“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编特别整理来自网络的豆腐皮芹菜肉饺怎么做好吃，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
豆腐皮芹菜肉饺
豆腐皮是做豆腐的最上面一层，是精华，犹如煮牛奶上面一层。单从价格上看就比一般的豆制品高。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量极高。 西芹爽口，富含纤维、蛋白质、碳
食材配方
主料：
干豆腐皮
50g西芹
300g肉泥
120g辅料：
油
适量盐
适量面
250g水
150g生抽
适量老抽
适量胡椒粉
适量鸡蛋
1个小葱
适量姜
适量做法 共12个步骤
1.将冷水缓缓地倒入面中，用筷子划散成团，盖上湿布，放置一边，醒5分钟。
2.揉和均，这时你还不能揉的很光滑，盖上湿布，放置一边，醒30分钟。
3.将面揉和光滑待用。
4.将肉泥加鸡蛋、生抽、老抽、盐、胡椒、葱姜拌均备用。
5.干豆腐皮泡软，随意切几刀。
6.西芹先竖切成粗条，再横切成小丁。这样吃起来才脆口。
7.将豆腐皮和西芹丁放到在盆里，加点盐腌倒，拌均。
8.然后将调好的肉馅加进来，拌均。
9.将调好的菜肉馅盛到适合的碗中待用。
10.包饺子。
11.取一蒸锅，水开，将饺子一个个摆好，大火盖锅蒸。
12.大约蒸7分钟就好了。
97msw.Com扩展阅读
豆腐皮锅贴怎么做好吃
豆腐皮锅贴
豆腐皮在我家是一种吃不腻的食材，最近很想吃锅贴，晚上买来豆皮做了这道不一样的锅贴，营养好吃不油腻，全家人都说好吃，真开心
食材配方
主料：
豆腐皮
200g小白菜
100g猪肉
50g辅料：
油
适量盐
适量一品鲜
适量扇贝肉
30g葱
适量老抽
适量味精
适量
做法 共9个步骤
1.小白菜切碎
2.菜和肉放入盆里
3.葱和扇贝肉放入盆内
4.将所有调料放入搅拌均匀进味
5.取一块豆腐皮把馅放入皮上
6.豆腐皮两边包上，用牙签固定
7.电饼铛刷油加热
8.放入豆腐皮锅贴
9.煎至两面金黄即可
2020烧烤豆腐皮怎么做好吃
烧烤豆腐皮
用烧烤的方法来炒制，对于酷爱烧烤的我们，是非常方便的做法，相对于制作烧烤那种大动干戈，我更喜欢这种制作方法，类似于干煸，出来的滋味干香适口，又不乏烧烤味道，值得
食材配方
主料：
豆腐皮
150g辅料：
油
适量盐
适量香肠
适量辣椒粉
适量孜然粉
适量白芝麻
适量花椒粉
适量十三香
适量酱油
适量洋葱
适量做法 共12个步骤
1.豆腐皮两张，熏肠半根。
2.洋葱半个备用。
3.将洋葱切丝备用。
4.将豆腐皮切丝备用。
5.熏肠切条备用。
6.炒锅放油，下入洋葱丝煸炒。
7.等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒。
8.放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀。
9.放入切好的熏肠条。
10.翻炒均匀，煎至焦黄程度。
11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
12.拌匀入味即可出锅食用。
2020尖椒豆腐皮怎么做好吃 尖椒豆腐皮的做法,步骤
尖椒豆腐皮
最近迷上了豆腐皮，总觉得是那么的美味，而尖椒是我家冰箱必不可少的常备菜，突然觉得这样炒也应该不错吧，而我总是只要一有“奇怪想法”，总是要付出行动的，于是就有它-
食材配方
主料：
尖椒
豆腐皮
油
盐
鸡精
海鲜酱油
姜片
蒜片
做法 共6个步骤
1.尖椒洗净切丝；豆腐皮洗净切粗丝。
2.锅内放油烧热入姜片爆香。
3.入尖椒丝，炒制片刻，至半熟。
4.入豆腐丝，翻炒均匀，放盐、鸡精调味。
5.入蒜片，最后调入海鲜酱油提鲜。
6.炒熟出锅。还不错的一个菜哦。
蒜苗豆腐皮炒肉丝怎么做好吃 蒜苗豆腐皮炒肉丝
蒜苗豆腐皮炒肉丝
豆腐皮是很营养，很好吃的食物，我用蒜苗和肉丝和豆腐皮一起炒，味道真的是非常好吃哦
食材配方
主料：
蒜苗
100g豆腐皮
100g肉丝
100g辅料：
油
适量盐
适量豆瓣
适量
做法 共7个步骤
1.准备好所有材料
2.肉丝码味备用
3.蒜苗，豆腐皮切丝备用
4.锅中放油，先放入肉丝翻炒
5.接着放入豆瓣酱
6.翻炒均匀后放入切好的蒜苗和豆腐皮
7.翻炒均匀后放盐，味精调味即可出锅
凉拌白菜豆腐皮怎么做好吃 凉拌白菜豆腐皮
凉拌白菜豆腐皮
天气热了，餐餐都需要个凉菜来增加食欲，我们这边的菜种类少，常吃的就是黄瓜，昨天买了个大白菜，就用菜叶子和豆腐皮一起拌了个凉菜，味道很不错呢
食材配方
主料：
豆腐皮
1张白菜
100g辅料：盐
适量豆豉老干妈
适量自制葱花油
适量生抽
适量醋
适量蒜
2瓣香菜
适量
做法 共6个步骤
1.白菜叶、豆腐皮切丝
2.加盐用手抓匀
3.加豆豉老干妈、自制葱花油
4.加生抽
5.加醋
6.加少许香菜调匀即可
干豆腐皮怎么做好吃家常做法
天冷打火锅，当然少不了干豆腐皮这个万年好搭配，干豆腐皮嫩滑筋道，营养丰富，不少吃货都对其情有独钟。干豆腐皮怎么做好吃呢?下面一起来看看干豆腐皮怎么做好吃家常做法，希望对你有帮助!
干豆腐皮的做法1
原料：猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。
做法：
1、猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿;
2、将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平;
3、将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟;
4、炒锅中铺上一张锡纸，放两勺白糖;
5、把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中;
6、盖上锅盖，开火至锅中冒烟十秒钟，关火，继续焖一分钟至豆腐皮上色即可;
7、立即在豆腐卷表面刷上香油，防止变干。
干豆腐皮的做法2
材料：干豆腐皮，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量。
做法：
1、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会;
2、尖辣椒切片;
3、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色;
4、下入干豆腐皮煸炒;
5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
干豆腐皮有什么功效
第一、促进骨骼生长，豆制品含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
第二、预防心脑血管疾病，干豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
第三、降低乳腺癌的几率，制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
干豆腐皮要怎么挑选
第一、看外观。好的干豆腐皮，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织;质量差的则看不出。还可以看干豆腐皮的断面(散装的也可折断再观察)，呈现蜂窝状空心的质量较好。
第二、观色泽。干豆腐皮以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的干豆腐皮颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。有些干豆腐皮，还可能色彩不均匀，深浅不一，属劣质产品。
第三、闻气味。干豆腐皮由黄豆制成，闻起来有豆香味。没有气味的干豆腐皮，质量稍差。如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。
第四、用水泡。买回家的干豆腐皮，可以先掰一小段在水中浸泡。泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。好干豆腐皮用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。
2020凉拌黄瓜豆腐皮怎么做好吃
凉拌黄瓜豆腐皮
随着气温的飙升，人的胃口和食欲都开始减退，行动也变得缓慢了，感觉一动弹就出汗似的！ 空调不仅耗电多，吹的人还难受，夏至没几天，我和俊良就双双被吹感冒了！ 天气一
食材配方
主料：
豆腐皮
200g黄瓜
200g辅料：凉拌汁
适量盐
适量香菜
适量辣椒油
适量香油
适量
做法 共11个步骤
1.豆腐皮切丝。
2.锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。
3.冲水投凉，控干水分。
4.黄瓜擦细丝。
5.将控干水分的豆腐皮丝放入。
6.放上香菜段。
7.放入盐。
8.倒入凉拌汁。
9.淋入少许香油。
10.加入辣椒油。
11.搅拌均匀，装盘即可。
健康食疗《豆腐皮芹菜肉饺怎么做好吃》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了豆腐皮怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
