“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着人们观念的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?经过收集并整理,小编为你呈上自制提神茶饮 让你全身心投入工作,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
自制提神茶饮 让你全身心投入工作
自制提神茶饮,让你全身心投入工作
菊花人参茶的做法
原料:菊花,人参。
冲泡方法:选取菊花干花蕾4-5颗,人参10-20克。将人参切碎成细段,放入菊花花蕾,用热水加盖冲泡10-15分钟左右即可。
功效:菊花气味芬芳,去火明目。人参含有皂苷及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高免疫力,有效驱除疲劳。注意:高血压的人不宜饮用。
山楂金银决明子茶的做法
原料:生山楂、金银花和决明子。
冲泡方法:干山楂、决明子和金银花除去杂质后放入保温瓶中,冲入刚烧好的开水,浸泡12小时后即可当茶饮。
功效:山楂味甘酸,性微温,有消食化滞、散淤止痛之功效,还能调脂、降血压。金银花具有清热的作用;决明子也具有清热平肝的作用。所以这道养生茶不仅具有清热解毒的作用,也能够起到明目、健脑的功效。
薄荷醒脑茶的做法
原料:薄荷叶,甘草,冰糖或蜂蜜少许。
冲泡方法:将所有材料放入杯中,用滚开的水冲泡,加盖闷上10min即可饮用。
功效:头痛、头胀、精力不济、腹胀便秘、消化不良等症状,都很适合饮薄荷醒脑茶,这款茶更是一剂醒脑良方。
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冬季吃什么滋补身体 冬季养生茶饮让你身体棒棒
冬季在饮食上需要适当的注意,一定要有针对性的吃一些食物,才能更有效的滋补身体。而且在冬季养生的时候,并不是吃肉越多就越好,在滋补的时候需要注重平补的方法。对于有补肾需求的人而言,建议在这个季节适当的吃一点南瓜,效果是比较不错的。在饮品的选择上,可以喝一点柠檬水。下面和本网站一起来了解一下吧。
冬季要如何滋补身体?
1、冬季要平补
冬季吃什么滋补身体?建议在食材的选择上,多吃一些温和的食物补身体。冬季可以多吃蜂蜜芝麻银耳百合枸杞子,莲子莲藕等来滋阴润燥,同时要多吃一些健脾胃的薏米芡实山药来促进身体对营养物质的利用和吸收。冬季是吃羊肉最好的时机,羊肉可达到暖中补虚以及补中益气的效果,辅助治疗寒冷以及身体虚劳。
2、多吃南瓜来补肾
如果平时有肾虚的症状,建议在冬季的时候,不妨多吃一点南瓜。冬季容易出现咳嗽鼻塞的情况,不妨多吃南瓜。冬季吃什么滋补身体?南瓜里面含有的胡萝卜素,能够在肝脏中转化成维生素a,保护了上呼吸道黏膜以及呼吸道。每天早晨起来后对鼻翼两侧进行揉搓,能刺激鼻粘膜分泌物,增强了鼻粘膜抵御寒冷的能力,降低患上呼吸道疾病的几率。另外冬季气血收敛,应该多吃板栗,可达到活血止血以及补肾强筋的功效。
3、保证充足睡眠
为了避免免疫力下降导致身体出现各种疾病,养生的时候还要注意自己的作息时间。冬季保证有充足的睡眠,减少熬夜的次数,晚上10点之前上床入睡,做到早睡晚起,不仅能增强抵抗力,同时也收敛肺气。但是睡觉的时间也不能太长,因为睡着后全身的基础代谢率下降,会让细胞处于缺氧状态,抑制了大脑的中枢神经,加快了脑细胞衰老速度,每天的睡眠时间不能超过11个小时。
4、多喝柠檬水
对于饮品的选择,可以适当的喝一点柠檬水,效果是比较不错的。冬季吃什么滋补身体?冬季天气比较干燥,会对呼吸道以及肺粘膜带来损伤,每天要保证足够的水分渗入。另外也可以在水里面加入2片柠檬,里面含有的维生素c能调节生理功能处于平衡状态,刺激了胶原蛋白的生成,保持皮肤细胞的年轻态。
5、揉搓一下鼻子
很多人患有鼻炎,建议在冬季护理的时候,可以每天抽出两分钟时间对迎香穴揉搓,此穴位在鼻翼两侧,经常性的按摩能够预防哮喘以及感冒。当感觉到呼吸不通畅时也可以对此穴位按摩来缓解鼻塞问题。
温馨提示
不同体质的人在养生的时候,需要适合结合自己的体质,选择适合自己的食物。对于胃肠道功能不好的人群每天可以咀嚼10粒生花生,尽量连着红衣一起吃,能达到补血养血以及生发乌发的功效。平时可以多做一些拉伸运动,久坐或者起床后伸伸懒腰能够保持全身的柔韧性,让紧张不安的情绪得到舒缓,排除了体内的代谢废物,让五脏六腑得到充足营养的供应。冬季应该保护好脾胃,因为寒凉的空气会对胃肠道带来刺激,增强了基础代谢率,刺激了消化液分泌,容易出现消化道溃疡,平时可以多吃养胃的花生或者板栗。
冬季在预防感冒和鼻炎方面,可以每天适当的揉搓一下鼻子,提高身体的免疫力。在自己的作息时间上,最好养成晚上10点就睡觉的习惯。最后,为了提高个人免疫力,建议平时还要养成多运动的习惯,避免长时间不运动,身体的抵抗力下降,导致各种健康问题出现。
冬季养生茶饮
1、万年甘养生茶:万年甘本草、茉莉花、西洋参。
2、银耳茶:穷人的燕窝汤
银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟,取汁对入银耳汤中,拌匀服用。银耳具有滋阴润肺,滋养肠胃,补气和血,美容嫩肤的功效,因而素有穷人的燕窝之美誉。借银耳之功效,此茶也称得上当之无愧的穷人的燕窝汤。
3、橘红茶:润肺消炎 抗衰老
取橘红3至6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用。此茶不仅有润肺消炎,理气止咳之功效,更有清除自由基的抗衰老效果。
4、姜苏茶:疏风散寒 抗感冒
生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。可抵御胃肠性感冒。
5、萝卜茶:理气开胃 止咳化痰
白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限。白萝卜清热化痰,茶清肺热。有理气开胃,止咳化痰之功。
6、菟丝子茶:补肾防老 促进内分泌
菟丝子15克、地肤子和山药各10克,水煎饮用。菟丝子可促进内分泌、预防皮肤老化;地肤子清湿热和湿痒;山药滋颜。此茶有促进内分泌作用,有子宫肌瘤、子宫内膜异位症或月经量大的女性不宜喝。
7、桂枝杏仁陈皮茶:专治鼻塞咳嗽
桂枝4克,杏仁5克,陈皮5克,生姜3片,大枣10枚,绿茶5克。开水冲服。受寒、鼻塞、咳嗽,可饮用。
学会自制蔬菜汁让你更健康
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一、胡萝卜汁
操作方法:取五百克的胡萝卜,切成适量大小,放进榨汁机中,加入一大勺蜂蜜,榨成胡萝卜汁,可以适当的加一些矿泉水。
还有一种方法就是直接将三个胡萝卜,两个橙子(橙子去皮),全部放进榨汁机里榨汁,可以适当的加入一些薄荷叶。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用之后可以变成人体需要的维生素A,人体如果一旦缺乏维生素A,眼睛就会容易干干的,而且还容易患上夜盲症,抗感染能力也会极速下降。
此外,如果每天都服用胡萝卜汁,可以降血压,还有抗肺癌的作用,吸烟者如果经常吃胡萝卜,癌症的发病率会比不吃胡萝卜的人明显下降。
胡萝卜汁还可以明目,胡萝卜里面含有特别多的对眼睛有保护作用的营养物质,胡萝卜里面富含的维生素A和蛋白质可以结合成视紫红质,视紫红质是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质,同时,胡萝卜汁还可以防止发生干眼病的症状。
二、芹菜汁
芹菜汁是将新鲜的芹菜洗干净榨汁后加入适当的调味料调制而成,芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素,具有健胃、利尿、降血压、止血、还有治疗便秘的作用。
操作方法:将新鲜的芹菜洗干净用榨汁机榨成芹菜汁,榨汁的时候加入的水用矿泉水为宜,再加入白糖即可。
芹菜含有丰富的碳水化合物和蛋白质,具有健胃利尿,净血调经,降血压的作用,还可以用于改善由高血压引起的头晕头痛,心烦易怒的病症。
芹菜作为一种可以药用的蔬菜,除了有防治高血压和便秘的功效,还能减少烟毒,对抽烟的烟民们有很好的身体保健作用。
芹菜汁还具有一定的减肥作用,因为芹菜里面含有丰富的粗纤维,特别有利于人体的粪便排泄,进而能够有效的减少脂肪和胆固醇的吸收,减肥效果非常可观。另外,芹菜汁对于女性月经过多、脚癣也有一定的用处。
三、黄瓜汁
黄瓜汁是以黄瓜为原料制作的一款饮品,可以加入少许的蜂蜜,具有预防脱发的作用,还能够强健心脏,调节血压,增强记忆力。
黄瓜汁对牙龈损坏和对牙周病的防治也有一定的疗效,黄瓜汁含有许多头发和指甲需要的元素,其中,黄瓜汁含脂肪和糖量较少,是很理想的一款减肥饮料。
黄瓜汁的制作方法也很简单,只需要取三四根新鲜的黄瓜,去皮,放进榨汁机里榨成黄瓜汁,期间加入蜂蜜就可以了。
四、番茄汁
番茄汁是一款非常好喝又有营养的饮品,制作简单,酸酸甜甜,每天一杯番茄汁,就可以满足人体一整天的维生素C的需要。
操作方法:将西红柿洗干净,去皮(可以用热水烫一下去皮更容易),放进榨汁机里,加入适量的蜂蜜,榨成番茄汁,就可以食用了。
番茄富含各种丰富的维生素,蜂蜜又含有大量的维生素E,两者都有美容养颜的功效,是爱美的女性朋友们的不二选择。
番茄汁除了含有丰富的维生素外,还有丰富的碱性元素、纤维素、果胶和番茄红素,番茄红素是较强的一种抗氧化剂,可以有效的改善老年性的黄斑病变,人体血浆中的番茄红素含量越高,那么癌症和冠心病的发病率就相对越低。
番茄中含有多种有机酸,有机酸除了能保护维他命C不会受到破坏之外,还可以软化血管,促进钙元素和铁元素的吸收,帮助胃液的消化脂肪和蛋白质,这是其他的蔬菜达不到的效果。
多喝番茄汁,还可以美容养颜,促进食欲,提高对蛋白质的消化,减少胃胀的功效。
以上介绍的四种果蔬汁是不是很简单呢?这些果蔬汁不但能美容养颜,还能减肥、排除我们身体的毒素哦。
芦荟红枣饮滋润你-喝什么茶能排毒?
先把决明子用小火炒成非常香的时候取出,放在一边晾凉,把炒好的决明子、绿茶一起放进杯子里,加进开水,浸泡3~5分钟后就可以喝了,一边饮用可一边加水,一直到味道很淡为止。决明子茶喝进去后会感觉非常的清凉润喉,口感很好,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便,排清体内毒素的作用。
芦荟红枣饮滋润你-喝什么茶能排毒?
喝什么茶能排毒?
1、山楂陈皮决明子茶
做法:决明子10克、山楂和陈皮各6克、甘草2片。将陈皮和山楂洗净,并剥小块,茶包加500cc。滚水泡开,然后再加入陈皮和山楂焖约5分钟即可饮用。
功效:决明子润肠通便、山楂有助降血脂帮助消化、陈皮消除腹部胀气、甘草可使茶饮甘甜,并能保护肠胃。
2、山楂橘皮茶
做法:将材料各2茶匙,放入茶壶。加入热开水冲泡。再加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。
功效:山楂能活化循环,橘皮可促进消化、消除体内毒素。
3、玫瑰柠檬排毒茶
做法:玫瑰花3朵,柠檬草5克。将玫瑰花和柠檬草一起放入到500ml的沸水中煎煮5分钟即可。
功效:玫瑰花可以调整内分泌,促进新陈代谢,有助于排毒通便。与排毒功效较强的柠檬草一起饮用,能够很好的帮助治疗便秘,让你全身舒畅,特别适合便秘型小腹突出的女性饮用。
4、芦荟红枣饮
做法:芦荟3片、红枣15粒、寡糖20ml、水300ml。芦荟削去边刺后,连皮带肉切小块,连红枣和水用大火滚开后,小火续煮20分钟,滤渣加入寡糖调味。
功效:芦荟含Aloecin与芦荟霉素,有健胃整肠,促进肠胃蠕动的功效,故有助于清肠排便。
5、决明子减肥茶
做法:先把决明子用小火炒成非常香的时候取出,放在一边晾凉,把炒好的决明子、绿茶一起放进杯子里,加进开水,浸泡3~5分钟后就可以喝了,一边饮用可一边加水,一直到味道很淡为止。
功效:决明子茶喝进去后会感觉非常的清凉润喉,口感很好,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便,排清体内毒素的作用。
6、荷叶决明茶
做法:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g。开水冲泡代茶饮用,一天可多次饮用。
功效:有助于清热解毒,排除体内毒素,同时有助于增加肠胃运动的动力,帮助消化。
7、熏衣草薄荷瘦身茶
做法:将熏衣草、薄荷叶放入杯中。加入200毫升沸水冲泡,再加盖闷约5分钟,然后放入蜂蜜调匀即可。
功效:荷叶自古以来就是瘦身良药,具有清火、利尿、清脂、通便等作用。
8、当归决明茶
做法:当归12g、肉苁蓉12g、炒决明子12g、水1000ml。当归、肉苁蓉、炒决明子,放入锅中加水1000ml,煮沸后转小火煮30分钟,去渣取汁当茶饮温服。
功效:滋补肝肾、润肠通便,适用于一般便秘。腹泻、肠胃有实热的便秘,不宜饮用。
9、槐米通便茶
做法:槐米20g、胖大海10g、肉苁蓉30g。将以上三味药放置带盖茶杯内,沸水冲入,加盖泡10到15分钟,当茶服用即可。
功效:清热宣肺,润肠通便。槐米和胖大海清热、凉血、润肠,肉苁蓉滋阴润燥,很平和,适用于各个年龄阶段便秘者。
10、通下润肠茶
做法:麻子仁6克、甜杏仁10克、蜂蜜1匙。将麻子仁压破,与杏仁一同放入锅中。加入500cc热水,煮沸一下,加入蜂蜜后即可饮用。
功效:麻子仁、甜杏仁都有润肠通便的效果,平日喜爱油腻、重咸、酸辣刺激饮食者,中医认为这样的饮食习惯易导致肠燥、便秘,最适合饮用此茶方,减重重点为润便通肠,适用于便秘型肥胖者,同时有润肤的功效。
11、荷叶薏仁茶
做法:玉米须、干荷叶、薏仁各准备5g。将所有材料用500ml的水煮过即可。
功效:玉米须有利尿作用,可增加氯化物排出量。干荷叶有清热解暑、利尿通便的作用。
12、杞菊决明子茶
做法:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入杯中,用沸水冲泡,加盖,15分钟后便可饮用。
功效:枸杞子养颜,菊花,决明子都是清热的佳品,长期饮用可助清除体内毒素,控制食欲,减少脂肪积累。
冰糖雪梨干茶饮
食材明细:
主料::雪梨干3块,冰糖6颗,枸杞适量,红枣6颗,
辅料::纯净水适量,
冰糖雪梨干茶饮的做法步骤:
1.备好食材,依次冲洗干净
2.小锅放水,水量以不超过最高刻度线为宜
3.依次放入洗好的红枣枸杞
4.依次放入洗好的雪梨片
5.依次放入洗好的冰糖,煮至水开即可
自制牛蒡茶
食材明细:
主料::牛蒡适量,
自制牛蒡茶的做法步骤:
1.牛蒡洗净,去掉一些毛须。
2.横切(或斜切)成约厚0.3厘米的片。
3.平摊晾晒,
4.约3天可干。也可用烤箱低温烤干,但须数小时,自然干最好。
5.炒锅刷干净,保证无油,烧热后,放入晒干的牛蒡干小火焙至表面微黄。
6.凉透后放密封瓶保存。 用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳,还可以放少许蜂蜜,预防上火。泡至无色后,嚼食之效果更佳。
春季养生茶饮
食材明细:
3个苹果,2个梨,1个橙子,3-5粒山楂,冰糖
春季养生茶饮的做法步骤:
1、把水果洗净切片或小块放入滚开的水中。
2、然后加入适量冰糖,慢慢小火熬煮最少30分钟。这样煮出的水果水颜色也许并不漂亮,但味道是天然的水果香。我和我家帅哥不喜欢喝白水,北京的水质实在不够好。我们俩也不喜欢喝任何有添加剂的饮料,市售的瓶装饮料大部分都齁甜齁甜地实在难以下咽。所以,这个冬天,我们俩就靠水果茶活着了,每天都要煮一大锅!
小贴士:
也许您会说这个水果茶颜色不够亮丽。但我一定要很负责人地告诉您这才是真正的水果茶。真正的靠水果小火慢慢熬煮出来的水果茶就是这个颜色的。如果水果茶颜色很清亮,那说明水果没被煮,喝起来不会有浓郁的水果味。如果颜色很浓郁,说明添加了果汁等添加剂。只有这个颜色的水果茶才是真真正正由水果熬煮出来的!
咖啡提神不给力?这些食物也是提神大王!
这些食物也是提神大王!
1、全谷类食品
碳水化合物是大脑能量的来源,但在碳水化合物为脑灰质提供能量的同时,也会缓慢消耗持续的能量。通过维持血糖含量,这些碳水化合物有助于保持情绪稳定,并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。
2、瘦蛋白
质汉堡之类的高脂肪食品会让你觉得饱足却精力下降,消化这类食物就需要很多能量。选择瘦蛋白质,摒弃那些饱和脂肪含量高的食物吧。生活中富含瘦蛋白质的食物是鱼类。
3、含镁的食物
缺镁的情况很少发生,但是多摄入一点镁元素,可以达到你想要的提神效果。富含镁元素的食物有坚果、甜菜、豆腐等。
4、菊糖
从能量棒到燕麦片,很多食物的配料单上都有菊糖。这种纤维天然存在于小麦、大蒜、洋葱、洋姜中。菊糖不仅可以让你饱腹感更长久,还有助于保持常态(处理便秘无疑是件耗精力的事),而且还可以促进身体对铁元素的吸收,因此也有助于抗贫血。
5、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰盛的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物资,使人留心力集中,思维敏锐。
6、豆类
铁质是发生人体能量的主要介质,它担当着向人体器官和肌肉输送氧气的主要责任。因此,假如人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人以为头晕,乏力。固然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改良疲惫、无力的状况。
7、草莓
草莓含有丰盛的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力抖擞。
吃对脂肪有益身心哦!
吃对脂肪有益身心哦!
吃对脂肪有益身心哦!
好的脂肪不仅能够促进心脏的健康,还可以促进身体更好的吸收营养,让我们更加健康!
鳄梨
在吃三明治的时候吃,或者把它作为鳄梨沙拉酱。美味的鳄梨对你的心脏有好处,也会有助于骨关节炎的症状,这一切都归功于它健康的脂肪。
还有其他的好处吗?当你将鳄梨和其他食物一起吃的时候,它可以帮助你的身体更好的吸收这些食物的营养。半个中等鳄梨提供大约115-160卡路里的热量。
橄榄油
无论你是烹饪或是做沙拉,都可以试试橄榄油。它含有较高的好的脂肪。不过,记住:这主要还是要看你吃了多少脂肪,多少好的脂肪。因此,在做菜时要比配方要求用的油要少。或者用一个橄榄油喷雾。在烘焙中,你可以用苹果酱代替一半的油以减少一些脂肪,削减一些热量。
蔬菜
深绿色的蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些-3脂肪酸。因为我们的身体不能生成这些好的脂肪,你必须从食物中获龋每天2-3杯蔬菜。在你的日常饮食中也包括鱼,因为鱼有一种不同的-3脂肪酸,是你所需要的。植物只提供鱼所提供的-3脂肪酸的一小部分。
豆子
不管怎么样,将豆子添加到你的日常饮食中,可以有助于你身心的健康。豆子中含有-3脂肪酸,有助于心情舒畅。
种子
小小的南瓜籽,葵花籽,芝麻籽有大效果。他们的好脂肪,可以降低胆固醇。一般来说,来自植物的脂肪比来自禽畜产品的脂肪要更健康。坏脂肪食物就是像肥肉、全脂乳制品、包装食品这些。检查一下食物标签,就能知道你能获取多少、什么类型的脂肪。要限制饱和脂肪,避免反式脂肪。
-3脂肪酸强化食物
也有许多的食物添加了-3脂肪酸,使它们更健康。例如,你可以找到富含-3脂肪酸的牛奶和鸡蛋、面包等。可以通过检查产品标签来确认。另外,比起简单的补充,你可能会从强化了-3脂肪酸的食物中得到更多的好处。
鸡蛋
鸡蛋是廉价蛋白质的重要来源。一个大的鸡蛋脂肪含量少于5克,是最健康的脂肪。一些鸡蛋甚至富含额外的-3脂肪酸。要求自己每天一个鸡蛋,以保持健康。
鱼
如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼湖和长鳍金枪鱼等,这些天然富含脂肪的鱼类都是-3脂肪酸的良好来源。这些好脂肪有助于保持心脏健康。尤其是随着年龄的增加,他们也可以帮助大脑保持敏锐。美国心脏协会建议每周吃两份这样富含脂肪的鱼类。一份是3盎司,大概一副纸牌的大校可以尝试烧烤或者水煮等方式来吃。
磨碎的亚麻籽
作为健康饮食的一部分,有益健康的脂肪可以让你的皮肤看起来很好,光滑而且年轻。摄入放一勺磨碎的亚麻籽在你的沙拉或者麦片粥里,摄入好的脂肪,他们可以补充纤维,并且帮助缓解炎症。
坚果
从榛子到山核桃,所有的坚果都对你的心脏有好处。尤其是核桃,提供了有益于心脏健康的脂肪。但是不能吃过量。尽管这脂肪是健康的,却并不意味着你可以尽情的吃。一份就一盎司。大约是14个核桃,或是24个杏仁,或是35颗花生,或是18个腰果,或者是15个山核桃。
自制柚子茶
食材明细:
制作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用盐
自制柚子茶的做法步骤:
冬天到了,也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!
超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢~~
而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!
下面就向大家介绍一下制作过程
首先是挑选柚子,五个窍门
1、选尖不选圆(越尖越好)
2、选大不选小(大个头成熟的会更好)
3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)
4、选重不选轻(重的果实比较饱满)
5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!
五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~
做法:
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~
8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~
9、继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作
值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。
蜂蜜柚子茶简单制法:
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量;
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
简介
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。
[编辑本段]
营养
众所周知,蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。
柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!
此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
功效
柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
蜂蜜柚子茶所含成分之功效:
*维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒
*柚子酸:促进消化,消除疲劳
*橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压
*Limonid:驱热功效
*果胶:促进新陈代谢 养颜美容
*钙 :强壮骨骼
*柚子香:舒缓紧张情绪
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