“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?因此,栏目特意整理了什么季节进补呢,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
进补对于我们身体会有很多好处,可能我们很多人对于这些内容都不是很了解,这些内容尤其要引起我们的高度重视,现如今人们的身体素质越来越差,多进行一些营养的补充可以帮助我们更好的缓解身体出现疾病的威胁,进补也讲究季节,下面就让我们一起了解一下什么季节进补呢吧。
秋天是一年中最为清爽的季节,也是为身体进补的好时机。在凉爽的秋风里,通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳,不仅可以补充元气,还能很好地预防冬日疾病。秋天之补重在食道,而如何吃得好、吃出营养,正是在秋风渐凉之季需要特别关注的话题。
今季正是养生天 以温润对付秋燥
人体在秋季特别容易感觉燥热,出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等表象,中医上称之为"秋燥"。由于秋天早晚温差大,各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃,还特别容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此,秋天饮食应特别以滋阴润燥为重,多食温润食品。
适宜秋天食用的肉类:乌鸡、猪蹄、甲鱼。
适宜秋天选购的水果:口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌,辅助消化,所以苹果、葡萄、柑橘都特别适合秋天食用。
秋季滋养肺脏的食品:秋燥易伤肺脏,所以秋天应多吃含水分丰富的养肺食品,如银耳、山药、百合、藕、芝麻、核桃。
最适宜秋天的汤品:在各类食品中,汤无疑是最养人的一种,而以下几款汤品更是秋天不可获缺的滋补佳品。
进补一定要掌握好时间季节,才能够达到一个更好的进补的目的,所以大家一定要对什么季节进补呢的内容引起充分重视,才能够避免因为进补的问题给我们带来不必要的伤害,同时还可以将以上内容分享给更多朋友,让很多朋友获益。
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冬季怎么进补呢
我们每个季节都要进行一些营养的补充,多补充体内所缺乏的营养物质可以有效的缓解我们出现很多种不必要的疾病,是非常有帮助的,很多人也都采用了类似的方法进行补充营养都达到了很好的效果,但是不同季节的进补方式是不同的,下面就让我们一起了解一下冬季怎么进补呢吧。
一、不需补铁男士们中真正缺铁者不足1%,因而不必在怎样补铁上费心思。这是因为:补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁,将会使这个提示内出血的信息显得模糊,进而会延迟诊治时机。其次,与女性相比,男性不能承受铁的超负荷补给。多数男性体内的铁一旦处于“满罐”状态,对铁的吸收就会停止。甚至铁满为患,造成严重的健康问题。
二、应该增加维生素E的摄入维生素E能预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。粗粮(特别是麦麸)、坚果、植物油,差不多都含有维生素E,因此,提倡男士们多吃这类食物。此外,还可以通过柑橘类、深绿色蔬菜和橘黄色水果及蔬菜来补充。
三、补充两种维生素——维生素B6和叶酸高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病的危险因素之一,而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的维生素就是维生素B6和叶酸。维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔、豆科植物和强化谷类食物中。
四、蛋白质应适可而止除了从事大强度健美运动的男子,多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质,每日中等量的肉、禽、鱼或豆科植物,加上适量的低脂奶制品就足够了。假若身体不需要,再好的蛋白质也是多余的。
冬季怎么进补呢呢与其他四季是不同的,需要我们引起高度重视,食疗方法是补充我们体内缺乏各种营养物质的一种非常不错的方法,可以有效地帮助我们预防很多种不必要疾病的威胁,希望能够对大家带来一些帮助。
秋季如何进补呢
现如今,很多人的身体健康都不是更好,给我们很多人都带来了很大的危害,秋季一定要需要我们多补充身体,这对于我们的身体是非常好的,每个季节的补充体内的营养的方式也是不同的,进补的问题需要依据时间在确定,下面就让我们一起了解一下秋季如何进补呢的相关内容吧。
立秋之后,天气逐渐进入天高气爽五谷飘香的季节。天气由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。人们习惯进入秋季后“秋补”,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。但是需要提醒的是,刚立秋时,最好不要大补。
初秋之后,经常有“秋老虎”光临。无论是中秋时节的“温燥”,还是晚秋时节的“凉燥”,总以皮肤干燥、津液缺乏为特征。为预防秋燥,中、晚秋应食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物,适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。但是脾虚湿重而泄泻者,肺寒咳嗽而痰黏者,则不宜多吃上述水果。
需要提醒的是,秋季进补应以清补、平补为主。除阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。此外,秋季进补还应因人而异,身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下进补。
提前了解一些秋季如何进补呢的相关内容才能够帮助我们更好的提高自身的身体素质,需要我们对于这些内容特别引起重视,对于我们缓解我们出现的身体很多方面的问题都特别有帮助,大家一定要特别引起重视,希望能帮到大家。
进补要分清补什么-冬季进补的重点
调和阴阳,和季节也有关。大自然和人一样,也有阴阳二气。随着一年时节的变化,大自然的阴阳二气在不断地此长彼消:春夏阳气生发,阴气收敛;秋冬阳气收敛,阴气生发。人体的阴阳二气,和大自然变化的规律是一样的。春夏二季,人体内的阳气会不断生长茁壮,阴气慢慢收敛。
进补要分清补什么-冬季进补的重点
进补要分清补什么
阴阳是中医学最基础的概念。万事万物都有阴和阳两面。人体也是一样,人体中同时存在阴阳二气,二者缺一不可。如果人缺乏阳气或者缺乏阴气,都可能引起疾玻如何分辨自己是缺阳气还是缺阴气呢?
有的人很怕冷,还没到冬天他就穿上了厚衣服,晚上睡觉的时候,他要盖厚被子,手脚还总是冰冷;夏天天很热,别人吹电扇、吹空调,他不吹,一吹就头疼,浑身打哆嗦。这种体质,是阳气不足的表现。
有的人很怕热,冬天也不穿太多的衣服;夏天贪凉,喜欢把空调的温度调得很低,喜欢吃冷食,喜欢洗冷水澡;平时容易口干舌燥、心情烦躁。这种体质,是阴气不足的表现。
这两种体质,都是身体中阳气和阴气没有调节好的结果,拥有这类体质的人,比别人更容易生玻
想要健康、不生病,首先应该把身体中的阳气和阴气都调节好。中医养生的最终目的,就是调和阴阳,使身体达到阴阳平衡的状态。
调和阴阳,和季节也有关。大自然和人一样,也有阴阳二气。随着一年时节的变化,大自然的阴阳二气在不断地此长彼消:春夏阳气生发,阴气收敛;秋冬阳气收敛,阴气生发。人体的阴阳二气,和大自然变化的规律是一样的。春夏二季,人体内的阳气会不断生长茁壮,阴气慢慢收敛;到了秋冬二季,则是阴气生长,阳气收敛。
《伤寒论》说:此君子春夏养阳,秋冬养阴,顺天地之刚柔也。《本草纲目》中也讲:圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,二气常存。其中二气,说的就是阴阳二气。这两句话的意思是,如果能做到春夏养阳,秋冬养阴,阴阳二气就可以在人体内和谐长存,人就可以常保健康。
秋季进补吃什么好?秋季进补的食物有哪些
秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此多吃有润肺生津作用的食品。
秋季进补吃什么好?秋季进补的食物有哪些
适合秋季进补的食物:
1、百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
2、莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。
3、山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
4、白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。
5、藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老的说法。
6、黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等,均可。
7、蛇肉:在驰名南国的菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老、延年益寿的功效。
8、栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。
9、胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
10、花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁,或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃。
11、红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
生活提示:入秋别忘吃萝卜
俗谚曰:萝卜就茶,急得大夫满地爬。从炎热的暑夏走进清爽的凉秋,别忘了吃萝卜!
初秋吃萝卜,一是能祛除盛夏心中的火,排除人体中的有毒杂气;二是能够平肝去郁,清凉明目。
萝卜有许多药用价值,其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝、仙人头,能利尿退肿。民间所说的萝卜能止咳顺气消食化水,概缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对于消除暑期人体中郁积的毒热之气,恢复神清气爽是有医学根据的。扬州八怪之一的郑板桥有一副养生联提到过萝卜与茶共食:青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶,这位寿高的老先生大概也是好萝卜就茶这一口吧?
初秋市场上萝卜的品种日渐增多。那种长得顺溜,大小一致,清脆不辣,水气大,既保持着萝卜的特有味道又无菜水味的萝卜,别顾忌其档次低,需知这样的萝卜在旧时比梨还要贵呢。
红枣什么季节吃最好有营养?
提起红枣想必大家都不会陌生,红彤彤的果实不仅味道酸甜美味,还具有补血补气滋阴补阳的功效,而且其中还含有丰富的维生素。古言中说到:“一日仨枣,健康到老。”可见它的营养价值颇高。但是什么季节吃,才能起到更好的作用,接下来,就让小编来为大家解答这个问题。
红枣营养丰富,含有人体所需的蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等,鲜枣的维生素C含量丰富,被誉为“百果王”。红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃、益气生津、养血安神、解药毒的功能。
比如,从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶饮,能安心守神,增进食欲;失眠者饱受辗转不眠之苦,若每晚以红枣煎汤,有助安眠;春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶饮,可预防伤风感冒;冬日严寒,红枣汤加生姜红糖,可祛寒暖胃。
西安市中心医院营养科主任吕阳梅说,红枣的最佳吃法是水煮法。即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂,连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值,又能避免有些人生吃引起腹泻。吃红枣千万别放过红枣皮,因为红枣皮的维生素含量非常丰富,远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要“囫囵吞枣”,否则会加重胃肠道负担。
现在大家应该对此有了正确的答案,另外,小编要告诉大家的是,红枣有诸多的好处不假,可是如果毫无限度的去食用它的话,不仅会遗失原本应有的功效,还会产生胀气,所以大家应必须严格控制食量。还有一点是红枣含有较高的葡萄糖,因此患有糖尿病的病人应避免食用。
冬天进补吃什么食物最好
冬天进补吃什么食物最好
天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢?并非如此。要知道,每种食物都有它的特性,就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中,有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性,再对症下药,最普通的食物其实就是最好的滋补品。
羊肉:
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气、益肾气等功效,同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看,适时的多吃羊肉,可以增加体内消化酶,能有保护胃壁、帮助消化等作用,同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。
白菜:
百菜不如白菜,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
萝卜:
白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
莲藕:
莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。
豆腐:
豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。
冬天适合吃什么进补?
冬天适合吃什么进补?
寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能,以抵御寒冷;低温会使血钙降低,且会使免疫系统功能下降,降低了对病原体的抵抗力,以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
冬季饮食应遵循秋冬养阴、养肾防寒、元忧平阳的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。
狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。还可以多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
以下三种食物大家不妨多加留意:
牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆平味甘,有润肠补血的功能。
香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
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