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家常菜 魔芋炒腐竹怎么做好吃 家常菜 魔芋炒腐竹的做法

家常菜 魔芋炒腐竹怎么做好吃 家常菜 魔芋炒腐竹的做法

发布时间 : 2020-10-12
腐竹怎么做好吃 东北家常菜 孕妇家常菜

生活中令人兴奋的事就是吃美食,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们感受到了生命的温暖,希望你也能通过美食让心情好起来。你在寻找更多美食吗?小编为大家呈上收集和整理的家常菜 魔芋炒腐竹怎么做好吃 家常菜 魔芋炒腐竹的做法,仅供参考,希望能为你提供参考!

家常菜 魔芋炒腐竹

食材配方

主料:

干魔芋粉

50g

干腐竹

50g

青椒

2个

鲜木耳

10g辅料:

葱姜

5g

蚝油

10g

鲜贝露

5g

盐

1g

糖

2g

鸡精

1g

香油

3g

做法 共8个步骤

1.准备好所有的食材。

2.腐竹和魔芋提前用清水浸泡至软。

3.泡好的魔芋粉切菱形片,腐竹切段,青椒切块,木耳撕小块。

4.炒锅到油烧热爆香葱姜。

5.倒入腐竹,魔芋,木耳翻炒均匀。

6.加入蚝油。

7.在加入鲜贝露,糖,盐炒均匀。

8.把青椒放入翻炒均匀,加鸡精,香油炒匀关火。

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简单家常菜---韭菜苔炒豆腐怎么做好吃 简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法


简单家常菜---韭菜苔炒豆腐

简单的快手家常菜。 韭菜和豆腐可是非常完美的搭配,在一起非常的鲜香适口。

食材配方

主料:

韭菜苔

250g

白豆干

4块辅料:

油

适量

盐

适量

酱油

10ml

糖

2g

香醋

2ml

鸡精

1·5g

葱姜蒜

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.白豆腐干切条入油锅中煎至。

3.把豆腐条煎至微黄盛出备用。

4.韭菜苔洗净切段备。

5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

6.倒入豆腐条翻炒。

7.加入酱油。

8.再加适量的糖和盐。

9.加入少许清水烧制让豆腐入味。

10.然后把韭菜苔倒入快速翻炒。

11.微变软淋入香醋,鸡精翻炒均匀。

12.最后淋入香油。

13.翻炒均匀关火。

西红柿炒蛋—经典家常菜怎么做好吃 西红柿炒蛋—经典家常菜


西红柿炒蛋—经典家常菜

西红柿炒蛋估计没有哪家儿没有做过,也没有哪个人不喜欢吃的。用料简单,做法也简单而且很下饭,是儿子最喜欢的一道菜。每次蒸米饭儿子都要要求吃这道菜,所以,我们的餐桌

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

西红柿

400g辅料:

油

适量

盐

适量

做法 共5个步骤

1.西红柿去皮切块备用

2.锅内倒入少许油

3.将鸡蛋直接打入锅内

4.等鸡蛋稍微定型后翻炒

5.最后把西红柿倒入锅内翻炒,加盐调味即可

家常菜之【煎炸虾仁 怎么做好吃】家常菜之煎炸虾仁


家常菜之【煎炸虾仁】

虾仁营养丰富,易于消化,脂肪含量较低,老少皆宜,家常菜炸虾仁鲜美松酥,香气诱人,肉质软嫩,是人们喜爱的菜品之一 成本核算: 鲜虾仁500克10元(我是买的鲜虾自

食材配方

主料:

鲜虾仁

500g

鸡蛋清

1个

花生油

5ml

辅料:

盐

2g

鸡精

1g

淀粉

适量

做法 共5个步骤

1.在早市上买了2斤鲜虾,很新鲜,但大小不一,回来扒成虾仁备用,这个绝对放心无添加吖~~

2.鸡蛋清搅拌均匀,放入盐,鸡精和淀粉拌匀后,逐个放入虾仁

3.不粘锅放入虾仁,小火,慢慢煎熟虾仁

4.翻面再煎熟

5.成品

家常菜肉包子怎么做好吃 家常菜肉包子的做法


家常菜肉包子

很营养的早餐

食材配方

主料:

面粉

肉末

五花肉

韭菜

发酵粉

盐

酱油

甜面酱

料酒

葱

姜

鸡精

香油

做法 共6个步骤

1.五花肉洗净,放锅中煮熟

2.煮熟的五花肉切小粒

3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味

4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜、香油拌匀

5.面粉加发酵粉成发酵面团,揉匀、下剂、擀皮、包成包子

6.上笼屉大火蒸15分钟,ok

家常菜鸡肉炖土豆怎么做好吃 家常菜鸡肉炖土豆的做法


家常菜鸡肉炖土豆

吃了排骨炖土豆,就想试试鸡肉炖土豆。 一样的美味哦。加了木耳,如果再加点辣椒,微微辣味肯定更可以提升香味的,但是那天家里木有辣椒了。 豆亲们 可以试试的。

食材配方

主料:

鸡肉

200g

鸡珍

200g

黑木耳

100g

土豆

400g辅料:

油

适量

盐

适量

大葱

适量

做法 共7个步骤

1.鸡珍切成小块

2.土豆切块,鸡珍跟鸡肉放一起了,木耳泡发切小。

3.葱 只要一点 ,加了蒜 八角

4.油热 就先把葱 蒜 八角下锅爆香

5.加酱油放木耳,鸡肉,土豆炒一下。。

6.加水,我喜欢多炖一会,水加的多些 ,这样土豆才是粉粉的

7.好吃吧。。

【简单家常菜----扁豆炒油素鸡怎么做好吃】简单家常菜----扁豆炒油素鸡的做法,配方


简单家常菜----扁豆炒油素鸡

现在的扁豆角非常的脆嫩爽口。 扁豆角也是清署消热的好食材。 它有健脾化湿,解毒消肿的功效。 把它和油素鸡一起清炒,爽口清淡,非常可口的家常菜。

食材配方

主料:

扁豆

200g

油素鸡

200g辅料:

葱姜

适量

盐

适量

蚝油

15ml

酱油

5ml

糖

2g

香油

适量

做法 共10个步骤

1.准备好所有的食材。

2.扁豆角摘洗干净切斜片,油素鸡切块,葱姜蒜切碎。

3.锅中烧开水加入少许盐和少许油放入扁豆角焯烫过凉。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5.倒入扁豆翻炒。

6.加入蚝油,生抽。

7.加入糖和少许盐。

8.翻炒均匀后加入油素鸡翻炒。

9.淋入适量的香油。

10.翻炒均匀关火。

2020洋葱炒肉——夏日开胃家常菜怎么做好吃 洋葱炒肉——夏日开胃家常菜的做法,步骤


洋葱炒肉——夏日开胃家常菜

今天买了一块带雪花状的瘦猪肉,本来想用来炸的,后来看这块肉很适合用来炒,于是,改变计划,做了这款“洋葱炒肉”。很下饭,肉质鲜嫩,洋葱爽甜!

食材配方

主料:

瘦猪肉

2两

洋葱

2个辅料:

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

蒜蓉

适量

蚝油

适量

辣椒酱

适量

做法 共7个步骤

1.带雪花状的瘦猪肉。切块。

2.然后切小条,用生抽,生粉,加少许蒜蓉辣椒酱腌制片刻。

3.将洋葱切片。

4.炒锅热油然后将肉条放入快速翻炒至变色。

5.当肉条变色之后放入洋葱加少许蚝油拌炒均匀。

6.将所以食材炒均匀味道了熄火。

7.装盘的“洋葱炒肉”。洋葱清甜爽口,猪肉鲜嫩美味!趁热吃,和餐馆做的不分上下!

【豆角煎蛋--经典家常菜怎么做好吃】豆角煎蛋--经典家常菜的做法,步骤


豆角煎蛋--经典家常菜

豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜咸香味,取料容易,操作简单,群众喜闻乐吃,有蛋有菜,老少大中咸宜。

食材配方

主料:

豆角

200g

鸡蛋

2个辅料:

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

做法 共5个步骤

1.将豆角切粒、蛋打散,放盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均匀,放水1汤匙,打均匀,沙拉油1汤匙,再打均匀;

2.豆角在锅里炒至八成熟,炒时放少许盐;

3.将炒好的豆角倒入蛋液里,搅拌均匀;

4.在平底锅里摊平来煎,中火,锅较小的分次煎,不宜过厚;

5.煎好一面用稍宽的锅铲铲起来,反转面再煎成金黄色,如图。

经典的家常菜---土豆烧肉怎么做好吃 经典的家常菜---土豆烧肉的做法大全


最经典的家常菜---土豆烧肉

土豆烧肉很经典的家常菜。 也是百吃不厌的一道菜,大家都爱的下饭菜。

食材配方

主料:

土豆

200g

猪肥瘦肉

250g辅料:

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

大料

2个

桂皮

1小块

香叶

2片

老抽

5ml

生抽

15ml

红糖

10g

白糖

10g

香油

适量

做法 共16个步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切片,准备好所有的调味料。

3.炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。

4.翻炒至猪肉微黄。

5.然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。

6.加入所有调味料炒出香味。

7.加入白酒炒香。

8.加入老抽。

9.在加入生抽。

10.继续翻炒至猪肉上色。

11.加入适量的清水。

12.大火煮开后撇去浮沫。

13.加盖小火焖至40分钟。

14.40分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。

15.加少许盐调味淋入香油。

16.大火收汁即好。

2020简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉怎么做好吃


简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉

通的凉粉,只是加入一些牛肉豆豉,却可以变成一道香辣开胃的饭遭殃小菜。 色泽红亮诱人,口味咸,香,微辣,真的是很不错的一道下饭菜

食材配方

主料:

凉粉

400g

青椒

1个

红椒

15g

辅料:

葱姜

适量

盐

适量

蒜瓣

适量

牛肉豆豉

15g

糖

2g

生抽

10ml

水淀粉

适量

香油

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.凉粉洗净切块,准备好葱姜蒜。

2.青红椒洗净切碎,葱姜切碎,蒜瓣切片。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.加入一勺牛肉豆豉炒出红油和香味。

5.倒入凉粉开大火翻炒。

6.加入酱油,糖。

7.再加少许盐。

8.再加少许清水烧制片刻。

9.凉粉微透明加入青红椒翻炒均匀。

10.最后淋入少许水淀粉加鸡精翻炒均匀关火。

简单家常菜之香芹肉丝怎么做好吃 简单家常菜之香芹肉丝的做法


简单家常菜之香芹肉丝

香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜,其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。 香芹叶可除口臭,如吃葱蒜后,咀嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。 有促进食欲

食材配方

主料:

香芹

200g

猪肉

200g辅料:

食油

2勺

淀粉

适量

生抽

适量

红椒

5g

盐

适量

做法 共8个步骤

1.准备好香芹、红椒、猪肉。

2.猪肉切丝。

3.切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。

4.香芹洗净切段;红椒洗净切丝。

5.香芹入开水中焯一会,捞起,沥干水分。

6.肉丝入油锅滑散、盛起备用。

7.锅中余油,下红椒、香芹加少许盐翻炒。

8.倒入肉丝炒匀;调好味即可盛起。

【家常菜之西红柿炒鸡蛋怎么做好吃】家常菜之西红柿炒鸡蛋的做法,配方


家常菜之西红柿炒鸡蛋

我问儿子,最喜欢吃什么菜,他说是西红柿炒鸡蛋,这道菜虽然做法简单,味道却老少皆宜,不失为一道经典的家常菜 成本核算: 西红柿一个0.5元 鸡蛋2个1.50元 =

食材配方

主料:

西红柿

50g

鸡蛋

2个辅料:

盐

2g

鸡精

1g

葱花

1g

糖

2g

做法 共5个步骤

1.鸡蛋打成液加少许盐,鸡精拌匀,不粘锅烧热放入适量橄榄油,放入蛋液

2.待其凝固,用筷子搅拌碎,盛出来

3.锅内底油,放入西红柿翻炒,加盐和糖炒至西红柿软身

4.放入鸡蛋碎,翻炒出锅

5.成品,撒上葱花上桌

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