常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,自有历史记载以来,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?也许以下内容“红薯能不能空腹吃 红薯食用原则一览”合你胃口!希望你能从中找到有用的内容!
红薯能不能空腹吃 红薯食用原则一览
营养专家表示,红薯具有益气生津、健脾胃、通便秘的功效,它一直被人们称为最佳健康食品,那么红薯能不能空腹吃呢?
红薯能不能空腹吃?
有些说法认为红薯既可作主食,又可当蔬菜。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。
但实际上红薯缺少蛋白质和脂质,不要单独作为主食。由于红薯含有单宁和胶质,含糖量高,空腹吃会刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有烧心的感觉。还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状。空腹食用,尤其是生食更不容易消化。因此,小编建议您不要空腹吃红薯。搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。
另外,红薯虽好,但也不是人人都适宜吃,下面这些人尽量少吃红薯。
不适宜食用红薯的人
1、有草酸性肾结石的人,因为红薯含有大量的草酸盐。
2、有慢性胃病、返流性食管炎和胃溃疡的人,也不要食用红薯,否则容易引起吐酸水和烧心感,使病情加重。
3、脾胃虚弱的人,食用红薯,容易引起腹部不适,甚至拉稀。
红薯除了不能空腹吃之外,还有几个食用原则。
红薯食用原则
1、最好在中午食用
就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。
2、勿与甜食一起吃
红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。
3、烤红薯不要带皮吃
热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出糖油。红薯皮焦焦的,更是受到大家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。然而,专家指出,烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。同时,虽然现在街边的烤红薯,大多都已经换了烤箱,但还有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多了对健康不利。
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食疗养生:榴莲能不能空腹吃
榴莲能不能空腹吃?榴莲是一种风味独特的热带水果,营养丰富。不少人有空腹吃水果的习惯,喜欢吃榴莲的人看到榴莲就吃了,也不管是不是空腹。那么,榴莲能不能空腹吃呢?榴莲有哪些饮食禁忌?一起来看看。
榴莲能不能空腹吃
对于榴莲是否可以空腹吃,似乎还有争议。这证明了两点,一是有些人在空腹吃了榴莲以后,出现了身体不适的症状;再是,有些人的确空腹吃过榴莲,而且没有发生什么副作用,这样就产生了争议。那这是为什么呢?空腹吃榴莲会怎么样。
榴莲是一种具有较大刺激性的食物,人在空腹的时候,肠胃处于类似“休眠”的状态,要是一下子受到榴莲的强烈刺激,一下子适应不了,这样会影响肠胃的功能和健康。所以,肠胃不好的人在空腹时吃了榴莲,更易产生不适症状。而肠胃好的人,对榴莲并不敏感的人,往往空腹吃榴莲也没事。
说了这么多,相信大家对于是否可以空腹吃榴莲这个问题,已经有了大致的了解和答案。要是一定要在空腹的时候吃点榴莲,可以是可以的,但首先要保证你的肠胃健康,承受得起榴莲的刺激,而且最好是不要吃得太多,最好是先喝一杯水,这样就可以稀释榴莲的刺激性。
榴莲的食用禁忌
中医认为常榴莲具有补气,强身补肾,壮阳等多种功效,多吃可提高机体的免疫力,抑制癌细胞,起到一个抗癌的作用。在民间甚至有一个榴莲等同于九只鸡的说法,可见榴莲的养生价值之大。
但是正如榴莲的味道给人的感觉一样,有些人吃了榴莲身体一天比一天好起来,而有些人准确的说是本身就有一些疾病的人,吃了榴莲之后就会引起猝死的问题。其实这些都是因为吃榴莲有很多的禁忌。
因为榴莲中含有丰富的糖份,因此对于糖尿病患者来说就不宜多吃了,多吃容易引起血糖过高。再者临床上认为除了糖尿病,此外像胆固醇过高的人,心脏有问题的人都应该尽量的少吃。
中医认为榴莲本身就是一种热性水果了,所以对于一些热性体质或者阴虚体质者来说,吃榴莲显来是不大利于身体健康的。容易引起上火,或者使身体更虚了,当然了如果你本身就是一个寒性体质的话,那么吃点榴莲可缓解女性经期疼痛,改善腹部寒凉等问题。当然了如果一定要吃的话,一次性也不要吃得太多,否则容易引起上火的问题。
临床上认为对于有肾病,或者心脏病的病人来说,也是不宜多吃榴莲了。因为榴莲中的钾的含量是相当高的,多吃不利于身体健康。再者对于一些肠胃功能不是很好的人来说,榴莲也要尽量少吃。由其是千万不要在空腹的情况下吃。
吃过榴莲之后不要在喝酒了,中医认为榴莲和酒都是燥热之物,因此如果一起吃的话,则容易引起血管的阻塞,甚至会引起血管破裂的问题,严重的话,可能会引起中风,或者猝死等危害。
身体不舒服的时候也最好不要吃榴莲,由其是当身体出现感冒,咳嗽,喉咙不舒服的时候,更要减少吃榴莲了。因为榴莲会使得其病情恶化,更不利于身体健康。
哪些食物不宜空腹吃
1、柿子、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
2、山楂 、橘子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
3、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
4、糖
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。空腹不宜吃糖。
5、酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖,进而头晕、出冷汗、心悸,严重者导致低血糖,昏迷甚至死亡。低血糖勿空腹饮酒。
6、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
建议人在空腹的时候,不要吃榴莲,因为这个时候的肠胃处于类似“休眠”的状态,要是一下子受到榴莲的强烈刺激,一下子适应不了,这样会影响肠胃的功能和健康,产生不适症状。
榴莲能不能空腹吃 有哪些禁忌
榴莲能不能空腹吃 有哪些禁忌
一、榴莲能不能空腹吃?
对于榴莲是否可以空腹吃,似乎还有争议。这证明了两点,一是有些人在空腹吃了榴莲以后,出现了身体不适的症状;再是,有些人的确空腹吃过榴莲,而且没有发生什么副作用,这样就产生了争议。那这是为什么呢?空腹吃榴莲会怎么样。
榴莲是一种具有较大刺激性的食物,人在空腹的时候,肠胃处于类似休眠的状态,要是一下子受到榴莲的强烈刺激,一下子适应不了,这样会影响肠胃的功能和健康。所以,肠胃不好的人在空腹时吃了榴莲,更易产生不适症状。而肠胃好的人,对榴莲并不敏感的人,往往空腹吃榴莲也没事。
说了这么多,相信大家对于是否可以空腹吃榴莲这个问题,已经有了大致的了解和答案。要是一定要在空腹的时候吃点榴莲,可以是可以的,但首先要保证你的肠胃健康,承受得起榴莲的刺激,而且最好是不要吃得太多,最好是先喝一杯水,这样就可以稀释榴莲的刺激性。
二、榴莲的食用禁忌:
中医认为常榴莲具有补气,强身补肾,壮阳等多种功效,多吃可提高机体的免疫力,抑制癌细胞,起到一个抗癌的作用。在民间甚至有一个榴莲等同于九只鸡的说法,可见榴莲的养生价值之大。
但是正如榴莲的味道给人的感觉一样,有些人吃了榴莲身体一天比一天好起来,而有些人准确的说是本身就有一些疾病的人,吃了榴莲之后就会引起猝死的问题。其实这些都是因为吃榴莲有很多的禁忌。
因为榴莲中含有丰富的糖份,因此对于糖尿病患者来说就不宜多吃了,多吃容易引起血糖过高。再者临床上认为除了糖尿病,此外像胆固醇过高的人,心脏有问题的人都应该尽量的少吃。
中医认为榴莲本身就是一种热性水果了,所以对于一些热性体质或者阴虚体质者来说,吃榴莲显来是不大利于身体健康的。容易引起上火,或者使身体更虚了,当然了如果你本身就是一个寒性体质的话,那么吃点榴莲可缓解女性经期疼痛,改善腹部寒凉等问题。当然了如果一定要吃的话,一次性也不要吃得太多,否则容易引起上火的问题。
健康食疗:猕猴桃能不能空腹吃
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着历史的演变,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?小编特意给大家整理了“健康食疗:猕猴桃能不能空腹吃”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
本文导读:猕猴桃是我们常吃的水果之一,猕猴桃的营养价值很高,很多人喜欢空腹吃水果,那么猕猴桃能不能空腹吃?
猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃。唐慎徵在《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生着树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。
猕猴桃能不能空腹吃?
有些说法认为每日清晨起床后,空腹吃1-2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。但实际上,空腹最好不要吃猕猴桃,因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强,容易刺激肠胃。
因此小编建议猕猴桃还是不要空腹吃比较好。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化,两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。
了解了猕猴桃能不能空腹吃,下面小编为您介绍一些猕猴桃的相关食用知识。
不适宜食用猕猴桃的人
1、脾胃虚寒者
此类朋友并不适合食用过多的猕猴桃,稍不注意就很可能会导致疾病的发生。
2、经常性腹泻和尿频者及月经过多和先兆流产的病人
猕猴桃性寒,这几种病人应该要拒绝猕猴桃的摄入。
3、儿童
调查研究显示,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全一些。
猕猴桃不能和什么一起食用
1、猕猴桃和黄瓜
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
3、猕猴桃和螃蟹
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
4、猕猴桃和白萝卜
猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
5、猕猴桃和胡萝卜
猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
6、猕猴桃和动物肝脏
猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
了解了猕猴桃能不能空腹吃以及一些猕猴桃的相关知识,小编提醒您要根据自己的情况科学合理地食用猕猴桃。
(责任编辑:王少华)
到底能不能空腹喝牛奶?
到底能不能空腹喝牛奶?
到底能不能空腹喝牛奶?
空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费
实际上,空腹喝牛奶的情况很少出现,一般情况下,早餐喝牛奶时还要搭配一些其他食物,即使是在早餐只喝牛奶,也不应存在浪费蛋白质的问题。这是因为此时人体的饥饿程度远没有达到消耗蛋白质供能的程度,一般人上午空腹时血糖在5mmol/L左右,个别人在上午10点钟以后可能出现血糖偏低的现象,绝大多数人上午即使不吃早餐也不会出现低血糖症状。当然,这里需要强调的一点是,从人体生理需要上讲,早餐一定要吃,这对健康和上午的精神状态均有好处。当人体在比较饥饿的状态下,比如有人采取断食减肥等,蛋白质会有少量用于能量消耗。因为我们不能完全把身体里的脂肪和蛋白质彻底分离出来,只消耗脂肪而不消耗蛋白质,所以,在消耗脂肪的同时,必然要消耗一定量的蛋白质。此时,如果补充高蛋白质食物的话,也是首先供给身体组织器官蛋白质的需要,除非补充的是纯蛋白质。如果补充的是纯蛋白质,就会出现一些人所说蛋白质浪费现象,即蛋白质用于供能。故此,蛋白质用于体内供能要看机体的饥饿程度和全天的饮食结构。即使在极度饥饿的情况下,食用高蛋白质食物用于能量补充也不能认为是蛋白质的浪费,因为此时补充能量更为重要。
早晨胃是空的,因牛奶是流体很快可进入肠道,降低了蛋白质的消化时间,并提出大分子蛋白不经充分分解进入小肠不能被吸收的观点。
食物一般在口腔中与唾液接触,受到唾液中淀粉酶的水解,但牛奶中糖类主要为乳糖,故没有水解,牛奶中蛋白质在口腔中也没有水解。蛋白质的消化是从胃中开始的,胃蛋白酶在胃酸的刺激下被激活,胃蛋白酶主要水解苯丙氨酸或酪氨酸组成的肽键,对亮氨酸或谷氨酸组成的肽键也有一定的作用。此外,胃蛋白酶对牛奶中的酪蛋白具有凝乳作用。此时,牛奶中的蛋白质在胃中得到了初步的水解,这与牛奶是不是流体关系不大。同时,大分子蛋白不经充分分解进入小肠就不能吸收的观点是不对的,因为蛋白质的消化主要在肠道,而不是胃。
食物通过幽门进入到肠道,胆汁对食物中的脂肪进行初步的乳化,对蛋白质几乎没有作用,所以这里我不说胆汁的作用。随后,食物接触到的是胰液,胰液中存在多种蛋白酶,这些蛋白酶肠液的作用下被激活,成为有活性的胰蛋白酶,可对部分蛋白质进行分解。为什么只分解部分蛋白质呢?原来蛋白酶分解蛋白质具有专一性,比如胰蛋白酶可水解碱性氨基酸羧基端肽;糜蛋白酶可水解芳香族氨基酸羧基端肽;弹性蛋白酶可水解脂肪族氨基酸羧基端肽;外肽酶中的羧肽酶A可水解寡肽和碱性氨基酸;羧肽酶B可水解寡肽和中性氨基酸。所以,胰蛋白酶只能水解部分蛋白质,还有相当一部分蛋白质没有彻底水解,已经被水解的氨基酸通过门静脉进入到肝脏,在肝内贮存或参加全身循环。
此时,还有相当多由2-6个氨基酸组成的寡肽,这些寡肽人体是不能吸收的,但是没有关系,我们的肠道内有大量如同绒毛的刷状缘,刷状缘含有多种寡肽酶,正好可以水解各种由2-6个氨基酸组成的寡肽。水解释放出的氨基酸被迅速转运,透过细胞膜进入肠黏膜,再进入血液循环。肠黏膜细胞的胞液中也含有寡肽酶,可以水解二肽和三肽。此时,绝大部分蛋白质被分解成氨基酸被吸收,而且吸收的速度非常快。未经分解的蛋白质一般不超过7%,它们不被肠道吸收,这些没有被吸收的蛋白质在菌类的作用下发生腐败,产生废气和一些有毒物质,并随粪便排出体外。
以上是蛋白质在人体中的消化吸收的简要过程,因此不存在大分子蛋白质不能水解的问题。
关于空腹喝牛奶导致腹泻的问题
我认为空腹喝牛奶导致腹泻是乳糖不耐受导致的,这已经是众所周知的了,主要是人体肠道内缺乏乳糖酶导致的,与空腹喝牛奶关系不大。如果有乳糖不耐受的人改喝酸奶或羊奶就不会出现此类问题了。
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