食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好食材,就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成,对于食材,你有哪些见解呢?于是,小编为你收集整理了宝宝辅食-海苔芝麻肉松的做法。希望你更多关注本网站更新。
今天我们用做肉松的肉双重利用哦直接是宝宝的一餐饭哦~营养不丢失~
材料:
猪小里脊肉250克,生抽15克,细砂糖5克,大米适量,生姜两片,头水紫菜一小片,白芝麻少许,,
宝宝辅食-海苔芝麻肉松的做法的做法步骤:
步骤1,两块猪小里脊肉清水洗干净~
步骤2,切成小块,因为孩子吃我切的比较小块,这样成品纤维会比较短,加入水和姜片,中大火煮开煮去浮沫
步骤3,将煮去浮沫的肉用清水清洗干净
步骤4,大米洗净加入适量的水,放入清洗好的肉块,放入电压力锅中,按熬粥键煮好稀饭
步骤5,煮好的肉取出,再次用清水洗去表面的米粥,用擀面杖将肉纤维压散
步骤6,放入厨师机,用搅拌头搅打,我使用的厨师机是ACA北美电器的,仅供参考。
步骤7,搅打散的肉放入烤盘中
步骤8,烤箱150度烤5-10分钟
步骤9,取出放入aca厨师机继续搅打,打到肉松蓬松
步骤10,将头水免洗紫色剪碎放入锅中小火炒熟
步骤11,放入白芝麻,稍微炒一下
步骤12,将海苔白芝麻倒入肉松中继续搅打到自己所需要的蓬松度就好啦~
步骤13,成品图
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宝宝辅食猪肉松
食材明细:
主料::猪肉1段,
辅料::生姜1/2个,
宝宝辅食猪肉松的做法步骤:
1.洗净切块备用
2.水开后入锅煮
3.这个步骤很重要的
4.压的越用力越好,肉都变松了
5.撕碎
6.这个过程可以用普通超过代替,但是温度一定要控制好,以免肉焦
7.炒到水分干了,肉变金黄色就可以
8.为了肉松更细,用料理机打碎
9.成品
宝宝辅食鱼肉松的做法
六个月大的宝宝要加辅食了,只要不过敏,很多食物都可以尝试做成辅食给宝宝吃哦,不加添加剂啥的原汁原味的最好了!鱼肉高质量的蛋白和DHA都很丰富。
材料:
鱼柳300g,柠檬半个,核桃油适量,,
宝宝辅食鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,准备巴沙鱼留,去皮去骨,我买的是超市已经去好的
步骤2,半个柠檬切片
步骤3,柠檬铺在鱼片上去腥,锅里加水,鱼放入蒸八分钟
步骤4,蒸好后倒掉汤汁和柠檬
步骤5,不粘锅加入少量核桃油,没有可不加,宝宝辅食不必刻意加油,鱼也有少量油出来的。
步骤6,鱼肉稍微捣碎入锅翻炒,一边压碎一边翻
步骤7,继续翻炒
步骤8,差不多十分钟后有点干了,倒进料理机搅拌一下
步骤9,打的不是很碎,亲们可以再打碎点,然后继续翻炒至干透,全程记得用小火哦
步骤10,呃呃呃,成品,颗粒还是有点大。不过有很清香的柠檬鱼味哦,宝宝好喜欢。300克炒到最后就这么点,亲们想做多点的话量要加。
宝宝辅食—芝麻夹心海苔(20+)的做法
材料:
麦芽糖150g,水25g,儿童酱油15g,蚝油10g,熟芝麻240g,A4海苔24片,
宝宝辅食—芝麻夹心海苔(20+)的做法的做法步骤:
步骤1,制作酱料,小奶锅先放水。
步骤2,再倒入儿童酱油、蚝油、麦芽糖。
步骤3,小火煮,直到麦芽糖融化马上关火,晾凉备用。
步骤4,取2片海苔,在粗糙那一面刷上酱料,必须刷匀。
步骤5,撒上熟芝麻或者其它坚果。
步骤62,张海苔对齐盖好,用擀面杖压实,一定在要压实哦。
步骤7,烤箱90度预热,夹心海苔放在烤网上,3D风,烘烤20分钟。
步骤8,晾凉切块就OK啦。
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