生活好的重要标志就是吃得好,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你也是这样的看法吗?下面是小编精心整理的"黄豆猪手汤怎么做好吃 黄豆猪手汤的做法大全",供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
黄豆猪手汤
这是一道非常家常的清香浓郁滋润的汤。 猪手,含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明
食材配方
主料:
猪手
600g黄豆
50g八角
1个辅料:
生抽
3ml盐
2g做法 共7个步骤
1.黄豆泡洗干净,浸泡5个小时,胀大至原来1倍以上
2.猪手让店家处理干净,切块
3.猪脚放入锅内加水,姜片,料酒焯水后洗净
4.电饭煲内放入猪手,八角,陈皮,姜片和黄豆
5.加入适量生抽,不要加盐
6.插电炖煮30分钟,不要开盖,焖煮30分钟开盖
7.成品,非常清香软滑好吃
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香菇黄豆猪手汤
香菇黄豆猪手汤
材料:猪蹄200克,黄豆、香菇各适量
调味料:1盐3克,姜片6克
香菇黄豆猪手汤的做法
1.黄豆洗净后浸泡30分钟;香菇洗净。
2.猪蹄洗净,斩块,飞水。
3.砂煲内注水,放入姜片、猪蹄、香菇、黄豆用大火煲沸,改小火煲3小时,加盐调味即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
黄豆滋补猪手浓汤怎么做好吃 黄豆滋补猪手浓汤的做法大全
黄豆滋补猪手浓汤
秋冬是一年四季中最佳保养时间,一般来说,无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上,而且最好在24小时内食用,既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收,功
食材配方
主料:
黄豆
150g猪手
500g甜玉米
200g花生
50g红枣
50g枸杞
10g辅料:八角
适量生姜
适量料酒
适量花椒
适量茴香
适量
做法 共7个步骤
1.猪手买回来去毛清洗干净。
2.锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫。
3.捞出猪手放入清水盆中洗净。
4.洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒。
5.加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆。
6.盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右。
7.加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。
黄豆猪手煲
大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能增加皮肤弹牲,防止色素沉着于皮肤,从而起到抑制妊娠纹生成的作用。
黄豆猪手煲
原料:猪手2~3只,黄豆、调味料适量。
黄豆猪手煲的做法
将猪手清洗干净,开水焯去血水,放冷水中中火炖40分钟,然后加入黄豆与调味料,转小火炖1小时即可。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
黄豆猪手汤的做法_美食方法
黄豆猪手汤的做法
主料:猪蹄700克、黄豆120克、蜜枣1颗
配料:食盐少许、姜3片
黄豆猪手汤的做法步骤:
步骤一、将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片,蜜枣
步骤二、将猪手放入温水中煮至沸腾去血水
步骤三、取出猪手冲洗干净
步骤四、将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内,加入适量水(水量以盖过食物约2CM深即可)
步骤五、按下电锅键(豆类),直至电锅键跳至(保温)即可。加入盐调味即可食用
黄豆猪手汤的做法烹饪技巧
1、姜片以少量为好,少量可去腥,解腻。过多有姜的味道。蜜枣是广东人煲汤常用的材料,会给汤增加少许鲜甜味,比味精,鸡精要天然的多。
2、用电压力锅煮汤,最大的特点就是水份不会少。放多少水到煮好还是多少水。所以千万要控制水量,不要放太多水。否则汤味就不够浓了。
苦瓜黄豆猪骨汤怎么做好吃 苦瓜黄豆猪骨汤
苦瓜黄豆猪骨汤
苦瓜黄豆猪骨汤气味苦甘、清润,具有清暑除热、明目解毒的功效,是夏日解暑的好汤饮。
食材配方
主料:
排骨
500g辅料:
黄豆
200g苦瓜
300g食盐
适量
做法 共4个步骤
1.猪骨洗净飞水备用。
2.黄豆提前浸泡四小时。
3.苦瓜去籽切大块用盐水泡十分钟。
4.将猪骨、苦瓜、黄豆一起放入锅内,加入足量清水,大火烧开转小火煲一小时,出锅前用食盐调味即可。
盐水猪手怎么做好吃 盐水猪手的做法
盐水猪手
自己煮的猪手,味道很好,颜色不是很红,不过太好吃了
食材配方
主料:
猪手
650g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量干辣椒
适量老抽
适量孜然
适量花椒
适量八角
适量
做法 共6个步骤
1.将生猪手清水冲洗
2.放入沸水中焯烫,再用凉水冲净
3.调料备用
4.电饭煲中放入清水,焯好的猪手、准备好的调料一起放进锅中,盖盖儿煮沸
5.改为保温档,不要揭开盖儿,二十分钟后再改为煮饭档,如此反复两三个回合,这时可用一根筷子扎一下猪手,如果能够轻易扎透,就说明此时猪手已经熟透了
6.为了能够让猪手更好的入味,先不要急于捞出猪手,可浸泡半小时凉凉,再捞出手撕成小块
2020猪骨黄豆苦瓜汤怎么做好吃 猪骨黄豆苦瓜汤的做法,步骤
猪骨黄豆苦瓜汤
家里人都喜欢喝汤,夏天就更加是不可一餐无汤。每周1~2 次老火汤,其他就是各种瓜菜类、菌菇类、豆腐等滚汤,看来 我家真的是无汤不欢呀。夏天是各种瓜类大量上市的季
食材配方
主料:
苦瓜
1个黄豆
200g猪骨
500g清水
适量辅料:盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备材料;
2.猪骨飞水,冲洗干净血沫;
3.苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块;
4.苦瓜飞水,这样可以去除苦味;
5.黄豆清洗干净;
6.黄豆和猪骨放进锅里,加入清水;
7.加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序;
8.煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可;
9.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨;
香浓猪手汤
秋冬女性必备的一款美容圣品--香浓猪手汤
家里的领导大人,对猪脚有种特殊的迷恋,因为他老人家一直相信,猪脚除了对人皮肤好,还能使手脚更强健,所谓吃哪补哪儿。
以前穿过AbercrombieFitch的Polo衫,无论质量颜色个人来说还是很喜欢的,这次他们年底FinalSale,就兴冲冲的嚷呢,要不要买一些来穿。结果某人听到眼睛睁的比牛眼还大,说,那个那个,是你能穿的么,都是些少男少女穿的,你都double了,还能穿阿...double了double了,俺什么时候double了,你才double呢!
不过说归说,女人么还是要适当保养下的,否则等到真正老矣就麻烦了不是。就连阿宝小朋友,都会在俺抹脸的时候在旁边敲打:麻麻,你擦多多的,变白白的,像苹果一样漂亮!
所以呢,下面这款汤在俺家上演的频率还是比较频繁的,不过需要偶尔改变一下口味而已。秋冬季节寒冷,多数女性畏寒怕冷,热热的喝下一碗热腾腾香喷喷的猪手汤,在滋润保养皮肤的同时,想不暖和都难啊!此汤特别借献给俺那位亲爱的准妈妈,希望你们都健康快乐,人生在世缘分天定,认识你真好!哈哈。
香浓猪手汤
原料:猪脚、干贝、黄豆、莲子、姜片、盐、料酒。
香浓猪手汤的做法1.干贝加入适量清水、姜片、料酒泡发。
2.莲子、黄豆加入清水泡3个小时以上。
3.猪脚加姜片、料酒开水汆烫,洗净血水备用。
4.所有材料放入高压锅,一次性加入足量的开水,大火煮开,小火压25-30分钟。
5.加入盐调味即可食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
芸豆猪手汤
冬季暖胃又美容的汤----芸豆猪手汤
芸豆富含蛋白质、铁、钙及维生素等营养物质,常吃能润肺、补气、滋阴,促进肌肤新陈代谢。
猪蹄营养丰富,味道可口,还富含胶原蛋白,绝对是美容佳品。两者一起煲汤食疗效果倍增,有效增加皮肤弹性,延缓肌肤衰老。
在寒冷的冬季,喝一碗这样热乎乎的汤,既暖胃,又营养,还美容哦。俺特别喜欢吃汤里煮得粉粉的面面的芸豆,太好吃了,芸豆吸足了猪蹄里的肉味,而且炖了之后,绵软的入口即化,感觉比肉还好吃呢。
芸豆猪手汤原料:猪蹄一个,芸豆100克,枸杞20粒左右,红枣3个,盐,姜,料酒。
芸豆猪手汤的做法
1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。
2、猪蹄让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片。
3、锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。
4、锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味即可。
芸豆怎样煮烂
将芸豆洗净,在室温下用冷水或温水浸泡12小时,待豆粒完全涨大将水倒掉,加水放在高压锅内煮20分钟,或用文火熬烂。将煮熟的豆放入冰箱贮存备用,做主食或做菜...[更多]
板栗焖猪手怎么做好吃 板栗焖猪手的做法
板栗焖猪手
猪手因板栗而买。平时很少买大油大肉吃的。板栗,是当季的美食,不能不买的,喜欢吃。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“
食材配方
主料:
猪手
350g板栗
250g青菜
150g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量冰糖
适量桂皮
适量八角
适量生姜
适量大葱
适量老抽
适量
做法 共20个步骤
1.猪手一个,用淘米水浸泡出血水
2.将猪手在开水锅内焯水
3.过冷水后,用镊子拔干净细毛再冲洗一下
4.取用香料:桂皮和八角适量备用
5.将处理干净的猪手放入高压锅,投入香料
6.往里倒入开水,并加入适量的料酒
7.加入老抽适量
8.盖盖焖煮7-8分钟熄火
9.板栗用刀切上“十字”
10.在开水锅内煮4-5分钟
11.捞出投入凉水中,方便剥壳
12.剥去壳并去衣后的板栗待用
13.打开消气的高压锅,倒入板栗
14.加入冰糖不加阀焖炖
15.切取少许生姜和大葱
16.将焖炖好的猪手捞取小段,皮朝下铺入蒸碗内,上面加生姜和大葱片入蒸锅蒸十分钟左右
17.青菜洗净取用菜心五个
18.大火,坐锅热油少许
19.下菜心快速翻炒,加食盐调味后关火备用。
20.将蒸后的板栗猪手倒扣入盘,周围围上青菜芯即可。
萝卜干黄豆猪骨汤怎么做好吃 萝卜干黄豆猪骨汤
萝卜干黄豆猪骨汤
晒干的萝卜,我们叫菜脯,咸香脆口,消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。 秋天来了 秋燥
食材配方
主料:
猪骨
400g萝卜干
80g黄豆
100g辅料:
姜
3片盐
适量蜜枣
2个
做法 共6个步骤
1.猪骨、萝卜干 、黄豆、蜜枣 、盐 、姜片
2.萝卜干和黄豆用水浸泡,泡软的萝卜干容易洗去沙尘。
3.猪骨下锅灼去血水,然后冲洗干净骨碎杂质。
4.猪骨灼过水洗净,萝卜干黄豆浸泡洗净,蜜枣,姜片全部材料加水2500毫升放入汤锅,大火煲。
5.大火煲开10分钟改小火煲2小时,放盐调味即可饮用。
6.清香润燥降火,鲜美可口。
排骨黄豆汤怎么做好吃 排骨黄豆汤的做法大全
排骨黄豆汤
黄豆[性能]味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。 [参考]含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量最高;含大量脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸
食材配方
主料:
黄豆
100g排骨
500g辅料:油
适量盐
适量绍酒
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.干黄豆提前一个小时泡水
2.后捞起洗净备用
3.姜适量拍扁
4.高压锅里放适量油放姜下去爆香
5.放半汤勺清水到锅里后放到排骨翻炒
6.翻炒至排骨转色后加两汤勺的水放半汤勺绍酒加适量盐,中火煮8~10分钟
7.放适量清水开始煮汤,黄豆放下。大火上气后改小火煮15~20分钟。后按照个人口味添加盐调味
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