吃到向往的美食是一件令人高兴的事，而中国美食文化渊源流长，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以很多人热衷美食是有道理的。你在寻找更多美食吗？小编现在推荐你阅读一下粉条韭菜鸡蛋虾皮水饺怎么做好吃 粉条韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法,步骤，希望对你的工作和生活有所帮助。
粉条韭菜鸡蛋虾皮水饺
为了包水饺，我是转了大半个县都没有买到韭菜，我今天没上班，想给女儿包水饺吃，我女儿和她的爸爸非常喜欢吃三鲜的，终于功夫不负有心人，一位老大爷推着三轮车来了，韭菜
食材配方
主料：
韭菜
500g鸡蛋
5个粉条
100g辅料：
油
适量盐
适量虾皮
适量姜
适量生抽
适量胡椒面
适量做法 共11个步骤
1.面粉里面加一个鸡蛋，少量的盐，温水和面。
2.活好的样子，醒一会，等待调好馅。
3.姜剁碎。
4.韭菜洗干净。
5.粉条煮熟。
6.放入多量的油，放入鸡蛋。
7.炒好，不要炒糊。
8.粉条剁碎，韭菜切碎，混合在一起。
9.放入各种调料，调匀。
10.擀好皮。
11.包好的水饺放入锅中煮即可。
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韭菜鸡蛋素水饺
本来打算做一款适合新手的超级详细步骤图，结果拍完图34张步骤有点多，后来删除了一部分，不过看步骤图和文字说明，即使是新手也完全可以包出一顿鲜美的水饺。如果喜欢海
食材配方
主料：
面粉
550g韭菜
500g鸡蛋
4个清水
270g辅料：植物油
适量盐
适量姜
适量海鲜酱油
2小勺香油
适量花椒粒
适量粉丝
适量
做法 共24个步骤
1.准备好原材料。
2.将粉丝用温水泡发（粉条也可以但是粉条要煮熟再泡软，家里没粉条了就用了粉丝）。
3.将温水慢慢倒入面粉里；（不要一次性倒入和面时会不好活,粘手）。
4.边倒边用右手顺时针方向把面粉搅拌成絮状。
5.直到搅拌的没有生面粉后，将面揉在一起成面团。
6.面团表面加一块湿布或者保鲜膜防止风干，静止一旁饧面团二十分钟；（这时可以准备其它的工作）。
7.鸡蛋打散，炒锅里倒入两勺植物油，不要等油热将鸡蛋液倒进去，开小火用筷子不停地搅拌，使鸡蛋凝固。
8.把生姜去皮剁碎，（韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸，或者加一点碱面也可以）。
9.将泡好的粉丝沥干水分，剁碎。
10.炒锅里倒入五小勺植物油，开小火把花椒放进去慢慢炸出香味。
11.韭菜择洗干净，甩干水分用刀切碎；（韭菜我是隔夜择洗好的，亮了一夜水份。左手抓紧并向下摁住韭菜，右手挪刀切。左手抓的时候手指一定都收回去不要张着不然容易切到手）。
12.将熬好的花椒油晾凉后拣出花椒不要，倒进切好的韭菜碎里搅拌均匀；（先将油倒进菜里，馅料不容易出水）。
13.将其它切碎的原材料倒进韭菜里。
14.将两勺海鲜酱油、三勺盐、适量的香油加紧菜馅里用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。
15.将饧好的面团拿出来再揉一下，分割成大小差不多的块
16.将每小块搓揉光滑后放进面盆里，用湿布继续盖住防止风干。
17.取一小块面团，用两只手掌搓成长条；（两只手掌搓的时候是上下来回搓）。
18.用刀将长条切成小面剂子，并撒薄面防粘连。
19.左手拿面剂，拇指按面剂着其它手指转圈，右手用擀面杖擀面皮，边转边擀成圆形小饼；（擀的过程中可以撒少许薄面，防粘）。
20.挖一勺馅料放在面饼中间。
21.将面饼中间先捏住。
22.两个手其它手指拖住饺子，拇指分别从两边往中间挤饺子就成了。（如果不会挤直接将口捏紧了不漏馅就可以）。
23.包好所有的饺子；（放饺子的盖帘上记得撒一层面粉，不然等煮的时候饺子就粘住盖帘，饺子容易破）。
24.锅里做水，水开后将饺子一个个放进去，用勺子贴着锅底顺时针转一圈，盖锅盖煮开后加两次凉水就可以了。
韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃 韭菜鸡蛋水饺的做法大全
韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋馅的饺子是经典的素馅饺子，韭菜味道清香，还有“助阳草”之称，男性可以多吃点。大家不妨都试一试。
食材配方
主料：
韭菜
海米
豆腐皮
鸡蛋
面粉
水
白糖
盐
香油
色拉油
味精
做法 共18个步骤
1.面粉放入盆中，分次加入水，搅拌成雪花状。
2.再揉搓成均匀的面团，盖湿布饧15分钟。
3.韭菜择去黄叶，清洗干净，沥干水分。
4.海米用清水泡发。
5.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
6.锅烧热，放入色拉油，把鸡蛋炒熟晾凉备用。
7.韭菜切碎。
8.豆腐皮切小粒。
9.把韭菜放入炒鸡蛋的锅内，加入香油拌匀。
10.再放入豆腐皮、挤干的海米。
11.放入盐、糖、味精。
12.搅拌均匀成馅。
13.饧好的面团放在案板上搓成条，分割成剂子。
14.把每个剂子分别搓圆按扁，擀成饺子皮。
15.取1个饺子皮放在手心，中间放入馅料，压实。
16.再用手捏褶，包成饺子形状。
17.包好的饺子放置在帘子上，中间留一定的空隙。
18.锅内放入足量的水大火烧开，下入饺子，煮至饺子浮起，内部充满气体即可捞出。
2020虾仁鸡蛋韭菜水饺怎么做好吃 虾仁鸡蛋韭菜水饺的做法,步骤
虾仁鸡蛋韭菜水饺
韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，还具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病的病人要经常吃。韭菜水饺是一种家常水饺，但是这样家常美味，确
食材配方
主料：
五花肉
300g鸡蛋
200g虾仁
200g韭菜
400g辅料：橄榄油
适量盐
适量面酱
适量酱油
适量香油
适量味精
适量做法 共13个步骤
1.面和好饧着
2.把鸡蛋打在小盆里搅拌准备炒凉凉后倒在肉馅里
3.五花肉剁碎倒橄榄油
4.倒酱油
5.倒面酱搅拌
6.虾仁去皮洗净剁碎倒在肉馅里
7.韭菜摘好洗净切碎放在肉馅里
8.姜洗净切碎也放在肉馅里
9.放盐
10.放味精和香油搅拌均匀
11.面做剂擀皮
12.开始包饺子
13.水开煮饺子4分钟关火
韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃 韭菜虾皮炒鸡蛋的做法
韭菜虾皮炒鸡蛋
这道小炒色彩鲜艳，营养丰富，特别适合春季食用。在原料中添加虾皮，不仅能为孩子补钙，还能使菜的味道更鲜美。
食材配方
主料：
韭菜
150g虾皮
40g鸡蛋
3个辅料：
植物油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.韭菜择洗干净，切小段。
2.虾皮用温水干洗净，备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4.炒锅上火，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块，
5.下入虾皮翻炒几下。
6.放入韭菜段炒至断生，加盐调味，炒匀即可。
萝卜虾皮鸡蛋水饺怎么做好吃
萝卜虾皮鸡蛋水饺
这是胖子制作的一款素三鲜水饺。用的材料是青萝卜、虾皮和鸡蛋。 萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不
食材配方
主料：
青萝卜
600g虾皮
75g鸡蛋
4个面粉
500g清水
适量辅料：
葱
10g姜
5g盐
适量花生油
30ml香油
10ml
做法 共22个步骤
1.虾皮用温水浸泡10分钟。
2.萝卜洗净擦成丝剁碎。
3.剁碎的萝卜放入盆中加少许盐。
4.拌匀腌10分钟。
5.腌好的萝卜馅攥一下水分备用。
6.攥出来的萝卜汁不要倒掉，和面的时候用。
7.葱姜切成末。
8.鸡蛋打成蛋液。
9.热锅下油，放入打好的蛋液将鸡蛋炒碎。
10.稍凉后放入泡好的虾皮和葱姜末。
11.拌匀。
12.放入盆中加入香油，和适量的盐。
13.搅拌均匀。
14.再加入萝卜馅拌匀。
15.面粉放入盆中加入攥好的萝卜汁和适量清水。
16.揉成面团。
17.盖上湿龙布醒15分钟。
18.再取出揉至三光。
19.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
20.包成饺子。
21.入锅中煮熟。
22.盛盘，一道美味的下酒菜就做好了。
韭菜鸡蛋虾皮包子怎么做好吃 韭菜鸡蛋虾皮包子的做法,步骤
韭菜鸡蛋虾皮包子
韭菜的营养价值很高，有很好的药用价值，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。是深受人们喜爱的蔬菜之一。 今天是立秋，还真不知道这个节
食材配方
主料：
特一粉
600g韭菜
600g鸡蛋
5个虾皮
80g辅料：油
适量盐
适量香油
适量鸡精
少许干酵母
2.5g清水
315g做法 共10个步骤
1.特一粉600G+干酵母2.5G拌匀 加入310G水
2.揉成光滑的面团，盖保鲜膜进行基础发酵。
3.先将鸡炒熟，炒的时候就捣成碎小的块。锅内放油，烧热后将洗净的虾皮倒入，炸2分钟，晾凉后倒入馅盆。拌匀备用
4.将发酵好的面团揉匀后，分割成35G一个的剂子，按扁擀圆
5.取一个皮填入适量的馅
6.从一头起向中间同时向上捏合到一起
7.捏好后的样子
8.凉水上锅，摆满一层后，进行15-20分钟醒发
9.打开火等锅上汽后，蒸8分钟不超过10分钟就熟了
10.换个捏法
虾皮韭菜怎么做好吃 虾皮韭菜的做法
虾皮韭菜
韭菜是肠道的清道夫，一般隔几天妈妈就会炒一次，孩子最爱吃的就是虾皮炒韭菜，很浓的海鲜味道，就米饭，就烙饼都特别的香。
食材配方
主料：
韭菜
500g虾皮
50g辅料：油
适量盐
适量葱
少量姜
少量蒜
少量酱油
少量做法 共8个步骤
1.韭菜洗净，沥水。
2.准备50克左右的虾皮。
3.韭菜切成一寸宽的段。
4.葱切丝，姜切片，蒜切片。
5.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
6.放入虾皮。
7.放入韭菜，翻炒。
8.放入盐和蒜片。翻炒后即可。
韭菜豆腐鸡蛋水饺怎么做好吃 韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法
韭菜豆腐鸡蛋水饺
水饺最有中国特色的传统面食，皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。 饺子馅一般有荤素两种，我家大小馋猫都爱素馅饺子，昨天包得韭菜豆腐馅水饺，清淡鲜香非常适合现
食材配方
主料：
饺子皮
500g韭菜
300g豆腐
250g鸡蛋
2个馓子
适量辅料：
油
适量盐
适量虾皮
适量胡椒粉
5g白糖
2g鸡精
少许香油
适量
做法 共15个步骤
1.准备好所有的食材，韭菜摘洗干净沥干水分。
2.豆腐切碎。
3.炒锅倒油放入虾皮炒香。
4.然后加入豆腐翻炒至豆腐水分已干关火。
5.多种再加少许油倒入蛋液炒熟。
6.把鸡蛋剁碎。
7.韭菜切碎。
8.馓子也切碎。
9.韭菜，鸡蛋，豆腐放入大盆中加入白糖，胡椒粉，盐，鸡精。
10.拌均匀后再加入馓子。
11.加入香油。
12.拌均匀成为馅料。
13.取一张饺子皮包入馅料。
14.捏成饺子生坯，依次全部包好。
15.入锅中煮熟随醋碟上桌。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼怎么做好吃 2020韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法大全
韭菜虾皮鸡蛋煎饼
中午一般都是我一个人吃饭，前一天有饭我就做炒饭吃，其他时候我一般都是面条和煎饼，今天中午我就做了煎饼，呵呵，很好吃的呢
食材配方
主料：
韭菜
50g鸡蛋
1个虾皮
20g面粉
50g辅料：油
适量
做法 共4个步骤
1.准备好所有材料
2.韭菜切碎和其他材料一起合成面糊
3.电饼铛预热，然后刷少许油，接着将面糊倒入
4.煎到两面金黄，出锅切小块即可
韭菜虾皮煎蛋怎么做好吃 韭菜虾皮煎蛋的做法,步骤
韭菜虾皮煎蛋
韭菜可以炒、拌，做配料，我平时吃韭菜不是做馅，就是炒鸡蛋吃，今天换个吃法，加上虾皮,与鸡蛋放到一起，摊成饼。口感真好，韭菜补肾温阳。
食材配方
主料：
韭菜
200g鸡蛋
4个辅料：油
适量盐
适量虾皮
适量
做法 共6个步骤
1.韭菜洗净，切碎
2.放入鸡蛋，虾皮
3.放到一起搅拌均匀，放少量盐
4.热锅热油。放入鸡蛋，摊成饼，煎好一面
5.再煎另一面
6.装盘了
2020虾仁韭菜水饺怎么做好吃 虾仁韭菜水饺的做法,步骤
虾仁韭菜水饺
韭菜虾仁馅水饺咸鲜口味。韭菜具有保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。可预防习惯性便秘， 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂
食材配方
主料：
五花肉
250g韭菜
250g虾仁
100g鸡蛋
150g辅料：油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量面酱
适量香油
适量做法 共11个步骤
1.五花肉剁碎葱姜切碎
2.倒橄榄油和素油搅拌
3.倒面酱和酱油搅拌
4.虾仁剥皮洗净剁碎
5.木耳泡好洗净剁碎
6.韭菜洗净切碎
7.把鸡蛋炒好
8.面提前和好做剂擀皮
9.再把虾仁和鸡蛋倒在馅里放盐和味精及香油搅拌均匀开始包饺子
10.锅开煮饺子4分钟
11.4分钟后出锅
2020猪肉韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃
猪肉韭菜鸡蛋水饺
加了些炒鸡蛋的韭菜猪肉水饺，使得饺子的口感更滑更有味道。
食材配方
主料：
韭菜
瘦猪肉馅
饺子皮
油
葱
盐
姜
料酒
做法 共10个步骤
1.所需材料，买来的水饺皮儿。
2.肉馅儿里加入适量的油、盐、葱、姜、料酒、鸡粉、五香粉搅拌均匀。
3.我喜欢加些炒鸡蛋到肉馅儿里，这样口感会很滑很嫩。
4.炒鸡蛋与肉陷儿拌匀
5.韭菜切段儿
6.将切好的韭菜放入装有拌好的肉陷儿容器里，加香油后混合均匀。
7.包的时候，买来的皮儿要在周围沾点水。
8.煮锅内的水开后放入生饺子，盖盖儿开锅后水饺浮起加半碗凉水，盖盖儿待开锅后再加一次水。
9.开锅两次就可以捞饺子了。
10.香香滑滑嫩嫩的水饺非常好吃。
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