“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人历来讲究食疗,在长期的生活中,一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢?你也许需要"全自动面包机食谱"这样的内容,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
面包是一种用麦类或者是五谷磨粉制作而制成的食品,在日常生活中我们经常在面包店里吃到香甜可口而且美味的面包,很多人想在家中自己进行制作,怎么在家中进行面包的制作呢,下面我们简单介绍一下关于全自动面包机的食谱,也非常的简单,在家中的也可以进行制作,面包对人体的有非常好的功效,含有人体所需要的维生素和营养物质。
全自动面包机食谱也是非常简单,它所需要的原料也是很简单,跟平时在做面包时那是一样的,主要是含有丰富的营养物质以及维生素和蛋白质脂肪,脂肪含量较低,减肥的人在日常生活中的也是可以继续食用的。
三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包(750g)配料: 高筋面粉1/4杯(280g) 低筋面粉1/2杯(70g) 温开水1杯(235g) 盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g) 脱脂奶粉1/4大勺(12.7g) 油1/2大勺(17.5g) 奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g) 鸡蛋1只 做法:1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(根据喜好选择),按开始键 2.开始自动搅拌、发酵、烘烤3.搅拌完毕,基本发酵15-20分钟后,打开上盖,取出面团4.擀成长40cm宽30cm的酥面带,将面带去除两边修整齐,再切成3条(上端不要切断),将3条交叉编成麻花辫 5.辫子两头对折到底部,长度与烤模基本相同6.纹路向上放入模中,盖上盖子继续发酵 7.发酵完毕,打开上盖,表面均匀刷上蛋汁 8.最后,盖上面包盖,静心等待烘烤结束
带盖全麦土司带盖全麦土司(750g)配料: 高筋面粉1/2杯(231g) 全麦面粉1杯(154g) 温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/4大勺(12.7g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g) 做法:1.按菜单键选择全麦档,随后选择重量750g,接着选择烧色(根据不同喜好选择) 2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时,面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束 4.最后切片,香喷喷的带盖全麦土司做好了,赶快请亲朋好友一起来分享吧
以上就是全自动面包机如何进行制作面包,日常生活中的一定在做面包,注意全自动面包机的操作方式,在日常生活中进程很好的烘烤,是比较方便制作面包的一种机器,面包中含有丰富的蛋白质以及微量元素,它有利于身体健康,还有丰富的膳食纤维,所以平时日常生活中的我们也可以进行多食用一些。
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麦麸土司--面包机揉面
食材明细:
主料::高粉230克,麦麸粉60克,白糖40克,牛奶150克,玉米油30克,
辅料::盐小许,酵母3克,
麦麸土司--面包机揉面的做法步骤:
1.麦麸很有营养价值,但也不能放的太多,多了面包没有筋,所以我放了60克
2.各种材料依次:牛奶、糖、盐、麦麸、高粉、玉米油、酵母放入面包机
3.面包机设置和面,按启动开始和面揉面。
4.半个小时后揉面结束,面已经能撑开薄膜
5.直接在面包机里发酵,面包机设置发酵一个小时
6.面发至二倍半至三倍大
7.把发好的面放到案上分成三块
8.拿起一块擀成长饼
9.从一头卷起来
10.掉转一下再擀
11.再卷起来
12.全卷好了放入土司盒内,发酵到七分满
13.放入烤箱最下层,设置温度180度,时间40分钟即可
14.出炉后马上脱模
15.用刀切开,放入保鲜袋内,随吃随拿,非常方便。
小贴士:
出炉后一定要马上脱模,否则四面都会凹进去的
面包机做面包的方法(南瓜面包)
食材明细:
主料::牛奶180ml,黄油30g,鸡蛋1个,高筋面粉360g,即发酵母4g(1+1/3小勺),南瓜粉25g,
辅料::盐4g,糖50g,
面包机做面包的方法(南瓜面包)的做法步骤:
1.准备好所需要的材料
2.按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内
3.最后再放南瓜粉
4.启动法式程序,面包机就会启动开始搅拌
5.搅拌完成后会进行发酵,这是第一次发酵的时候
6.到了第二次发酵了,面团应该是已经要满桶的了
7.发酵完毕后,就进行烘烤
8.烘烤完成,立刻拿出
小贴士:
1.我用的是PE8500W面包机,大家使用别的面包机时注意适当调整;
2.我做的是750g的方子哦
3.可能有亲会想用南瓜泥,南瓜泥需要切块煮熟,放置也跟南瓜粉一样哦,克数就自行定夺了,不需要放太多的哦!
面包机做鸡肉松
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,葱段适量,姜片5片,黄酒10g,水适量,
辅料::油20g,生抽20g,盐2g,糖2g,
面包机做鸡肉松的做法步骤:
1.鸡胸肉放入高压锅内,加葱姜黄酒和没过鸡胸肉的水,选择豆类模式,把肉焖烂。
2.不烫手时,把鸡胸肉撕成肉丝。这步非常花时间,需要些耐心。介绍三种方法:①徒手撕。②装入保鲜袋,用擀面杖敲打碾压。③搓散后再撕碎。
3.把鸡肉丝放入面包机搅拌桶里,加入油,生抽,盐,糖,启动肉松模式。
4.程序结束后查看下水分是否烤干,如果觉得不够干爽,可以再次启动肉松程序。
小贴士:
1.肉焖的越酥烂,撕肉丝越快。
2.没有面包机可以直接用炒锅炒干水分,比较累一点。
3.这个肉松我做给宝宝吃的,所以只加了简单的调味料,喜欢吃辣的可以加辣椒粉,还可以做咖喱味,五香味的,还可以撒一把白芝麻。
4.肉松程序结束后记得带手套取面包桶,很烫。
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