“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人从古至今都很看重食疗,自有历史记载以来,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?小编推荐你不妨读一下蒸汽式咖啡机,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
随着社会的进步,科学的发展。各种各样的器械进入我们的生活,他们能使我们的生活更加的快捷,更加的方便。蒸汽式咖啡机就是最新研究出来的一种高科技产品。你听说过蒸汽式咖啡机吗?你用过蒸汽式咖啡机吗?人们对高科技的产品往往都存在着总总顾虑,你想了解它吗?那么请看下去!
相信大家都有用过普通的咖啡机,懂得其中的原理,那么你知道蒸汽式咖啡机和普通咖啡机的区别在哪吗?蒸汽式咖啡机的原理又和普通咖啡机的有什么不同,下面我带领大家去了解蒸汽式咖啡机。
高压蒸汽咖啡机是意式咖啡机的一种。蒸汽意式指的就是所谓的高压蒸汽,但压力只有3-5BAR(1BAR=1个大气压),只能做出比美式滴漏咖啡机浓一点的咖啡,而无法做出含有crema油脂的咖啡,和摩卡壶差不多。高压蒸汽式咖啡机工作原理就是在咖啡壶中有一个高压腔,当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压,使高压腔内的压力大于大气压力,于是水沿着水管上升,在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中,从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。
那么如何使用才是大多数人关注的问题。首先,分开上下壶,下壶加水,水位不要超过壶侧的安全孔。然后加满细研磨的咖啡粉,稍微压紧抹平,放进下壶,盖上带孔的减压带板,放上垫圈,拧上上壶,就可以开始加热了。等咖啡液析出就完成了。
如果您想知道蒸汽式咖啡机到底有多么实用,那就买一个回家用用吧,端上一杯香喷喷的热咖啡,那是一种多么美妙的感觉啊。请了解好蒸汽式咖啡机的使用方法,避免出现一些危险,也使您的咖啡更加的美味,心动了吗?那就赶快行动吧!
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咖啡机尺寸
随着生活水平的提高,越来越多的人有了和咖啡的习惯,如果每次都去咖啡厅就浪费了大量的时间和金钱,那么,拥有一个好的咖啡机就是一个非常正确的选择。如何选择咖啡机呢,哪种咖啡机最好,那还得看咖啡机的尺寸,从而确定咖啡机的好坏,一个好的咖啡机才能产出美味的咖啡,您的生活质量才能的得到提高。那么快去买一台好的咖啡机吧,记得确认他的尺寸哟。
所谓的咖啡机尺寸就是咖啡机的品牌,规格,好的咖啡机能提供良好的咖啡,用起来也安全,放心,识准咖啡机的尺寸,买放心的咖啡机,成为每个喜爱喝咖啡的人们的愿望。那么如何选择?
自动注水式,除可手动注水外还可自动注水,减轻操作人手,提供方便快捷服务,内置大型水缸,能作大量生产,独立发热线及开关制,即使关闭电源,其储水缸都能保持备用温度,高科技蒸溜系统可保持常规性蒸溜操作。更装置独立热水器,喉管及发热线用隔离试装置,以免热力影响蒸溜系统而使咖啡变质,同时可供应大量热开水,协助生产其他热饮料。
喜客维拉咖啡机会像有电脑板的全自动咖啡机难保养,难护理,容易坏,它的故障率几乎为零!用它做出的咖啡油脂也是其他机型羡慕的,它的蒸汽杆可以打出饱满厚实的奶沫,做出让女士爱不释手的卡布基诺咖啡!更主要的是它的价位真是太实惠了,用它在办公室或家里请客人喝上一杯上好的Espresso咖啡真是很体面,真是让人羡慕您的生活品味!它简直是咖啡发烧友的挚爱!是家庭、办公室、小咖啡馆的热门机型。
一个好的咖啡机不仅可以提高生活的水准,提高生活的质量,会让您的生活变得更加惬意,而且还能帮您省时省事。但是最重要的是请确认好咖啡机的尺寸,千万不要买一些不合适的东西,那样不过就是一种浪费。希望上面的讲解可以帮助您更好的选择咖啡机。
咖啡机怎么用
全自动咖啡机主要是进行咖啡的磨粉装粉和冲泡清除残渣制作咖啡全过程,是一种全自动的控制,它的结构的也是比较复杂的需要良好的保养,在日常生活中的全自动的咖啡机如何进行使用的,它的使用的主要特点的也是非常简单的,在日常生活中的制作咖啡的首先一定要接通电源,咖啡机做咖啡饮料口感厚实的调节。
主要是根据个人的口味不同可以自由的调节咖啡或者是其他饮料的口味,都可以自由的调节,全自动的咖啡机自由水温调节,同时主要是环保又卫生而且减少了一些冲泡咖啡的麻烦。下面我们就简单介绍一下咖啡机的使用。
咖啡机怎么用
要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可。
移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满。
取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。
完成以上准备工作后就可以制作咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,双杯等按钮,具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键,要喝小杯则按小按钮,所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的,根本不需要人为过多的操作,只要满足做的咖啡的基本条件就行。
如果需要制作花式咖啡的话,则需要提前做好一杯浓缩咖啡(ESPRESSO),然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶,让蒸汽管刚好接触牛奶表面,距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关,当奶泡已经大约到满杯的程度,先关上蒸汽,再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯,左手端起浓缩咖啡,将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。
以上就是咖啡机的使用方法,在日常生活中的制作咖啡的首先一定要接通电源,咖啡机做咖啡饮料口感厚实的调节。主要是根据个人的口味不同可以自由的调节咖啡或者是其他饮料的口味,都可以自由的调节,全自动的咖啡机自由水温调节,同时主要是环保又卫生而且减少了一些冲泡咖啡的麻烦。
咖啡机的使用
随着现代化的发展越来越快,人们的生活习惯也是在不断地提高的,而人们追求生活的要求也会是在不断地提高的,而人们使用现代化的东西也是比较多的,而这种咖啡机的使用也是比较普遍的,而这种的咖啡机对于人们也是一个不错的选择的,而且品种也是多种多样的。
而对于这种咖啡机的使用,或许不同的人使用的方法也是不一样的,而下面就是一些有关这种咖啡机的使用的资料,同时大家能好好地利用。
要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可。
移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满。
取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。
4完成以上准备工作后就可以制作咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,双杯等按钮,具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键,要喝小杯则按小按钮,所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的,根本不需要人为过多的操作,只要满足做的咖啡的基本条件就行。
?需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、(若使用滤纸的应把它弃掉),但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分,更不能将整个电咖啡壶浸没水中,以免损坏电气件和控制机构。
通过上面的认识和介绍,想必大家能对这种咖啡机的使用都有一定的了解了吧,同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助,同时也是希望大家在平时的生活中用的现代化的电器的时候要注意安全的,这样对我们的身体也是比较好的。
咖啡机使用方法
随着人们社会节奏的逐渐增快,越来越多的上班族,中午在单位吃工作餐,几乎没有午休时间,为了能打起精神,很多单位,就准备了咖啡机,喝咖啡可以提神,是整个人都变得精力充沛。现在上班族的压力也比较大,在思考问题的时候,常常是会用脑过度,在休息的时候,喝上一杯热腾腾的咖啡,是一个很好的饮品,那么咖啡机使用方法是很么呢?
咖啡有提神的作用,但是对人体也并不是很好的,特别是身体比较肥胖的人,还是远离卡法比较好。不过正常人适当的喝点咖啡是没有太大影响的,了解咖啡机使用方法,在使用的时候,就不至于丢面子的,下边介绍一下:
1.要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可。
2. 移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满。
3.取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。
4. 完成以上准备工作后就可以制作咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,双杯等按钮,具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键,要喝小杯则按小按钮,所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的,根本不需要人为过多的操作,只要满足做的咖啡的基本条件就行。
5.如果需要制作花式咖啡的话,则需要提前做好一杯浓缩咖啡(ESPRESSO),然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶,让蒸汽管刚好接触牛奶表面,距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关,当奶泡已经大约到满杯的程度,先关上蒸汽,再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯,左手端起浓缩咖啡,将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了,是不是很简单呢?所以不管是家里还是办公室里,全自动咖啡机都是您至一不二的选择。
以上介绍了咖啡机使用方法,希望能对你有所帮助,当然,咖啡机的构造也不一定完全相同的,但是都是大同小异的,可以灵活变通一下,在困倦、没有精神的时候,可以喝一杯咖啡,不要过多的喝咖啡,在众多的饮品中,还是白开水对人体最好,还可以起到排毒的作用。但是不能提神,这就是说事物都各有利弊的。
美式咖啡和意式咖啡的区别
美式咖啡和意式咖啡的区别
意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机,摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡,其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡,其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右),所以一般来说是很浓厚的,而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡,像拿铁,卡布其诺,焦糖玛琪朵等,都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。而美式咖啡,一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机,咖啡粉放置於滤杯中,插电开开关,自己会自动滴漏下来的那种,我们一般称为美式咖啡,其时间要看杯数及水量,浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同;但美式及意式的口是非常不同的二种咖啡。
美式咖啡怎么做
美式咖啡是咖啡的一种,是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,或者是意式浓缩中加入大量的热水制成。又或者是用意式咖啡机制作,在萃取完了espresso后,继续让机器供水直到一杯完整的咖啡。
美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美军军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。因为美国人对咖啡的制备一般都比较随意且简单,这种方法很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开。
美式咖啡的制作非常得简单,先萃取一份意式浓缩咖啡,再加30到470ml热水勾兑就可以乐。因为热水加入的分量很大,美式咖啡无论外观还是口感都会显得很淡。此外,咖啡的香气也会因此受到些许破坏,并不能如传统的意式咖啡般维持长久。
美式咖啡冷知识
1,部份欧洲人并不喜欢香味受到破坏的美式咖啡。法国人会将美式咖啡称为jusdechaussette,意思是袜子汁;2,某些时候,一些简单的咖啡机也被称为美式咖啡机。其实他们是滴漏式的咖啡机。
水蒸汽蒸脸的方法有什么
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在历史的发展过程中,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编收集并整理了“水蒸汽蒸脸的方法有什么”,欢迎你的品鉴!
对于爱美的人来说,脸是我们外在形象很重要的一部分,对一个人的外貌的评价一定和脸部有关,但是有些人虽然五官端正,但是皮肤并不好,毛孔粗大,肤色暗沉,甚至还会有一些斑点和痘痘,而我们在平时也可以很简单的使用水蒸汽蒸脸,这个简单的法子对我们的肌肤有好处。
简易蒸脸法
首先是净面。用水壶烧开一壶水,掺入两匙甘菊花茶。用一块大毛巾将自己的头部与冒着蒸汽的水壶围住,形成一个筒状。(小心别烫伤)让蒸汽不断升到脸部,以不觉得烫为限度。蒸脸10―15分钟,然后用毛巾按在脸上,吸去水珠。
蒸完脸,要趁皮肤吸收力强的时候进行营养调节与按摩。最后再将蒸脸水烧烫,用毛巾浸入,拧干后盖在脸上5分钟。然后用拭面纸拭净脸上的洁肤和按摩用品。做完这一切后,再涂上适宜的营养霜。蒸脸最好在临睡前进行。
较具体(简易蒸脸法)
用水壶烧开一壶水,掺入两汤匙甘菊花茶。用一块大毛巾将自己的头与冒着蒸汽的水壶围住,形成一个筒状,让蒸汽不断地升到脸部。怎样的蒸汽温度才算适宜要因人而异。干性皮肤的人,蒸汽的温度不要过高,但时间可以长一些,一般10至15分钟。而油性皮肤的人刚好相反,蒸汽的温度要略高,以脸部感觉发烫为限。蒸完以后,用毛巾轻轻按在脸上,吸干水珠。水蒸汽的温度会使脸部毛孔张开,积在皮肤内的污垢会流出来,这时可用冷毛巾覆在脸上几次,使毛孔收缩,也可以用收敛性化妆水调理皮肤。
蒸脸完毕后,最好趁皮肤吸收力最强的时候进行营养调节与按摩。这时涂些营养霜,皮肤会得到很好的滋养,如能顺着血液循环的方向作柔和的圈状按摩效果则更好。
上面的这些内容就是如何使用水蒸气来让我们的肌肤变得干净紧致,其实,水蒸气蒸脸的这个法子很普遍,最关键的是我们要把这个习惯坚持下来,同时可以配合上一些相关的精油和护肤品,这样简单的方式就可以让我们的肌肤变得水嫩光滑,整个人都会变得年轻靓丽。
咖啡冻
食材明细:
主料::手冲咖啡300毫升,细砂糖45克,淡奶油100毫升,
辅料::吉利丁片10克,糖粉10克,
咖啡冻的做法步骤:
1.2片吉利丁用冷水浸泡至软化
2.细砂糖、吉利丁(攥掉水分),放入现煮的热咖啡中
3.搅拌均匀至吉利丁完全融化
4.倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏40-60分钟
5.淡奶油加糖粉10克,打至稍有一点硬度
6.淡奶油装入裱花袋中,待用
7.取出冷藏至凝固的咖啡,用小刀划成小块,同时做了一盆酸奶冻
8.咖啡冻装入杯中,挤上淡奶油即可,用薄荷叶装饰
小贴士:
咖啡的浓度根据个人喜好,喜欢味道淡的,多放点水,反之就少放水。
牛奶咖啡
食材明细:
冰咖啡,纯牛奶,蜂蜜
牛奶咖啡的做法步骤:
1、适量的蜂蜜倒入冰咖啡中;
2、将牛奶缓缓倒入装有冰咖啡的杯子中即可。
小贴士:
冰咖啡中多加些蜂蜜,增加浓度,容易分层。
榨汁机和豆浆机的区别
在现在这个社会,人们越来越关注饮食方面的问题。饮食是否干净,取材是否健康都成了人们的关注点。当人们无法知道知否干净的时候,很多人都会选择自己动手做。就像现在市面上很多卖果汁和豆浆的,但是毕竟不是自己做的,人们不知道这一杯果汁或者这一杯豆浆是否干净。正因为如此很多人都会买榨汁机或者豆浆机。
但是往往人们在选择的时候,总是搞不清楚这两者的区别。从表面上看来两者都是可以做汁的,那么他们实际的区别到底在哪里。很多时候人们并不知道是榨汁机好还是豆浆机好,也不知道买哪种符合自己的需要。
榨汁机和豆浆机的区别
什么是榨汁机
榨汁机是早在1930年由诺蔓?沃克博士(Dr. Norman Walker)发明,大多可用于搅拌、榨汁,榨出的果汁比买来的果汁营养丰富、味道更佳。
什么是豆浆机
豆浆机,采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作,有的用不锈钢制作,但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。
榨汁机和豆浆机的区别一:
豆浆机只能加工豆浆,就是把做豆浆的过程自动化了,不用你守着。你把泡好的黄豆和水加进去,插上电,打开开关,就行了。它自己完成几次加热,几次打碎,让豆浆更香浓,过滤之后,一壶香喷喷的豆浆就好了。
榨汁机和豆浆机的区别二:
豆浆机不可以制作果汁,但是榨汁机却可以加工豆浆。榨汁机和豆浆机榨出来的豆浆基本上是一样的,只是豆浆机比较省事,榨完的豆浆可以直接喝,而榨汁机榨出来的豆浆需要煮熟才可以喝。
榨汁机和豆浆机的区别三:
榨汁机的功能很多,不仅可以榨豆浆,还可以榨新鲜果蔬汁,可以绞肉,可以磨辣椒粉,可以磨没有泡过的各种豆类和冰糖类。
榨汁机选购注意事项:
1、机器必须操作简单,特别是便于清洗。
2、质量经久耐用,不会有经常更换的零部件。
3、转速一定要慢的,至少在100转/分以下,最佳70-90转/分。超过这个速度,在瞬间的摩擦产生高温会导致果汁迅速氧化,失去活性。
4、功率是评价一个榨汁机效率的一个标准。功率高的榨汁机不但能节省时间,更重要的是它能把水果榨得更干净。
5、过滤网是榨汁机里一个关键性配件,也是评价一个榨汁机耐用度的一个重要标准。理想的过滤网应该表面光滑,清洗方便、干净。
豆浆机的选购注意事项:
1.了解其所用的材质和配件来源,好豆浆机一般所用的材质和配件比较好,且有一些进口配件。
2.挑选时还应检查电源插头、电线等,宜买国家级质量安全体系认证的产品,如3C认证、欧盟CE认证等。在市场销售的豆浆机必须符合国家安全标准的要求,必须带有CCC认证标志,但是现在一些市场销售的产品仍未通过CCC认证,消费者一定要认清和把握。
3.完善的服务体系是产品品质的良好保证,因此需有售前、售中、售后服务及满足服务的网点密度。
4.在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机。假如您家是一两人,建议选择800-1000ml;假如您家是三四人,建议选择1000-1300ml;假如您家在4人以上,建议选择1200-1500ml的豆浆机。
当你了解了如何去榨汁机和豆浆机的区别之后,在选择的时候你就知道哪种是自己需要的,也会分别两种的不同了。当然在选择的同时也是需要大家注意上面所说的注意事项的。以免给自己增添麻烦哦。
咖啡的种类-咖啡粉怎么喝
拿咖啡杯的正确姿势:在西餐厅里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
咖啡的种类近些年,随着咖啡市场的逐渐扩大,咖啡的种类也越来越多,下面我们将为大家介绍几种常见的咖啡。
1、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。
2、哥伦比亚(南美)曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。
3、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba):口感舒适,有迷人的芳香。
4、蓝山咖啡:酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘焙。
5、大咖啡/小咖啡/浓咖啡(Grosser/kleinerBrauner/Schwarzer):意大利上等咖啡,加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。
6、牛奶咖啡(Melange):黑咖啡和热牛奶各一半,有时还加上调好的奶油,器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。
7、摩卡咖啡:此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
8、卡布奇诺:一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
9、土耳其咖啡:至今仍采用原始煮法,复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中,我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。
土耳其咖啡制作方法(一人份):
1、将12g深烘焙的咖啡豆,与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定,也可以不加)
2、将上列细粉放入锅内,加水煮沸约二十秒。待咖啡渣沈淀在锅底,再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。
3、其喝法可加柠檬或蜂蜜,也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡,味道相当的特殊。
怎么喝咖啡(咖啡礼仪)
在我们的日常交际中,免不了有和朋友同事在一起喝杯咖啡的场合,那么,怎么喝咖啡才显得不失礼节?下面为大家介绍一些喝咖啡的礼仪:
1、拿咖啡杯的正确姿势:在西餐厅里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
2、服务员端上咖啡时,一定将杯耳向着顾客的左侧,以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧,也用不着用力搅拌而溅出咖啡,因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加奶的,可把杯耳转向自己的右侧。一般是先加糖后加牛奶。
3、咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来,而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖,刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
4、小匙用毕,要放在碟子上,不要放在杯子里。这样显得不雅,而且不小心会把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都会十分失礼。除非举行酒会,或没有桌子依托时,才能端起碟子来喝。
5、盛放咖啡的杯碟都是特制的,它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方;饮用时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时,不要发出声响;添加咖啡时,不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
6、在家里请客人喝咖啡,应当注意的是,咖啡爱好者对是否加糖和奶往往十分讲究,最好让客人自便,主人不必代劳。另外,主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水,使之与咖啡交替品尝,口味更显清纯。
7、在朋友家里作客喝咖啡时,则要注意:咖啡要趁热喝完,不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却,就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的,用后要放在碟子边上,不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完,才显得有礼貌。
8、有时候饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
咖啡粉怎么喝
咖啡粉的出现,为喜欢喝咖啡的人带来了不少便利。那家中的咖啡粉,又该怎么喝味道才是最好的呢?
大多的咖啡粉都不是煮,而是泡的。咖啡跟茶真的很像,用90到96度的水冲进去,等两到三分钟倒出溶液,渣不要。泡制时间根据你的咖啡粉细度决定,细咖啡粉的时间要的少。不可泡制时间过长,不然萃取过久的话,酸味苦味杂味就跑出来了。
如果只是自己随便喝喝,可以用个纱布缝个桶状,装上咖啡粉放在杯里,倒水在咖啡粉上,两三分钟后取出来就可以喝杯里的咖啡了。咖啡店里的也是这么做的,用滤布做成桶状,装好咖啡粉,冲水到咖啡粉上就行了。
如果想要工具,比如基本的法式滤压壶、滴滤式。高级的那种就是摩卡、虹吸之类的呢,。就类似于喝茶,你可以买普通茶用玻璃杯直接泡着喝,也可以买龙井用紫砂,泡去年的雨水慢慢品。
简单介绍几款便宜简单的:
法式滤压壶简单讲就是一个有金属滤网的杯子,你把咖啡粉放进杯子中,冲水,放入滤网。倒咖啡的时候滤网能把咖啡渣挡掉。基本构造就像超市里有有个过滤网的内盖的杯子喝茶时可以把茶叶挡掉。当然跟茶杯是不一样的,只是说原理是这样。一次冲泡一到两人份咖啡的杯大概40块钱。这种适合研磨较粗的咖啡。细的咖啡粉泡的时间不要太长。
滴滤式泡咖啡呢,就像我们小学时学的过滤实验一样。上面一个漏斗形状的容器,下面用杯子接着。你把滤纸折成漏斗形状放进漏斗里,把咖啡粉放进滤纸里,倒水在咖啡粉上,就有咖啡漏到下面的杯里了。你要用这种方式煮咖啡呢,只需买滤杯(漏斗)和滤纸,看滤杯材质,普通滤杯大概三四十。滤纸是易耗材质,一次一张。一盒四十张,15~30元之间。
还有法兰绒布做的滤布斗(也叫滤网),咖啡粉放在网中(法兰绒布上),冲水到咖啡粉上,杯子放在滤布斗下接着漏出的咖啡。
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