生活的意义，一定程度是吃好，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食让生活对人更加具有吸引力，由此美食起的作用很大。你身边人对美食的观点是什么呢？以下“葡萄干酸奶小蛋糕怎么做好吃 葡萄干酸奶小蛋糕”由小编为大家收集整理，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
葡萄干酸奶小蛋糕
我自己用面包机做了一次酸奶，没有放糖，不太好吃，索性拿来做蛋糕，味道一定不错的。老公喜欢吃葡萄干，不管是面包还是蛋糕，都喜欢放一点。可我女儿是最不喜欢吃葡萄干的
食材配方
主料：
低粉
80g酸奶
85g糖
60g鸡蛋
3个油
20g辅料：
白醋
适量盐
1g葡萄干
适量
做法 共10个步骤
1.蛋黄蛋白分开。
2.蛋黄加酸奶、15g糖搅拌。
3.筛入低粉。
4.蛋白分3次加入剩下的糖，打至干性发泡。
5.取1/3蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀。
6.倒入蛋白糊轻轻翻拌。
7.放入事先泡好的葡萄干翻拌均匀。
8.放进蛋糕模约8分满。
9.放进预热好的烤箱，水浴烤180度50分钟。
10.取出晾凉。
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用黄油做蛋糕味道可比植物油香喔，可是我好像只用黄油做过马芬蛋糕，那时候是因为没有打蛋器，所以做了最简单的马芬蛋糕，有了打蛋器后我就再也没做过了，某天心血来潮想用
食材配方
主料：
低粉
100g黄油
60g砂糖
60g牛奶
50ml鸡蛋
50g葡萄干
30g辅料：泡打粉
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.准备好所有食材
2.低粉加入适量泡打粉搅拌均匀过筛备用
3.黄油软化加入白砂糖打发，打至微微发白即可
4.分次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀后再加下一次
5.加入牛奶搅拌均匀筛入步骤2中的粉类搅拌
6.筛入步骤2中的粉类搅拌
7.葡萄干稍微切一下
8.切好的葡萄干加入面糊中，稍稍搅拌
9.把面糊装入裱花袋中，挤入小纸杯中，上面按上一颗葡萄干
10.烤箱预热180度中层烤15-20分钟即可
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葡萄干蛋糕
烘焙菜鸟的我做的第一份烤箱蛋糕。 光是看样子，还可以哦，可是味道吃起来像是发糕。 这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包，一共200克。 所以我准备4个鸡蛋，
食材配方
主料：
蛋糕粉
200g辅料：
花生油
30g鸡蛋
4只葡萄干
15g白砂糖
200g做法 共13个步骤
1.准备食材，每个精准称量哦！
2.鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。
3.直接开启打蛋器打蛋。
4.打到蛋液起泡时加入花生油。
5.用筷子轻轻搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉（我见其他人都是筛进去的，是不是防止蛋糕粉结块？）
7.用打蛋器搅拌均匀。
8.蛋糕盘刷油，同时预热烤箱。
9.倒进蛋糕液。
10.加入葡萄干。
11.烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
12.出炉，趁热脱模。
13.美美的享受早餐。
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用原来的烤箱烤蛋糕的时候，放在烤箱中层烤蛋糕顶部会上色过深，放在下层烤出的蛋糕会出现向上凹的现象，所以一直想拥有一台上下火可以单独调节的烤箱，感谢好豆给我试用长
食材配方
主料：
低筋面粉
125g酸奶
130g黑葡萄干
30g白糖
115g鸡蛋
6个色拉油
30g辅料：油
适量盐
1/4茶匙塔塔粉
1/2茶匙中筋面粉
2茶匙朗姆酒
2汤匙大杏仁片
适量做法 共24个步骤
1.黑葡萄干洗净沥干水分，加入朗姆酒浸泡30分钟。
2.鸡蛋打开蛋黄放入大碗中。
3.蛋清放入盆中。
4.蛋黄中放入酸奶、色拉油、盐、25克白糖，搅拌至白糖溶化。
5.蛋黄糊中筛入低筋面粉。
6.轻轻搅拌至无面粉颗粒，面糊光滑。
7.蛋清先用打蛋器打至粗泡，放入塔塔粉。
8.继续搅打蛋清呈中泡，放入30克白糖。
9.打至蛋清呈细泡沫状时，再放入30克白糖。
10.打发至蛋清有纹路时放入剩余的30克白糖。
11.直到蛋清成湿性发泡，提起打蛋头可以看到下垂的三角形。
12.取1/3打发好的蛋清糊放入蛋黄糊中。
13.把搅拌好的蛋黄糊再倒入蛋清盆中。
14.翻拌均匀。
15.黑葡萄干中倒出多余的朗姆酒，再放入2茶匙中筋面粉拌匀。
16.把黑葡萄干放入蛋糕糊中拌匀。
17.轻轻拌匀。
18.蛋糕糊倒入10寸中空蛋糕模中，刮平表面后提起模具震几下，震出蛋糕糊中的大泡。
19.表面撒入大杏仁片。
20.把蛋糕模具放入已预热的烤箱下层，上火150度、下火135度烤制。
21.大约烤制20分钟时，蛋糕表面微微上色。
22.及时加盖锡纸。
23.再烤35分钟至蛋糕成熟，立即取出。
24.24、 把烤好的蛋糕倒扣，晾凉后再切块。
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葡萄干酸奶冰激凌
不知道该做什么冰激凌，冰箱里还有两杯酸奶，也放了两天了，索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调？来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的
食材配方
主料：
自制原味酸奶
250g淡奶油
100g细砂糖
30g葡萄干
25g辅料：焦糖酱
适量
做法 共12个步骤
1.准备用料
2.葡萄干切碎备用
3.将糖加入淡奶油中
4.搅打成7分发
5.加入三分之一酸奶，拌匀
6.再加入剩下的酸奶，拌匀
7.加入葡萄干碎粒
8.拌匀
9.倒入冰激凌机中搅拌
10.15分钟左右，成为软冰激凌
11.装入容器中，冷冻约1-2小时
12.挖球，用焦糖酱和葡萄干点缀
电饭煲葡萄干蛋糕怎么做好吃 电饭煲葡萄干蛋糕
电饭煲葡萄干蛋糕
打蛋器收到很长时间了，终于有空做蛋糕。 省去了打蛋清的力气，呵呵。很是方便，以后想做蛋糕就做蛋糕。
食材配方
主料：
小麦面粉
80g鸡蛋
4枚葡萄干
30g辅料：
油
适量盐
适量牛奶
8勺泡打粉
5g白糖
50g
做法 共15个步骤
1.将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里
2.将蛋黄打散放入8勺牛奶
3.放入1勺糖
4.放入泡打粉
5.放入面粉
6.上下翻动，拌匀，备用
7.往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状
8.如图时再放入1勺白糖
9.插上牙签不倒，打成这个样子就可以了
10.分两次将蛋清和蛋黄糊糊混合
11.上下拌匀，不要打圈，以免起劲
12.锅底抹油
13.把调好的糊糊倒入锅中，上下颠两下锅，震出气泡
14.撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，2-3分钟左右跳闸，用湿毛巾捂住出气口，保温15分钟，再按下煮饭，跳闸后继续保温15分钟，即可
15.倒出晾凉
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玉米面葡萄干小蛋糕
从老家带回一些玉米面，本来想着是做馒头之类的加上点，前几天做蛋糕时候想，要是做蛋糕加上不更好吗？？？玉米面黄黄的，做出来的蛋糕不是更好看吗，而且也吃一部分粗粮。
食材配方
主料：
鸡蛋
4个玉米粉
50g面粉
50g辅料：
油
30ml白糖
100g牛奶
90ml盐
2.5ml葡萄干
适量
做法 共12个步骤
1.蛋黄及蛋白分开，蛋黄中加入30g糖打匀
2.花生油分三次加入打匀
3.一次性加入牛奶打匀
4.筛入面粉及玉米粉及盐
5.再加入葡萄干 ，以炒菜的方式和匀
6.蛋青分三次加糖
7.加到干性发炮，提起打蛋器头不弯曲
8.取出1/3蛋青加到蛋黄糊里和匀
9.把和匀的蛋黄糊反倒入蛋青里和匀
10.烤盘铺油布，倒入和好的糊糊
11.180度烤30分钟即可，只要拍一下表面不沙沙响就好了
12.切块食用即可
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葡萄干戚风蛋糕
上次回家时，给老妈和老姐做了水果奶油蛋糕带去当点心。 妈妈说蛋糕真柔软，好吃；只是带奶油的不敢多吃，老人家怕给身体造成负担呢！ 于是这星期，我再回去的时候，就给
食材配方
主料：
低筋面粉
50g鸡蛋
3个葡萄籽油
25ml牛奶
25ml白砂糖
55g酒浸葡萄干
80g辅料：泡打粉
1/2茶匙盐
2g柠檬汁
数滴
做法 共13个步骤
1.准备全部材料（我用六寸中空模）；烤箱提前预热165°；蛋白、蛋黄分开放入盆中
2.蛋黄加20g左右的白砂糖用手动打蛋器打至颜色发白
3.加入葡萄籽油，继续搅打至稍微膨胀
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.低筋粉和泡打粉一起过筛加入
6.搅拌成光滑面糊，盖上保鲜膜（防止表面结皮）备用。
7.蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡，加入柠檬汁和盐，搅拌；
8.将剩余的白砂糖粉2次加入，打至接近硬性发泡。
9.葡萄干用少量过筛的面粉拌一下
10.先取1/3的蛋白加入到蛋黄面糊中切拌均匀
11.再将拌过的面糊加入到剩余的蛋白中切拌，最后加入葡萄干，拌匀，手法要轻。
12.倒入模具中表面再撒少量葡萄干，轻摔模具，震出气泡，送入烤箱
13.165°烤约50分钟左右，注意观察，表面上色合适后及时加盖锡纸。
电饭煲版葡萄干蛋糕怎么做好吃 电饭煲版葡萄干蛋糕
电饭煲版葡萄干蛋糕
一直就比较喜欢烘培的我，由于家里没有烤箱，便不能完成烘培蛋糕的愿望，但是偶然一次机会发现电饭煲也可以做蛋糕，所以毅然决定试一试，没想到做了几次都非常成功，非常漂
食材配方
主料：
低筋面粉
150g鸡蛋
4个牛奶
200ml辅料：
泡打粉
适量白糖
适量葡萄干
适量色拉油
适量做法 共17个步骤
1.准备好所有的食材，以及器具。
2.准备2个容器分别装入蛋白和蛋黄，切记容器里不能有水或者油哦。
3.蛋黄加白糖搅拌均匀，这个白糖可以根据自己的喜欢的甜度来加的，我加了2勺白糖。
4.倒入牛奶搅拌均匀。这个时候记得要加2勺油哦，色拉油，黄油，橄榄油都行。
5.搅拌均匀的牛奶蛋黄液筛入低筋面粉。
6.然后上下的搅拌均匀面粉糊，记得不要打圈圈的搅拌面粉哦，这样起筋了的面粉糊，做出来的蛋糕就不松软了。
7.蛋白用打蛋器打成气泡状，然后加入1勺白糖继续打发。
8.待气泡较多的时候再加入1少白糖继续打发。
9.打至蛋白成奶油状，拉起来竖立不倒就OK了。
10.然后把打发的蛋白分2次均匀的加入面粉糊里。
11.搅拌均匀之后的蛋糕糊就完成了。
12.电饭煲预热5分钟之后拿出来刷一层色拉油。
13.然后倒入蛋糕糊，震出气泡。
14.然后加入好吃的葡萄干，我喜欢葡萄干，多加点，嘿嘿。
15.放入电饭煲内，煲个45分钟左右吧，如果期间有跳过去的话，可以再按回煮饭的功能。
16.用牙签插入蛋糕试试，如果牙签上没有粘合物就代表蛋糕熟了，即可上锅开吃了。
17.这次做的蛋糕可能气泡没有震好，好多个洞洞哦，呵呵，不过味道还可以。
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多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。多吃葡萄干，不做冰美人！在这里给大家介绍一款葡萄干饼干，不仅简单容易，而且味道好极了！
食材配方
主料：
低筋面粉
130g牛油
75g葡萄干
35g蛋液
1勺辅料：白沙糖
60g
做法 共8个步骤
1.首先把牛油软化，加入白糖进行搅拌
2.加入一大勺蛋液，进行搅拌，一定要把蛋液和牛肉都充分搅匀
3.把葡萄干切碎备用，如果买的葡萄干比较小颗的，就不用切
4.切好的葡萄干放入牛油内一起搅匀
5.加入低筋面粉，拌成面团
6.用手把面团整形成长方体.保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬。大约半小时左右
7.取出冻好的面团，切成小块
8.放入烤箱，上下火，175度，烤18分钟左右即可
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糖分摄取多了终不好，馒头又没什么味道，于是想着将葡萄干与面粉揉在一块那不是挺好的吗，又有味、糖分还不多。 蒸出来大家还都挺喜欢的呢。 试试吧，不错哦。
食材配方
主料：
面粉
250g葡萄干
100g辅料：发酵粉
适量
做法 共7个步骤
1.发酵粉用温水调开，倒进面粉中，面粉用筷子搅成絮状。
2.用手揉成光洁的面团，密封、放在温暖的地方发酵。
3.待面团发成2倍大，表面撑蜂窝状就发好了。
4.将面团铺开，上面撒上葡萄干。
5.卷起来，揉出里面的空气。
6.将面团揉成长形，切段。盖上湿布静至30分钟。
7.大火、沸水、蒸15分钟，再焖3分钟就好(^o^)/~
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前几天买了葡萄干，葡萄干特别甜，我不爱吃很甜的东西，我就想了个办法用葡萄干做面包，这样就不会觉得很甜了，做出来的面包也很好吃
食材配方
主料：
高筋面粉
牛奶
鸡蛋
葡萄干
黄油
盐
酵母
糖
做法 共11个步骤
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.20分钟后放入葡萄干搅拌2分钟
4.整形后放入面包机发酵1小时
5.发酵至2到2.5倍，用手指插入不回缩
6.排空气醒15分钟
7.擀成长方形
8.由上向下卷起
9.放入模具盒里进行第二次发酵
10.发酵至8分满，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
11.30分钟出烤箱放涼
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今天给大家介绍一款芝士球，这种芝士蛋糕一口一块，很过瘾喔，这款蛋糕不需要烤箱，对家里没有烤箱，却又很喜欢吃芝士蛋糕的朋友是一个很好的尝试呢！做法虽然很简单，但是
食材配方
主料：
奶油芝士
150g葡萄干
35g杏仁
35g辅料：
糖粉
适量全脂牛奶
适量椰丝
适量可可粉
适量做法 共9个步骤
1.用郎姆酒把葡萄干泡大约三小时，让葡萄干充份吸收郎姆酒的香味
2.把杏仁切碎备用。如果是生的杏仁就要在平底锅里炒一下
3.奶油芝士软化，然后加入适量的牛奶和糖粉搅拌匀
4.加入葡萄干一起搅拌均匀
5.加入切碎的杏仁一起搅拌均匀
6.然后放进冰箱里冻大约20分钟左右，让奶油芝士硬一些，一会容易做形
7.冻好的芝士，像揉汤圆一样，做成一个个球形，然后滚上椰丝
8.滚好的芝士球用盘子装好，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏40分钟就可以吃啦
9.如果喜欢巧克力味的朋友，可以不滚椰丝，可以滚上可可粉
感谢您阅读“97美食网”的《葡萄干酸奶小蛋糕怎么做好吃 葡萄干酸奶小蛋糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葡萄干奶油小蛋糕专题，希望您能喜欢！
