃难,在南下的颠沛流离中,竟然还携带令人垂涎三尺的“东坡肉”!【第5句】看着满桌菜肴唯有这道红烧肉炖宽粉所剩无几,最后,一位南方朋友兴高彩烈的赞誉,这红烧肉炖宽粉真是东北名菜!你看这鲜亮的色泽红里透黑,肉质鲜嫩香软,肥而不腻,宽粉晶亮,劲道有余,青菜鲜绿,真是香气回味久远啊。
而另一位朋友更会说,看到这红烧肉炖宽粉,就让我想起,大块吃肉、大碗喝酒的北方汉子的豪爽、憨厚、热情、奔放的性格。【第6句】我最喜欢吃的是带骨头的红烧肉,因为带骨头的红烧肉吃起来特别的香,而且它的营养价值要高出很多,特别是铁。
我妈妈烧的红烧肉,有着一种独特,让人无法抗拒的香味,我每次闻到红烧肉那种独特的香味,我就会忍不住跑过去吃几口红烧肉。【第7句】毛氏红烧肉和普通的红烧肉有什么区别吗?想知道当年毛爷爷吃过的红烧肉是啥子滋味道?正宗的“毛氏红烧肉”色泽红亮、肥而不腻,可以真正做到入口即化。
这都要得益于当年毛主席的口味,老年的毛主席很喜欢酥烂的口感,因此石荫祥大师特意将传统的湖南烧肉改良成了这样。因此要想做出正宗好吃的“毛氏红烧肉”口感,烹煮的时间就是个关键,怕费火、怕费时的同志这道菜就免做了。
“【第8句】红烧肉啊,红烧肉!几十年来,我们形影不离,我是多么爱你,以致每次见到你就想吃掉你,因为我必须忠实地执行我们之间的建设性战略伙伴关系。如今离开了你,让我更加想念你,我想象着你的美好形象:酱汁肉色,熠熠生辉,既酥又香,滋我肠胃,补我身体。
【第9句】红烧肉的做法很多,虽然都是以五花肉和酱油、糖等为主料,可是做法不同,出来的味道也不尽相同。毛氏红烧肉以其红亮微辣、滋味浓郁出名,因受到毛主席的钟爱故而使这道菜也成了湘菜的头牌。
端上桌来,那色泽诱人的红烧肉冒着滋滋的热气,混合着浓郁扑鼻的香味直扑五脏六腑,咬一口,肥而不腻,香润可口,让人垂涎欲滴的同时也惹得人心生温暖【第10句】红烧肉不仅是东北名菜,而且做工讲究、营养健康。猪肉精选上乘的下五花肉,这样的肉肥瘦能有四到五层间隔,皮薄肉嫩,鲜香可口。
我的做法是:先把五花肉连皮代肉改刀为两厘米见方的肉块,在开水中稍微焯一下淋出,锅底放少许油,加白糖适量,炒出糖色,下肉煸炒。待肉质本身煸出了油也靠上了金黄色,再加入料酒、耗油、鲜酱油、老抽、米醋、八角、葱、姜段等各种调料、辅料等适量,翻炒出香味后,再加入适量冷水大火烧开,改文火慢炖,待红烧肉熟烂前放入泡制好的宽粉和适量青菜调配颜色。
【第11句】毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的块状,再用大量上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道甜而不腻。
当年毛泽东喜欢吃这道菜,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。【第12句】毛氏红烧肉看似简单,做起来却非常讲究,用料须半肥半瘦的五层三花猪腩肉,然后将其均匀切块儿,再用上等酱油加少量糖烧制。
制作的方法也很复杂,先煮再炸再煨方可成菜。由于是湘菜,烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
【第13句】之前烧肉都是用冰糖,这次俺也改革创新了,改用了红糖,用之前有点悲观,不看好啊,怕搞砸了。.没想到啊没想到,红糖烧的,颜色更好看不说,而且肉居然更好吃!!——这纯肉版的,俺这不嗜肉的也吃了七八块,绝对的“甜而不腻”,也不晓得是红糖的作用还是山楂的作用,抑或是二者联合作用?肉的表面裹了糖汁,所以表面有薄薄的一层,是有点脆的口感,但咬下去之后是软糯,入口即化的香甜。
.【第14句】毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴,属于湘菜系。此菜甜而不腻,香味可口。
毛泽东专属菜系(根据他的口味而发明),因为毛泽东小时候家里做过酱油,在酱缸上一层发酵后的恶心泡沫,所以他吃红烧肉不用酱油,而是。
3.描写“红烧肉样子”的语句有哪些
1、红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,吃要趁热,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。
2、红烧肉香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”。
3、红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。它色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。
红烧肉中若放入土豆,那么土豆会吸收部分汤汁,口感浓郁,最宜下饭。4、肥而不腻,入口即化,回味无穷。
红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道经典名菜,这道菜便是“红烧肉。
延伸阅读
2023形容吃亏的美食说说
1.形容吃亏后明白的句子
我们总是在吃亏之后才明白人生真正的道理在哪。
1、越是天真就越是会吃亏。
2、我会靠自己累了辛苦吃亏难过不习惯害怕没目标难走我都会让自己知道我只想靠自己——关于吃亏的说说
3、世界上,成功的有两种人,一种人是傻子,一种人是疯子。傻子是会吃亏的人,疯子是会行动的人。
4、总拿感情当事儿的姑娘迟早会吃亏你得想想哪有那么好的男人会对你忠贞笑迎百依百顺,
5、吃亏就是吃亏,没什么福,别老用老一辈的道理来说我!
6、凉子:他的初吻没了,但我把我的初吻给了他,心里感觉有点吃亏.
7、吃亏是福,会舍得才有得,退一步近百步,吃小亏,赢大利。要敢于吃亏
8、妈妈说,不要找一直嫌弃你这个那个的男人,也不要找一直和你吵架的男人,以后女孩会很吃亏。
9、人家耍手段耍心计有城府人家不吃亏人家有钱有车有房子,你坦荡荡不耍心计对每个人全心全意,最后流落街头没
10、能吃亏的人,才配得上好运。
11、明知道会吃亏,还专门找亏吃,是大脑没发育好,还是先天性的有问题
12、多少人只有吃亏后才能领悟,领悟后才铸就成熟;
13、我会靠自己累了辛苦吃亏难过不习惯害怕没目标难走我都会让自己知道我只想靠自己
2.关于吃亏的励志句子
1、不与小气的人交往,吃亏的总是自己。
2、我不识何等为君子。但看每事肯吃亏的便是。
我不识何等为小人。但看每事好便宜的便是。
3、与人共事,要学吃亏。俗云:终身让畔,不失一段。
4、不吃亏长不大,吃亏了,长大了,懂事了,才知道你们这种男人好,守得住,不会说撒手就撒手。5、有时多点糊涂会少点烦事,有时多点知足会少点烦恼,有时少点计较会多点平安,有时多点吃亏会多点平安。
6、试试并非受罪,问问并不吃亏。善于发问的人,知识丰富。
7、说吃亏就是廉价的人,多半不是吃亏的人。8、与人为善,善于吃亏。
关于吃亏的励志句子说说有关吃亏的说说9、世界上没有便宜的事,谁想占便宜谁就会吃亏。10、傻子是会吃亏的人,疯子是会行动的人。
11、你不是说北平是你们家么,在自己家里吃亏了。12、漂亮女人走到哪里都沾光——-沾的是小扁,吃亏可是吃大亏。
13、只有大意吃亏,没有小心上当。14、生命的成长不光需要吃饭,还需要吃苦,吃亏。
15、自己占便宜是使人吃亏,使人吃亏以自处说是不智,以处人说是不仁,不智不仁其结果必吃大亏,当戒之。16、人生不能总占便宜,吃亏也是生活的部分。
17、人生中,总会有些乌龙事发生,不过想开点,吃亏是福。只想好的那一面,其实就会发现,一切还可以是美好的,明天就可以快乐继续。
18、当下级要沉心做事,不耍小聪明,或许短时间要吃亏,但是厚积薄发,总会在意想不到的时候发挥意想不到的效果。19、用吃亏就是占便宜的心态做事做人。
20、你虽然聪明机智,但遇上老谋深算的对手,还是免不了要吃亏。21、吃苦的人永不吃亏。
22、能受苦乃为志士,肯吃亏不是痴人。(www.hxqba.coM)23、能吃亏,主动吃亏是做人的一种境界,是处世的一种睿智,是生活的一种哲学。
24、吃亏是福不但是一种人生策略,更是一种生活智慧。吃小亏不但可以赢得人们的景仰,还可学到人生大智慧。
25、有时吃亏就是最大的便宜。26、他是个口蜜腹剑的人,你千万别轻信他的花言巧语,免得吃亏上当。
27、遇事要报吃亏态度,对于与自己意见不同或反对自己,有成见和说过自己坏话的人讲团结。28、所有的成功者都是懂得付出懂得吃亏的人。
29、只有傻瓜才自己碰了钉子方始回头;聪明人看见别人吃亏就学了乖。
3.形容吃亏是福的句子是什么
愿意吃亏的人,终究吃不了亏,吃亏多了,总有厚报;爱占便宜的人,定是占不了便宜,赢了微利,却失了大贵。再好的东西,你也不可能长久拥有,得到人心,他物不缺。莫要以为成败无因,今天的苦果,是昨天的播种;当下的付出,是明日的善报。
作家杨大侠认为,主动吃亏是种智慧
当你真正明白无常,你就不会张扬,今日华丽风光,明日可能狼藉一场。当你真正明白无常,你就不会悲伤,今日愁云淡,明日可能满天阳光。当你明白无常,得,无所喜;失,无所伤,得失在不停转化。当你明白无常,一切都是自然流淌。
4.形容吃亏后明白的句子有哪些
别为小小的委屈难过,人生在世,注定要受许多委屈。
一个人越是成功,他所遭受的委屈也越多。要使自我的性命获得极值和炫彩,就不能太在乎委屈,不能让它们揪紧你的心灵扰乱你的生活。
你要学习并领悟一笑置之,超然待之,要学习并领悟转化势能。智者懂得隐忍,原谅周围的那些人,让咱们在宽容中壮大。
塞翁失马焉知非福,忍一时风平浪静,退一步海阔天空。吃的苦中苦,方为人上人。
飕飕风露发根凉,月落菱歌尽意长。分得镜湖才一曲,吃亏堪笑贺知章。
后退的人都是暂时吃亏,给别人一条路就等于又给自己找了一条出路。只有麻痹吃亏,没有警惕上当。
吃亏是福不但是一种人生策略,更是一种生活智慧。吃小亏不但可以赢得人们的景仰,还可学到人生大智慧。
人生不能总占便宜,吃亏也是生活的部分。能受苦乃为志士,肯吃亏不是痴人。
2023形容羊肉美味的美食说说
1.赞美“羊肉”的词语有哪些
赞美“羊肉”的词语有可口、厚味、鲜美、适口、鲜味、甘旨、好吃、美味、厚味、鲜嫩、新鲜等。
一、鲜嫩
[xiānnèn]
新鲜而嫩:看到摊子上摆的樱桃,鲜嫩欲滴,真让人垂涎三尺。
二、可口
[kěkǒu]
食品、饮料适合口味或冷热适宜:妈妈煮了许多可口的饭菜,我津津有味有味地吃了起来。
三、鲜美
[xiānměi]
(菜肴、瓜果等)滋味好:妈妈做的红烧鱼味道鲜美,是全家人的最爱。
四、甘旨
[gānzhǐ]
美味的食品:然而,很多人担心身体的重量会跟着这些个甘旨的食物而增加。
五、美味
[měiwèi]
味道鲜美的食品:她的妈妈是一位烹调能手,能做出各种美味的菜肴。
2.描写羊肉串的句子
1.羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。
2.烤羊肉串用的铁钎子百,长30厘米左右,一头装有木柄。制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的度薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然等佐料。
3.烤羊肉串的加工十分讲究,必须在特内制的烤肉铁槽上烤灸。烤肉槽分上下两层,中间隔板成网孔状,用无烟煤作燃料。
4.烤羊肉串不用说地球人都知道,是新疆维吾尔族和哈萨克族特容色的风味小吃。新疆烤羊肉串加工讲究,风味独特,肥香热辣,驰名全国各地。
5.麻辣鲜香的羊肉串,是孩子们十分喜欢吃的一种路边摊小吃。
3.吃羊肉心情说说句子
1、第一次吃烤全羊,四个人吃太撑了吧,味道是真心不错。
2、走进内蒙,吃着烤全羊,别有一番滋味。
3、第一次吃烤全羊,就喜欢上了以为脂肪很多,但其实基本上没肥肉。
4、天冷了,一身的脂肪可以发挥作用了,想回北方吃羊肉了。
5、大草原奔腾!晚上围着篝火,吃烤全羊,喝牛奶,唱唱跳跳就应该来句说说!
6、今天天冷,想吃肉,那就吃羊肉抓饭吧。
7、喜欢草原的辽阔奔,腾的骏马,喝蒙古奶茶,吃烤全羊!
4.形容“烤肉”的句子有哪些
1、烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。
2、细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。终于忍不住,顾不得烫,一咬就是一大口,哇!爽。
3、满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香。
4、一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升,还有什么重要的事呢?还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢。
5、焙烤的香味,飘散的炊烟,烧的乌黑的炭火,一切都让人们欲罢不能。这就是我眼中的烧烤。
6、吃着自己烤的土豆片,虽然味道怪怪的,但在我心里,这是世界上最好吃的菜了!
1、羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。
2、色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
3、不闻人间烟火,但食人间美味。不一样的烧烤体验,烤出不一样的新意。
4、尝百味烧烤,品人生百味。超凡的味道,超凡的体验,超凡的享受。
5、吃喝玩乐不失之雅,色香味形自成一格。
6、创意烧烤,时尚享受。
7、此味只应天上有,人间能得几回闻。
8、外焦里嫩,香味扑鼻。
9、烤肉是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。曾作为宫廷的一种美味而脐身于大雅之堂。
10、最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会儿再行烤制。
11、明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美。
12、烤肉是北京久负盛名的特色菜肴,它已有三百多年的历史。
13、据说它是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作帐篷食品。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。
14、最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。
15、到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美。
16、道光二十五年,诗人杨静亭《都门杂味》中赞道:'严冬烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩,雪天争得醉烧刀。
5.有谁知道赞美羊肉的诗句啊
1、陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹。[宋]苏轼《次韵子由除日见寄》。
译文:陕西的菜馔里有熊肉烧腊,秦中的烹饪只有羊肉做的羹汤。
2、煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙——[清]杨静亭《都门杂咏》
译文:浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上,酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂,更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。
3、沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。[宋]晁公溯《饮兵厨羔羊酒》。
译文:沙滩晴朗草地柔软羊羔正肥美,那像玉一样肥白的脂肪正与美酒相得益章。
4、寒羊肉如膏,江鱼如切玉。[宋]张耒《冬日放言二十一首》。
译文:冬天的羊肉洁白如膏脂,鲜美的江鱼就像切成块的白玉。
5、栈余羊绝美,压近酒微浑。[宋]陆游《道中累日不肉食至西县市中得羊因小酌》。
译文:客栈里剩余的羊肉非常的美味,附近产的土酒微微有些浑浊。
扩展资料:
喜欢吃羊肉的皇帝
1、魏道武帝拓跋珪
拓跋跬打败夏国后,擅长烹饪的毛修之被俘。后来他便找时机炖了一碗羊肉汤给尚书崔浩吃。崔浩一尝,认为这是天下第一美味,便把毛修之推荐给了拓跋焘。
拓跋焘吃了毛修之的佳肴后,也点头称赞,便命毛修之为太官令,成了皇帝的私人厨师。从此,毛修之平步青云,仕途上一帆风顺,后又做尚书、光禄大夫,直到南郡公。
2、周宣帝宇文赟
宇文赟在吃饭时,吃了一个羊肋,把肉吃完后,把骨头送给了傅伏,并说道:“这骨头,你要好好保存。这可是我啃过的骨头。”傅伏连忙把骨头收藏起来,后与宇文邕共同进餐。
3、宋太祖赵匡胤
赵匡胤半夜突然起来,此时非常想吃羊肝,却犹豫不决,不肯下令。左右仆人一脸茫然,说道:“您有什么事就吩咐吧,我们定会照办!”随后,赵匡胤的风趣回答:“我如果说了,每天必定有一只羊被你们杀死。”
4、元世祖忽必烈
涮羊肉的发明与忽必烈有关。忽必烈率军远征,嫌伙食太差,想吃清炖羊肉。厨子便宰杀羔羊,剔选羊肉准备做。可敌军突然来袭,厨子情急之下把羊肉切成薄片,放在锅里混乱搅和一下,就捞出来,放点配料,给忽必烈端去了。
忽必烈吃完就披挂上阵去了。没过多久忽必烈凯旋而归。回朝后,忽必烈不忘厨子的功劳,就让厨子再做一次,并说味太淡,该多些配料。文武大臣吃后,皆竖大拇指。忽必烈高兴,给这道新菜赐名“涮羊肉”。
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