美食对于中国人有着非常寻常的意义，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食不简单是吃的需要。你对美食的观点是什么呢？小编特意收集和整理了杏仁黑葡萄干酸奶蛋糕怎么做好吃 杏仁黑葡萄干酸奶蛋糕，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
杏仁黑葡萄干酸奶蛋糕
用原来的烤箱烤蛋糕的时候，放在烤箱中层烤蛋糕顶部会上色过深，放在下层烤出的蛋糕会出现向上凹的现象，所以一直想拥有一台上下火可以单独调节的烤箱，感谢好豆给我试用长
食材配方
主料：
低筋面粉
125g酸奶
130g黑葡萄干
30g白糖
115g鸡蛋
6个色拉油
30g辅料：油
适量盐
1/4茶匙塔塔粉
1/2茶匙中筋面粉
2茶匙朗姆酒
2汤匙大杏仁片
适量做法 共24个步骤
1.黑葡萄干洗净沥干水分，加入朗姆酒浸泡30分钟。
2.鸡蛋打开蛋黄放入大碗中。
3.蛋清放入盆中。
4.蛋黄中放入酸奶、色拉油、盐、25克白糖，搅拌至白糖溶化。
5.蛋黄糊中筛入低筋面粉。
6.轻轻搅拌至无面粉颗粒，面糊光滑。
7.蛋清先用打蛋器打至粗泡，放入塔塔粉。
8.继续搅打蛋清呈中泡，放入30克白糖。
9.打至蛋清呈细泡沫状时，再放入30克白糖。
10.打发至蛋清有纹路时放入剩余的30克白糖。
11.直到蛋清成湿性发泡，提起打蛋头可以看到下垂的三角形。
12.取1/3打发好的蛋清糊放入蛋黄糊中。
13.把搅拌好的蛋黄糊再倒入蛋清盆中。
14.翻拌均匀。
15.黑葡萄干中倒出多余的朗姆酒，再放入2茶匙中筋面粉拌匀。
16.把黑葡萄干放入蛋糕糊中拌匀。
17.轻轻拌匀。
18.蛋糕糊倒入10寸中空蛋糕模中，刮平表面后提起模具震几下，震出蛋糕糊中的大泡。
19.表面撒入大杏仁片。
20.把蛋糕模具放入已预热的烤箱下层，上火150度、下火135度烤制。
21.大约烤制20分钟时，蛋糕表面微微上色。
22.及时加盖锡纸。
23.再烤35分钟至蛋糕成熟，立即取出。
24.24、 把烤好的蛋糕倒扣，晾凉后再切块。
97msw.cOm延伸阅读
杏仁葡萄干吐司怎么做好吃 杏仁葡萄干吐司
杏仁葡萄干吐司
喜欢吃面包，更喜欢吃葡萄干做的面包。前几天去批发市场买了二斤葡萄干，这几天就变着法儿吃葡萄干面包了。越吃越上瘾了，几乎每天都做面包吃呢。
食材配方
主料：
高筋面粉
葡萄干
酵母
盐
黄油
鸡蛋
牛奶
白糖
做法 共12个步骤
1.除黄油、葡萄干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.葡萄干去杂质洗净。
3.放入黄油继续搅拌40分钟。
4.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
5.面团发酵至2---2.5倍大小。
6.将面团滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7.将面团整理成长方形。
8.放入葡萄干。
9.自上而下圈起成筒状。
10.放入吐司盒中。
11.放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，撤上杏仁片。
12.放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。
葡萄干蛋糕怎么做好吃 葡萄干蛋糕
葡萄干蛋糕
烘焙菜鸟的我做的第一份烤箱蛋糕。 光是看样子，还可以哦，可是味道吃起来像是发糕。 这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包，一共200克。 所以我准备4个鸡蛋，
食材配方
主料：
蛋糕粉
200g辅料：
花生油
30g鸡蛋
4只葡萄干
15g白砂糖
200g做法 共13个步骤
1.准备食材，每个精准称量哦！
2.鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。
3.直接开启打蛋器打蛋。
4.打到蛋液起泡时加入花生油。
5.用筷子轻轻搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉（我见其他人都是筛进去的，是不是防止蛋糕粉结块？）
7.用打蛋器搅拌均匀。
8.蛋糕盘刷油，同时预热烤箱。
9.倒进蛋糕液。
10.加入葡萄干。
11.烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
12.出炉，趁热脱模。
13.美美的享受早餐。
葡萄干酸奶冰激凌怎么做好吃 葡萄干酸奶冰激凌
葡萄干酸奶冰激凌
不知道该做什么冰激凌，冰箱里还有两杯酸奶，也放了两天了，索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调？来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的
食材配方
主料：
自制原味酸奶
250g淡奶油
100g细砂糖
30g葡萄干
25g辅料：焦糖酱
适量
做法 共12个步骤
1.准备用料
2.葡萄干切碎备用
3.将糖加入淡奶油中
4.搅打成7分发
5.加入三分之一酸奶，拌匀
6.再加入剩下的酸奶，拌匀
7.加入葡萄干碎粒
8.拌匀
9.倒入冰激凌机中搅拌
10.15分钟左右，成为软冰激凌
11.装入容器中，冷冻约1-2小时
12.挖球，用焦糖酱和葡萄干点缀
葡萄干小蛋糕怎么做好吃 葡萄干小蛋糕
葡萄干小蛋糕
做这个小蛋糕，完全是看中了它的简单方便，天生是个慢性子，做烘焙需要的时间又长，所以家里居然断了零食，额滴神，公公婆婆居然在街上买了油炸的东西回来给儿子当点心，别
食材配方
主料：
黄油
75g细砂糖
80g低筋面粉
120g牛奶
65g葡萄干
60g鸡蛋
1个辅料：泡打粉
4g盐
适量做法 共13个步骤
1.软化黄油；加入细砂糖和少许盐
2.打至颜色变浅，体积膨大
3.加入少量打散的蛋液，
4.搅匀后再加下一次，直至全部搅匀
5.低筋面粉和1小匙泡打粉混合过筛备用。
6.加入1/3粉类搅拌均匀
7.加入1/2牛奶搅拌均匀
8.继续以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料，并拌匀
9.葡萄干提前用郎姆酒浸泡
10.加入沥干的葡萄干
11.拌成均匀的面糊
12.将面糊盛入纸杯中约7分满
13.预热180℃的烤箱，上下火，倒数第二层，20分钟。
电饭煲葡萄干蛋糕怎么做好吃 电饭煲葡萄干蛋糕
电饭煲葡萄干蛋糕
打蛋器收到很长时间了，终于有空做蛋糕。 省去了打蛋清的力气，呵呵。很是方便，以后想做蛋糕就做蛋糕。
食材配方
主料：
小麦面粉
80g鸡蛋
4枚葡萄干
30g辅料：
油
适量盐
适量牛奶
8勺泡打粉
5g白糖
50g
做法 共15个步骤
1.将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里
2.将蛋黄打散放入8勺牛奶
3.放入1勺糖
4.放入泡打粉
5.放入面粉
6.上下翻动，拌匀，备用
7.往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状
8.如图时再放入1勺白糖
9.插上牙签不倒，打成这个样子就可以了
10.分两次将蛋清和蛋黄糊糊混合
11.上下拌匀，不要打圈，以免起劲
12.锅底抹油
13.把调好的糊糊倒入锅中，上下颠两下锅，震出气泡
14.撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，2-3分钟左右跳闸，用湿毛巾捂住出气口，保温15分钟，再按下煮饭，跳闸后继续保温15分钟，即可
15.倒出晾凉
葡萄干黄油小蛋糕怎么做好吃 葡萄干黄油小蛋糕
葡萄干黄油小蛋糕
用黄油做蛋糕味道可比植物油香喔，可是我好像只用黄油做过马芬蛋糕，那时候是因为没有打蛋器，所以做了最简单的马芬蛋糕，有了打蛋器后我就再也没做过了，某天心血来潮想用
食材配方
主料：
低粉
100g黄油
60g砂糖
60g牛奶
50ml鸡蛋
50g葡萄干
30g辅料：泡打粉
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.准备好所有食材
2.低粉加入适量泡打粉搅拌均匀过筛备用
3.黄油软化加入白砂糖打发，打至微微发白即可
4.分次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀后再加下一次
5.加入牛奶搅拌均匀筛入步骤2中的粉类搅拌
6.筛入步骤2中的粉类搅拌
7.葡萄干稍微切一下
8.切好的葡萄干加入面糊中，稍稍搅拌
9.把面糊装入裱花袋中，挤入小纸杯中，上面按上一颗葡萄干
10.烤箱预热180度中层烤15-20分钟即可
葡萄干戚风蛋糕怎么做好吃 葡萄干戚风蛋糕
葡萄干戚风蛋糕
上次回家时，给老妈和老姐做了水果奶油蛋糕带去当点心。 妈妈说蛋糕真柔软，好吃；只是带奶油的不敢多吃，老人家怕给身体造成负担呢！ 于是这星期，我再回去的时候，就给
食材配方
主料：
低筋面粉
50g鸡蛋
3个葡萄籽油
25ml牛奶
25ml白砂糖
55g酒浸葡萄干
80g辅料：泡打粉
1/2茶匙盐
2g柠檬汁
数滴
做法 共13个步骤
1.准备全部材料（我用六寸中空模）；烤箱提前预热165°；蛋白、蛋黄分开放入盆中
2.蛋黄加20g左右的白砂糖用手动打蛋器打至颜色发白
3.加入葡萄籽油，继续搅打至稍微膨胀
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.低筋粉和泡打粉一起过筛加入
6.搅拌成光滑面糊，盖上保鲜膜（防止表面结皮）备用。
7.蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡，加入柠檬汁和盐，搅拌；
8.将剩余的白砂糖粉2次加入，打至接近硬性发泡。
9.葡萄干用少量过筛的面粉拌一下
10.先取1/3的蛋白加入到蛋黄面糊中切拌均匀
11.再将拌过的面糊加入到剩余的蛋白中切拌，最后加入葡萄干，拌匀，手法要轻。
12.倒入模具中表面再撒少量葡萄干，轻摔模具，震出气泡，送入烤箱
13.165°烤约50分钟左右，注意观察，表面上色合适后及时加盖锡纸。
电饭煲版葡萄干蛋糕怎么做好吃 电饭煲版葡萄干蛋糕
电饭煲版葡萄干蛋糕
一直就比较喜欢烘培的我，由于家里没有烤箱，便不能完成烘培蛋糕的愿望，但是偶然一次机会发现电饭煲也可以做蛋糕，所以毅然决定试一试，没想到做了几次都非常成功，非常漂
食材配方
主料：
低筋面粉
150g鸡蛋
4个牛奶
200ml辅料：
泡打粉
适量白糖
适量葡萄干
适量色拉油
适量做法 共17个步骤
1.准备好所有的食材，以及器具。
2.准备2个容器分别装入蛋白和蛋黄，切记容器里不能有水或者油哦。
3.蛋黄加白糖搅拌均匀，这个白糖可以根据自己的喜欢的甜度来加的，我加了2勺白糖。
4.倒入牛奶搅拌均匀。这个时候记得要加2勺油哦，色拉油，黄油，橄榄油都行。
5.搅拌均匀的牛奶蛋黄液筛入低筋面粉。
6.然后上下的搅拌均匀面粉糊，记得不要打圈圈的搅拌面粉哦，这样起筋了的面粉糊，做出来的蛋糕就不松软了。
7.蛋白用打蛋器打成气泡状，然后加入1勺白糖继续打发。
8.待气泡较多的时候再加入1少白糖继续打发。
9.打至蛋白成奶油状，拉起来竖立不倒就OK了。
10.然后把打发的蛋白分2次均匀的加入面粉糊里。
11.搅拌均匀之后的蛋糕糊就完成了。
12.电饭煲预热5分钟之后拿出来刷一层色拉油。
13.然后倒入蛋糕糊，震出气泡。
14.然后加入好吃的葡萄干，我喜欢葡萄干，多加点，嘿嘿。
15.放入电饭煲内，煲个45分钟左右吧，如果期间有跳过去的话，可以再按回煮饭的功能。
16.用牙签插入蛋糕试试，如果牙签上没有粘合物就代表蛋糕熟了，即可上锅开吃了。
17.这次做的蛋糕可能气泡没有震好，好多个洞洞哦，呵呵，不过味道还可以。
葡萄干饼干怎么做好吃 葡萄干饼干
葡萄干饼干
多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。多吃葡萄干，不做冰美人！在这里给大家介绍一款葡萄干饼干，不仅简单容易，而且味道好极了！
食材配方
主料：
低筋面粉
130g牛油
75g葡萄干
35g蛋液
1勺辅料：白沙糖
60g
做法 共8个步骤
1.首先把牛油软化，加入白糖进行搅拌
2.加入一大勺蛋液，进行搅拌，一定要把蛋液和牛肉都充分搅匀
3.把葡萄干切碎备用，如果买的葡萄干比较小颗的，就不用切
4.切好的葡萄干放入牛油内一起搅匀
5.加入低筋面粉，拌成面团
6.用手把面团整形成长方体.保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬。大约半小时左右
7.取出冻好的面团，切成小块
8.放入烤箱，上下火，175度，烤18分钟左右即可
葡萄干馒头怎么做好吃 葡萄干馒头
葡萄干馒头
糖分摄取多了终不好，馒头又没什么味道，于是想着将葡萄干与面粉揉在一块那不是挺好的吗，又有味、糖分还不多。 蒸出来大家还都挺喜欢的呢。 试试吧，不错哦。
食材配方
主料：
面粉
250g葡萄干
100g辅料：发酵粉
适量
做法 共7个步骤
1.发酵粉用温水调开，倒进面粉中，面粉用筷子搅成絮状。
2.用手揉成光洁的面团，密封、放在温暖的地方发酵。
3.待面团发成2倍大，表面撑蜂窝状就发好了。
4.将面团铺开，上面撒上葡萄干。
5.卷起来，揉出里面的空气。
6.将面团揉成长形，切段。盖上湿布静至30分钟。
7.大火、沸水、蒸15分钟，再焖3分钟就好(^o^)/~
葡萄干吐司怎么做好吃 葡萄干吐司
葡萄干吐司
前几天买了葡萄干，葡萄干特别甜，我不爱吃很甜的东西，我就想了个办法用葡萄干做面包，这样就不会觉得很甜了，做出来的面包也很好吃
食材配方
主料：
高筋面粉
牛奶
鸡蛋
葡萄干
黄油
盐
酵母
糖
做法 共11个步骤
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.20分钟后放入葡萄干搅拌2分钟
4.整形后放入面包机发酵1小时
5.发酵至2到2.5倍，用手指插入不回缩
6.排空气醒15分钟
7.擀成长方形
8.由上向下卷起
9.放入模具盒里进行第二次发酵
10.发酵至8分满，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
11.30分钟出烤箱放涼
葡萄干风味芝士蛋糕怎么做好吃 葡萄干风味芝士蛋糕
葡萄干风味芝士蛋糕
今天给大家介绍一款芝士球，这种芝士蛋糕一口一块，很过瘾喔，这款蛋糕不需要烤箱，对家里没有烤箱，却又很喜欢吃芝士蛋糕的朋友是一个很好的尝试呢！做法虽然很简单，但是
食材配方
主料：
奶油芝士
150g葡萄干
35g杏仁
35g辅料：
糖粉
适量全脂牛奶
适量椰丝
适量可可粉
适量做法 共9个步骤
1.用郎姆酒把葡萄干泡大约三小时，让葡萄干充份吸收郎姆酒的香味
2.把杏仁切碎备用。如果是生的杏仁就要在平底锅里炒一下
3.奶油芝士软化，然后加入适量的牛奶和糖粉搅拌匀
4.加入葡萄干一起搅拌均匀
5.加入切碎的杏仁一起搅拌均匀
6.然后放进冰箱里冻大约20分钟左右，让奶油芝士硬一些，一会容易做形
7.冻好的芝士，像揉汤圆一样，做成一个个球形，然后滚上椰丝
8.滚好的芝士球用盘子装好，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏40分钟就可以吃啦
9.如果喜欢巧克力味的朋友，可以不滚椰丝，可以滚上可可粉
健康食疗《杏仁黑葡萄干酸奶蛋糕怎么做好吃 杏仁黑葡萄干酸奶蛋糕》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了杏仁葡萄干饼干专题，希望您能喜欢！
