“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，很多都应该见过这样的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？经过整理，小编为你呈上土豆西红柿炖牛腩怎么做好吃 土豆西红柿炖牛腩，欢迎大家参考阅读。
土豆西红柿炖牛腩
在这个国庆黄金周快结尾大家旅程都快结束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手里的活临时决定带着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海，本来想着可以拍拍美景回来与
食材配方
主料：
牛腩
400g西红柿
1个土豆
1个辅料：
油
适量盐
适量八角
2个花椒
少许大蒜
1瓣料酒
1汤勺生抽
2汤勺味精
2g白糖
2g姜母
1小块做法 共11个步骤
1.材料：切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料：食用油一小勺 料酒一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克
2.把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗净切片
3.做锅上火倒入温水，放入牛腩焯水捞出备用。
4.把锅烧热倒入一小勺油
5.放入准备好的姜母 大蒜 八角 花椒炒出香味。
6.倒入土豆和西红柿炒至变色
7.再倒入牛腩翻炒
8.倒入料酒
9.倒入生抽
10.最后倒入盐 味精 和糖翻炒入味再倒入少量的水
11.炖上15到20分钟就可以出锅了
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土豆西红柿牛腩汤怎么做好吃 土豆西红柿牛腩汤
土豆西红柿牛腩汤
牛肉含有丰富的蛋白质.而西红柿.胡萝卜.土豆则含有较丰富的维生素c.胡萝卜素等有益成份.所以这款土豆西红柿牛腩汤不仅能提供人体多种营养物质.而且味香色美~营养互
食材配方
主料：
牛腩
土豆
西红柿
洋葱
胡萝卜
橄榄油
盐
白砂糖
白里香
姜
做法 共11个步骤
1.牛肉洗干净后泡在有姜的水中15分钟，去血水，然后沥干切块.
2.锅内水煮开后下牛肉焯水捞出.
3.胡萝卜土豆去皮切块，洋葱切丝.
4.番茄洗净.烫过开水后去皮.
5.切小块.
6.炒锅放橄榄油先放洋葱爆香倒入土豆块胡萝卜块煸一下.
7.然后倒入焯水牛肉一起煸炒.加入开水拌匀.撒上干百里香.
8.加入开水拌匀.
9.放入电饭煲里.
10.盖上盖.设置煮汤.一小时.
11.一小时候后开盖加少许盐.糖和胡椒粉调味儿即可，盛出放小香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~
西红柿牛腩土豆
食材明细：
牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐
西红柿牛腩土豆的做法步骤：
1.牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉
2.西红柿洗净后切成块放进去
3.填汤没过原料，扣上锅盖，中小火炖半个小时
4.放入切成块的土豆
5.再炖至土豆熟烂，加盐调味即可
西红柿炖牛腩
食材明细：
牛腩肉400克，西红柿600克，姜3片，料酒15ml，香料包适量，油40ml，葱姜末各5克，牛肉汤300ml，生抽15ml，糖10克，盐4克，香菜15克
西红柿炖牛腩的做法步骤：
第1步.将牛腩切小块，放入锅中加入清水，大火煮开后撇去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。
第2步将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮，切小丁，香菜切段。炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁煸炒至软
第3步放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。.等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可。
小贴士：
牛肉不容易炖烂，用高压锅可以节省很多时间，如果觉得换锅麻烦，也可以直接用炒锅，炒香葱姜末加入西红柿后直接炖焯烫过的牛肉，再多加些清水，大约炖1个半小时。西红柿选那种比较红的、熟透的风味更浓。
2020萝卜西红柿炖牛腩怎么做好吃
萝卜西红柿炖牛腩
寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食
食材配方
主料：
牛腩
白萝卜
西红柿
油
盐
料酒
八角
香叶
花椒
生姜
干辣椒
味精
做法 共10个步骤
1.材料：牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料：料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺、
2.牛腩焯水，捞起备用
3.生姜西红柿和萝卜洗净，切菱形 切片
4.放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
5.倒入调和油
6.倒入牛腩煸炒。
7.倒入白萝卜翻炒变色。
8.倒入盐和味精。
9.倒入水和干辣椒，盖上锅盖焖几分钟。
10.在转倒高压锅内，倒入料酒压15分钟
土豆炖牛腩
食材明细：
牛腩一斤，西红柿一个，胡萝卜一个，土豆一个，葱适量，姜适量，八角两个，桂皮一个，肉桂半个，山楂四个，料酒适量，白胡椒粉适量
土豆炖牛腩的做法步骤：
第1步食材准备：葱段姜片山楂桂皮八角肉桂香叶
第2步配菜：土豆将牛腩下锅后加入冷水（如果想汤多点儿可以多放水）撒入适量盐大火将水煮开转小火撇除血沫再大火转小火反复3次直至水清澈这样可以留住牛肉的原汤
第3步撇清血沫后放入葱段姜片倒入料酒撒入少许胡椒粉去腥依次放入八角桂皮肉桂十三香山楂香叶撒入适量的盐倒入酱油老抽（提色）蚝油鸡精酱豆腐乳汁儿冰糖炖煮四十分钟在炖煮的过程中将准备的配菜进行下一步的操作倒入适量的油中小火将土豆
第4步待土豆洋葱炒至软烂后捞出待用
第5步经过40分钟慢炖后可将牛腩转放入高压锅中高压四十分钟将炖好的牛肉加入西红柿
第6步再把煸炒好的土豆烧制十分钟后装盘
西红柿牛腩面怎么做好吃 西红柿牛腩面
西红柿牛腩面
平时煮鸡或是煮肉的时候，多加点汤，用汤来下面，营养一点不流失。 如果有骨头汤或是肉汤，我家的早餐就会用它来下面，再搭配点蔬菜或是几块肉，营养又美味。
食材配方
主料：
挂面
牛肉汤
牛腩
西红柿
香菜
做法 共4个步骤
1.西红柿切薄片；
2.把西红柿放到牛肉汤里煮开锅；
3.放挂面煮熟；
4.出锅放香菜末。
2020牛腩炖萝卜西红柿怎么做好吃
牛腩炖萝卜西红柿
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，所以严寒的冬天多吃一些萝卜对身体是有好处的，更有益于健康，食疗要大于药补的，特别是牛肉的营养价值更高，和萝卜、西红柿在一起炖可谓是最佳
食材配方
主料：
牛腩
800g红皮萝卜
1个西红柿
350g辅料：
油
适量盐
适量葱
15g姜
10g大料
适量桂皮
2根料酒
10g鸡精
3g做法 共11个步骤
1.牛腩洗净；
2.切成麻将块大小的牛肉块，放入水中浸泡20分钟泡出血水；
3.调味料备好；
4.萝卜去皮、西红柿、香菜洗净；
5.去皮的萝卜也切成方块；
6.泡好的牛肉放入高压锅中，葱段、姜片、桂皮、大料也一同放入锅内，倒入料酒去腥，开大火煮牛肉，撇去血沫。盖盖中火煮20分钟；
7.煮好的牛肉锅里放入切好的萝卜块再煮10分钟；
8.西红柿切块；
9.锅中放油烧热后下入西红柿块煸炒；
10.炒至西红柿出沙；
11.最后把炒好的西红柿倒入牛肉锅里调味在煮5分钟即可。
西红柿牛腩汤怎么做好吃 西红柿牛腩汤
西红柿牛腩汤
在超市抢购了不少西红柿，这几天是变着花样吃，炒蛋、做汤。那天买了牛腩，和西红柿烧了一次，我女儿说汤比牛肉好吃。还剩一点，就用它来做西红柿牛腩汤。
食材配方
主料：
西红柿
牛腩
油
盐
葱姜
蒜叶
香菜
老抽
生抽
醋
做法 共10个步骤
1.牛腩焯水。
2.锅里放油，下葱姜爆香。
3.放入牛腩翻炒几下。
4.放入老抽、生抽、醋炒匀。
5.放入开水煮开，转小火煮2小时。
6.西红柿切小块。
7.放入牛肉汤里烧开。
8.蒜叶香菜切碎。
9.放盐拌匀。
10.撒入蒜叶、香菜出锅。
牛腩西红柿怎么做好吃 牛腩西红柿的做法,步骤
牛腩西红柿
这道菜是女儿最喜爱的菜之一，她并不喜欢吃牛肉，但这个菜却很喜爱，尤其这个汤，连肉带汤能吃两小碗。这道菜很容易做，食材简单，西红柿的量我加的大，为的是去除掉牛肉的
食材配方
主料：
牛腩
300g辅料：
盐
适量西红柿
600g土豆
390g姜
10g大葱
10g
做法 共7个步骤
1.处理食材：牛腩切成块，西红柿洗净，土豆去皮洗净。
2.砂锅注入清水，放入牛腩。
3.大火煮开后撇去浮沫，加入葱、姜片。小火炖煮。
4.牛腩炖煮半个小时后，将西红柿切成大块。
5.加入到砂锅中，小火再熬制半个小时。
6.加入土豆、盐，再熬制15到20分钟，土豆熟透即可。
7.西红柿都熬成汁融入到汤中了，红红的。
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