“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对美食菜谱感兴趣吗?为此,小编从网络上精心整理了《蒲公英乌冬汤面怎么做好吃 蒲公英乌冬汤面》,欢迎大家参考阅读。
蒲公英乌冬汤面
虽然不大喜欢面食,可是却挺喜欢乌冬面,无论炒或煮口感都不错。有时上火了到院子外面随手摘一把蒲公英回来,简单的一个汤面就是一顿午餐。
食材配方
主料:
乌冬面
200g辅料:
蒲公英
适量盐
适量芝麻油
适量味噌汤料包
1块做法 共7个步骤
1.备好材料:乌冬面一包。
2.适量蒲公英。
3.一块味噌汤料
4.锅里注入适量清水煮沸后加入汤料
5.然后加入蒲公英一起煮。
6.倒入乌冬面。
7.稍煮片刻,放少许盐、芝麻油即可熄火。
97Msw.com相关知识
什锦乌冬面怎么做好吃 什锦乌冬面
什锦乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张
食材配方
主料:
乌冬面
虾仁
生蚝
圣女果
蘑菇
梨
昆布
油
盐
鱼露酱油
洋葱
胡萝卜
葱花
做法 共7个步骤
1.新鲜的虾仁与生蚝。
2.东北的野生榛蘑。用温水泡10分钟。泡发。
3.昆布,也用温水泡10分钟。
4.圣女果,洋葱,胡萝卜,大葱,分别都处理一下。
5.超市购的乌冬面,选的是细的。用清水煮之。过凉备用。
6.先把生蚝与圣女果,洋葱用油炒一下。把榛蘑与昆布也倒入炒一下。再把之前泡发二个的水,除去杂质倒入。再加些高汤或是热水。大火烧开后小火慢慢炖15分钟左右。中间加些盐或是鱼露。
7.把煮好的乌冬面,放在碗的底部,把步骤6制作的高汤,倒入在面的上面。撒上些葱花,切好的梨片,即可。
咖喱乌冬面怎么做好吃 咖喱乌冬面
咖喱乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。 乌冬面在日餐馆里卖得老贵了,份量也少。炒乌冬面制作简单,就
食材配方
主料:
乌冬面
洋葱
香菇
熟鸭肉片
油
盐
日式咖喱块
番茄酱
白胡椒粉
做法 共8个步骤
1.原料 香菇和洋葱,把它们洗净后切丝
2.原料
3.乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行
4.炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,
5.再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。
6.再倒入乌冬面,鸭肉片
7.加咖喱
8.番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了。
蔬菜乌冬面怎么做好吃 蔬菜乌冬面
蔬菜乌冬面
喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
食材配方
主料:
西兰花
木耳
乌冬面
鸡蛋
西红柿
油
盐
做法 共6个步骤
1.面条 先提前烫好
2.捞出 待用
3.西兰花也提前过水
4.鸡蛋先煎好
5.西红柿 鸡蛋 先做好面汤
6.洋葱 跟木耳先炒好。
炒乌冬面怎么做好吃 炒乌冬面
炒乌冬面
炒乌冬面的口感比较劲道美味,做法也比较容易
食材配方
主料:
乌冬面
莴笋
豆芽
牛肉
酱油
盐
食用油
做法 共10个步骤
1.牛肉和乌冬面准备好
2.将乌冬面下锅煮熟
3.煮好的乌冬面放凉水泡一下
4.莴笋切片
5.豆芽洗净
6.热锅放入油,放入牛肉炒
7.然后加入莴笋炒好后盛出来
8.将乌冬面入锅炒,加入酱油
9.放入豆芽
10.最后放入炒好的牛肉和莴笋,加入盐,炒匀出锅
牛肉乌冬面怎么做好吃 牛肉乌冬面
牛肉乌冬面
说起武汉小吃摊点中最“豪华”的早餐, 这牛肉面荣登在榜前。 武汉早点都不算太贵, 五元左右就能吃到,八元左右就能吃得很好,但这单价十元的牛肉面就属于较“豪华”啦
食材配方
主料:
牛肉
鸡蛋
小白菜
油
盐
姜
葱
陈皮
黄豆酱
干辣椒
八角
桂皮
糖
老抽
花椒
香叶
做法 共18个步骤
1.将牛键子肉切成大块, 放入冷水中浸泡三个小时以上;
2.将浸泡过的牛肉冷水下锅煮, 放入几片生姜;
3.煮开后撇去浮沫杂质, 继续煮上几分钟, 直到牛肉表面不在出现红血丝;
4.将锅烧热, 凉油下锅, 加入辣椒, 八角, 香叶, 陈皮, 花椒, 桂皮, 大葱, 姜片等调料翻炒;
5.将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱;
6.一起小火煸炒;
7.煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中;
8.加入刚才焯锅水的牛肉, 再加入适量啤酒;
9.加入适量的料酒, 老抽, 糖和盐等调料;
10.盖上锅盖, 大火烧开,转为小火一刻钟;
11.揭开锅盖后, 筷子很容易插进去, 表示牛肉已经煮好啦;
12.放在调料中一起泡上三个小时后捞出, 放凉备用;
13.取适量卤汁, 放入切好面的牛肉和鸡蛋;
14.煮开后将它们捞出;
15.放入几颗洗净的小白菜, 烫开后也捞出;
16.再将乌冬面放入锅中, 将它们打散, 烧煮一下;
17.加入少量的盐和胡椒等调料;
18.煮好后装入碗中, 将刚才烫好的牛肉, 鸡蛋和白菜放在上面。
美味乌冬面怎么做好吃 美味乌冬面
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我们家星星宝宝现在已经26个月了,之前一直给星星做宝宝面吃,但是最近一段时间,我妈说他每次做了都会吃不完,而且一看到宝宝面第一句话就是“不好吃”,抿着小嘴不肯张
食材配方
主料:
乌冬面
冬笋
火腿肠
青菜
酱蛋
鸡
浓汤宝
做法 共6个步骤
1.在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝;
2.把浓汤宝慢慢的化开
3.将所有的材料全部倒进去;
4.开大火烧三分钟
5.加入乌冬面,用筷子轻轻的将面团划开
6.开大火烧五分钟即可起锅啦
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