民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国食疗文化渊远流长,时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何避免健康食疗的误区呢?为此,小编从网络上精心整理了《边走边吃早餐的危害大!》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
边走边吃早餐的危害大!
边走边吃早餐的危害大!
有的上班族因为时间短,经常在上班路上解决早餐,即边走边吃,这样时间是节约了,但却会对健康产生不良影响。
易造成消化不良
胃肠道运作的时候对于血液供应量的要求很高,如果我们一边吃早餐一边在做全身运动,一部分血液会供应给肌肉组织,而用于消化的血液势必会减少。短期如此会造成消化不良,长期下来,容易导致胃肠功能紊乱。
吃进一堆污染物
城市的污染已经成了不可阻挡的趋势,在路上边走边吃早餐,使我们吃进去的不仅是食物,还有空气中的重金属、灰尘和一些污染物,这样的早餐,不吃也罢。
容易长胖
据英国一项调查显示,边走边吃早餐会使体重增加,原因是人们在这个过程中会分散注意力,从而吃得更多。研究者发现,相比于在看电视或与跟朋友聊天的时候吃东西,人们在走路时吃得更多。据悉,该研究要求60名女性被试分别在散步、看电视和聊天的环境下吃压缩干粮。试验结束之后,她们完成了一个后续调查问卷和口味测试,即吃四种不同口味的甜品,巧克力、胡萝卜条、葡萄和薯片。他们离开房间之后,研究者对他们的食量进行了测试。结果显示,一开始边走边吃谷物棒的节食者吃的甜品更多,尤其多吃了五倍的巧克力。
边走边吃会吃得过多。这可能是因为走路会使人的注意力被大量分散,扰乱进食后的消化能力。另一个原因可能是,人们觉得走路是一种运动方式,所以将之后的多度饮食视作是运动的奖励。所以建议大家要吃好早餐,还要坐下来轻松地吃早餐。
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生活中常有工作时间和吃饭时间相矛盾的时候,有人想出了一个两全其美的好办法既不耽误事情,又不耽误吃饭,即手拿食物边走边吃。
既不耽误事情,又不耽误吃饭,即手拿食物边走边吃。这种方法效率虽高,但于身体不利。因为手拿食物在室外边走边吃,很容易将空气中的尘埃、微生物以及有害气体吃到肚子里,这对健康非常有害,也极不卫生,道路上车来车往、尘土飞扬,细菌、病毒、虫卵、花粉等都会落到食物上。在其他公共场合,如公共汽车的扶手、座椅,公用电话,或是干活接触的工具,都沾有很多细菌。若不洗手就拿食物,细菌和病毒会沾染到食物上。况且,边走边吃也不够雅观。
虽然我们在任何环境下都可以咀嚼、吞咽食物,但在身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时,血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉,会引起消化不良。
而且,边走边吃的时候,人们往往把注意力集中在吃上面,忽略了路面的情况,容易带来安全问题。
另外,边走边吃的食物只是干食,缺乏必要的汤水滋润,对口腔、咽喉和消化道都会产生潜在的不利影响,如果经常采取这种方式吃饭,势必诱发这些部位的炎症。
既然边走边吃危害这么大,我们不妨想个办法调整一下自己的时间安排。例如,早晨早起10分钟,做事动作麻利一些,给吃早餐留下足够的时间。
坐着吃饭是最好的一种姿势,食物中的营养成分能被更好地吸收,身体内进行物理消化和化学消化的器官就会协调得更好。而人的大脑只要指挥消化系统就可以了,从而使胃肠更加舒服。
不吃早餐危害大 吃早餐是健康的生活方式
不吃早餐危害大 吃早餐是健康的生活方式
不吃早餐危害大
1、营养摄入不足
不吃早餐,全天的能量和营养素摄入不足,导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足,出现营养缺乏症、缺铁性贫血等,甚至导致严重的营养不良。
2、增加患肥胖的危险
每周偶尔吃1次早餐的儿童青少年的肥胖率为18.6%,每周吃2-4次早餐的儿童青少年的肥胖率为13.5%,而每周至少吃5次早餐的儿童青少年的肥胖率为11.8%,尤其是不吃早餐或每周只吃1次早餐的男孩,其肥胖率高达24.3%。
不吃早餐,到吃午餐时饥肠漉漉,饥不择食,不知不觉吃下去过多的食物引起能量摄入过多,从而在体内转化为脂肪蓄积引起,也可能与其他肥胖相关因素有关所致。
3、影响学习工作效率
国内外的研究证实,不吃早餐和早餐质量不好的学生,上午第1、2节课就出现精力不集中、疲劳、思考问题不积极,第3、4节课时以上现象更加明显,不吃早餐或早餐吃得不好的同学中有1/3的人文化课不及格;早餐吃得好的学生,则精力充沛,思考积极,文化课不及格的比例明显比不吃早餐和早餐吃得不好的人低。
大脑能够利用的唯一能源是血中的葡萄糖,不吃早餐或早餐吃得不足的学生血糖水平相对较低,不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质,从而影响学习成绩;另外,由于不吃早餐或早餐吃得不足,未到中午就饥肠辘辘,机体因为能量和某些营养素不足,产生应激反应而导致大脑的兴奋性降低,出现心慌、乏力、注意力不集中,使工作和学习效率大大降低,从而影响学习成绩。
吃早餐是健康的生活方式
1、早餐晚做
为了节省时间,在头一天的晚上就把第二天早上要吃的食物准备好。例如,把水果洗好、切好,用保鲜膜包好放在冰箱。
2、四类食物
早餐提供的能量应占全天总能量的25-30%,原则是营养全面、均衡。要有谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品,还要有蔬菜水果。一份营养质量好的早餐应该包括以上4类食物,各类食物的量可因人而宜。
3、家人进餐
家长的言传身教对孩子饮食行为的形成起着重要的作用。调查发现,孩子吃早餐的频率与家长每周吃早餐的次数联系密切,家长吃早餐的频率越高,其孩子吃早餐的频率也越高。
在为孩子准备早餐的同时,父母也应该和孩子一起享用早餐,来营造一种健康生活方式的家庭氛围。
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