“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？推荐你看看以下的鸡蛋上的“脏东西”卫生吗？，请阅读后分享你的朋友！
鸡蛋上的脏东西卫生吗？
鸡蛋上的脏东西卫生吗？
去超市和菜市场买散装鸡蛋的时候，我发现很多鸡蛋外壳都带着一些鸡粪、绒毛和血丝这样的脏东西，有些人觉得这证明鸡蛋是柴鸡蛋，是新鲜的，但是如果买了这样的脏鸡蛋然后回家直接放进冰箱里，这上面的脏东西会不会污染其他食物，传播病菌呢？
这脏鸡蛋是鸡蛋更新鲜的证明吗？
我们平时经常说这脏鸡蛋新鲜，一般指它是由真正的农家院里散养的鸡下的蛋。鸡蛋新鲜不新鲜并不能通过外壳脏否来判断。
这些脏鸡蛋对身体有威胁吗？
脏鸡蛋表面不仅有肉眼可以看得见的鸡粪、鸡毛、血丝等，还有肉眼看不到的病毒、微生物等，如大肠杆菌、沙门氏菌等是产生痢疾、腹泻的主要物质。
如何挑选新鲜的鸡蛋呢？
1、新鲜的鸡蛋表面有一层保护膜类似于白霜的东西，而且鸡蛋表面的气孔比较明显，类似于人体皮肤的毛孔起到透气和防尘、防微生物进入蛋壳内的作用。
2、用手轻轻摇动，没有声音的是新鲜的，有水声的是陈蛋。
3、将鸡蛋放入冷水中，下沉的是新鲜的，上浮的是陈蛋，但是鸡蛋遇水后不易保存，应尽快食用。
如果买到这样的脏蛋我们应该如何保存呢？
一般我们买了鸡蛋后就放到冰箱里的冷藏室，但是冷藏室里一般没有细分，如果直接放入，易将鸡蛋外壳上的细菌传染给冷藏室里的其它食物，所以建议将鸡蛋放入保鲜袋中再放入冷藏室。另处，吃之前再洗一下鸡蛋外壳较安全。
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平菇上的白毛是什么 有害的吗
大家如果经常食用平菇烹饪就会发现，有时候平菇上会长出一些白毛，其实这些白毛是平菇的种子，也叫做孢子，对人体是没有害处的。对于新鲜的平菇，还是建议应该及时食用的。
1、蘑菇长白毛不是病菌
，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。2、买了蘑菇如果当时不吃
，最好的办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。另外也可以将平菇洗净、撕成条状，晾干。锅中加入适量的花生油(其它植物油也可)，加几个红辣椒和盐，将晾干的平菇条倒入油锅中，炸至平菇变成焦黄后关火。晾凉后放入广口的容器内，可以用来拌面、夹在馒头或面包中吃，保质期可以达到几个月。功效作用
功效作用方面，平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。平菇含有多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。此外，平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合症可起到调理作用。
食用功效
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。
请问跑步之前能吃东西吗
每天坚持适当的运动锻炼是很好的，既能提高身体免疫力和抵抗力，还能加促新陈代谢，出汗也是可以排毒的，总之养生保健功效是很多的，那么跑步之前能吃东西吗？大家在跑步的时候必须要选泽合适的时机，而且既不能空腹，也不能在饭后接着就跑步。
不要空腹跑步，对身体不好，但要少食(吃一点就可以，食品种类依个人喜好科学调整)，否则会带来消化负担，不要选择有雾的时间，尽量选择一天中温暖的时间锻炼，有益身心健康。
不管做什么运动，尤其对于中老年人，从锻炼身体来说，适合做的是全身性的活动。比如说游泳、跑步、走路，这些都可以，做体操也行。但是总要达到一定的量。有一种“三、七”的说法。所谓“三”，就是每次运动的时间应该在30分钟以上。
如果运动的时间在20分钟以内，强度也不算很大，恐怕最多就是消耗一点血液循环当中的血糖吧，起不到减肥或者是消耗身体里积累的过多脂肪的作用。 需要注意的是，吃得特别饱以后，立即进行运动肯定不好，这是因为饭后，你的血都集中到胃里去消化食物了。
人运动(跑步)时，血液大部分都集中到四肢，在消化道尤其是小肠(人的主要营养吸收场所)的血液很少，如果你在运动后还没待血液大量的回到这个吸收区，那么吃的东西经过初步消化后却并不能通过血液运输吸收食物中的营养成分。人一般运动后需要30到50分钟才可以使血液回位。你也可以根据你的身体特质来控制运动后进食的时间，如果控制不好，你就会产生食欲低下的表现。
相信大家对跑步之前能吃东西吗也都很清楚了，对一些正在减肥的美眉来说，绝对不能为了减肥瘦身而空腹去跑步，因为跑步本身就需要消耗很多的热量和能量，如果是因为空腹导致血糖降低，是很容易出现头晕或晕倒现象的，千万不要大意。
上消化道出血禁食 这些东西不能再吃了
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗，随着人们观念的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否很关注健康食疗呢？一起来看看小编为大家整理的“上消化道出血禁食 这些东西不能再吃了”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
如果出现上消化道出血的情况，必须要引起重视了，比如在吃东西上就要特别小心，很多东西都不能吃了，比如辛辣的食物、刺激性的食物、粗糙的食物等都要忌口。
一、出血期间禁止饮食。
二、出血停止2-3天后方可进食：按流食--半流食（易消化、易吸收的食物）--饮食（切忌质硬、粗糙的食物，高热量、高维生素，低盐饮食）的顺序进食。
三、应以优质蛋白为主，如牛奶、鸡蛋、大豆及其制品特别适宜。
如有肝性脑病倾向的肝硬化患者，应避免高蛋白饮食，以防诱发肝性脑病的发生。
四、酌情限制钠盐摄入，盐有亲水性，如果食物中含盐量高，就会使体内的水分排出减少，以防加重腹水。
五、禁烟酒、浓茶、咖啡。酒中的酒精主要通过肝脏代谢，对干脏的损伤较大，会影响凝血因子的合成，极易诱发上消化道出血。烟叶中的有害成分对消化道黏膜有较大的刺激作用，容易导致消化道黏膜发炎，造成幽门及食道下端括约肌功能紊乱，以致胆汁及胃内容物返流，加重病情。
六、以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪、无刺激、软易消化富含营养的食物为主；饮食不宜过饱，八分饱为宜，少吃多餐，进餐时宜细嚼慢咽。
七、禁食粗糙、辛辣及刺激性食物：肝硬化患者由于有食管静脉曲张出血，应特别注意避免坚硬粗糙的食物，以免诱发出血；辛辣、香燥、油煎等食品可损伤胃肠黏膜，可引起上消化道出血的可能。
鸡蛋黄散了还能吃吗？散黄的鸡蛋能吃吗
造成散黄蛋的原因有两种。一种是鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡，造成蛋黄膜破裂，这属于机械性散黄；另一种是因为鸡蛋存放的时间过长，细菌经过蛋壳气孔侵入到蛋体内，破坏了鸡蛋的蛋白质结构而造成散黄，同时蛋液也变稀变浑浊。如果散黄蛋的散黄现象不严重，并且没有异味，那么经过高温蒸煮之后还是可以食用的；如果散黄比较严重，蛋液已经变稀变浑浊，甚至开始有异味了，那说明细菌已经在鸡蛋里繁殖了，蛋白质已经变质，这样的散黄蛋就绝对不能食用了。
鸡蛋黄散了还能吃吗？散黄的鸡蛋能吃吗
另外，市民也有可能发现买回家的鸡蛋上有裂纹，这是鸡蛋在运输过程中由于震动、挤压等原因造成，这种有裂纹的鸡蛋很容易被细菌入侵，如果放置的时间较长也不能食用。
散黄的鸡蛋不怎么新鲜，建议做成炒蛋、蛋花汤等煮得比较熟的菜吃，如果已经有异味，就不能吃了。
裂纹蛋：
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
粘壳蛋：
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
臭鸡蛋：
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
散黄蛋：
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
死胎蛋：
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
发霉蛋：
有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。
脸过敏能吃鸡蛋吗？吃鸡蛋的禁忌
平时大家都会经常吃鸡蛋，特别是早上吃一个水煮鸡蛋有利健康，但是如果是对鸡蛋过敏的人就要谨慎食用了，特别是小宝宝，还有下面这些人群也是不适合吃鸡蛋的。
(1)吃鸡蛋过敏的人：有的人在吃鸡蛋后，常引起胃痛、腹泻；还有的人吃鸡蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状，有这些症状的人是不宜吃鸡蛋的。
(2)肝炎病人：鸡蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能已减弱，吃鸡蛋后会增加其负担，不利于肝炎病的康复。
(3)发热病人：人在发热时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力下降，这时再进食高蛋白的鸡蛋，会引起腹胀和腹泻等症状。
(4)腹泻病人：腹泻病人的肠胃功能本已减弱，再吃鸡蛋，不但难以消化、吸收，还会加剧腹泻，不利于康复。
(5)高血脂和肾脏病人：这类病人也不宜多吃鸡蛋；否则，不但不利于康复，反而会使病情加重。
(6)皮肤生疮化脓的人：中医认为，鸡蛋具有“发物”作用，皮肤生疮化脓的人多吃鸡蛋，也会使病情加重，因而不宜多吃。
(7)脾胃虚弱、胃脘胀满、舌苔厚腻者；这类人也应少吃鸡蛋，以免多食后引起不适。
阑尾炎手术前能吃东西吗
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"阑尾炎手术前能吃东西吗"，希望您喜欢！
治疗阑尾炎的方法当中，手术是比较常见的一种方法，但是我们都知道手术之前的各种生意事项也要注重，因为任何一种疾病在手术之前有很多的禁忌需要了解，比如说阑尾炎手术之前能否吃东西这个问题就需要注重，下面我们就具体去看看，关于阑尾炎手术之前的几个注意事项。
在做阑尾炎手术前，需要注意以下几点：（1）术前须做腹平片和B超检查协助鉴别诊断. （2）饮食：手术前须常规禁食、禁饮。（3）术前用药指导：观察腹痛期间禁用镇静止痛剂，以免掩盖病情。
阑尾炎手术后的注意事项如下：
1、术后6小时，可取半卧位，以利于引流和防止炎性渗出物局限于盆腔。
2、术后24小时鼓励患者起床活动，以促进肠蠕动恢复，防止肠粘连发生。
3、术后第1天即可吃流汁饮食，第2-3天吃软食，第4天可吃普食。
4、年老体弱者，术后要注意保暖，每日需拍背助咳，防止产生坠积性肺炎。保持大便通畅。
5、食物应该多样化，多吃鸡、鱼等蛋白含量高的食物。每天喝鱼汤对伤口的愈合很有好处。多吃水果和蔬菜，保持大便通畅。忌食辛辣，适当活动，防止肠粘连的发生。
从以上内容介绍我们可以了解到，阑尾炎手术之前是要禁食的，而且在手术完之后也有很多注意事项需要遵守，只要我们遵守这些问题，那么才更利于你的伤口恢复，还有疾病的治疗，只要我们注重这些常识了解，才可以快速的治疗阑尾炎。
海苔和紫菜是一种东西吗？
海苔和紫菜是一种东西吗？
海苔和紫菜是一种东西吗？
读者问：有人说，紫菜和海苔是同一种东西，不知道是不是真的？它们在营养上有区别吗？
专家答：其实，海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是经过调味后，添加了盐和其他调料，口味更好，成为调味烤紫菜，也就是大家常说的海苔。
紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。
另外，紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质，使之成为餐桌上的增鲜汤料。从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。
总体来说，紫菜和海苔都是低脂肪、低热量、高纤维的健康食品。需要提醒的是，虽然紫菜营养丰富，但紫菜在海边生长，因此为清除污染、毒素等，食用前应用清水泡发，并换一两次水。海苔在加工过程中添加了盐及味精等调味品，吃完应多喝水，高血压患者要少吃。
现在的鸡蛋还有营养吗
人们往往有这样的疑问，现在的鸡蛋不如以前的好吃了，蛋壳也变得很脆弱，炒出来的颜色也不如以前的深。是不是现在的鸡蛋没有营养了呢？其实不是这样的，我们知道，以前的鸡蛋多是散养的，因此在口味上会好一些，而现在我们吃到的鸡蛋多为圈养的，但营养价值上还是差不多的。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
蛋白
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
蛋黄
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。
从营养角度来说，柴鸡蛋并不比普通的鸡蛋多多少。但是从养生的角度来说，柴鸡蛋的食用会更健康更绿色和无污染。如果有条件的建议还是多吃一些柴鸡蛋，当然从营养上来说区别不大，如果从健康养生的角度来说，还是吃笨鸡蛋更健康一些。
对于现在的鸡蛋有营养吗
鸡蛋是很多人爱吃的，营养含有的营养元素比较多，但是在吃鸡蛋的时候，一定要适量进行，鸡蛋含有的蛋白质和胆固醇比较高，吃太多的话，身体不会吸收太多，这样会造成身体负担，会引发身体各种不适，现在的鸡蛋有营养吗，很多人有这样疑问，下面就详细的介绍下。
现在的鸡蛋有营养吗：
有的
1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
在对现在的鸡蛋有营养吗认识后，现在的鸡蛋营养元素也是比较多，不过在购买鸡蛋的时候，也是要到正规的地方进行，这样购买到的鸡蛋才会营养元素丰富，吃的时候对身体也不会有损害，这点都是要注意的。
发烧能吃鸡蛋羹的吗
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视，在历史的发展过程中，一些食疗方法已被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面是小编为大家整理的《发烧能吃鸡蛋羹的吗》，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
鸡蛋羹算得上是非常美味的一种食品，在平时的时候有很多人非常喜欢吃这一类的东西。但是有很多人不适合吃鸡蛋羹，具体情况要看实际的身体情况而定。很多人的身体总会非常容易的出现发烧这样的症状，我们需要进行药物治疗或者是资深的调理。下面我们就来简单的了解一下发烧能吃鸡蛋羹吗。
1.根据传统的养病观念，无论是大病或者是小小病，都需要补充营养，因此这个时候鸡蛋就称为很多人患病后最佳的滋补品。但是专家特别提醒，在感冒期间应该尽量的少吃鸡蛋最好是不吃鸡蛋，这样才有利于感冒的恢复。
2.专家认为，感冒是可以吃鸡蛋，说不能吃是不科学的，但是感冒不能吃鸡蛋也有他隐含的道理。感冒不能吃鸡蛋，实际上指的是感冒后伴有发烧的人是不能吃鸡蛋的。
3.专家认为，感冒是可以吃鸡蛋，说不能吃是不科学的，但是感冒不能吃鸡蛋也有他隐含的道理。感冒不能吃鸡蛋，实际上指的是感冒后伴有发烧的人是不能吃鸡蛋的。
4.有不少人都认为，发烧感冒的时候吃鸡蛋，不但清淡而且有助于消化，还很有营养，对病情的恢复有着一些帮助。但是这种做法是十分不科学的，因为发烧感冒的病人吃鸡蛋会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。
5.进食鸡蛋加剧发烧症状！因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。也不要吃瘦肉、鱼同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。
以上就发烧能吃鸡蛋羹吗这样的问题进行比较简单的回答。有时发现自己发烧的时候一定要注意自己的饮食习惯，不要吃一些辛辣的食物这样不利于身体的康复。平时要做一些适量的运动来提高自己本身的免疫力。感冒的时候一定要多喝水，这样有利于康复。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋上的“脏东西”卫生吗？》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了上上签专题，希望您能喜欢！
