食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？相信你应该喜欢小编整理的草菇爱上豆苗的做法，希望你能从中找到有用的内容！
六一啦，做一道孩子大人都爱吃的素菜！
材料：
草菇，豆苗，耗油，海鲜酱油，淀粉，，
草菇爱上豆苗的做法的做法步骤：
步骤1，豆苗用开水烫一下捞出，铺在盘里垫底。
步骤2，草菇对开切，用刚刚煮过豆苗的水煮五分钟捞出，倒一点点油，翻炒草菇，加入调好的薄芡（一点点淀粉，海鲜酱油两勺、耗油一勺、鸡精、水），迅速翻炒，草菇裹上汁后起锅，淋在平铺的豆苗上即可，记住芡汁不要厚了，薄薄的就好！
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豆苗鸡蛋的做法
材料：
豆苗50克，柴鸡蛋2个，盐适量，，
豆苗鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，养豆芽
步骤2，豆苗可以剪2-3茬，只靠水和阳光
步骤3，超简单的煎鸡蛋，没等鸡蛋凝固前放好豆苗，好吃，又颜值高高的
鸡丝豆苗的做法
扬州人喜欢以禽类入菜，首推以豆苗、山鸡丝制作的鸡丝豆苗最有名。山鸡、锦鸡等均为雉类，属山珍。因为条件的限制，现在做此菜，山鸡丝有的用肉鸡丝代替。特点：白绿相间，细嫩鲜香
材料：
鸡胸肉400克，豆苗200克，鸡蛋清1个，盐适量，白糖1勺，鸡粉1/4勺，干淀粉适量，香醋1/4勺，料酒1勺，水淀粉适量，葱姜汁少许，，
鸡丝豆苗的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。葱姜用压蒜器压成末，兑一点水成汁。豆苗去根，去掉黑皮，洗净。
步骤2，将鸡胸肉洗净切细丝
步骤3，加入盐、料酒、葱姜汁、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。
步骤4，油锅烧四成热，放入鸡丝滑散
步骤5，变色后捞出
步骤6，控干净油。（一定要控干净了，不然成品会很油）
步骤7，锅底留一点余油烧热，放入控干净油的鸡丝
步骤8，豆苗翻炒几下
步骤9，加入料酒、白糖、盐、鸡粉、香醋翻炒均匀
步骤10，水淀粉勾芡，关火，淋一点点的油（也可以不淋）
草菇芹菜的做法
材料：
草菇100g，瘦肉200g，芹菜300g，胡萝卜100g，葱段1份，蚝油，盐，料酒，
草菇芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，草菇、瘦肉、芹菜切片，胡萝卜切丝
步骤2，热油锅爆香葱段下肉、胡萝卜、草菇翻炒肉变色盛出备用，再添油放芹菜翻炒变色倒入备用菜，调入蚝油、盐翻炒到干锅即可
草菇肉片的做法
材料：
猪前腿肉，草菇，蚝油，葱，盐，，
草菇肉片的做法的做法步骤：
步骤1，草菇先洗净，切小。
步骤2，锅里放水煮到差不多开，倒入草菇煮下。
步骤3，猪肉切好，下点盐跟蚝油小腌一会。
步骤4，锅里下油，待油温7成热时下猪肉爆炒几秒。
步骤5，接着倒入草菇，翻炒几下加点水下去。
步骤6，差不多收汁，就下盐下葱段，再下点蚝油，起锅。
步骤7，嘿...香喷喷的草菇肉片出锅啦！
耗油草菇的做法
材料：
草菇，耗油、酱油、葱、姜、蒜，
耗油草菇的做法的做法步骤：
步骤1，草菇清洗干净备用
步骤2，在草菇的上面划成十字刀，象这样
步骤3，锅里放水大火烧开，放入洗好的草菇焯水5分钟
步骤4，这是焯好的
步骤5，锅里放入姜、蒜、葱爆香
步骤6，在放入草菇翻炒几下，放入耗油和酱油翻炒均匀，关火盛盘出锅即可
步骤7，这是炒好的草菇
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