“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你找到了哪些有趣的菜谱呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“香煎三文鱼加蔬菜土豆怎么做好吃 香煎三文鱼加蔬菜土豆”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
香煎三文鱼加蔬菜土豆
鱼，挪威这儿鱼的品种少，且价高，但是三文鱼经常打价优惠，因此俺家每周最少一次。三块无皮无刺的三文鱼只要29.9克朗，折合人民币33元。正好是两人的份量，配点蔬菜
食材配方
主料：
三文鱼
土豆
球茎茴香
青红椒
油
盐
柠檬胡椒
做法 共11个步骤
1.将主材三文鱼清洗干净。
2.将搭配的蔬菜球茎茴香、红椒切好备用。 注：青椒有点辣，就不要切，保持整个的，这样可以兼顾所有。
3.土豆切大块。
4.土豆入锅煮熟备用。
5.锅里倒少量的油，开中火，并用一块生姜擦锅底，这样做鱼不易粘底。 注：三文鱼在煎的过程会出油，因此油一定要少。
6.锅热将三文鱼下锅。
7.撒上适量的大盐和柠檬胡椒。
8.接下来将蔬菜全部下锅。 注：不要另加油，因三文鱼在煎的过程会出油。
9.翻炒两下，盖锅，中火。
10.大约两、三分钟，将鱼翻面，蔬菜也翻一下，盖锅烧三、四分钟就好了。
11.将三文鱼、土豆和蔬菜盛到各自的西餐盘里，就可以享用了。
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香煎三文鱼沙拉
食材明细：
三文鱼一块，小番茄适量，混合生菜适量，洋葱适量，黄瓜适量，盐适量，蜂蜜适量，胡椒碎适量，橄榄油适量，意大利黑醋适量，法式黄芥末适量
香煎三文鱼沙拉的做法步骤：
第1步所有材料均洗净沥干水，混合生菜撕小片，小番茄对半切开，黄瓜切片、洋葱切丝放入大碗里混合；橄榄油、黑醋、黄芥末和蜂蜜以2:2:11的比例混合，调匀成酱汁备用；
第2步三文鱼四面撒少许盐和胡椒碎腌15分钟；平底锅里喷点橄榄油，烧热放入三文鱼，一面先煎半分钟，
第3步然后翻面煎半分钟，再煎两个侧面，四面都煎成金黄色即可。煎鱼的时间根据三文鱼块的大小可自行调整，鱼肉中间如有少许红色没关系，这种程度的口感最好，千万不要煎太老；三文鱼和混合蔬菜一起装盘，淋上酱汁即可。
芝麻香煎三文鱼
食材明细：
原料：生三文鱼1块，黄瓜1个
配料：芝麻，芥末，三文鱼子适量
芝麻香煎三文鱼的做法步骤：
处理黄瓜：
1。黄瓜用刮子刮出长片，以正方形四个方向开始，最后留下正方形的中间的芯儿来；
（啰嗦：留点肉哈，不要刮得只剩籽儿，当然了如果你跟我一样功夫差就里外……）
2。留下的芯儿切成大约1厘米半的段；
3。用去核儿的小工具挖去中间部分，做成小盅；（啰嗦：没有工具就用小刀也一样啦）
4。三文鱼鱼腹撇出薄生鱼片备用；
5。留出一整块的鱼脊肉备用；
6。将生鱼块刷上少许鲜酱油或者寿司酱油，然后裹上芝麻；
7。不沾锅上中高火，喷少许油，将鱼块放进去，只将表面煎熟即可，整个过程不到一分钟；
8。取出放凉；切厚片；
柠香煎三文鱼
食材明细：
三文鱼500克，橄榄油适量，盐适量，牛至叶适量，黑胡椒碎适量，法式龙蒿叶芥末酱1勺，柠檬半个，意大利芹菜碎少许
柠香煎三文鱼的做法步骤：
第1步准备材料。三文鱼去鳞洗净
第2步两面均匀的抹上盐腌制10分钟。腌好后，用厨房纸吸干表面的水份。
第3步不粘锅倒上橄榄油，7成热的时候，放入三文鱼，鱼皮朝下。调中火，鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。（鱼肉很嫩，要轻轻翻面，我的不小心翻碎了。）
第4步煎至鱼肉变的焦黄，关火。出锅后，撒上黑胡椒碎和牛至叶。（也可以出锅前撒上。）挤上柠檬汁，撒上意大利芹菜碎。可以搭配土豆泥、法式芥末酱、白葡萄酒一起食用。
小贴士：
三文鱼 鱼肉很嫩，不需要煎的太久。颜色稍微变焦黄色就可以了。煎的时候也可以淋入一些白葡萄酒
芝香煎三文鱼
食材明细：
三文鱼排、vodka、姜粉、garlic pepper、mozzarella cheese、橄榄油、柠檬、菠菜。
芝香煎三文鱼的做法步骤：
1、三文鱼排用vodka、garlic pepper、姜粉抹匀静置备用。（我用的garlic pepper里
已经有盐了，否则可以加一些盐。）
2、开火热锅，倒入橄榄油，油热后放入三文鱼排，厚度的一半变色之后翻面。
3、翻过来的鱼排上迅速铺上cheese，稍稍再煎几十秒就可以出锅了。
4、洗净的菠菜切段铺盘底，柠檬切片。吃的时候别忘了浇上柠檬汁哦~
三文鱼蔬菜沙拉
食材明细：
主料：生菜适量，柠檬适量，三文鱼适量，沙拉汁三勺
辅料：洋葱适量，番茄适量，胡萝卜适量
三文鱼蔬菜沙拉的做法步骤：
1，准备适量生菜，洋葱，柠檬，番茄，胡萝卜，三文鱼，以及沙拉汁和沙拉酱
2，三文鱼切成细丝
3，小番茄切成薄片
4，柠檬切成小块
5，洋葱切成末
6，生菜切好入盘
7，放入洋葱末、番茄片、三文鱼丝、胡萝卜丝、柠檬碎
8，均匀倒一层沙拉汁或者挤些沙拉酱，拌好。按个人喜好还可以撒些香菜。是不是食欲大开呢，下饭神菜哦
小贴士：
加入柠檬可以去除三文鱼腥
三文鱼蔬菜卷
食材明细：
三文鱼150克，越南春卷皮1张，苦菊适量，紫甘蓝适量，生菜适量，柠檬适量，沙拉酱适量
三文鱼蔬菜卷的做法步骤：
第1步三文鱼切成薄片；准备好其它的原材料；
第2步将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟；泡软后捞出， 小心的平铺在案板上；
第3步依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部；轻轻的向上卷起来；
第4步切成长度一致的段；摆放在盘子上， 并在上面挤些沙拉酱；
第5步简单方便制作的减肥食品---三文鱼蔬菜卷就完成了。
小贴士：
这道健康菜品制作起来很简单， 只需要注意以下两点：1. 越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破； 移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损；2. 包时最好将要将三文鱼包在最上面， 让它的色彩通过薄薄的皮散发出来。
生煎三文鱼
食材明细：
鲜三文鱼500克，橄榄油适量。(1)葱姜水、盐、玫瑰露酒石酸各适量，(2)哈密瓜汁、葡萄汁、白醋、吉士粉、香菜、盐、白糖各适量。
生煎三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼宰杀取身段，纵切成1.8厘米厚片。用调料（1）腌制后，用橄榄油煎熟。
2.调料（2）对制哈葡汁，用于蘸食。
小贴士：
三文鱼煎熟至两面金黄。
柠汁香煎三文鱼
食材明细：
三文鱼适量，新奇士柠檬适量，豌豆适量，白葡萄酒适量，百里香碎适量，盐适量，胡椒粉适量，薄荷适量，橄榄油适量
柠汁香煎三文鱼的做法步骤：
第1步三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。
第2步锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。
香煎三文鱼配柠檬土豆泥
食材明细：
主料：三文鱼1块
辅料：土豆1个，迷你胡萝卜2个，小红萝卜1个，苦莒适量
配料：盐适量，黑胡椒适量，黄油1小块，意大利黑醋3勺，生抽半勺，甜椒香料适量，烧烤香料适量，黄芥末适量
香煎三文鱼配柠檬土豆泥的做法步骤：
1，迷你胡萝卜留少许叶子，去皮，小红萝卜去叶，切薄片
2，冰鲜三文鱼1块
3，切掉四边，成长方形
4，下甜椒香料和烧烤香料，腌渍30分钟
5，土豆煮熟，压成泥，拌入盐、黄芥末、黑胡椒、刨少许柠檬皮，拌匀，捏成团，放在盘中
6，等锅内黄油全部化开，均匀摇一下锅子，放入迷你胡萝卜，煎1分钟，翻面
7，等胡萝卜翻面时，同时放入三文鱼，
8，三文鱼每面煎30秒，同时把洗净的苦莒甩干水份，放盐、黑胡椒，橄榄油，拌匀，和煎好的三文鱼胡萝卜一起装盘，淋上意大利黑醋汁即可
小贴士：
1.三文鱼煎熟后肉易散，翻面时要小心，避免鱼肉散掉
2.柠檬土豆泥有微波炉做法，稍后上传
蒜香三文鱼
食材明细：
三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝
蒜香三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。
2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。
3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~
感谢您阅读“97美食网”的《香煎三文鱼加蔬菜土豆怎么做好吃 香煎三文鱼加蔬菜土豆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香煎三文鱼专题，希望您能喜欢！
