有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,从古至今,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?下面,小编为大家整理的“不同品种白菜的营养价值!”,相信一定会对你有所帮助。
白菜是比较大众的一种蔬菜,但是不可否认,白菜的健康功效却一点都不普通,是当之无愧的健康饮食蔬菜。但是大家可能不知道,白菜的种类不一样,营养价值也会不一样,下面就看小编的详细介绍吧。
就营养而言,大白菜中的纤维素含量较高,加之富含水分(大白菜中所含水分高达90%以上),干燥的季节吃它,正可帮助润肠排便。
此外,大白菜还含有丰富的维生素C以及钙、磷、钾。中医认为,大白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。综合这些特质,可见大白菜是非常适合当下食用的蔬菜。
近来颇受欢迎的娃娃菜,由于它类似大白菜的“仿真微缩版”,有人称之为“微型大白菜”。从营养价值来看,娃娃菜和大白菜不相上下,它的独特之处在于口感甘甜,看起来精致可爱。因娃娃菜在营养方面并不比大白菜突出,而价格却贵了不少,所以,如果这两种蔬菜相比较的话,显然大白菜的性价比更高一些。
说到小白菜,这种看似不起眼的蔬菜,其实其中所含的矿物质和维生素都比较丰富,富含钙、铁、磷、胡萝卜素及维生素B族,特别是其中的胡萝卜素含量,能达到大白菜的74倍。胡萝卜素不仅可以明目养眼,对于提高人体免疫力、预防感冒都很有好处。如果非要将三种蔬菜的营养价值做比较的话,可以说小白菜略胜一筹。
唯一遗憾的是,小白菜不像大白菜既可做馅又可凉拌生食,只能经过烹调再食用。不管是炒菜还是做汤,小白菜都不宜烹制得太久,免得其中的维生素损失过重。
白菜的种类不同,健康功效也会变得不一样,所以要是大家认为白菜都是一样的那就大错特错了。健康的饮食要了解不同类型的菜的健康功效。这样才能针对性的进行营养的饮食。上述白菜的营养价值希望对大家有用。
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各种不同品种的梨
鸭梨
鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
雪花梨
雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350—400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
酥梨
酥梨果肉最松脆。酥梨(又称贡梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好,砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫,如今种植面积过大,使得梨的整体质量下降,但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域,如果园场,良梨镇产的酥梨仍是上品。
香梨
香梨甜又香。香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。
南果梨
南果梨,放到软时味最浓。南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
菊花品种不同功效亦不同!
菊花现如今已经成为了很多人居家生活的一部分,它的性温和,是我们茶品中不能够忽略的一种饮品,但是菊花的品种有很多,而不同的品种功效也是不一样的,下面我们就去看看菊花不同品种的功效介绍。
杭白菊——清肝明目
在众多菊花中,杭白菊药性品质最佳,既可入药,又可泡水当茶喝。因其药性平和,所以杭白菊泡出的茶,不仅口感较好,而且对于长期使用电脑的办公室一族,可很好地缓解眼睛干涩等症状。
野菊花——降火解毒
野菊花又名路边菊,个头较小,呈类球形,颜色为黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。虽然野菊花随处可见,但其药性甚烈,一般多用于降火。
野菊花泡饮口感不如杭白菊,但如果夏日因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。此外,由于野菊花药性偏苦、寒,所以不宜长期大量服用,否则会伤及脾胃阳气。
藏彩菊——美容佳品
来自西藏的七彩菊,又称藏彩菊,由于长期生长在海拔几千米以上的地方,受污染程度小,一般加工就可以泡茶饮用了。藏彩菊除了菊花的基本药效(清热解毒)外,还有独特的美容功效,非常适合女性服用。
藏彩菊泡水后立即收缩成含苞待放状,经久耐泡。只要在杯中放入1~2朵七彩菊,用水浸泡2~3秒钟,茶汤立即有了甘甜的味道,且连续浸泡一天仍有菊花的香甜。
可能在生活中,很少有人会去关注不同的菊花品种所具备的不同功效,只知道菊花是我们养生保健茶饮的一种,那么看了上面的介绍之后,希望在今后选择菊花茶的时候,可以让你对症选择,这样也更利于自己的健康饮食。
海白菜的营养价值
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着人们观念的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否很关注健康食疗呢?以下“海白菜的营养价值”由小编为大家收集整理,希望你更多关注本网站更新。
咋一看相信很多人都以为海白菜是海带,其实不然海白菜跟海带虽然外表上长的差不多也都是海里的藻类植物,但是在本质上还是可以区分的出来.身为大海里的植物海白菜和海带的营养价值都很高,这两种植物尤其在夏天食用最好.需要注意的是在怀孕期间的人是不可以吃只两种食物的.
海白菜的肉厚厚的,最适合凉拌或腌制,在腌制海白菜的是时候放入适量的盐,适量的醋,适量的味精,适量的食用油还有适量的辣椒来进行腌制.辣椒可以根据自己的喜好来控制用量.
海白菜知识介绍: 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10~14厘米,形体常有大小不等的孔.海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素.生长在中、低潮带岩石上.分布渤海、黄海、东海,南海较少.含有多种矿物质和维生素.
海白菜营养分析: 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险.
海白菜补充信息: 药理实验知海白菜有降低胆固醇作用.
适合人群: 一般人都可食用
尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者;
孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食.
海白菜食疗作用:海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效,用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等.药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用.
海白菜做法指导: 海白菜的药膳有以下几种:
高血压、高血脂患者,可将石莼、海蒿子、决明子各15克,炒山楂9克,玉米须30克,水煎服.
颈项淋巴结肿大者,可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克.水煎服.
水肿、小便不利者,可将石莼、蛎菜、车前草各15克,水煎服.
将石莼煮汁饮用是通常的食用方法.也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症.
海白菜除了它的营养价值很高以外还有很高的药用价值,可以用来治疗一般的大大小小的病症.海白菜的制作放法也有很多,其中做的最美味的一种放法要数凉拌海白菜了,如果在用这种方法制作还白菜的时候把海白菜先晒干然后再做这样的口感会更好.
不同职业的人吃不同水果,具有不同的营养价值
大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道,不同的水果含有的营养成分不同,适合不同职业的人食用。
不同职业的人吃不同水果,具有不同的营养价值
水果的营养价值:
柿子:疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。
菠萝:菠萝帮运动员消炎消肿。菠萝很适合运动员,它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。
橙子:橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。
香蕉:香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
梨:白领吃梨对眼睛有好处。经常坐在电脑前的白领应该多吃梨,因为它含丰富的维生素A、E和B2,对眼睛有益。
猕猴桃:老人和孩子可以多吃一些猕猴桃,因为其维生素C的含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。
葡萄:此外,葡萄有祛痰作用,咳嗽的时候可以吃点,但糖尿病患者不宜食用。
木瓜:木瓜可以提高性能力。
芒果:芒果可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合爱美的女性。
海白菜的营养价值有哪些
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着历史的演变,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何正确地看待健康食疗呢?小编花时间特意编辑了海白菜的营养价值有哪些,希望能对你有所帮助,请收藏。
大海不但美丽壮观,而且也给我们提供了各种各样的美食,它不但为我们提供了新鲜的鱼类,同样也为我们提供了一些汉典丰富的蔬菜,比如说海带、裙带菜以及海白菜等,在这其中,尤其要数海白菜的营养价值最高,海白菜作为一种藻类植物,它一般都是生长在低潮地带的。
不过因为海白菜是在近些年才在我国内地广泛推广的一种海产品,所以有很多朋友对于海白菜的营养价值都不是非常的了解,尤其是了解了它还具有一定的药用价值之后,更是对此想要做出深入的了解。
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10~14厘米,形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。含有多种矿物质和维生素。
海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素,药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
本文从营养学和药理这两点做出总结,为您介绍了海白菜的营养价值,不过需要重点指出的是,海白菜是不适合孕妇食用的,而且也不适合脾胃虚寒的人食用,不过对于三高疾病患者,却可以针对性的食用海白菜,对于降低三高有很大的帮助。
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